奶油冻了还能用吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“奶油冻了还能用吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
奶油在打到发起来的时候要尽快的用掉，因为现在气温很低，如果是把打好的奶油放在外面，很有可能会导致里面出现冻坏的现象，如果是已经被冻住的奶油，这个需要等到完全解冻后再取出来使用，不然的话是很难达到效果的，另外还需要注意奶油冻了以后是否还能用，这个还是要看每个人对奶油的需求，下面给大家介绍一下关于奶油相关的知识。
100克奶油打发加30克白糖。
一、储存的注意事项：
已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏 柜储存三天。
二、打发的注意事项：
1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
三、用途的注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
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被子如果长时间没有进行使用的话会出现发霉的情况，如果发霉情况不是很严重的只要做好清洗和想消毒的工作，还是可以继续使用的，如果发霉比较严重的，建议及时丢弃更换其他杯子进行使用了。
发霉的杯子还能用吗
若是杯子发霉的情况不严重是经过清洁后是可以继续使用的，如果发霉情况很严重，为了身体健康着想建议立即丢弃，不要再使用了。
使用发霉的杯子有什么危害
用了发霉的杯子喝水可能会引起腹泻、呕吐等症状，而且霉菌对人体健康的影响是长期的，时间久了可能会引起细胞的癌变，对身体的伤害非常大。
发霉的杯子要怎么清洗
1，小苏打。小苏打是碱性物质，清洁力度比较大，可以清洁掉杯子上的霉斑。具体办法：先把杯子放在容器中，加入开水，然后放入一勺小苏打，浸泡半小时后漂洗干净。
2，食盐。食盐可以杀毒去菌，用食盐清洁霉菌再好不过了，用食盐清洁杯子的方法是倒一些食盐在杯子里面，然后注满开水，水凉后用清水清洗干净。
3，洗洁精。洗洁精是专业的洗涤剂，用洗洁精洗杯子可以快速的去除霉斑，具体办法：先把杯子里面的霉斑擦拭一次，然后倒入洗洁精，倒入开水，一个小时后用清水漂洗干净。
杯子要怎么保存才不会发霉
每次使用杯子后要进行清洁，特别是泡过食物的杯子，例如豆浆、牛奶、咖啡等饮料，若清洁不当细菌繁殖就会造成发霉了，另外，清洁杯子后要拿厨房用纸把杯子擦干，以免发霉。
很多人都喜欢吃冬瓜，它不仅利尿解毒，解暑消肿，还富含丰富的营养，是每家每户的必备食材。但是冬瓜普遍都长的很大，一般吃一次是吃不完的，剩下的就需要放入冰箱，经过冰箱的冷藏后，再拿出来使用。那么，冻过的冬瓜还能不能食用？低温会破坏冬瓜内部的营养物质吗？
冬瓜冻了还能吃吗
冬瓜冻了是可以吃的。那么冬瓜的好处和坏处有哪些?冬瓜算是一款减肥必备的食材之一，刮油去脂还是冬瓜好。那么，朋友们知道食用冬瓜的好处和坏处具体有哪些吗，隔夜的冬瓜还能吃吗?下面小编将为大家详细介绍食用冬瓜的好处和坏处，大家仔细阅读哦!
