黄大豆的功效与作用
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黄大豆的功效与作用，供您参考，希望能够帮助到大家。
黄大豆不仅可以很好的补充人体营养元素，同时帮助调理身体的各个机能，药用价值也很高，今天就带大家对黄大豆进行一番了解。
【别名】黄豆（《日用本草》）。
【来源】为豆科植物 大豆 的 种皮黄色的种子 。
【原形态】形态详"黑大豆"条。
【化学成份】参见"黑大豆"条。
【性味】甘，平。
【归经】入脾、大肠经。
【功能主治】健脾宽中，润燥消水。治疳积泻痢，腹胀鼠疫，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血。
【用法用量】内服：煎汤，1～3两；或研末。外用：捣敷或炒焦研末调敷。
【注意】《纲目》："多食塞气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥。"
【附方】①治单纯性消化不良：黄豆一斤，血藤十斤。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5～1.0克，日服四次。（广西《中草药新医疗法处方集》）
【各家论述】《本草求真》："黄大豆，按书既言味甘，服多塑气，生痰动嗽。又曰宽中下气，利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧。讵知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也；书言宽中下气利肠，是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄，熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温，然生则水气未泄，服之多有疏泄之害，故豆须分生熟，而治则有补泻之别耳。用补则须假以炒熟，然必少食则宜，若使多服不节，则必见有生痰塑气动嗽之弊矣。"
【临床应用】①治疗下腿溃疡
【摘录】《*辞典》
【出处】出自宁原《食鉴本草》《纲目》：黄大豆秸烧灰，入点痣、去恶肉药。
虽然黄大豆有着许多神奇的功效，但也不是随便就可以食用的。我们要针对用者的自身情况来酌情用药。希望大家不要胡乱服用，以免造成不必要的后果。
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黑大豆是一种中药材，在古代就有用黑大豆治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下黑大豆的功效等。
【别名】乌豆（《肘后方》），黑豆（《日华子本草》），冬豆子（《四川中药志》）。
【来源】为豆科植物 大豆 的 黑色种子 。
【原形态】大豆（《本经》），又名：大菽（《管子》）。
【生境分布】全国各地均有栽培。
【化学成份】含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化物，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；并含下列成分：㈠异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007，水解后得大豆黄酮和葡萄糖；后者含量为0.01～0.15％，水解后得染料木素和葡萄糖。㈡皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、E 5个甙元，与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元与糖的比例为1：1。在脱脂的大豆粉中，皂甙的含量约0.60％。此外，尚含胆碱2.06～2.90毫克/克，叶酸2.30微克/克，亚叶酸0.74微克/克，泛酸13毫克/公斤左右，生物素750毫微克/克，维生素B12_0.008微克％，唾液酸0.04％左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971～3.559％。
