很多人没有见过也没有吃过罗汉果,罗汉果有很多的功效,能够润肺止咳,抗衰老,预防糖尿病,治疗慢性咽炎的效果也是特别好的,而且也被称为神仙果。
一、罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
二、罗汉果的作用
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
三、罗汉果的吃法
(1)糖果饮
原料:罗汉果250克,白砂糖适量。
制法
将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
(2)罗汉果粳米粥
原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
制法
将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
(3)减肥健身饮料
原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法
1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。
2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。
3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。
罗汉果也属于水果的一种,但是其营养价值要比普通水果高很多,罗汉果中富含的营养成分是非常高的,其中富含有非常丰富的罗汉果多糖,葡萄糖,蛋白质等多种营养成分,可以全方面的补充体内所需的多种营养物质。适当的食用一些罗汉果在可以领略美味的同时就可以达到一个增强体质的功效,大家都可以适当的吃一些。
大家在日常食用罗汉果有助于补充体内所需要的维生素c,维生素c对人体产生的功效作用非常多的。有助于清楚自身体内自由基,达到一个很好的抗衰老,抗氧化的功效,有助延缓自身皮肤衰老的进程,女性朋友适当的吃一些罗汉果对于个人的皮肤保健非常有好处,同时罗汉果对于肿瘤也具有一定的抑制作用,还可以帮助大家达到一个很好的防癌抗癌的功效。
如果大家在冬季出现了感冒咳嗽的问题适当的吃一些罗汉果也可以达到一个很好的润肺止咳的功效,女性朋友食用罗汉果减肥功效也是非常明显的,同时也有助于清除自身血管中的有毒物质。帮助自身达到一个很好的减肥瘦身的效果,对于摆脱自身出现的高血糖,高血脂问题功效也非常明显。
罗汉果的功效与作用
罗汉果有哪些功效与作用呢?罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
1、止咳作用。
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿,能提高血液#渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2、对肠管作用。
罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响,但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用,使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用,使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3、其它作用。
罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响,即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃,血压和心电图均无明显影响。
罗汉果的营养价值
罗汉果的果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。此外,罗汉果还具有以下营养价值:
1、罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分,是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。
2、葫芦素烷三萜类。这类化合物是罗汉果中主要有效成分,它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外,均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好,是作为天然甜味剂开发的物质之一。
3、蛋白质、氨基酸。罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中,除色氨酸未被测定外,18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中,含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸,是合成谷胱甘肽的重要原料,可见,罗汉果具有较高的营养价值。
4、无机元素。罗汉果果实中含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种,含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg,是粮食的2倍-4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。 ...
罗汉果的食用方法
中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。那么,罗汉果的食用方法是怎样的呢?一起来看看吧!
1、要选择优质的罗汉果,外观棕黄色、完整、不裂不破、绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳。
2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。
3、最后就是泡水了,将罗汉果放入水杯或水壶,取沸水冲入,数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎,可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒,有胃病的饮用人可加入点姜片。
罗汉果有副作用吗
有些朋友在看过上面对罗汉果的介绍后,就会问到,既然罗汉果的营养价值那么丰富,又有那么多对人体有益的功效和作用,就可以长期泡水喝和经常喝了对吧?其实不然哦,要是食用罗汉果不当就会有副作用了。
罗汉果味道太甜,易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶,如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。 短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。对于体质极其敏感、寒凉的人来说,最好不要饮用罗汉果水。建议先找中医或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。
罗汉果虽副作用很少,但是也不可过量饮用,过犹不及。就算青菜、萝卜过量食用,也会导致身体出现不良反应。罗汉果茶不可以隔夜饮用。任何食物,在常温下6小时就会开始变质,罗汉果也不例外。
哪些人不宜吃罗汉果
常饮罗汉果茶,可防多种疾病,现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。但是,有一些人是不适宜吃罗汉果的。一起来看看吧!
1、罗汉果是凉性的,所以本身体质寒凉的人喝罗汉果要注意。体质寒凉的人,建议最好不要喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。
2、对于体质极其敏感、寒凉的人来说,就不要饮用罗汉果水了。建议先找中医或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。
3、罗汉果有通便作用,肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果,以免造成腹泻等问题。
4、给小孩食用罗汉果,谨记量不能过多。建议是成人用量的一半。
妈网提醒:罗汉果是不可以随便吃的,不注意正确的方法和泡水的比例,效果会相反。
罗汉果经常被用来泡水喝,有很多的作用,那么罗汉果泡水喝的功效有什么?罗汉果不仅仅可以用来泡水喝,还有很多的吃法,罗汉果怎么吃呢?有的人担心经常食用罗汉果会有副作用,那么罗汉果的副作用有什么呢?