吃冬瓜的好处
1、补水
在常见的蔬菜中，冬瓜的含水量最高，夏天温度高，身体的水分蒸发也非常明显，这个时候补水是一件重要的事情。
有人会喝水，有人会食用水果，还有人会去吃一些冷饮，其实，相对来说食用冬瓜是最好的，这是因为冬瓜的汁水中已经溶解了大量的营养素，对于补充身体需要有非常好的帮助。食用冬瓜能够补充身体水分，有效的促进身体代谢，对于调节身体很有效。
在平时的饮食中大家不妨适当的食用冬瓜做的食物，以此保健好身体。
2、减肥
对于女性来说，拥有细挑的身材是一件重要的事情，减肥显然很重要，食用冬瓜能够减肥。造成肥胖往往是因为身体中脂肪含量较多的缘故，减少食用脂肪含量高的食物对于减肥有一定的作用。
冬瓜是常见蔬菜瓜果中唯一不含脂肪的蔬菜，有些时候也别人们称作“减肥瓜”，在《本草别录》中记载：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”可见在古人看来，食用冬瓜能够治疗腹部肿胀。
在食用冬瓜的时候，能够吸收其中的维生素B，这种物质能够快速的将糖分、淀粉转化成热能，减少了脂肪在体内不断的堆积，从而有利于让人保持身材。
3、清热排毒
夏天温度高，即使你多加小心，还是会造成过多的毒素进入到身体中，如何排出这些毒素是一件重要的事情。
食用冬瓜对于清热排毒有非常好的作用，冬瓜属于寒性的食物，在夏天食用寒性的食物对于清热有一定的帮助。
冬瓜利水，能够起到清热、消痰、解毒的作用，对于治疗水肿、咳嗽有一定的功效。以冬瓜皮来说，能够治疗水肿、体态浮肿等。
4、滋养头发
对于女性来说，头发的好坏对于个人形象也有影响，拥有乌黑亮丽的秀发对于展现个人魅力有一定的帮助，但是，当你的头发过于粗糙无疑对于健康有一定的影响。
在这个时候食用冬瓜能够滋养头发，这是因为在冬瓜中有一种油酸的物质，能够不断的抑制身体中黑色素沉淀的活性，对于保养头发很有作用。
另外，女性在食用冬瓜的时候还能够吸收其中的不饱和脂肪酸，让容颜红润有光泽，肌肤显得更加细腻光滑，更充满魅力。
其实，冬瓜冻了还是可以吃的，而且常吃冬瓜不仅能够补水还对女性有一定的减肥功效。除此之外，因在炎热的夏季，冬瓜用来煲糖水和煲汤有一定的解暑和清热解毒的功效，建议多吃。所以，不用担心冬瓜冻了还能吃吗?这个问题。
许多家庭中铁锅成为了厨房中必不可少的一个厨房用具，因为铁锅比其他材质的锅使用时间更长。并且在使用铁锅的时候，也可以将铁锅中的铁元素有效析出融入菜中，这样可以更好补充身体所需铁元素。对于厨房新手来说，炒菜的时候难免会有各种意外产生。铁锅烧糊就是厨房中经常发生的意外，而铁锅烧糊之后还可以继续使用吗?
铁锅被烧焦后还能继续用的，只要清理干净就好了。
铁锅烧焦后的清洗
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.、
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉.
9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除.
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味.
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西.
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色.
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。
很多人在储存榴莲时大多放在了冰箱中的冷藏位置，但有的人却放在了冷冻，那么榴莲冻了还能吃吗？我们从市场上买回来的榴莲大多是很新鲜的，吃不了可以放在冷冻里储存，而且榴莲冰冻起来是可以食用的，并且同样具有丰富的营养成分，所以大家不必担心被冻的榴莲。
首先，榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌；
第二，榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，但当你切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，你会感觉前所未有的爽；
第三，榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱；
第四，保质期比较长，基本上两个星期没问题，对于吃货来说，这根本不是问题。
除此之外有些吃货同志们也不光光为了榴莲可以长时间保存而选择将榴莲冰冻，更多的是追求冰冻后榴莲的口感，把榴莲冻了之后，他的质感和口感都得到了提升。正常的温度下，榴莲的优势，是有些软和稀了，但是如果再冰冻了以后，它就会变成了非常的，又酥又软。它的口感就跟冰淇淋差不多，而且他，味道非常的浓厚。比任何口味的榴莲冰淇淋都好吃。
其次呢就是榴莲在冰冻时也是有一个保质期的，时间长了之后榴莲的物质结构就会发生变化，尽管外表看不出来他有任何的变化。如果想要榴莲保存的时间长一点，就不要将榴莲肉剥出来，这样会比将肉放在冰箱里保存时间长很多。
不管是什么药物都具有一定的保质期，所以大家在使用这些药物之前一定要注意它的保质期，尽快在保质期之前使用完。经常在厨房中做饭的人，是非常容易发生烫伤的，烫伤之后要及时处理烫伤伤口，这样才不会在烫伤区域留下疤痕，可是在处理烫伤伤口的时候发现烫伤药膏过期了还能够继续使用吗?