【药理作用】大豆中含微量的大豆黄酮及染料木素（水解产物），两者皆有雌激素样作用（口服2.5克/小鼠/天，6天后测子宫重量），其作用强度为染料木素：鹰嘴豆芽素A：大豆黄酮=1.5：1.0：0.4，但也有认为大豆黄酮作用强于另外两者的。大豆黄酮对小鼠皮下注射不吸收，口服或腹腔注射时雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的0.00001。家畜食入过多含此类异黄酮之饲料，可能对其生理功能发生某种影响。大豆黄酮对离体小鼠小肠有解痉作用，共效力为罂粟碱的37％。
【性味】甘，平。
【归经】入脾、肾经。
【功能主治】活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。
【用法用量】内服：煎扬，0.3～1两，或入丸、散。外用：研末掺或煮汁涂。
【注意】①《本草经集注》："恶五参，龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。"
【附方】①治卒肿满，身面皆洪大：大豆一升。以水五升，煮二升，去豆，纳酒八升，更煮九升，分三、四服，肿瘥后渴，慎不可多饮。（《补缺肘后方》）
【各家论述】①《本草拾遗》："大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷，黄卷及酱平。"
【摘录】《*辞典》
【出处】1. 出自《名医别录》《日华子本草》：黑克制金石药毒，治牛马温毒。
以上就是对于中药材黑大豆的介绍。对于我们不懂的药材，更应该去了解它，这样才能使我们在生活中充分地利用它，不至于手足无策。
大豆煎属于是一种中药方剂，在平时的时候是可以治疗一些疾病的。并且使用大豆煎对于人体的健康是很有好处的。接下来我们为大家详细的介绍一下。
【处方】生桑根白皮（入土1尺者，细切）3升，大豆1斗。
【功能主治】风水。
【用法用量】以水6斗，煮取1斗，去滓；下生姜汁2升更煎，取汁4升，每服5合，日3夜1。以知为度。
【摘录】《医心方》卷十引《经心录》
【处方】大豆1升（净择），彀树皮1握，橘皮3两，桑根白皮2握，紫苏茎1握。
【功能主治】脚气，手足肿满洪直者。
【用法用量】先以水4斗煮大豆，取2斗汁，去滓，待清；别以清酒7升，共豆汁合煮前件药，取7升，分为3服。如气力强者，每日2-3次；力弱者，每日1次。
【注意】肿消后忌食大醋。
【摘录】《医心方》卷八引唐临方
【处方】大豆（紧小者）2升（洗净），生姜汁1合。
【功能主治】中风，失音不语。
【用法用量】上先用水5升煮豆，至2升，绞去豆，入姜汁，慢火煎如稀膏。空心、食后、夜卧时各用1匙，细细含咽；甚者用竹沥2合调服。
【摘录】《圣济总录》卷七
上文主要介绍了大豆煎的作用以及怎么吃。我们在日常生活中可以根据自己的需要食用，希望今天的文章可以帮到大家。
你听说过中药方剂吗？中药方剂有很多种，不同的中药方剂针对的疾病类型不用，功效作用当然也会不一样，大豆酒就是其中一种，今天我们就来介绍一下它的相关信息。
【处方】大豆60克（炒）清酒6O毫升
【功能主治】主老人卒中风，口噤，身体反张不语。
【用法用量】将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈。口噤，拗灌之。
【摘录】《寿亲养老新书》卷一
【别名】豆淋酒、豆淋紫酒
【处方】大豆5升（熬令黄黑）。
【功能主治】中风口噤口㖞，身体强直，角弓反张；风湿顽痹：头风；妇人产后中风诸病。卒中风，口噤不开。卒中风，口歪；头破脑出，中风口噤。阴证急伤寒。头风；伤风湿，身体痹。阴毒腹痛，小便尿血，妇人产后一切中风诸病。
【用法用量】豆淋酒（《证类本草》卷二十五引《产书》）、豆淋紫酒（《卫生家宝产科备要》卷七）。《千金》本方用法：炒豆令焦，以酒淋汁顿服；豆熬，捣末，熟蒸，以酒淋之温服。《卫生家宝产科备要》：豆炒出烟，以好酒浸，即漉出豆，饮之。《医方类聚》引《必用全书》：豆熬熟，下无灰好酒煮沸顿服。《普济方》：豆炒至无声，乘热入清酒中，密泥头七日温服；豆炒极熟，以清酒沃之，旋旋温服。