罗汉果泡水喝的功效
减肥美容
现在的生活质量变好了,很多人的餐桌上都丰盛了起来,但是这样也导致了一些疾病的高发,比如说是高血脂和肥胖等等。有这些方面困扰的人不妨饮用罗汉果茶。罗汉果中含有很多的营养元素,其中维生素C的含量很高,具有抗衰老美容护肤的功效。还能降血脂、减肥,很受女性的欢迎。
清热凉血
有些人属于热性体质的,只要吃了一点辣椒、油条就会上火。这类人群在平时可以多饮用一些罗汉果水,临床医学发现,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
降血糖
过去人们只有在逢年过节的时候才有肉吃,而现在人们生活好了,鸡鸭鱼肉成为了普通的菜肴,长此以往容易导致高血糖、高血脂等疾病,严重影响健康。而现代医学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。
调节肠道
为了保护我们的肠胃,平时可以用罗汉果泡水来喝,这种茶饮对于导致肠管收缩有很好的抵抗作用,经常服用能让肠管松弛下来。肾上腺素也会使肠管松弛,这种茶饮对于这种症状也有一定的拮抗作用,能让肠管恢复自发性的蠕动,所以罗汉果对于肠管的健康来说是很重要的。
罗汉果怎么吃
罗汉果简单的吃法,就是把罗汉果掰开,直接泡水喝,可以治疗嗓子肿痛,口干舌燥等问题。这种方法又简单又健康。
除了泡水以外,我们还是有着一些其他的食用方法,虽然属于民间偏方,但是经过祖辈多年的相传与实践,我们还是发现了一些很好的食用方法。
我们可以将罗汉果用沸水煮开,然后浸泡,直到罗汉果中的养分得到充分释放,这样可以达到清肺止咳、润肠通便之功效。
罗汉果还可以跟猪肺一起煮汤和,因为这两味本身都具有润肺的功能,合并在一起可以治疗咳嗽,胸闷及气喘。
同时罗汉果还具有一定的减肥效果,将罗汉果洗净、压碎,与山楂一起用纯净水放于锅中煎煮,上火煮熟后,可以服用煮出来的水,已达到减肥的效果。
罗汉果的副作用
罗汉果是一种没有毒副作用的中药,罗汉果能起到清热解毒的作用,所以对于体质比较敏感的人或者是畏寒的人来说,会加重身体的症状,所本体质偏寒的人是不适合食用罗汉果的。如果一定要服用,也要在医生的指导之下服用,在煮罗汉果水的时候还能在水中加入一些姜片,这样就能很好的中和罗汉果的寒性。
我们也可以再泡水的时候加入一些枸杞,起到益气健胃,增强身体的免疫功能的效果。同时对抗寒性。
哪些人不能吃罗汉果
罗汉果虽好,但是也不是所有人都适合的,虽然罗汉果的含糖量不多,但是却很甜,这种过于甜的食物都会造成脾胃代谢困难,容易伤脾胃。
而且罗汉果制作分为两种,一种是自然晾晒风干,还有一种是通过烘干作用制成的。如果是烘干的,长期饮用会造成上火。虽然本身罗汉果是具有一定的清热解毒的效果,但是如果饮用过多风干的罗汉果,还是会造成上火,并且导致肠胃功能下降,引起其他疾病。
同时孕妇,小孩,或者体虚的老人好也不要食用罗汉果,因为如果本身体质就很虚寒,罗汉果食用的不恰当的话,会造成身体代谢困难。
结语:罗汉果是一种少见的没有毒副作用的中药,有很多的功效和作用,经常使用罗汉果泡水对身体也有很大的好处,上面也给大家介绍了很多罗汉果的功效和作用,希望大家对于罗汉果和罗汉果的服用方法有更多的了解。
罗汉果水怎么煮
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等,用途广泛,畅销国内外市场,在国际市场上享有很高的声誉。罗汉果水具有清肺止咳的作用,那么罗汉果水怎么才好喝呢?
