怀牛膝的功效与作用
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《怀牛膝的功效与作用》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
治疗疾病也都是需要很好的治疗方法，常见治疗方法就是药物治疗，这样的治疗方式快速简单，药的种类有很多，因此在药物选择上，也是需要正确进行选择，不同的药对疾病治疗，也是有着很大区别，所以怀牛膝是治疗人体疾病不错之选，怀牛膝的功效与作用都有什么呢，很多人也不是很清楚。
怀牛膝的功效与作用也是有着很多方面，所以选择它的时候，也是需要对它进行一些了解，这样使用的过程中，也都知道它有着哪些作用，对人体健康是否有危害，也是有着更多认识。
怀牛膝的功效与作用：
特点药效：怀牛膝药效高，李时珍说它："滋补之功，如牛之力。"牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。博爱的牛膝，长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血下行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩，亩产干货500-600斤，最高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝，颜色好、白亮，而炉土的则发黑。牛膝收获时，将根茬取出，晒半干后捆成小把，按个大小挑选，分头肥、二肥、平条三种，头肥4-6根一斤，平条8-14根一斤。挑选后，加工泡制，削把晒干，装箱外运，销往全国各地。
败毒抗癌，用于癌瘤积毒：鼻咽癌土牛膝、野麦、汉防已各30克均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克水煎3次分服，每次送云南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。
逐淤除痹，用于淤阻痹痛：淤阻经闭土牛膝、马鞭草各30克均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛土牛膝12克，续断、木瓜各9克水煎3次分服。
消炎利尿，用于炎症尿淋：小儿肺炎鲜土牛膝500克，捣烂，加适量开水，绞取汁500毫升，隔水蒸0.5小时。1~2岁小儿每次服15毫升;3~5岁20~35毫升，隔4~6小时1次，日2~3次，亦宜于麻疹并发肺炎、流感肺炎及支气管肺炎等。尿淋涩痛土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克水煎3次分服。治淋病，尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。
通过以上介绍，对怀牛膝的功效与作用也是有着很好认识，所以选择它的时候，也都是可以放心选择，那对使用方法上，也是要按照医生建议进行，这样对疾病治疗上，才不会有其他问题出现，使得身体都是可以健康的进行发展。
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怀牛膝药效卓著，基本可以位列我国中草药的前四。怀牛膝生长条件要求低，容易繁殖，所以称为了大众常常见到的补身食材。大家日常食用怀牛膝多是泡茶饮用，其实怀牛膝用法还是很多的，可以煲汤做药膳，对身体各方面都有调理作用。
一、什么是怀牛膝
怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名，位于今河南焦作一带，怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。今天小编就简单为大家介绍怀牛膝的功效与作用及食用方法有哪些。
二、怀牛膝的功效