【各家论述】《千金方衍义》：黑大豆去风活血，更兼酒沃，通行经络。产蓐前后，一切虚风关节不利，无不宜之。
【摘录】方出《肘后方》卷三，名见《普济方》卷九十二
【处方】大豆（紧小者）3升，麻子仁（研碎）3升，乌蛇1条（去头尾皮骨，重4两，捶碎）。
【制法】上相和令匀，就甑内蒸，临熟去甑底汤，将好酒1斗5升，就甑内中淋，候酒热又淋，凡7-8遍，入瓷瓶中密封。
【功能主治】热毒风肿成疽，日夜热痛。
【用法用量】候冷，量性饮之。常带酒气佳。
【摘录】《圣济总录》卷一二九
上文所说的关于大豆酒的功效和制作方法等大家是不是都了解了呢？我们应该根据自己的饮食习惯来进行调节养生，这样才可以对身体起到很好的养生效果。
人类身体结构的特殊性使得身体更加的容易受到疾病的侵袭，需要时刻的关注身体的变化，当出现不适的时候需要及时的做诊断和治疗。大豆散是一种比较常见的方剂。下面我们来看一下大豆散的功效与作用主要有哪些。
【处方】大豆黄（醋拌，炒干）1两，大黄（微煨，去皮）1两。
【制法】上为散。
【功能主治】水病通身肿满，喘急，大小便涩。
【用法用量】每服2钱匕，临卧时煎葱、橘皮汤调下。平明以利大肠为度。
【摘录】《圣济总录》卷八十
【处方】乌豆1斗。
【制法】熬令香，勿令大熟，去皮，为细末，筛下。
【功能主治】久水，腹肚如大鼓者。
【用法用量】饧、粥皆得服之，初服1合。稍加之。若服初多，后即嫌臭。服尽则更造，取愈止。
【注意】不得食肥腻，渴则饮羹汁；慎酒、肉、猪、鸡、鱼、生冷、酢滑、房室。得食浆、粥、牛、羊、兔、鹿肉，此据大饥渴得食之，可忍，亦勿食也。其所禁之食，常须少噉，莫恣意咸物、诸杂食等。
【各家论述】《干金方衍义》：黑大豆粥虽有清热解毒之功，毕竟气味壅浊，如何可治水肿腹大？以意推之，当是百药毒发，乃为合剂。
【摘录】《千金》卷二十一
【处方】大豆2两（熬令焦），姜2两，蜀椒2两（去目，汗）。
【制法】上为末。
【功能主治】卒中风欲死，口不开，身不得着席。
【用法用量】《圣济总录》本方用法：作“每服一钱匕，温酒调下，日夜各二次，汗出即愈。”
【摘录】《医心方》卷三引《效验方》
【处方】大豆1升（炒焦，去皮），白术2两。
【制法】上为细末。
【功能主治】消滞气，去湿。主水气。
【用法用量】米饮调下2钱，不拘时候。
【摘录】《鸡峰》卷十九
怎么样？今天介绍的关于大豆散的相关知识大家都记住了吗？日常生活中也要多加注意这些好处多多的中药方剂哦！
随着现在人对于健康的关注，在平时的时候也非常注意补充营养和调理身体，在如今市场上，中西药各有各的优势和不足，而中药方剂由于天然无公害，受到越来越多人的欢迎，下面为大家介绍一种：大豆饮。
【处方】大豆（炒）1升，小麦半升，蒲黄半两，吴茱萸（炒）1两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】产后下痢赤白，久不止，身面虚肿。
【用法用量】每服5钱匕，水1盏半，煎至8分。去滓温服。
【摘录】《圣济总录》卷一六五
【处方】大豆1升（紧小者）。
【功能主治】中风，惊悸恍惚。
【用法用量】以水5升煮，去豆，取汁5合，顿服。汗出佳。
【摘录】《圣济总录》卷十四
【别名】大豆酒、豆淋酒
【处方】鸡屎白1升，大豆5升。
【制法】和炒令变色，乘热以酒沃之，微煮令豆味出。
【功能主治】因疮中风。腰脊反张，牙关口噤，四肢强直，耳聋。
【用法用量】大豆酒（《圣济总录》卷一一四）、豆淋酒（《普济方》卷三○三）。
【注意】服后宜以热生姜稀粥投之，覆身出汗，勿触风。
【摘录】《普济方》卷二七二引《肘后方》
【处方】大豆、香薷、芦根、枇杷叶（拭去毛，炙）、竹茹、前胡（去芦头）、陈橘皮（去白，焙）各等分。
【功能主治】霍乱。
【用法用量】上(口父)咀。每服5钱匕，以水1盏半，加生姜1分（切碎），煎取1盏，去滓温服。
【摘录】《圣济总录》卷三十八
对于文章介绍的关于大豆饮的相关知识，相信大家都有了不同程度的了解，同时也可以多去了解一些相关的医学常识，在丰富阅历的同时增加对医药常识的理解。
大豆汤对于许多人来说都是有点陌生的，其实它是一种中药方剂，对一些特定的疾病有着很好的治疗效果，一起来看一下。
