有时候,很多人说味精是一种有害的食品,不建议我们经常吃。但是如果制作的菜品当中没有味精,又吃不到想象中的味道难以下咽,所以我们应该有一些物品可以代替味精,这样不仅方便健康,而且可以让我们的饮食更加顺畅,增加饮食的乐趣。那么,味精可以用什么进行代替?
一、味素是味精吗
先了解!味精是什么?早期的味精是由海藻或植物中萃取,属于自然形成的非必需胺基酸之一,现在多是利用发酵方式生产,加热后游离出来,与食物中的盐分结合为麸胺酸钠,所以要当做盐一般,肾脏、代谢不良等相关疾病的患者都须节制食用量。以60公斤的成人为例,每日上限用量为7.2公克,相当于每公斤体重0.12g。
高鲜味精较健康:高鲜味精虽然也叫「味精」,其化学组成却与味精不同,是由核甘酸类与一些胺基酸调和组成。价格虽较一般味精贵,但鲜度较传统味精高六至十倍,吃多一样不舒服,所以还是应酌量使用。
二、味精吃多对身体的不好处和危害:
1、当味精摄入过多时,会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等症状。
2、当味精摄入过多时,出现口渴、焦躁、心慌意乱。
3、当味精摄入过多时,部分体质较敏感的人甚至会骨头酸痛、肌肉无力。
4、味精吃多还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显着。
5、如果经常食用味精,多年后可能同样会产生视网膜变薄、严重时可能会导致失明。
6、成人过多的摄取味精会脱发。
因为,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,在脑组织中经酶催化可转变成一种抑制性神经递质,而影响身体健康。并且高温下,味精还会产生对身有害的化学成分。味精中含有钠,过多摄入可导致高血压,患有高血压、肾病、水肿等疾病的人更应少吃或禁吃味精。
甘油是非常重要的一种有机物,跟我们生活密切相关的就是作为化妆品来使用。甘油具有保湿、补水等功能,到了冬天肌肤容易冻裂,使用甘油就能起到防冻裂的作用。甘油的功效很大,有些女性关心在没有甘油的情况下,能起到替代作用的东西。那么,甘油可以用什么代替?下面咱们就来详细看看吧。
甘油能用什么代替
看是做什么用途,如果单纯做为护肤的话,可以用橄榄油代替。
甘油对皮肤有滋润保湿的好处
甘油很适合干性皮肤的人使用,甘油擦在皮肤上可以滋润干燥的肌肤,然后甘油会在皮肤表面形成一层保护膜,将皮肤内的水分锁起来,减少水分的流失。而且甘油还会自行吸收空气中的水分,让皮肤长时间的保持水润的状态。
甘油对皮肤有防护的好处
甘油涂在脸上以后,会在皮肤表面形成一层无形的保护膜,将外界空气与皮肤隔离,为皮肤抵挡外界环境带来的侵袭。所以冬季在出门前,在裸露的肌肤上涂上甘油,就可以为皮肤起到防护的作用。
甘油对皮肤有防冻裂的好处
冬季使用甘油还有一个好处,就是防止皮肤冻裂,冬季手脚容易长冻疮的人,天气转凉以后,每天坚持使用甘油,就可以起到预防冻疮的作用。如果是嘴唇容易冻裂的话,那么涂在嘴唇上也可以,只是要注意不要吃下去。
甘油护肤要注意什么
甘油护肤要注意空气湿度
冬天皮肤干燥可以使用甘油,因为甘油具有吸收水分的作用,可以让皮肤持久的保湿滋润。但是这个方法仅限于空气湿润的南方,如果在空气干燥的北方,那么甘油无法从空气中吸收水分,就会吸收皮肤中的水分,这样皮肤反而会越来越干。要使用甘油的话,看一下当天的空气湿度在50以上,那么才可以放心使用甘油。
甘油护肤不要直接涂抹
甘油虽说可以滋润皮肤,但是由于甘油的浓度比较高,直接涂在皮肤上可能会给皮肤带来一定的刺激性,而且浓度太高的甘油直接涂在皮肤上以后,强效的吸水性可能也会吸走皮肤上的水分。所以在使用甘油以前,最好先用水稀释一下。
甘油护肤要注意自身肤质
甘油其实并不是油,但是将甘油涂到皮肤上之后还是会感觉比较油,所以甘油比较适合干性皮肤的人使用,如果是油性皮肤的话,那么再使用甘油就很容易让皮肤变得油腻腻的很难受,所以要使用甘油最好根据自己肤质决定。
注重口腔卫生应该是每一个人都必须注意的事情,因为口腔卫生对一个人全身心的健康都非常有影响。如果不注重口腔卫生的话,不仅会让口腔滋生许多细菌,还容易让牙齿牙龈出现一些疾病问题,从而影响到牙齿健康。所以每一个人每天都应该定期刷牙,刷牙的过程中都会使用到牙膏,可是没有牙膏了可以用什么代替刷牙呢?
