山野扁豆的功效与作用
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山野扁豆的功效与作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
任何一种药材只有我们了解了它的主要成分，才可以将它的功效与作用发挥到更好，下面给大家推荐一种非常受欢迎的中药材山野扁豆。
【别名】江芒决明、关门草、山梅豆、山扁豆
【来源】豆科决明属植物 豆茶决明 Cassia nomame （Sieb.）Kitag.，以 全草 入药。夏秋采集，晒干，切碎。
【性味】甘、微苦，平。
【功能主治】健脾利湿，止咳化痰。用于慢性肾炎，咳嗽痰多，慢性便秘。
【用法用量】3～6钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
知道了山野扁豆的功效和作用等，对于广大朋友而言，如果是感觉自己需要的话，不妨在平时的时候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情况。不过为了保证食用之后的效果，也请您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活习惯，才可以得到它预期的效果。
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对于山野豌豆，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下山野豌豆。
【别名】宿根巢菜（《重要牧草栽培》），落豆秧、山豌豆，山豆苗、宿根草藤、豆碗碗、涝豆秧（《国产牧草植物》），山黑豆（《东北药植志》），透骨草、草藤（《吉林中草药》）。
【来源】为豆科植物 山野豌豆 的 嫩茎叶 。7～9月间采收植株上部的嫩茎叶，晒干。
【原形态】多年生草本。茎攀援状，四棱形，高0.5～1米，植物各部多少被有疏柔毛。托叶半箭头形或半边的戟形，中间具有一较大牙齿，稀具数个不整齐牙齿；双数羽状复叶，小叶4～6对，叶轴末端具分歧的卷须；小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长15～35毫米，宽6～12毫米，先端钝圆，或微缺，有细尖，基部圆形，全缘，膜质至革质，上面通常毛较少，下面明显地灰白色。总状花序腋生；花梗与萼近等长；花红紫色、蓝色、或蓝紫色；萼短筒形至钟形，有毛，上部萼片三角形，比下部萼片显着短，下部萼片披针形或三角状锥形；旗瓣倒卵形，先端微缺，或圆形；翼瓣比龙骨瓣稍长，与旗瓣近等长；龙骨瓣先端稍狭，近三角形。荚果，长圆状菱形。种子近球形。花期7～9月。果期8～9月。
【生境分布】生于草原、山坡、路旁、灌木丛。分布东北及河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、河南、山东等地。产东北。
【性状】干燥茎呈四棱形；质脆易折断。叶为双数羽状复叶，多卷曲皱缩，叶轴先端有卷须。残留小花呈蓝色或紫色；偶有荚果，呈棕色或深棕色，内含黑色种子。气微，味淡。
【性味】①《东北常用中草药手册》："甘苦，温。"
【功能主治】祛风湿，活血，舒筋，止痛。治风湿痛，闪挫伤，无名肿毒，阴囊湿疹。
【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者1～1.5两）。外用：煎水熏洗或研末调敷。
【附方】①治风湿痛：山野豌豆、菖蒲适量，煎水熏洗。
【备注】本品及同属植物广布野豌豆和假香野豌豆的全草，在东北大部分地区均作透骨草使用。
【摘录】《*辞典》
通过上面文章的介绍，相信大家对于山野豌豆都有了一定的了解，山野豌豆的作用是很大的，对于人体有很大的好处，因此大家可以根据自己的身体情况来选择山野豌豆，但是还是要在医生的嘱咐下进行。
扁豆散的作用是很多的，只是大家不知道怎么利用而已。下面我们就来看一看扁豆散的功效和食用方法等。
【处方】白扁豆30克（生用）
【功能主治】解毒行血。主毒药伤胎，败血冲心，闷乱喘汗欲死者。
【用法用量】研极细末，新汲水调下6～9克。口噤者，撬开灌之。
【摘录】《叶氏女科诊治秘方》卷二
【处方】扁豆1升，香薷1升。
【功能主治】霍乱。
【用法用量】上以水6升，煮取2升，分服。单用1味亦得。
【摘录】方出《千金》卷二十，名见《普济方》卷二○一
【处方】白扁豆1两（生用）。
【制法】上为细末。
【功能主治】解毒行血。主毒药伤胎，败血冲心，闷乱喘汗而死者。
【用法用量】每服2-3钱，新汲水调下；口噤者，撬开灌之。