【处方】杏仁（汤浸，去皮、尖、双仁，炒）90克 黄耆（锉）30克 防风（去叉）白术（锉）各45克 防已 麻黄（去根、节）赤茯苓（去黑皮）甘草（炙）各60克
【制法】上八味，粗捣筛。
【功能主治】主风水周身肿满，短气欲绝。
【用法用量】每服15克，先用水450毫升，加大豆30克，煮熟去豆，入酒20毫升，与药同煎至150毫升，去滓温服，一日三次。当下小便愈。
【摘录】《圣济总录》卷七十九
【处方】大豆5升（炒令微焦），葛根8两，独活8两，防己6两。
【功能主治】产后卒中风发病，倒闷不知人；及妊娠挟风，在蓐诸疾。
【用法用量】上(口父)咀。以酒1斗2升，煮豆，取8升，去滓；纳药煮取4升，去滓；分6服，日4夜2。
【各家论述】《千金方衍义》：独活祛风，防己逐湿，葛根解肌，不得大豆紫汤，何得司血气之开合。
【摘录】《千金》卷三
【处方】大豆1升，杏仁1升（去皮尖，熬），黄耆2两，防风3两，白术5两，木防己4两，茯苓4两，麻黄4两（去节），甘草4两（炙），生姜6两，清酒1升。
【制法】上切。
【功能主治】风水气，举身肿满，短气欲绝。
【用法用量】以水3斗，先煮豆，取1斗，去滓；纳酒及药，煮取7升，分7服，1日1夜令尽。当下小便极利。
【注意】忌海藻、菘菜、桃、李、雀肉、大酢等。
【摘录】《外台》卷二十引《深师方》
【处方】大豆1升，杏仁1升，清酒1升，麻黄4两，防风4两，木防己4两，猪苓4两，泽泻3两，黄耆3两，乌头3两，生姜7两，半夏6两，茯苓5两，白术5两，甘遂2两，甘草2两。
【功能主治】风水，通身大肿，眼合不得开，短气欲绝，骨节疼，恶风自汗，其脉浮。
【用法用量】以水1斗4升煮豆，取1斗，去豆；纳药及酒合煮，取7升。分7服，日4夜3。得小便快利为度，肿消停药，不必尽剂。
【各家论述】《千金方衍义》：甘遂、防己、乌头、半夏、甘草、生姜专为阴邪逆满，眼合不开，故用以通阳气，散阴结。且得乌头、半夏、甘遂、甘草反激之大力，可无藉于独活之祛风也。
【摘录】《千金》卷二十一
【处方】大豆3升（以水6升，煮取1升半，去豆澄清，更煎，取1升），附子3两，白术3两，独沽3两，生姜8两。
【功能主治】产后中风，头面手臂通满。
【用法用量】上以煮豆水1升，纳药后，添水1斗，煎取5升，入好酒5升合煎，取5升，分5服、日3夜2。与粥间服。
【摘录】《普济方》卷三五○
【处方】大豆（炒，去皮）1两，大黄（炮）1两，生干地黄（焙）1两，桂（去粗皮）1两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】补伤绝。主诸骨蹉跌。
【用法用量】每服3钱匕，水、酒共1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
【摘录】《圣济总录》卷一四五
通过本文的介绍我们发现大豆汤的好不仅体现在对某些疾病的治疗效果上，而且它的副作用小更是从古至今都受人推崇，养生效果真的超赞。
很多人到了一定年龄，就会患有一些疾病，因此在对药物进行选择时，一定要注意不能随意，对大豆紫汤这种中药方剂也是一样，需要先对它进行很好的了解，下面我们来看一下。
【别名】紫汤
【处方】大豆1升（熬令焦），好酒2升。
【功能主治】去风，消血结。主中风失音；腰痛拘急；妇人五色带下；产后中风，或产后恶露未尽，感风身痛。妇人产后中风困笃，或背强口噤，或但烦热苦渴，或头身皆重，或身痒，剧者呕逆直视，此皆为风冷湿所为。产后百病及中风痱痉；妊娠伤折，胎死在腹中3日；妇人五色带下。产后恶露未尽，又兼有风，身中急痛。腰卒痛拘急，不得喘息，若醉饱得之欲死者。
【用法用量】紫汤（《千金翼》卷六）。
【临床应用】胎死腹中：周德成妻妊胎，因触伤，胎死在腹中三日，困笃，服此酒即愈。后疗无不佳。
【摘录】《医心方》卷三引《范汪方》
通过上面对大豆紫汤各个方面的详细介绍，相信大家对于大豆紫汤的用途有了一定的了解，也基本知道了大豆紫汤对于一些疾病的功效。
你知道大豆酒（三）这种药酒吗？药酒是选配适当中药，经过必要的加工，用度数适宜的白酒或黄酒为溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液体。在传统中，也有在酿酒过程里加入适宜的中药酿制而成的。一起来看一下。
