淮山是什么
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“淮山是什么”，希望对您的养生有所帮助。
很多人不知道淮山是什么，淮山是山药的一种，淮山的山药要比其他地区的山药营养价值高一些，所以人们在吃山药的时候大多会选择淮山山药。经常吃怀山山腰不仅仅能够益寿延年，还能够调理身体，促进消化，帮助人们降低血糖的含量，非常适合糖尿病患者食用。一起来了解下淮山都有哪些吃法吧。
一、淮山的功效与作用
1、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：
淮山含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
二、淮山的做法大全
(一)、洋参淮山乌鸡汤
原料：西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。
做法：
1.将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。
2.乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。
3.把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。
4.先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。
营养提示：
本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。
(二)、冬虫草淮山鸭汤yS630.COm
原料：冬虫草3钱，淮山4钱，鸭一只，杞子三钱，元贝四粒，元肉三钱。
做法：
1、水鸭飞水，洗净备用，其余材料也洗净备用。
2、煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时。
3、加入适量食盐调味，即可食用。
营养提示：
冬虫草含多种氨基酸。虫草酸，虫草素，虫草多糖等，能增强身体免疫功能，强壮心脑元贝含有丰富蛋白质、钙质、磷质及牛磺酸等。元肉功能补益心脾、养血安神淮山功能补肺益肾，
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孕妇可以吃淮山吗
1、孕妇可以吃淮山吗
怀孕初期可以吃淮山,淮山又叫做山药,其主要的成分是薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的主要物质,具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,而淮山块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质和消化酶素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
孕妇吃淮山有益无害,可以降血脂、调理肠胃。有白带多,小便频数的皆可服用,除此之外,淮山还有美容的功效,在美白和抗老有很大的作用。孕妇可以吃淮山,但不能多吃,吃多了会发生便秘。所以孕妇在多多注意。
2、淮山不能和什么一起吃
山药+油菜:山药补气,油菜破气,同食会降低食疗功效。
山药+香蕉:会引起腹部疼痛。
山药+柿子:同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
山药+甘遂:不要一同食用,也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
3、淮山和什么一起吃好
山药+蜂蜜:健脾补肾,抗衰益寿。
山药+莲子:健脾补肾,抗衰益寿。
山药+黄芪:益气补肾。
山药+杏仁:补肺益肾。
山药+芝麻:补钙。
山药+核桃:补中益气,强筋壮骨,健脑。
山药+鸭肉:健脾养胃,固肾。
山药+羊肉:补血,养颜,强身,通便。
山药+乌鸡:补脾益肾。
山药+扁豆:补脾益肾。
山药+胡萝卜:健胃补脾。
山药+牛肉:补虚养身,健脾开胃。
孕妇怎么吃淮山
1、山药炒虾仁
原料:山药150克、虾仁150克、胡萝卜、芹菜各100克。
调料:葱1根,酒半茶匙,盐半匙,高汤2大匙,香油少许
做法:将虾仁去肠泥,切开背部,山药、香菇切丁,芹菜、胡萝卜切片备用;烧一锅水,将山药、胡萝卜分别烫熟、沥干。锅中放一大匙橄榄油,将葱爆香,放入虾仁滑炒片刻,再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精调味,炒拌均匀即可。
吃山药可以帮助肠胃消化吸收,促进肠胃蠕动,预防和缓解便秘。将山药单配虾仁、芹菜、胡萝卜,不仅有诱人的口味,还能为备孕妈妈提供丰富的营养。
2、山药胡萝卜炖汤
原料:山药200克,胡萝卜1根,鸡腿1只
调料:盐3克
做法:山药削皮,清洗干净,切块。胡萝卜削皮,清洗干净,鸡腿剁块,冲洗。将鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖加材料,以大火煮开后转小火炖15分钟。下山药后用大火煮沸,改用小火续煮15分钟,加盐调味即可。
这道汤含有丰富的蛋白质,碳水化合物、维生素等多种营养素,能提高免疫力,预防妊娠高血压等疾病。
孕妇这样吃淮山能治疗失眠
养血安神淮山红枣汤:淮山30克,大枣30克。淮山洗净,蒸熟后去皮;红枣洗净,加水浸泡;淮山与红枣加水共煮。此汤可补脾益肾、养血安神。睡前服用,能有效缓解失眠的症状。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。淮山与红枣共煮,更能起到养血安神的作用,特别适合失眠的孕妇食用。
大枣淮山粥:红枣15个,鲜淮山100克,糯米100克,白糖适量。将红枣洗净,用清水浸泡月2小时,捞出沥干;淮山去皮洗净,切成小块;糯米淘洗干净,用清水浸泡约1小时。把红枣、糯米一起放入锅内,倒入适量清水,用大火煮沸后,加入淮山块,再改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,即可食用。养血安神,补虚健身,是贫血、体虚乏力、腰酸腿软、小儿软骨病等患者的康复食品。孕妇睡眠不好可以喝大枣淮山粥补中益气、养血安神。淮山煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
淮山芡实粥:淮淮山、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬;把淮淮山、芡实用水稍浸过,去杂质洗净;将粳米、淮淮山、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效。
淮山就是我们常说的山药，具有很高的食用价值和药用价值，具有延年益寿、预防心血管病等疾病，深受人们的喜爱。很多人在处理淮山的时候，特别是削皮的过程中会有手痒的现象，主要是其中含有皂甙成分，容易诱发过敏反应。那么，淮山怎么处理不痒?下面咱们就来看看具体的方法。
1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。
2、先用火的外焰把山药的根须烧掉，然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉，造成浪费)那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个不错的选择。