整个的罗汉果是很难煮出味道,掰碎才能煮出味道,煮的容器最好是瓦罐之类的,煮时最好放入几片生姜,这样可以充分发挥罗汉果的效果,开始可以用猛火煮,煮开之后再用文火,煮成棕褐色透明液体后即可食用,也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水,果(指干果)、水比一般是1:15,也可根据自己的需要使用不同的比例。具体步骤如下。
1、将罗汉果洗净,掰成小块,放入汤锅,加入适量的清水。
2、盖锅盖,大火煮开。
3、转小火煮15分钟。
4、关火,即可享用。
当然,如果和雪梨或无花果等一起煮,就会起到更好的作用。
罗汉雪梨饮
1、将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,放在火上。
2、先用大火,待其开锅后,改微火,煮20~30分钟。
3、将水沥干,待其温度适宜,即可饮用。
罗汉果水的功效
罗汉果水治疗咽炎的作用已经被很多人熟知,但罗汉果被归为药材的原因不仅仅是只有这一点。下面是罗汉果的其他功效和作用。
1、罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。
2、现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
3、用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料。既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。
4、罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
5、补肾养肾作用。中医认为,罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年,可以防止急性肾功能衰竭
6、罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。 ...
罗汉果水能治咽炎吗
据医学专家介绍,罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
对于经常吸烟、饮酒的人,或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者,保护咽喉非常重要,除了胖大海外,用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
罗汉果泡水的用法:
把罗汉果掰成小块,果壳,果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后,可以泡3升水左右,切忌罗汉果太多,水太少。
罗汉果泡水的用量:
严重的咽炎用量:在拿到罗汉果的前1-2周,每天用一个罗汉果掰碎,泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后,如果觉得嗓子明显好转,可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量:每天可以用1/2---1个罗汉果,泡1.5--3升水,喝掉。大约1-2周后,嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量:每天用1/4---1/3个罗汉果,泡1升水左右,一天内喝完就行了。
小孩能喝罗汉果水吗
罗汉果水是一种极好的清凉饮料,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,而且味道甜甜的,适合嗓子有痰不舒服的宝宝。不过,罗汉果性凉,婴幼儿肠胃还没有发育成熟,对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的,容易造成腹泻等不良反应,所以不适宜经常饮用。妈妈在喂宝宝罗汉果时可以同其他食物搭配熬粥或煲汤,这样宝宝就容易吸收了。这里为妈妈么推荐两个食谱。
罗汉果粳米粥
原料:
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法:
1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
罗汉果百合鸡汤
用料:
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法:
1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
孕妇能喝罗汉果水吗
怀孕期间如果出现喉咙痛,咳嗽等症状,很多孕妇担心药物治疗对胎儿有害,所以转向食疗法,比如喝罗汉果水。那么孕妇能不能喝罗汉果水呢?
孕妇是可以喝罗汉果水的,但罗汉果性凉,所以要适量。
孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的 发育,均有很重要的作用。除了需要补充营养外,怀孕期间还有许多的饮食禁忌,比如凉性的食物要少吃,如果过量食用凉性食物可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状,严重能够导致流产。
如果怀孕期间喉咙实在难受可以用罗汉果来煲汤或熬粥,这样会减小副作用的发生几率。下面为准妈妈们推荐一个食谱。
罗汉果银耳猪骨汤
材料:猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料:姜片、洋葱、料酒、盐。
做法:
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发,摘净。
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。 ...
灵芝罗汉果的功效和作用都是非常丰富,尤其是灵芝,这是一种十分名贵的中药材,在服用以后是可以起到滋补人们身体的效果,可以治疗非常多的慢性疾病,比如说神经衰弱,冠心病和高血压等,这些疾病的发生都是会折磨患者的身心,并且无法根治,这个时候就可以服用灵芝来改善。
芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性。
主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)。
灵芝粉末呈浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5微米。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12微米,宽5~8微米。
取灵芝粉末2g,加乙醇30毫升,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2毫升使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶 G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365纳米)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
应用价值
灵芝具有非常广泛应用范围。对人的整体机能来说,灵芝具有双向调节人体机能的作用,在整体上双向调节人体机能的平衡,全面的使人的免疫系统得到快速的提升,恢复人体的内脏和细胞达到标准化。
主要表现的功率是:(l)抗肿瘤。许多专家学者的证实灵芝多糖能预防肿瘤的生成和揭制肿瘤的扩散及生长。灵芝的成价能使癌细胞端粒酶失去存活的条件,促进了癌细胞自然死亡,也就是说灵芝能够杀死癌细胞。(2)抗衰老作用。灵芝从古代到现代都被称为是永柱青春的上等之品。(3)防治神经系统疾病。灵芝可以有效的防止脑血管疾病的发生。
中药罗汉果的功效与作用
罗汉果是中国广西著名特产。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分。除此之外,罗汉果还有很多特别的功效。
1、降血糖作用。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
2、抗衰老作用。罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
3、防治坏血病、抗癌作用。因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果,同样拥有着硒含量。
4、美容养颜作用。罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
5、降血脂作用。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
6、预防呼吸道感染作用。科学研究表明,罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。 ...