1、怀牛膝其中所含生物碱，具有良好的降压作用。
2、怀牛膝所含的脱皮甾酮能改善肝功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用。
3、怀牛膝富含牛膝多糖有明显的增强体液免疫功能作用。
4、怀牛膝对人体因缺乏锌、锰所导致内分泌功能低下或腺体萎缩，生长缓慢、阳痿、不孕、习惯性流产等病理变化有较好的疗效。
5、怀牛膝具有抗炎与镇痛作用。
6、怀牛膝具有将胆囊、肾脏、膀胱、尿道的结石化解并排出体外的功能。
7、其有效成分有一定的兴奋子宫、抗衰老作用。
8、利尿、解痉作用。
三、牛膝杜仲汤
1、用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2、将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3、用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4、再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5、待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。牛膝杜仲汤的制作要诀：如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。
取煎液内服，或药汁喷雾，均有效果。
四、怀牛膝的疗效
怀牛膝取煎液内服，或药汁喷雾，均有效果。
内服：用新鲜根1斤，制成浓缩煎液500毫升。10岁以内小儿每日100毫升，分3～4次服。
喷雾：用新鲜土牛膝根捣烂，加入30～40℃左右的温开水浸渍24小时，过滤取汁。以喉头喷雾器装入新鲜药汁，每隔2小时喷射1次，连续使用，直至伪膜剥离为止。
怀牛膝也是比较常见的中药，怀牛膝可以用来泡水喝，在缓解身体疲劳方面能够发挥一定的作用，对于女性来说，如果经常出现月经不调，或者出现痛经，都可以适当的用怀牛膝来泡水，有一定的缓解的作用，他有去瘀活血的功效，在强筋骨补肝肾方面也能发挥一定的效果。
怀牛膝泡水喝的功效
1、活血祛瘀
本品性滑善走，长于活血通经，祛瘀止痛，故常用于血滞经闭、痛经、月经不调，产后瘀滞腹痛，癥瘕及跌打损伤等瘀血凝滞之证。
凡妇人血瘀诸证，每与当归、赤芍、桃仁、红花等同用，以增活血祛瘀之效；若难产、胞衣不下者，可与冬葵子、瞿麦、当归等配伍，如《千金方》牛膝汤；《鸡峰普济方》则以本品与干漆为丸服，用治血瘕等证。
凡跌打损伤，腰腿肿痛者，可与红花、续断、乳香、没药等配用，以增活血消肿止痛之功，如《伤科补要》舒筋活血汤。
2、补肝肾，强筋骨
本品既能活血祛瘀，又可补肝肾，强筋骨，故常用于腰膝疼痛、脚膝痿弱等证。
凡肝肾不足，腰腿酸痛，软弱无力者，可与杜仲、续断、桑寄生等配伍，以增强补肝肾强筋骨作用；若偏阳虚者，可与附子、川椒等同用，如《张氏医通》酒浸牛膝丸；偏阴虚火旺者，可与龟甲、熟地、知母等并施。
如《丹溪心法》虎潜丸；因湿热下注，关节红肿疼痛，或足膝痿软者，可与苍术、黄柏、薏苡仁配用，如《成方便读》四妙丸；如因感受风寒湿邪而见下肢关节疼痛，屈伸不利者，可与独活、细辛、桑寄生等相伍。
关于怀牛藤泡水喝的功效有哪些呢？这不仅对身体好还可治疗关节肿痛，怀牛藤本身具有消肿散热功效，凡是有跌打损伤，腰间肿痛，体力不支的患者，可食用怀牛膝泡水喝，同样现在的不少人也正在被妇科疾病和肾虚所困扰，怀牛藤本身具有壮阳，养精蓄锐功效，使用必然对身体可起到帮助。
现代社会，越来越多的人喜欢用中药来滋补身体，从而达到延年益寿、强身健体的作用，不同的中药又有不同的生理作用，一般来说，中药是没有后遗症存在的，但是喝中药也是有点禁忌的，川牛膝跟怀牛膝同属中草药，虽然它们的名字看起来差不多，但是他们的功效却差很多，那么，川牛膝跟怀牛膝的区别是什么呢?