3、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。
4、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。
5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。
山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有两种：一是蒸山药。原汁原味，营养价值能很好地保存。二是木耳炒山药。木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，再配上山药，效果更好。
下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
做法：
1.各材料洗净;
2.乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起;
3.煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
●靓汤心水
1.参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
2.加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。
美食科学堂
乌鸡
乌鸡最宜补虚，它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症，均有很好的疗效。用它为主料制成的“乌鸡白凤丸”可说是女性的圣药。但乌鸡白凤丸火气较大，只有气血、阴阳两虚者才适用。
淮山
淮山，又称山药，是健脾专家，《本草纲目》中说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”而且它不热不燥;补而不腻，补而不滞，非常的平和，最适合气虚体质的人和老年人吃。干淮山和鲜淮山的作用总的来说是一样的，细分之下养阴生津宜生用，健脾止泻宜干用。
北芪
北芪，即东北黄芪，因盛产于我国北方，故名北芪。黄芪为补虚药，始载于《神农本草经》，列为上品，李时珍在《本草纲目》中谓其 “ 为补药之长 ”。常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。现代医学研究还表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此能用于预防某些传染病的发生。
党参
党参是常用的补气中药，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，这些都是党参作为补益药的物质基础。
随着日常生活水平的不断提高，人们原来越重视养生保健，在日常生活中，大多数人越来越重视饮食方面的保健，山药是很常见的东西，营养价值是很高的，但是我们都知道山药的颜色通常是白色的，但是如果将山药去皮之后，是会出现黑色的，很多人担心黑色的山药是不能吃的，吃了对健康不利。
淮山变黑了还能吃吗?
因霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。
切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
现实生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深，把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是没有问题的，不过做好菜以后色泽不好看。
山药怎么去皮不黑?
山药里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。可以用盐水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。
如果不想山药被氧化，建议去皮后放到水里泡着，如果在热水里泡着，不仅可防止被氧化发黑，还能中和山药中使人手发痒的生物碱，减少用手抓时的过敏反应。
在烹饪山药时，还应注意一些技巧，因为新的山药，很容易与空气中的氧产生氧化作用，而与铁和其他金属接触后，也会出现变色现象。因此，切山药最好能经过一些处理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上画线，再用手剥开成段，也可以用米酒将切好的山药先泡一泡，然后用吹风机吹于，促使切口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处备用。
生鱼又名叫黑鱼，它的营养价值高，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养，对于体质虚弱、术后恢复、补血有很大的作用，可以家人做道营养汤------汤汁奶白色，汤味鲜美、补气养血，强身健体，是虚弱人群必喝汤。
【身体虚弱淮山红枣生鱼汤】
主料：生鱼345g、淮山100g、
辅料：油适量、盐适量、红枣6颗、生姜适量、小葱适量、白糖适量、
步骤：
1.准备食材
2.淮山去外皮，切断。
3.生姜切条，小葱取葱白切断，热油锅，下葱白与生姜煸香。
4.生鱼处理干净洗净沥水，切成3断，入锅煎制，双面都煎一下，加点盐与白糖。
身体虚弱淮山红枣生鱼汤
5.加适量开水。
6.水滚开后，加入淮山与红枣。
7.再次滚开后，撇去浮沫。
8.转小火煲半小时，至汤色变奶白色。撒葱花出锅
身体虚弱淮山红枣生鱼汤
小贴士
1、因为是术后补汤，所以不能放辣椒等辛辣食材。
2、不能加酱油，以免影响汤色。
3、生鱼煎一下可以去腥。
乌鳢的营养价值
每100g黑鱼肉中含蛋白质18.5g,脂肪1.2g,还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
乌鳢的食用效果
身体虚弱淮山红枣生鱼汤
补心养阴 澄清肾水 行水渗湿 解毒去热
进入干燥的秋季，皮肤不好体质也弱，这时不防做些鸡汤来喝，加上淮山药，口感香甜，软糯可口，营养更加丰富，是家人秋季必喝的营养滋补汤，下面一起来学习做法吧。
【女性营养滋补淮山炖鸡汤】
主料：草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g 、
辅料：盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g、
步骤：
1.备好食材：土鸡、淮山药
2.姜片、葱结和枸杞
3.先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
4.焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
女性营养滋补淮山炖鸡汤
55.电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖，选择到鸡鸭汤的功能，口感为浓郁,烹饪时间为2小时，开始炖煮
6.待烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
7.烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