湿润烧伤膏的有效期为3年。药品有效期是指该药品被批准的使用期限，表示该药品在规定的贮存条件下能够保证质量的期限。它是控制药品质量的指标之一。一般药物的有效期为两年。对规定有有效期的药品，应严格按照规定的贮藏条件加以保管，尽可能在有效期内使用完。
烫伤后用烫伤膏还会起泡吗
被烫伤以后涂烫伤膏，要看具体本身烫伤的程度如何，不是说涂了烫伤膏就会不会起泡的。面积不大的话，自己适当消毒处理，还要涂抹烫伤膏，如果面积比较大的话，需要就诊医院让医生消毒包扎处理才行。要避免留疤，就像摩擦刺激，避免感染。
烫伤的等级：
一度伤、烫伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水泡、疼痛明显，应立即脱去衣袜后，将创面放入冷水中浸洗半小时，再用麻油、菜油涂擦创面。
二度伤、烫伤是真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡，大水泡可用消毒针刺破水泡边缘放水，涂上烫伤膏后包扎，松紧要适度。
三度伤、烫伤是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色，此时应用干净布包住创面及时送往医院。切不可在创面上涂紫药水或膏类药物，影响病情况观察与处理。
严重伤、烫伤病人，在转送途中可能会出现休克或呼吸、心跳停止，应立即进行人工呼吸或胸外心脏按摩。伤员烦渴时，可给少量的热茶水或淡盐水服用，绝不可以在短时间内饮服大量的开水，而导致伤员出现脑水肿。
这冬天的时候天气是比较寒冷的，特别是在我国的东北地区，如果有一些家庭都没有暖气，很多食物放在屋子里都会被冻掉，鸡蛋里面是液体，这气温特别低的时候，鸡蛋就容易被冻破，这个时候如果再将鸡蛋煮了吃之后，鸡蛋的味道就会发生改变，那么生鸡蛋冻了还能够再吃吗?
一、生鸡蛋冻了还能吃吗
由于不小心将冰箱调成冷冻，存放在冰箱里的鸡蛋会被冷冻甚至爆裂，所以就有很多人想知道鸡蛋放冰箱冷冻了还能不能吃?那么，鸡蛋放冰箱冻裂还能吃吗?