川牛膝，中药名。为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis
Kuan的干燥根。秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润。再烘干或晒干。
怀牛膝苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。主产地河南温县、武陟、博爱、沁阳，旧称怀庆府，故称怀牛膝，为享有盛誉的“四大怀药”之一。主产于四川的雅山、乐山和西昌等地的称为川牛膝。但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，1959年曾占全国总产量的46%。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名，位于今河南焦作一带。怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。
一、怀牛膝与川牛膝外形的不同
川牛膝主要产于四川盆地，而怀牛膝产于历史上著名的药材之都怀庆府(今河南焦作一代)。两种牛膝的成品一样，两种牛膝在外形上有着一定的差别。川牛膝的表面呈黄棕色或灰褐色，近似为圆柱形，向下略细，并有一定的扭曲。川牛膝的质地是非常的坚硬的，而且韧性是非常的强的，是不容易被折断的，断面是浅黄色的，而且是呈同心圆排列的维管束。而怀牛膝的颜色相比之下是更加的鲜艳明亮的，而且条子更为粗壮，油性更多。
二、怀牛膝与川牛膝作用的不同
川牛膝主要药用部位是牛膝的根部，将采收的牛膝干燥根除去芦头以及杂质，洗净并切成薄片煎服。有着逐淤痛经、利尿通淋的作用，用以治疗风湿痹痛、尿血淋血等疾病。而怀牛膝除了使用牛膝的野生种外，还可以使用柳叶牛膝、粗毛牛膝的根和根茎入药。怀牛膝的主要用法是煎汤内服和捣敷外用，有活血散瘀、清热解毒的功效，是可以很好的治疗妇女闭经、风湿关节痛跌打损伤等疾病的。
中药中的怀牛膝也是治疗疾病的一种药物，选择怀牛膝来治病是利用这个怀牛膝的药理，还利用了怀牛膝的药物价值，中药怀牛膝还是改善疾病症状，对疾病达到好的治疗效果，平时还可以选择怀牛膝来来进行食补，选择怀牛膝来进行食物做法，让身体随时都处于滋补的状态，怀牛膝也是纯天然的中草药植物，那么这个中药怀牛膝的作用有哪些呢?
1、怀牛膝清热，散血止痛。《南宁市药物志》
2、怀牛膝治白喉并发心肌炎：鲜土牛膝五钱，鲜万年青根三钱，捣烂取汁，加白糖适量，温开水冲服。(《江西草药》)
3、怀牛膝治疟疾、痔疮及红白痢;外用治跌打损伤。
4、怀牛膝生用可破血利湿，炒用补肝肾，强筋骨。《贵州草药》
5、怀牛膝逐淤除痹，用于淤阻痹痛：淤阻经闭土牛膝、马鞭草各30克均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛土牛膝12克，续断、木瓜各9克水煎3次分服。
6、怀牛膝治肝硬变水肿：鲜土牛膝六钱至一两(干的四至六钱)。水煎，饭前服，日服两次。(《福建民间草药》)
7、怀牛膝治急性中耳炎：鲜土膝适量，捣汁，滴患耳。(《江西草药》)
8、怀牛膝为收敛药及利小便药，清血消毒。《岭南采药录》
9、怀牛膝治血滞经闭：鲜土牛膝一至二两，或加马鞭草鲜全草一两。水煎，调酒服。(《福建中草药》)
10、怀牛膝治跌打损伤：土牛膝三至五钱。水煎，酒对服。(《江西草药》)
11、怀牛膝败毒抗癌，用于癌瘤积毒：鼻咽癌土牛膝、野麦、汉防已各30克均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克水煎3次分服，每次送云南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。
12、怀牛膝活血祛瘀，清热除湿，治咳血，鼻衄，尿血，尿路感染，湿热带下。《云南中草药》
13、怀牛膝治喉症捣汁含漱;又散血止痛，理脚气，煎酒服。
14、怀牛膝治竹木刺伤，毒蜂咬伤等症;并可引产。《江西草药》
15、怀牛膝治扁桃腺炎：土牛膝、百两金根各四钱，冰片二钱。研极细末，喷喉。(《江西草药》)
16、怀牛膝散瘀血，强足膝，引药下行。《福建民间草药》
17、怀牛膝通经利尿，清热解毒，活血止痛。《上海常用中草药手册》
18、怀牛膝治白喉：鲜土牛膝一至二两，加养阴清肺汤(生地、元参、麦冬、川贝母、丹皮、白芍，甘草、薄荷)。水煎服，每日一至二剂;另用朱砂一分，巴豆一粒，捣烂，置于膏药上，贴印堂穴，六至八小时皮肤起泡后取下。(《江西草药》)
上面内容介绍了这个中药怀牛膝的功效和作用，现在大家如果知道了这个怀牛膝平时到底是可以用来治疗什么疾病的话，那么当我们有类似异常症状的时候就知道如何来选择怀牛膝治病，怀牛膝治病的效果还是有的，不过在选择这个怀牛膝来治病的时候必须要经过医生诊断，根据疾病对症的治疗。
大家都知道怀牛膝到底有什么作用吗?相信这个是很多人都不知道都不懂的一种问题，对于很多人来说，就连怀牛膝是什么可能都不认识，话牛膝就是一种中草药植物，在医学上是很有利用价值的，如果在生活中利用到这个怀牛膝的功效和作用的话，那么对改善一些疾病来说是很正确的选择，对于怀牛膝的功效还有很多，那么下面我们来看看这个怀牛膝到底有什么作用呢?