8.最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮
女性营养滋补淮山炖鸡汤
99.工作时间完成后调入盐和白胡椒粉拌匀即可
10.一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
女性营养滋补淮山炖鸡汤
小贴士
1、炖汤最好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高
2、去山药皮时最好戴上手套，否则手会很痒的
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
女性营养滋补淮山炖鸡汤
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
冬季是适宜进补养生的好时节，在寒冷的冬季喝上一晚热气腾腾的滋补汤，不仅可以暖和身子，还可以达到滋补的功效。不同性别和年龄、不同体质的人群滋补所用的食物和食材各有所不同。本期，区养生保健专家为市民介绍一种食材平和，又容易炖煮的滋补汤，洋参淮山排骨汤。
功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳
用料：洋参 25克 淮山502克 芡实50克 排骨500克 陈皮 精盐少许
制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片备用，用水煮排骨至水沸腾，洗净；接着在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚开，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。
专家介绍，淮山，又称山药，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，此外，淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。芡实，补中益气，为滋养强壮性食物。此两种食材皆为冬季进补很好的选择。注意淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食淮山。
/script清明后，天气日趋暖和。唐代药王、大养生家孙思邈说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”其意是少吃酸味食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。中医认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾等。若多吃酸味食品，能加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会大伤脾胃之 气，因而要少吃酸味食物，同时甜味的食物入脾，能补益脾气，故应多吃一点，如红枣、淮山等甜的食物。现特推荐一款红枣淮山炖兔肉。
[材料]红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。
红 枣，又名大枣，原产我国，遍及全国各地，是古代中国的“五果”之一，品种繁多，不胜枚举。可作鲜果，可作干果，还可作膳食的配料和重要的中药。它最大的特 点是维生素C含量特别高，对防癌抗癌有重要的作用；富含维生素p能对人体的毛细血管起保健作用，因此常吃红枣可有效地预防和治疗心脑血管疾病。中医认为， 红枣性温味甘，归脾、胃经，有益气补血、健脾和胃、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍，助十二经及和药之功效。在广东汤品中它常为佐辅料，现在此汤 中它为主料，是为更好发挥其在甘甜入脾之功，同时在春日中用它还有滋养血脉，有保护肝脏的作用。兔肉最大的特点是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，其肉质 细嫩，味美香浓、营养丰富、久食不腻，有研究表明，吃兔肉具有美容、益智、健康长寿的保健作用。中医认为它能补中益气、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠， 所以民间有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。两者与淮山合而为汤，有补中益气，健脾暖胃之功，且男女老少皆宜。
[烹制]红枣去核，与淮山稍浸泡，洗净；兔肉洗净，切块，置有姜片的沸水中稍滚，再洗净(即“汆水”)，然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3-4人用。
[导语]如何治疗腰膝酸软？你知道吗？下面专家介绍治疗腰膝酸软的食疗方，快来一起看看吧！
腰膝酸软食疗方-淮山枸杞炖水鱼
〖 来 源 〗： 民间药膳方
〖 原 料 〗： 淮山药30克，枸杞子20克，大枣5枚，生姜1片，水鱼1只(约400克)。
〖 做 法 〗： 将淮山药洗净，用清水浸半小时;枸杞子、大枣、生姜洗净;水鱼用热水烫，使其排尿，杀后去肠脏，洗净切块。把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2-3小时，调味食用。
〖 功 效 〗： 健脾养血、滋阴补肾。用于脾肾不足、精血虚少所致之食欲不振、口渴多饮、腰膝酸软无力、视物不清者。
附：其他相关食疗方
1、治肾阴不足、虚损：鸭一只去毛及内脏，砍成大块，冬虫草15克同蒸熟食用。有滋阴补虚、补肾益精、止喘作用。适用于头晕盗汗、腰膝酸软、四肢无力、阳痿、糖尿病、妇女月经不调。健康人食之能精力充沛，消除疲劳。久服有延年益寿之功。
2、治老人体虚、腰膝酸软：鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。
3、治肝肾不足;狗肉1000克，切成4厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅炒，烹入米酒，然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1000克，用小火炖至熟烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾，益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软，畏寒怕冷，阳痿早泄等症。
4、参苓淮山汤圆：人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥30克，白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。有补脾健胃，益气补肾作用。适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。
在现实生活中很多人在触碰淮山之后就会容易出现手部皮肤瘙痒的情况，而导致摸淮山后出现瘙痒的原因有很多种，这可能是由于皮肤对淮山过敏所导致的一种症状，会令皮肤非常的瘙痒难耐，而且皮肤可能还会容易出现红肿的现象，而止痒方法也有很多种，可以在皮肤上涂抹一些姜汁，姜汁可以缓解瘙痒的感觉。
摸淮山后止痒方法是什么?