【摘录】《叶氏女科证治》卷二
【处方】扁豆1钱，生姜1钱，枇杷叶5分，人参5分，白术5分，白茅根7分半，槟榔2分，贝母6分。
【功能主治】咯血初得，不嗽而咯出血。
【用法用量】生地汁、藕节汁、好墨汁调服。
【摘录】《嵩崖尊生》卷八
扁豆散是一种可以帮助我们治疗疾病的药物，并且这种药物没有多少副作用。只要我们按照医生的建议去使用，相信很快就可以帮助我们治好身体上的顽疾的。
如今我们的生活档次在不断的提高，但是我们的健康质量却在不断的下降，饮食不科学对于我们的身体造成了潜在的威胁。而中医的许多药材就可以对我们的身体进行调理改善，下面为大家介绍一下野扁豆。
【来源】为豆科植物 毛野扁豆 的 全草 或 种子 。
【原形态】多年生攀援草本，全体绿色带灰白色，各部有锈色腺点。茎稍呈棱状。3出复叶，顶端一叶较大，菱形，长1.5～3.5厘米，阔2～3.5厘米，尖端钝，常具细尖，基部圆形，全缘；两侧2个小叶呈斜菱形，略小；叶上面均被短柔毛，下面除脉上被毛外，余几无毛。总状花序腋生，小花4～7朵，有花柄，苞片早落，无小苞片；花萼钟状，萼齿4个，最下一个最长，外被短柔毛与锈色腺点；花冠蝶形，黄色，旗瓣肾形，顶端微缺，基部有耳与爪；翼瓣稍弯，亦有耳，龙骨瓣很弯；雄蕊10，连合为2体，花药一式。子房无柄，基部有环状腺体，花柱纤细，很长。荚果线形，扁平，长4～5.5厘米；具种子6～8粒。花期6～8月。果期9月。
【生境分布】生于山坡草丛中。分布浙江、江苏、湖南、湖北、江西、安徽等地。
【功能主治】①《植物名实图考》："洗无名肿毒。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《植物名实图考》：野扁豆，长沙坡阜有之。茎、叶俱似扁豆而小，开花亦如扁豆花而色黄。结扁角长寸许，子大如蒺藜。
根据以上的综合来讲，野扁豆还是具有一定的药理疗效的，需要注意的就是野扁豆应根据自身的实际情况食用，不要过量。
相信听说过扁豆汤的朋友应该不是太多，但是扁豆汤在中药方剂里面确实非常的有名气的，那么扁豆汤的功效与作用到底是什么呢?在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢?今天就来告诉大家其中的奥妙吧。
【处方】扁豆叶9克 香薷叶6克 木瓜1枚 干姜3克
【功能主治】主霍乱吐利。
【用法用量】四味，以水600毫升，煮取250毫升，绞去滓。分温三服。
【摘录】《外台秘要》卷六引《广济方》
【处方】扁豆叶1升，香薷叶1升，木瓜1枚，干姜1两。
【功能主治】霍乱吐痢。
【用法用量】上4味，以水6升，煮取2升5合，绞去滓，分3次温服，服别相去如人行6-7里。
【摘录】《外台》卷六引《广济方》
【处方】扁豆（炒）2两，蒺藜子（炒）2两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】心脾肠热，口舌干燥生疮。
【用法用量】每服5钱匕，水1盏半，煎至1盏，去滓服，每日3次，不拘时候。
【摘录】《圣济总录》卷一一七
上文介绍了扁豆汤的功效与作用有很多，扁豆汤可以保护人体，还有自己的适宜人群，所以在食用的是侯一定要注意。
扁豆是我们大家常见的食物，扁豆虽然是作为一种人们常吃的食物，但是扁豆的功效与作用有哪些呢?扁豆的营养价值是什么呢?扁豆的做法是怎样的呢?扁豆适合孕妇用吗?这都是我们应该讨论的问题，下面来看看文章怎么回答这些问题的。
扁豆的功效与作用有哪些呢?主要有3方面
1、具有消退肿瘤的功效：由于扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。因此，肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
2、增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。在炎热的夏天没有胃口的妈妈们，可以选择扁豆食谱进行消暑清口。
3、扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。
扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
了解了扁豆的功效与作用后，扁豆特别适合以下人群食用
1、扁豆特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用。
2、适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。
3、尤其适宜癌症病人服食。