怀牛膝的功效与作用：
特点药效：怀牛膝药效高，李时珍说它："滋补之功，如牛之力。"牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。博爱的牛膝，长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血下行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩，亩产干货500-600斤，最高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝，颜色好、白亮，而炉土的则发黑。牛膝收获时，将根茬取出，晒半干后捆成小把，按个大小挑选，分头肥、二肥、平条三种，头肥4-6根一斤，平条8-14根一斤。挑选后，加工泡制，削把晒干，装箱外运，销往全国各地。
败毒抗癌，用于癌瘤积毒：鼻咽癌土牛膝、野麦、汉防已各30克均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克水煎3次分服，每次送云南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。
逐淤除痹，用于淤阻痹痛：淤阻经闭土牛膝、马鞭草各30克均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛土牛膝12克，续断、木瓜各9克水煎3次分服。
消炎利尿，用于炎症尿淋：小儿肺炎鲜土牛膝500克，捣烂，加适量开水，绞取汁500毫升，隔水蒸0.5小时。1~2岁小儿每次服15毫升;3~5岁20~35毫升，隔4~6小时1次，日2~3次，亦宜于麻疹并发肺炎、流感肺炎及支气管肺炎等。尿淋涩痛土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克水煎3次分服。治淋病，尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。
上面内容中给大家介绍了关于这个怀牛膝的各种功效和作用，怀牛膝其实是很好认识的，如果自己要利用话牛膝的医学利用价值，那么就要从咨询一下医生，这样才好对症的选择药物，而不是胡乱的选择药物，虽然说怀牛膝吃了之后对身体好，但是适量才是最健康的。
怀牛膝是一种外形内似于牛的膝盖的一种中药。怀牛膝也是牛膝中的其中一种，主要是在我国的四州、湖北、陕西等地区均有生产。而且这几个地方生产的怀牛膝质量是最佳，并且数量也是居全国之首。那么而怀牛膝的一些功效和用法是什么样的了？接下来我们就来祥细了解下怀牛膝功效和作用有哪些吧。
特点功效：
1、怀牛膝药效高，李时珍说它："滋补之功，如牛之力。"牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。博爱的牛膝，长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血下行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩，亩产干货500-600斤，最高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝，颜色好、白亮，而炉土的则发黑。牛膝收获时，将根茬取出，晒半干后捆成小把，按个大小挑选，分头肥、二肥、平条三种，头肥4-6根一斤，平条8-14根一斤。挑选后，加工泡制，削把晒干，装箱外运，销往全国各地。
2、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：鼻咽癌土牛膝、野麦、汉防已各30克均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克水煎3次分服，每次送云南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。
3、逐淤除痹，用于淤阻痹痛：淤阻经闭土牛膝、马鞭草各30克均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛土牛膝12克，续断、木瓜各9克水煎3次分服。