一、淮山痒手怎么办之抹姜
在摸完淮山以后有发痒的情况，建议马上抹上一点姜汁，这样就能够达到快速止痒的效果，原因在于生姜当中含有的挥发油，能够帮助血液循环，起到温暖身体和兴奋神经的作用，所以，自然就能够帮助你快速解决手痒问题。
二、淮山痒手怎么办之火烤
你可以把自己的手放在火上面烤一烤，在烤的过程当中要注意反复的翻动自己手掌，让自己手部能够受热更均匀一些，这样就能够分解渗入到手里面的皂角素，不过，在利用这个办法来缓解手痒问题的时候，一定要注意不要让自己的皮肤被烧伤。
三、淮山痒手怎么办之抹醋
在手发痒的时候先仔仔细细的把自己的手洗一遍，然后把满手都沾满醋，即使是你的指甲缝隙也一定不能错过，一会儿以后你就会发现这种痒的感觉会消失，原因在于醋本身是酸性的，在跟碱性物质接触以后自然就达到中和效果。
四、淮山痒手怎么办之冷冻
如果天气热的话可以把自己的手放在冰箱里面冷冻冷冻，要是冷建议还是不要使用这个方法，因为这个方法是比较容易让你的手冻伤的，另外，放在冰箱里面冷冻的效果也不是特别好，所以，建议大家如果有其他的办法还是放弃这个。
五、淮山痒手怎么办之搓米
大米是每家每户都有的食物，所以，如果你在摸了淮山以后有手痒的情况，建议你把自己的手放在大米里面来进行反复的搓，这样的动作能够在一定程度上来缓解自己的瘙痒感觉，当然，家里的盐你也可以合理利用，使用的方法跟搓米差不多。
六、淮山痒手怎么办之热水泡手
把自己的手放在热水里面泡五分钟左右就不会痒了，不过，有个前提是你选择的热水必须要是自己可以承受的温度，不要用温水，因为温水浸泡达到的效果并不好，如果手上本身有伤的话，沾了热水可能会有刺痛感，所以，这样的情况下还是不要使用这种方式好。
这些解决办法其实都比较简单，所以，你如果在碰了淮山以后觉得手痒，可以选择你认为比较适合自己的，并且又能够快速解决的方式来缓解手痒症状，另外，为了避免手痒找上你，在碰淮山的时候建议带上手套。
在很多人的认知里，都觉得淮山和山药是一种东西了，它们是没有什么区别的了，但是大家知道吗，其实这样的认识是不正确的哦，淮山和山药是有着本质区别的了，那么它们的区别具体都有哪些呢，下面就让我们一起看看吧。
产地：这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
作用不同：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
药用价值不同：淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。
这就是我们给大家介绍的有关山药和淮山的一些区别了，通过我们上面的介绍，大家一定能对山药和淮山的区别有了解了吧，朋友们以后就能够学会区分了哦。
那么山药都有哪些功效呢，一起看看吧。
滋肾益精山药有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症者皆可服之。
降血糖山药可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
健脾益胃助消化山药中的蛋白质形成酵素系统，可维持人体正常的消化机能，而山药又含有淀粉酶、多酚氧化镁等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
延年益寿山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。
益肺止咳山药中含有皂甙、黏液质，这些都有润滑，滋润的作用，所以能够益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。
这就是我们给大家介绍的有关山药的情况了，我们可以发现山药和淮山还是有不少区别的了，所以朋友们以后在食用的时候就要学会区分了哦，我们还介绍了山药的食用功效，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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