扁豆的营养价值
扁豆是豆类中一年常生的草本植物，其特点有茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，烹饪时一定做的十分熟方可。
1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
2、扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
3、扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
扁豆的营养价值如此之高，下面解密以下扁豆中所含有的成分都有哪些
种子含油0.62%，内有棕榈酸(palmitic acid)占8.33%，亚油酸(linoleic acid)占57.95%，反油酸(elaidic acid)占15.05%，油酸(oleic acid)占5.65%，硬脂酸(stearic acid)占11.26%，花生酸(arachidic acid)占0.58%，山萮酸(behenic acid)占10.40%。又含葫芦巴碱(trigonelline)，蛋氨酸(methionone)，亮氨酸(leucine)，苏氨酸(threonine)，维生素(vitamin)B1及C，胡萝卜素(carotene)，蔗糖(sucrose)，葡萄糖(glucose)，水苏糖(stachyose)，麦芽糖(maltose)，棉子糖(raffinose)，L-2-哌啶酸(L-pipecolic acid)和具有毒性的植物凝集素(phytoagglutinin)。另含甾体。
扁豆的适宜人群
扁豆是一种营养价值较高的蔬菜，它适合我们一般人群食用，不过下面这些人却更适合吃扁豆哦，快来看看吧。
1、食欲不振者
扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，尤其适合在夏季食用。
2、缺铁性贫血患者
扁豆中含有丰富的维生素C和铁，可以有效减少缺铁性贫血的发生，尤其适合女性。
3、肿瘤患者
扁豆具有显著的消退肿瘤的作用，适合肿瘤患者食用，而且这类人群经常吃扁豆，还对病情有一定的辅助治疗效果。
扁豆适合孕妇用吗
扁豆成分中含有维生素A、B、C、烟酸、钙、磷、铁、锌等营养元素。其营养如此丰富，那扁豆适合孕妇吃吗?这个是要因人而异。
孕后期的妈妈可以适量吃点。扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证。而所含的铁，则有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况，而扁豆即是选择之一。孕后期的准妈妈对许多营养的需求都有增加，食用一些扁豆是不错的选择。
一般情况下，孕妈咪要慎吃扁豆。由于扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等，因此孕妈妈在食用前要把这些因素排除，例如在炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用;另外扁豆容易使人中毒，防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先对扁豆进行加热;最后是一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。
结语：扁豆还真是好东西啊，虽然隔三差五的吃，但是也不知道有这么多的好处啊。里面含有很多的维生素，对人身体都是有好处的。所以吃东西也要讲究的，根据小编发的文章，我对扁豆的了解长了很多知识。
中医的很多东西都神秘莫测，让人充满一探究竟的好奇心。白扁豆散作为中药方剂的一种，也是非常的神奇，不仅治愈疗效好，而且应用广泛，那么大家知道白扁豆散的成分是哪些吗?下面就一起来看看吧。
【处方】白扁豆（饭上蒸）半两，生姜半两，枇杷叶（去毛）1分，半夏（汤浸7次）1分，人参（去芦）1分，白术1分，白茅根3分。
【制法】上锉细。
【功能主治】久嗽咯血成肺痿，多吐白涎，胸膈满闷不食。
【用法用量】水3升，煎至1升，去滓，下槟榔末1钱和匀，分作4服，不拘时候。
【摘录】《本事》卷五
【处方】白扁豆（生，去皮）。
【制法】上为细末。
【功能主治】妊娠误服草药及诸般毒药毒物。
【用法用量】每服方寸匕，清米饮调下。
【摘录】《医学正传》卷七
通过本文的介绍我们发现白扁豆散的好不仅体现在对某些疾病的治疗效果上，而且它的副作用小更是从古至今都受人推崇，养生效果真的超赞。
饮食养生
运动养生