1、只要鸡蛋未变质便可放心食用
只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。
如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，能吃是肯定的，营养也不会丢失多少，只是整个水煮吃时口感上差了些。做荷包蛋、炒着吃、或做蛋羹不受影响，要等蛋化了再用。
2、冻裂的鸡蛋最好不要吃
鸡蛋放到冰箱里时，无意中将冰箱调成冷冻，要是扔掉挺可惜的。对此，专家表示，一般情况下，鸡蛋是不宜冷冻存储的，万一不小心冷冻存储，只要里边的膜没有破问题也不大，如果蛋清流出来，就最好不要再食用了。
“鸡蛋也有保质期，存放时间久了容易变质，建议在冰箱冷藏时间不要超过半个月，若发现蛋清蛋黄浑浊就不要再食用了。”专家介绍，“鸡蛋冷冻后不宜再食用，尤其是孕妇、老人、孩童以及病患等特殊人群更不宜食用，因为大多数情况下，市民在将鸡蛋放入冰箱前不做清洗处理，这样一些细菌容易附着在蛋壳上，一旦破裂，蛋清溢出，解冻后就容易受污染，不但营养遭到破坏，还有可能吃坏肚子。”
3、食材越新鲜越好
专家建议：蔬菜、蛋肉类不宜购买太多，可少量存储。食用前，越新鲜的对身体越好。 “现在到超市或农贸市场购买蔬菜、蛋肉类产品都非常方便，不建议长时间存贮，以免食物营养成分流失。”专家提醒。
或许有的小伙伴，每次把生鸡蛋放入冰箱的时候，都会有生鸡蛋冻了还能吃吗这个疑问。其实，对于鸡蛋，只要不变质都是可以食用的。而，冰箱本身就是有保鲜作用的，因此，将生鸡蛋放入冰箱冰冻，只要时间不是特别久，都是可以食用的。
狂犬疫苗是大家非常熟悉的一种疫苗，用来预防狂犬病的一种疫苗。狂犬疫苗有很多的问题发生，因为在注射之前应该检查人体是否能够适应这种疫苗。有一些人因为自身体质的问题会对狂犬疫苗发生抵触，也就是有反应。而且疫苗的储存方法也是非常重要的，那么平时应该会经常冷冻。但是狂犬疫苗冷冻还能用吗？
狂犬病是由狂犬病毒所致的自然疫源性或动物源性人畜共患急性传染病，流行性广，病死率极高，对人民生命健康造成严重威胁。 狂犬疫苗是一个历史悠久的疫苗，最早制造狂犬疫苗的是法国的巴斯德。中国现在制造的狂犬疫苗系用狂犬病毒固定毒接种于原代地鼠肾细胞，培养后，收获毒液，经浓缩、纯化、精制并加氢氧化铝佐剂，经全面检定合格后即为预防狂犬病的疫苗。 狂犬病毒只有一种血清型，世界各地的狂犬病毒抗原性质是相同的。接种狂犬疫苗后，人体血液中可出现抗狂犬病毒抗体，这些抗体可防止病毒在细胞间直接传播，减少病毒的增殖量，同时还能清除游离的狂犬病毒，阻止病毒的繁殖和扩散，从而达到预防狂犬病。 狂犬病疫苗的保存温度要求在2——8度之间。所以运输中要求用冷藏车，保存要求在冰箱或符合温度要求的冰盒中。若发现制品有摇不散的凝块或变色,或安瓿有裂纹,液体疫苗曾经冻结等情况,均不得使用。
打狂犬疫苗注意事项
1、 在打疫苗期间，应注意不要饮酒、喝浓茶、咖啡;也不要吃有刺激性的食物，如辣椒、葱、大蒜等等。
2、 尽量避免受凉防止感冒、避免剧烈运动或过度疲劳。
3、孕妇被咬伤，也要及时全程注射狂犬疫苗。
4、注射狂犬病疫苗要到有抢救设备的正规医院或疾控中心去，一旦出现过敏反应，可得到及时的抢救。
5、如果发现疫苗有摇不散的凝块、或变色、或瓶子有裂纹，液体疫苗曾经冻结等情况，都不要注射使用。
6、打狂犬疫苗可同时给予维生素及抗感染药物，同时为避免免疫干扰现象，在打狂犬病疫苗期间，患者尽量不接种其他疫苗。
家家户户都有炸东西的时候，可以炸的食物也很多，比如炸鱼、炸肉、炸虾等等，但是炸东西的油还能用吗？炸东西所使用的油一般就是我们用的食用油，有的是花生油，有的是豆油，还有的是调和油。但不论哪种油，都要注意炸过东西后要看一下油是否还比较清，如果浑浊了最好倒掉。
看油的色泽判断能够二次使用
油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。当然，重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。
当然，食用这样的油要注意几个方面。一是要在避光密封的环境中保存;二是要尽快用完;三是要避免高温加热。这是因为油炸过食物的剩油，相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇味以及影响健康的产物。
剩油可以用作凉拌菜或水煮菜
剩油因为已经被高温烹调过了，用来炒菜肯定是不科学的了，那么应该怎么再利用呢?