与古代相比,现在刷牙的重要性要高得多,因为现代人吃各种含糖饮料和食物,糖附着在牙齿上很快就会产生酸,其腐蚀程度和龋齿发生的几率要大得多。但在古代,虽然没有牙膏,刷牙齿仍然是千奇百怪的方式:
盐刷牙早在春秋时期,当权者已经知道如何用盐来牟取暴利,盐不仅是烹饪中不可缺少的调味品,有时一些另类的效果。红楼梦中记载,贾宝玉每天早上用盐擦牙齿的习惯被记录下来。
茶自古以来就是一种养生之道,据记录记载,苏轼发明了一种茶叶固牙的方法,普通茶浓,饭后漱口,即去了腻又不伤脾胃。肉屑在牙缝中,不需要剔牙,慢慢脱去。
杨柳枝刷牙,早的中国牙刷是杨柳编制品,在唐代中后期,柳树的枝叶浸泡在水中,用牙咬开柳枝,柳树纤维将分支里面,像一个小木梳,很方便的牙刷。俗话说“晨嚼齿木”就是这个意思。
茯苓牙膏,宋代,曾有过类似的牙膏替代品,古人把茯苓等药材熬成“古代牙膏”,清晨漱口。如果你怕清洗不干净,那就用你的手指代替目前的牙刷,否则,那是前面的柳树枝,沾古牙膏清洗牙齿。
很多人在平时经常会需要用卸甲水,卸甲水的主要目的是可以帮助我们把指甲上的一些涂料全部都清理掉,在不伤害指甲的情况下可以完美的解决,不过卸甲水对指甲也是有伤害性的,所以大家需要特别注意,洗澡水有的可以代替,但是也会有化学元素,不能随便乱用。
常见成分乙酸乙酯、乙酸丁酯、丙酮、羊毛脂、去离子水等。作用1、清洗粘附在指(趾)甲表面的指甲油,在一定程度上减少指甲油对人体的伤害;2、保湿护理,滋润保养,同时增加指(趾)甲硬度。使用步骤将沾取适量的卸甲水的卸甲棉压在指(趾)甲上,用铂铝纸包住,约两分钟后,轻轻擦拭指(趾)甲表面的指甲油即可。选择方法1、闻气味,宜选择温和且无刺激气味的卸甲水;2、看颜色,质量较好的卸甲水是清澈透明的;3、试效果,宜选择使用过指甲上不干燥起毛的产品;4、务必选择正规厂家出产的卸甲水产品。注意事项1、请将产品置于婴幼儿无法触及的地方;2、避免接触眼睛,如不慎入眼,立即用温水清洗。贮存方法应存放于阴凉干爽处。温馨提示用后如有敏感或不适,请停止使用,如有需要请及时就医;
五香粉是中国餐桌上非常常见的一味调味品,是将很多味香料混合调配而成的,有着特别的香味,很多普通的菜式加入百香粉调味后,都能获得不一样的口感,让人回味无穷。尤其对于川菜而言,更是少不了五香粉的加入了。当你做菜缺少五香粉时,哪些调味品可以替代它呢?