4、消炎利尿，用于炎症尿淋：小儿肺炎鲜土牛膝500克，捣烂，加适量开水，绞取汁500毫升，隔水蒸0.5小时。1~2岁小儿每次服15毫升；3~5岁20~35毫升，隔4~6小时1次，日2~3次，亦宜于麻疹并发肺炎、流感肺炎及支气管肺炎等。尿淋涩痛土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克水煎3次分服。治淋病，尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。
通过上述对于怀牛膝功效和怀牛膝的特点药效的祥细介绍。相信对于部份人已对怀牛膝有了一定的了解。怀牛膝是比较适合有三高的人群和一些体质虚弱容易感冒的人群食用。但需要注意孕妇和月经量过多的女性是禁忌食用怀牛膝，避免出现一些身体上的伤害。
牛膝有云牛膝、怀牛膝、土牛膝、麻牛膝、川牛膝等多个品种，临床以怀牛膝和川牛膝最为常用。二者均可活血通经，补肝肾强筋骨，利尿通淋，引火（血）下行。两者虽功用相似，但有所不同，应加以区别。
怀牛膝最早见于《本经》，是苋科植物牛膝的根，味苦、酸，性平，归肝、肾经。川牛膝最早见于《滇南本草》，为苋科植物川牛膝的根，味甘、微苦，性平，归肝、肾经。
《本经逢原》谓：怀产者长而无旁须，水道滞涩者宜之；川产者细而微黑，精气不固者宜之；川产者气味形质，与断续仿佛，庶无精滑之虞。《本草便读》言：怀牛膝根细而长，川牛膝根粗而大，欲行瘀达下则怀胜，补益肝肾则川胜耳。《本草正义》云：牛膝之川产者，不专心滑泄见功，而宣通关节之利则一，颇为有利无弊，肝肾阴虚而机关不利者宜之。
据古本草之论述结合临床应用，笔者认为怀牛膝通经之力较强，川牛膝补益之力较强。临证宜根据病情实际情况区别运用。
导读：说到牛膝，不少人以为是牛的膝盖，其实不然，它是一种苋科植物。那么牛膝的功效与作用、牛膝的禁忌，你了解吗？下面小编为您介绍牛膝的功效与作用及禁忌。
牛膝的简介牛膝的图片牛膝的功效与作用牛膝的食用方法牛膝的禁忌牛膝的简介
牛膝并非是牛的膝盖。它是一种苋科植物。其根部可用来入药。它常常长于山坡下的砂质土壤中，根系较发达。牛膝草的形状十分有特点，如果仔细观察，会发现在它的茎上棱节很多，和牛的膝盖骨十分相似，名子即由此得来。
牛膝最早载《神农本草经》，历代本草多有论述。《本草经集注》云：今出近道蔡庆者，最长大柔润。其茎有节，茎紫节大者为雄，青细者为雌，以雄者为胜。
牛膝有多个品种，分为怀牛膝、川牛膝、土牛膝等，但其产地不同，功效有差异。
川牛膝为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根，能祛风利湿，通络活血，主治风湿痹痛，脚痿筋挛，血淋，尿血，妇女经闭，症瘕等。
怀牛膝为苋科植物牛膝的根。生用散瘀血，消痈肿，主治淋病尿血，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤等。熟用补肝肾，强筋骨；主治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹等。
土牛膝为苋科植物野生牛膝或柳叶、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀，祛湿利尿，清热解毒。主治淋病尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤等。
药性比较是：怀牛膝偏于补肝益肾，川牛膝偏于破逐瘀血，功多祛风利湿，土牛膝则偏于清热解毒、祛湿利尿。临床使用时应加以区别，辨证施用，以达到最佳疗效。
牛膝的图片
牛膝的功效与作用
牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
牛膝还可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。
牛膝的食用方法
牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。
海蜇淡菜牛膝汤：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生姜2片。各物分别稍浸泡，洗净，一起下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐。
牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2~3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。