第一，做饺子、包子、合子等食物时，用剩油来和馅，这些食物的加热温度不会超过一百度，因此是剩油合理利用的好机会。
第二，家里制作扯面、拉面等面食时，通常要在面团外面抹油，这时用剩油也无妨。
第三，拌凉菜时，可以将剩油轻微加热后，当做香油用。别以为拌凉菜非要用香油，要知道很多地方在做凉菜时更愿意用热油来激发凉菜的香味，而非使用香油。
第四，在制作炖菜时，如果一点有油也没有，味道并不理想，这时可以加点剩油，让炖菜更美味。
第五，炒菜时可以用少量新油先炝炝锅，等主料下锅后，再适量加点剩油，这样剩油入锅的温度不会太高，也提高了剩油的利用率。
洗面奶是我们常用的清洁品，它对皮肤能够起到很好清洁作用，但是很多人在使用洗面奶的时候，只知道它能祛除脸部的污垢，对于一些注意事项却不知道，比如很多人比较疑惑洗面奶高温后是不是会影响使用效果，其实温度对洗面奶的影响是比较小的，但是长期在高温的作用下，还是有副作用的，很容易变质，产生水乳分离，所以说最好是放在通风干燥的地方，这样才能保证更好的使用效果。
一般的洗面奶能接受的最高温度为48度~~超过了会出现水乳分离的状况，比如我以前用过的防晒霜~~不小心放在温度高的地方了，结果颜色变成黄色，水乳分离~~我已经不用了。不过我同学也有过类似的事情~~她的洗面奶也受热了，不过后来她把洗面奶放进了冰箱里~~神奇的是洗面奶恢复正常了呵。我觉得如果短时间受热冰回来就行，时间长了就最好不要用了~~
在短期的时间内其实也不会就此就坏掉的，毕竟它们都是可以在常温下放置并不需要冷藏的，所以不要担心，您也可以再仔细观察一下这个洗面奶的质地什么的有没有异常的变化，有没有结块或是味道的改变，或是色的改变，如果都没有的话就没有关系的。
如果性状没有发生改变，是可以使用的，如果颜色发生变化、有异味，说明已经变质，不可以使用。另外，洗面奶应该避光保存于常温之下。
使用方法：
取适量水扑打于脸部使脸部湿润，取适量洗面奶（一般3至5厘米）于手心，加水揉搓至泡沫状，涂抹于脸部并按摩一分钟，用清水冲洗干净即可。
使用时，先将脸打湿，湿润面部后，在额头，鼻尖，两颊，然后在手上挤适量的洗面奶，轻轻揉开，再按照从下到上从里到外的打圈方式按摩脸几分钟，要注意清洗T区和U区等容易藏污垢的地方，然后用清水揉开，轻轻按摩半分钟，然后洗净。
注意：
洗面奶是清洁类产品中的一种，其它根据剂型的不同，还有洁面皂、洗颜粉、洁面摩丝、洁肤水等等。
因为洗面奶在面部的停留时间并不长，因此，虽然可以添加保湿、营养、美白等成分，但无法长久停留皮肤，很难完全发挥其诉求的功能。譬如强烈的保湿诉求，就需要在后续步骤中配合使用保湿类面霜或精华更好的发挥保湿功效。
保湿洗面奶中常常通过添加甘油、丁二醇、甘草酸钾、乳酸、玻尿酸钠等成分来达到清洁时温和不刺激，清洁后保湿不干燥的目的功效。
炸过鱼的油是可以再次使用的，但是油不能反复的进行炸，不然会影响到油的价值，而且很容易会出现致癌的情况，所以我们在平时食用油最好是不要经常用于炸东西。食用油是否可以进行二次使用，我们可以从颜色可以判断，如果是炸过太多次以及颜色太黑的食用油，最好是不要食用了。
炸过食物的油还能不能用
看油的色泽判断能够二次使用
油炸过的油并非不能吃,而是不适合再次在高温下烹调。当然,重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后,油身出现颜色很深、粘度大且杂质多,那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少,这样的油则可以继续食用。在使用前,首先要将油脂静置一段时间,让其中的渣子沉淀,并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。
剩油可以用作凉拌菜或水煮菜
剩油因为已经被高温烹调过了,用来炒菜肯定是不科学的了,那么应该怎么再利用呢?