1、五香粉可以用什么代替
八角粉,鸡精、胡椒粉、十三香均可代替。但是如果追求独特的香味的,就是没法代替的了。五香粉特殊的香味是别的调料代替不了的。用十三香+桂皮粉+肉蔻粉(少许)+丁香粉(少许)可以代替五香粉,不过这样药料味会很浓,所以建议最好还是用五香粉。
2、五香粉基本成份
五香粉是中餐烹饪裏的一种辛香调味品。其名称来自於中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有乾黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等,用来代替在当地比较货源较少的香料。在南方,普遍会用桂皮和橘皮来代替丁香及肉桂。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。
3五香粉的用途
主要用於炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味或拌馅,又或拌入盐里作中式油炸食物的沾料。
4、五香粉和十三香的区别
五香粉和十三香都具有气味芳香持久的特性,不过后者的风味比前者还要浓郁。五香粉和十三香的制作方法完全相同,两者最大的区别就是香料,五香粉要使用五种以上的香料来配制,而十三香则要使用十三种以上的香料。配制五香粉的五种基本香料是桂皮、陈皮、干姜、花椒、大料,除此之外再添加一些辅助香料。而十三香则是在五香粉的基础之上,再增加了许多香料,香味比五香粉更浓郁更复杂。
酱油可以分为很多种,有生抽,还有老抽。每种酱油的作用不一样,口味也是不一样的。有的时候在做菜的时候需要使用生抽,这样能够使菜的味道更好。但是有的时候会出现家里某些调味品用完的情况,那么,如果做菜用的生抽被用完了之后可不可以用家里的酱油来代替呢?
如果要求不高可以考虑用老抽代替。
老抽和生抽都叫酱油,只不过老抽要略比生抽甜些,价格也比生抽贵些。一般老抽和生抽用海天的比较普遍,高级点的用李锦记的。
酱油被分为“生抽”和“老抽”等,这种说法又从何而来?答案是来自于我国广东等地区,“抽”字来源于酱油的传统酿造工艺——原料在酱缸中发酵,酱油原汁会慢慢渗出,因为酱缸不能倾倒,所以就要把原液“抽”出来。
“生抽”和“老抽”中的“抽”字,其实就是抽水的抽。生抽可直接蘸料入口,老抽需烧熟后再食用从酱缸中被抽出后,酱油就开始有所区分。一部分酱油在经过简单处理后即可使用,这就是生抽。另一部分则添加了焦糖色,再经过特殊工艺使得颜色更浓,这就是老抽。
一般来说,生抽更多地被用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料。而老抽的颜色更深,所以一般被用于需要增色上色的红烧类菜肴。在我国的部分地区,酱油并没有生抽和老抽的区分,在烧红烧肉时会加入焦糖调色,如果使用老抽的话,就相当于工厂代为执行了加焦糖这一工序。
除了生抽和老抽外,我国不同地区对不同种类的酱油也有其他的称呼。记者在采访中发现,仅上海地区就有生酱油和熟酱油、红酱油和白酱油等区分的方法,这些不同的称谓有时会让人摸不着头脑。例如“白酱油”,指的实际上是生抽,颜色还是酱色而不是白色。“熟酱油”指的也是“生”抽,因为其可以被直接作为蘸料入口,所以就被认为是“熟”的。而一般被用作着色的老抽,也就是生酱油,就需要和鱼、肉等食材一起被“烧熟”了以后才适宜食用。
生抽和老抽的使用并不相互排斥,如果想让菜肴在保持风味的同时看上去不那么“重口味”,可以先使用生抽调味,再使用少量老抽上色。
很多想要减肥的女性朋友都会控制自己的饮食问题,但是不能通过绝食的方法进行减肥,对身体的伤害是非常大的,所以晚饭是不可以用水果代替的。水果是含有很多的糖分的,不含有脂肪,这也让很多想要减肥的女性朋友觉得可以用水果代替晚饭,但是晚上单吃水果不运动也是无法减肥的。
大多数人只知道水果含有丰富的维生素和纤维素且几乎不含脂肪是减肥的最佳选择。所以有些人每天晚上都用一大盆的水果来代餐,但是大多数水果中都含有很高的糖分,如果你觉得水果吃不胖而吃的多的话,那么水果中的糖分就会转化为脂肪而堆积起来。
水果的热量是很低,但是长期大量的食用水果的话堆积起来的热量也不少,而且吃水果容易饿就会吃的更多的水果,再加上在人们的潜意识里面都认为多吃水果对身体好,所以很容易就吃多了,而晚上人们的运动量减少,如果吃太多的水果就会导致糖分上升从而促进脂肪的合成。所以如果只吃水果而不吃饭的话有可能会适得其反。