冬瓜牛膝煨排骨：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
牛膝的禁忌
牛膝具有活血散瘀的功效，故凡脾虚泄泻、梦遗滑精、月经过多及孕妇忌服；药膳中含有牛膝的菜肴孕妇亦禁食，以防子宫收缩引发流产。而中气不足的朋友也尽量不要服用。
牛膝多顺直、少弯曲，对于补肝肾、强筋骨有着很好的效果，很多朋友知道牛膝这味药的功效，但却是知其然而不是其所以然，因此小编今天将和大家分享牛膝的相关知识，以及牛膝的用法用方，希望能够今天的文章能够帮助到大家。
中药名
牛膝
别名
怀牛膝、对节菜、山苋菜、铁平膝、怀夕、红牛膝。
英文名
Radix Achyranthis Bidentatae 。
来源
苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的根。
植物形态
多年生草本。高30～100厘米。根细长，圆柱形。茎直立，四棱形，茎节略膨大，疏被柔毛。叶对生，叶片椭圆形或倒卵圆形，楔形或广楔形，全缘，两面被柔毛。穗状花序腋生和顶生，长可达10厘米;花向下折贴近总花梗，总花梗被柔毛。苞片1，膜质，宽卵形，先端突尖成刺;小苞片2，坚刺状，基部两侧各具卵状膜质小裂片;花被片5，绿色，披针形，多具1脉，边缘膜质;雄蕊5枚，花丝下部于子房合生，与退化雄蕊联为杯状，退化雄蕊短于花丝，舌状，顶端平圆或浅波状;子房上位。胞果长圆形。花期7～8月，果期9～11月。
产地分布
生于山坡林下及路旁。分布于陕西、山西、山东等地。
采收加工
冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。
药材性状
细长圆柱形，多顺直，有的稍弯曲，长15～50( 90)厘米，直径0.4～1厘米。表面灰黄色或淡棕色，有略扭曲而细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，受潮则变柔软，断面平坦，黄棕色，微呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数点状维管束，排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。
性味归经
性平，味苦、酸。归肝经、肾经。
功效与作用
补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行。属活血化瘀药下属分类的活血调经药。
临床应用
用量4.5～9克，水煎服。用治腰膝酸痛、筋骨无力、经闭癥瘕、肝阳眩晕。
药理成分
现代药理作用证实，有抗生育作用，对子宫平滑肌有较强的兴奋作用。提取物有抗炎镇痛作用和降血糖、降血脂等作用。对免疫功能正常或低下动物均有免疫增强作用，对细胞免疫和体液免疫均能增强。此外，还证实有延缓衰老和抗肿瘤的作用。对心脏有一定抑制作用，可扩张血管、降压，具有抗溃疡、抗炎镇痛、利胆、兴奋子宫、抗生育、抗凝血、抗瘀、降血糖、降脂、蛋白同化、增强免疫力、延缓衰老、利尿等作用。
主要成分
含皂苷。三萜皂苷水解后得齐墩果酸、葡萄糖醛酸等;另含蜕皮甾酮、牛膝甾酮、-蜕皮甾酮、红苋甾酮、-谷固醇、丝氨酸、谷氨酸、尿囊素、琥珀酸及有免疫活性的牛膝肽多糖。
使用禁忌
凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗滑精，月经过多及孕妇均禁服。
相关药方
1.治冷痹脚膝疼痛无力：牛膝(酒浸，切焙)30克，桂(去粗皮)15克，山茱萸30克。上三味，捣罗为散。每服空心温酒下6克，日再服。(《圣济总录》牛膝散)
2.治高血压：牛膝、生地黄各15克，白芍、茺蔚子、菊花各9克、水煎服。(《新疆中草药》)
3.治痢下先赤后白：牛膝90克。捣碎，以酒一升，渍经一宿，每服饮两杯，日三服。(《肘后方》)
4.治龋齿：牛膝(烧为灰)30克。上细研为末，以少许着齿间，含之。(《圣惠方》)
5.治口及舌上生疮烂：牛膝(去苗)30克，上细锉，以水一中盏，酒半盏，同煎至七分。去滓，放温时时呷服。(《圣惠方》)
结语：生活中牛膝常见于强韧身体的药方中，相信通过本篇对于牛膝详细的介绍大家对于牛膝这味中药材也有了详细的了解，当然中草药浩瀚如海，如果大家想要了解更多的草药知识也请继续阅读。
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