大豆酒（三）——（水肿臌胀）
（《普济方》）
【配方】大豆（拣净）一斗。
【制法】上以水五斗，煮取一斗五升，澄清内釜中，以一斗半美酒内中，更煎取九升。
【主治】治男子女人新久肿，得风气入腹，妇人新产上圊则风入脏，腹中如马鞭者，嘘吸短气，咳嗽。
【用法】宿勿食，平旦一服三升，温覆取汗两食顷当下，去风气肿减，慎风冷，十日可全愈，若急不可待，逐急合服，肿不尽退加之，肿瘥，更服三升，若十分瘥，则勿服，病中亦可任性饮之，使酒气相接，肿瘥后，渴慎勿多饮。
说明：《普济方》注“出千金方”，原方名为“大豆煎”，此方名为笔者所加。
以上就是关于大豆酒（三）这种药酒的相关介绍，大豆酒（三）不仅能发挥几种中药材的药效，而且，酒本身能促进人体胃肠分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增加细胞活力作用。
春夏交际是人抵抗力最差的一个时刻，这个时候的我们很容易会有各种各样的问题出现，中药方剂在这些小病症上的效果都是非常好的，下面我们来介绍一种中药方剂大豆茯苓散。
【处方】大豆3升，桑白皮5升（以水2斗，煮取1斗，去滓，纳后药），茯苓5两，白术5两，防风4两，橘皮4两，半夏4两，生姜4两，当归3两，防己3两，麻黄3两，猪苓3两，大戟1两，葵子1升，鳖甲3两。
【功能主治】风水肿。
【用法用量】纳前汁中，煮取5升，1服8合，日3次。每服相去如人行10里久。
【摘录】方出《千金》卷二十一，名见《普济方》卷一九二
相信大家看了大豆茯苓散的介绍之后，肯定觉得大豆茯苓散很神奇，大豆茯苓散对很多疾病都是很有好处的，而且由于它是由天然的中药材制成，对人体没有任何不利的影响，有需要的人不妨一试哦。
中医在治病的时候都是需要用到中药的，而作为中药材一种的黑大豆皮也是被经常用到的，那么，下面就来说说黑大豆皮的功效与作用是什么。
【别名】黑豆衣（《江苏植药志》）。
【来源】为豆科植物 大豆黑色的种皮 。取黑大豆用清水浸泡，待其发芽后，搓下种皮，晒干。贮藏于干燥处。
【生境分布】主产江西，江苏。
【性状】干燥种皮，多卷成不规则的碎片，外表面棕黑色或黑色，常附有一层灰白色的物质。在较大的碎片中，可见到长环形的种脐。内表面暗灰色至暗棕色，光滑。以干燥、色黑、无杂质者为佳。
【化学成份】黑大豆皮含矢车菊甙和飞燕草素-3-葡萄糖甙，又含果胶18％。又含乙酰丙酸和多种糖类。
【性味】①《饮片新参》："微甘，凉。"
【功能主治】养血疏风。治阴虚烦热，盗汗，眩晕，头痛。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。
【备注】现今商品穞豆衣（亦称穞豆皮或料豆衣）药材，即为本品。穞豆原出《本草拾遗》，其原植物历代均有考证，但意见不一，尚无结论。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目》
所以，通过上面文章对于中药黑大豆皮的详细介绍，我们不难发现黑大豆皮的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
甘草大豆汤是一种应用非常广泛的中药方剂，对很多疾病都有不错的效果，甘草大豆汤可以说是医者喜用，患者乐意接受的一味方剂，但运用不当，服食方法不对，疗效会减弱。下面来谈谈甘草大豆汤的主要功效与服用时候需要注意的事项，希望能够为大家带来帮助。
【别名】大豆甘草汤（《医宗金鉴》卷六十九）。
【处方】甘草90克 赤皮葱3茎 大豆30克
【功能主治】治外阴蚀，下疳，湮疮肿痛。
【用法用量】上药用水600毫升，煮豆熟为度，用槐条1把同煮，取清汁趁热淋浴，冷即再温。浸二三时为度。
【摘录】《外科精义》卷下引《太平圣惠方》
【别名】大豆甘草汤
【处方】甘草3两，赤皮葱3茎，大豆1合。
【功能主治】外阴蚀，下疳，痷疮肿痛。
【用法用量】大豆甘草汤（《金鉴》六十九）。
【摘录】《外科精义》卷下引《圣惠》
没有想到吧，甘草大豆汤也是让人很惊讶，中医果然博大精深，希望我们可以继续把我们的传统医学发扬光大，继承下去。
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