不仅如此,都说吃水果好,但是这个前提是在正常的饮食上面,水果中所含的营养素并不能长期替代其它食物,比如蛋白质和其它一些微量元素,所以如果长期用水果替代晚餐的话很容易引起蛋白质摄入不足,长期下来还容易导致贫血等,减肥的正确方法应该是三餐要规律和饮食要清淡。
从健康减肥的角度来讲,快速的节食减肥并不可取,一般节食减肥者是通过低于平时供给的热量来提供一天的能量所需,虽然这种方式可以让节食者在短时间内瘦下来,但是当你在成功瘦下来后你就会又恢复到正常的能量供给,虽然你很小心的注意热量摄取,但是体重还是会增加,人们通常把这个叫做反弹,那么这是为什么呢?其实这最基本的原因就身体的基础代谢率降低了。
那么人体基础代谢率为何会降低呢?人体的基础代谢率是为了维持机体正常运转的,当你节食的时候摄入的热量供不应求,那么人体为了维持机体正常运转就会调整代谢率,使得减少人体的热量消耗。这样才能达到平衡,而当你恢复到正常饮食的时候基础代谢率的下降就会造成过多的热量,而这些多余的热量就是造成身体反弹的来源。
通过上面给大家的介绍,大家有没有了解一些呢?不管是晚餐不吃饭只吃水果还是为达快速减肥而选择节食的方法都是不可取的。
人们一生当中牙齿只会换一回,等到恒齿长出来后会伴随人们一生,所以大家对于牙齿的保护都是格外上心的,因为牙齿坏了就不能再生了。很多人因为没有注意口腔问题牙齿会出现损坏的现象,这个时候就需要镶嵌假牙供人们使用。假牙可以用多久呢?下面详细给大家说下各种假牙的使用期限。
一、假牙可以用多久
1、活动假牙多久换一次
3-5年换一次。
活动假牙是有使用期限的,特别是全口假牙的,因为材料老化磨损,牙槽骨和个人余留牙发生变化,一般3-5年就要做一次全面检修,如重衬或重镶,必要的话还需要更换。
注意!如果活动假牙出现断裂、磨损等应及时修补或更换,不要勉强使用,以免损伤天然牙或口腔的其他组织。
2、固定假牙多久换一次
可以永久使用。
固定假牙比如烤瓷牙、全瓷牙,一般是没有限定使用时间的,在口腔没出现不适感的情况下,终身都可以用。但是为了安全起见,需要定期到医院检查一次。
3、种植牙多久换一次
一至数年。
种植牙指的是一种以植入骨组织内的下部结构为基础,来支持、固位上部牙修复体的缺牙修复方式。根据个人的保养情况及口腔健康状况,一般可以保持一至数年不等。
二、老人装什么假牙好
1、种植牙、烤瓷牙、活动假牙
种植牙、烤瓷牙费用明显高于活动假牙,有些地方只强调种植牙的好处而不谈缺点。其实许多病人不太清楚的是,就算本人“感觉还不错”,但使用一段时间后,因牙龈萎缩,出现种植体暴露,引起种植体周围炎症,烤瓷牙和牙龈之间逐渐有裂缝,造成牙龈发炎、口腔异味等,这些先前被刻意掩盖的不良状况就会慢慢浮现。随着年龄增长,老年人普遍存在骨质疏松症,这容易造成种植体松动,烤瓷牙里面的自然牙也会脱落。
2、活动假牙更适合
如何让老人镶一副适合自己的好牙,首要考虑的仍是传统的活动义齿,而活动义齿初戴时确实存在不舒服,口中有异物感,但是,等戴上一段时间,慢慢适应,异物感会自然消失,同样方便吃任何食物。而且省时、省钱,安全可靠。
3、活动假牙的材料选择
目前最成熟的活动假牙,无论从材料上、工艺制作上、价格上都比较符合老人镶牙,尤其活动牙的材料品种不断更新,有越来越多的假牙材料可供老人选择。医用钴铬合金、钛合金、医用纯钛都是常用的活动假牙材料,这些材料的特点是可以在口腔内打造各种网状体,不用拔残牙,若今后再掉牙,可随时补上,不用换假牙支架。
酵母粉可能对于许多朋友来说了解是不多的,酵母含有人体18中的氨基酸和多肽,这些营养物质对于人体来说是非常有好处的。如果朋友在制作面包的时候发现没有了酵母粉,那么也是可以使用多种东西进行代替的,比如蜂蜜、白酒、白糖等等,具体的还是需要看制作的环境是如何的。
一、什么是酵母粉
酵母粉又称为粉状酵母抽提物,它营养丰富,蛋白质含量高,并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽(包括谷胱甘肽),某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖,人体不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族维生素,富含多种微量元素,是一种营养价值很高的天然调味剂。