第一,做饺子、包子、合子等食物时,用剩油来和馅,这些食物的加热温度不会超过一百度,因此是剩油合理利用的好机会。
第二,家里制作扯面、拉面等面食时,通常要在面团外面抹油,这时用剩油也无妨。
第三,拌凉菜时,可以将剩油轻微加热后,当做香油用。别以为拌凉菜非要用香油,要知道很多地方在做凉菜时更愿意用热油来激发凉菜的香味,而非使用香油。
第四,在制作炖菜时,如果一点有油也没有,味道并不理想,这时可以加点剩油,让炖菜更美味。
第五,炒菜时可以用少量新油先炝炝锅,等主料下锅后,再适量加点剩油,这样剩油入锅的温度不会太高,也提高了剩油的利用率。
炸过鱼的油可用面粉除腥
把炸过负的油放锅内烧热,投人少许葱段、姜片和花椒炸焦然后,锅离火,抓一把面粉撒人热油中,面粉受热之后,即可以糊化沉积,吸附f一些溶在油内的三甲胺,从而除去油中的大部分腥味。
炸过鱼的油可用湿淀粉除腥
把炸鱼的油烧热。经葱、姜、花椒去腥味后。再淋人一些稠涅淀粉:派淀粉遇热沉人油内。淀粉泡可以把油里的腥味吸附掉。随后,再撇去浮着的淀粉泡。
炸过鱼的油再炸有强烈味道的食物可除腥
油炸过位后,会沾上鱼腥味,若再用此油炸别的食品,则服畴也会移到这些食物上面。但是,若用来炸葱、洋葱、马铃薯等,让于这些食物本身具有强烈的味道二所以,不会沾上鱼腥味,而且还可以将油中的鱼腥味去除。
炸过鱼的油可用醋去腥
炸鱼剩下的油会有点腥味,加热后沿着锅边缓缓的倒入1茶匙醋,即可去除腥味。
为了煎炸后的油能还原清亮的,还可以炸一下米饭,炸好后将米饭捞出,油就干净多了。
蓝莓中富含的花青素，可以对我们的身体提供很好的帮助，尤其是用来预防一些疾病也是非常不错的，相信不少人都喝过蓝莓酒，也都知道这种酒和普通的酒会不一样，可是味道就特别的好，营养价值也很高，所以非常受人欢迎，蓝莓在发酵后还能不能吃，发酵后的用途是什么就成了大家关注的问题。
蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。
制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。
其次，制作方式
（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。
（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.
制作方法二：
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。
大约两三天后就会开始有颜色析出。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
大约两个月以后可以开始喝。
制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
菊花过期了还能喝吗？
菊花可以泡茶喝，对人体有很多好处，菊花可以明目，延缓衰老，去火等功效，很多人喜爱喝菊花。很多人不知道菊花也是有保质期的，因此，我们在喝菊花的时候要注意保质期，对于过期的菊花坚决不要喝了，买菊花的时候要看看保质期，菊花过期了还能喝吗？接下来我们来看看吧。
一.菊花茶会过期吗？
菊花茶有保质期，因此菊花茶也是会过期的，建议在说明书上查看菊花的保质时间，一般有一到两年的保质期，没有拆开的袋装菊花可以根据存储的条件来适当延长。
二.菊花茶过期了还能喝吗？
菊花茶过了保质期，如果没有拆开包装，保存良好，没有发霉变质，变味的话是可以冲泡的，但是要尽快食用完毕。
菊花茶过了保质期，是散装或者已经拆开了包装的，不建议饮用，特别是一些受潮，变质变色的产品，建议不要再饮用。
三.喝了过期菊花茶会怎样
喝了过期菊花茶可能出现两种情况，第一种就是菊花虽已过期，但是没有变质，喝了以后没有不适情况发生。
第二种情况就是喝了过期变质的菊花茶，机体出现腹泻，腹痛等肠胃不适现象，严重者可能会恶心呕吐，甚至中毒，出现这种情况者建议去医院就诊。
四.过期菊花茶有什么用
1、过期菊花茶冲泡后不饮用，可以将眼睛对准杯口，熏一下眼睛，可以明目解乏，可以用来清洗眼睛，可以有效去除眼睛红血色。
2、可以用过期菊花泡脚或者泡澡，能促进血液循环，消除疲乏。
3、过期但没有变质的菊花都只是清香受损，没有什么副作用，可用来填枕头，常枕菊花做的枕头可以清头火，对身体有一定的好处。
每种食物都有自己独特的保质期，如果食物出现变质发霉的现象，大家误食了的话就会给身体造成影响。很多家长喜欢给孩子买一些坚果让孩子经常吃，有些孩子常常会忘了吃，这样一来坚果就有可能会过期，那么坚果过期了还能吃吗？下面给家长们普及一下坚果过期会发生什么变化。
坚果是人们常吃的食物，往往作为零食来补充，但是坚果变质后会导致癌症的发展。
很多坚果容易受到霉菌的侵染，如：花生，腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
自己购买花生等干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，爱吃干果的人，对于熟制品，一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有怀疑，最好不要买。尤其要少买或尽量不买用糖或其它原料混配加工的果仁产品。这样的产品难以通过色、形及味觉辨别出劣质、变质的问题。
如果遇到以上的这类坚果，那么就挑出来扔掉，不要再吃了，这类劣质的果仁就和毒药没什么分别了。
变质坚果的危害很大，所以大家在购买的时候一定要格外小心，如果遇到不适合食用的坚果就坚决果断的剔除，这样才能保证自己的身体健康。
蜂蜜是人们日常生活中很常见的一种东西，对于人们的身体健康来说有极好的效果，而且作为一种糖类食物受到了很多人的喜爱。蜂蜜一般人会买的比较多，买回来之后很多时间是放在那儿的，但是由于一些人没有放置的比较好，出现了一些发霉的情况。当蜂蜜发霉的时候，一些人丢掉又感觉可惜，吃的时候又担心害怕会出现问题。不知道采取什么样的办法才好，那么蜂蜜发霉了之后还能吃吗？
这种久置的蜂蜜还能食用吗?
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
但常常有这种现象发生：存放时间太长的蜂蜜，在瓶底出现了白色晶体状的斑点，这时大家可能就会觉得蜂蜜长“霉”了，随之将它扔进垃圾桶!其实，白色斑点是蜂蜜刚开始出现的结晶点，并不是霉点。这种“结晶”的情况，其实是蜂蜜的天然属性。那么，蜂蜜结晶现象如何产生?蜂蜜该如何保存呢?喝蜂蜜水又要注意哪些事项?一起来看看。
蜂蜜结晶现象
结晶一般是从蜂蜜瓶底部开始。蜂蜜结晶刚开始时会出现白色雪花点，然后逐渐增多扩散，最后形成整瓶结晶的蜂蜜。蜂蜜结晶不影响蜂蜜的品质，当加热达到40摄氏度左右时，结晶会逐渐融化，直至完全解晶。
蜂蜜该如何保存?
装入容器的蜂蜜应置于清洁、阴凉、通风干燥处，也可放在冰箱的保鲜层内。每次取食蜂蜜后，要将容器口盖好，以防污染。存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用铁、铝等金属容器长时间贮存，以防蜂蜜中的酸类腐蚀容器，产生游离重金属污染蜂蜜。
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