二、平时用酵母粉做东西吃有哪些作用与功效
1、防止皮肤老化
酵母粉含B族维生素,可以维持血管的弹性,进而协助血液循环正常运作,维持皮肤健康,增加皮肤弹性,防止皮肤老化。
2、美白牙齿
酵母粉粉还有美白牙齿的功效,每天刷牙加一点酵母粉粉,可使牙齿变白。
3、减少脂肪吸收
酵母富含大量优质膳食纤维,吸水膨胀后可以吸附脂肪,它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出,从而减少脂肪的吸收。
三、没有发酵粉怎么发面?什么可以代替酵母与面肥
第一种
1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。
4、在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
5、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
6、蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣
第二种
没有发酵粉也可以健康的蜂蜜代替,做法如下:按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5汤勺的比例,将蜂蜜倒入和面水中和面,将面团揉匀后,放入盆内,盖上湿布,放在较温暖的地方,让其发酵4~6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时,即可使用。如果闻到面团有酸味,可适当加些碱水,揉匀后再使用。这个是创新的办法。
四、酵母粉可以用什么代替
碳酸氢钠/苏打粉和酸奶
在三分之四酸奶中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。
碳酸氢钠/苏打粉和糖浆或糖蜜
在二分之一糖浆或者糖蜜中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。
碳酸氢钠/苏打粉和醋
在一汤匙醋中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。
碳酸氢钠/苏打粉和塔塔粉
使用两份碳酸氢钠和一份塔塔粉。
全瓷牙这种牙齿的保存时间是比较长的,主要是因为它不含有金属元素,跟牙齿的自然颜色是一样的,而且对牙龈的伤害很低,所以全瓷牙是可以保存在20年左右的时间。对于全瓷牙这种牙齿,影响到它使用寿命的因素跟我们日常的护理方法是有关系的,还有全瓷牙的质量也是有关系的。
全瓷牙即是全瓷烤瓷牙,也称全瓷冠,材料不含任何金属元素的瓷修复体,牙冠颜色与真牙天然颜色相似,对周边牙龈组织不会产生任何刺激。与一般的非贵金属烤瓷牙相比,使用时间过长,不会造成牙龈发黑,口腔有金属异味等情况。
全瓷牙的寿命能用多少年呢?全瓷牙冠有玻璃陶瓷全瓷牙与氧化锆及氧化铝全瓷牙之分,都是采用CAD/CAM技术研磨瓷粉制作而成。材料坚固及稳定性强,所以全瓷牙经久耐磨。只要医师技术精良,设计方案合理,操作正确到位,会大大提高全瓷牙的使用寿命。65%左右的使用人群的全瓷牙使用寿命都超过20年以上。如日常使用合理得当,所使用的寿命更长,一辈子都是有可能的。
哪些因素会影响到全瓷牙的使用寿命呢?
1、全瓷牙的品牌和生产厂家众多,所使用的生成工艺也各有不同,造成了市面上的全瓷牙的使用寿命也各有不同。所以同样是全瓷牙,因品牌和工艺的不同,价格也相差很大,有时一分钱一分货,贵有贵的理由。目前价格最昂贵的是二氧化锆全瓷牙。
2、全瓷牙使用的寿命与全瓷牙所修复的位置以及所日常饮食习惯也很有关系。如所修复牙体日常要经常咀嚼东西,而且平常比较喜欢吃硬的食物,也会降低全瓷牙的使用寿命。
以上口腔医生介绍了影响全瓷牙使用寿命的因素,以及全瓷牙的寿命一般能用多少年的情况。任何东西在随着时间的推移和日常使用的损耗,材料的使用寿命也会随着缩短这是必要的。无论是真牙还是修复的全瓷牙冠,都会在日常使用过程中进行损耗,都有其一定的使用周期。最后在这建议想要使用全瓷牙修复牙黄和牙齿少量缺损的朋友,可以选择更加好的瓷贴面修复方式来替代烤瓷牙冠修复。
饮食养生
运动养生