中药罗汉果怎么吃
食用罗汉果的干果,味美香甜,含丰富的葡萄糖,有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,还有降低高血压的功效。在日常生活中,此果可作清补汤料机调味品,肉及肉汤力放半个作调味,其味自然鲜甜隽永。下面为大家推荐几种罗汉果的食用方法。
糖水罗汉果
用料:罗汉果,莲藕,干红枣,糖,清水
做法:
1、莲藕清洗干净,削去外皮,再切1cm厚的圆片。
2、干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。
3、将清水和冰糖放入锅中,大火烧沸后放入罗汉果和干红枣,小火慢慢熬煮20分钟。
4、然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。
罗汉果银耳猪骨汤
材料:猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料:姜片、洋葱、料酒、盐。
做法:
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发,摘净。
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。
罗汉果粳米粥
原料:罗汉果,粳米,精盐,味精。
制法:
1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。 ...
中药罗汉果怎么保存
一次性购买太多的罗汉果,随之而来的就是保存的问题。
新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天,因此需要经过烤干后才能更方便存储运输,因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用。烤焦的果子不仅是外表的不美观,而且其营养会被破坏,出现焦化物质。罗汉果烘烤干燥之后,含水量非常低,这样有利于罗汉果的长时间保存。由于烘烤技术的不同,罗汉果会因被烤焦而有质量的差异,有时火候难以控制,以致于一些果子会被烤焦。但是罗汉果保存并不是随意放置就可以了,最好是密封包装起来,这样子可以大大减轻罗汉果回潮的现象。如果罗汉果吸收水分而回潮,品质就会下降,甚至是发霉变质。因此罗汉果要长期保存,防潮的问题是一定要注意的。
变质的罗汉果是不能食用的,因此大家要学会辨别罗汉果的好坏。
正常的罗汉果体椭圆,色金黄或黄褐色没有破损,摇之没有响声。比较新鲜的罗汉果表面毛比较多,里面是白色的。旧的因为经常摩擦,果体比较光滑,而且里面是黑色或褐色的。因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑,还伴有难闻的气味,里面的果肉一般会有受潮现象。挑选罗汉果除了观察其外观颜色外,建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况,这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。 ...
中药罗汉果能治疗咽炎吗
对于经常吸烟、饮酒的人,或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者,保护咽喉非常重要,除了胖大海外,用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
据医学专家介绍,罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
罗汉果泡水的用法:
把罗汉果掰成小块,果壳,果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后,可以泡3升水左右,切忌罗汉果太多,水太少。
罗汉果泡水的用量:
严重的咽炎用量:在拿到罗汉果的前1-2周,每天用一个罗汉果掰碎,泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后,如果觉得嗓子明显好转,可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量:每天可以用1/2---1个罗汉果,泡1.5--3升水,喝掉。大约1-2周后,嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量:每天用1/4---1/3个罗汉果,泡1升水左右,一天内喝完就行了。
中药罗汉果的副作用
罗汉果是被卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,“是药三分毒”,虽然罗汉果可以用来治疗一些疾病,但如果食用不当也会有副作用。
1、一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。罗汉果是轻微的凉性的,对忙碌的现代人来说,有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端,不过量饮用罗汉果水,就算罗汉果是凉性的,也是不会有副作用的。
2、4岁以下的小朋友不要喝罗汉果茶,因为4岁以下的肠胃功能较弱,服用罗汉果容易出现反应。4岁到10岁的小朋友,在用量上要注意,是成年人的一半。
3、罗汉果就算泡水也是比较甜的,甜物自然会伤脾胃,所以选择罗汉果泡水喝的时候,也要注意不要过量饮用。
4、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
5、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。
罗汉果花的功效与作用
罗汉果花茶是我国的瑰宝,属广西桂林土特产,生于山清水秀间,口味甘甜,饮用方便,内含天然花蜜。对烟酒过度,咽喉肿痛,热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效,是老少皆宜的天然绿色饮品。经常饮用罗汉果花茶,对身体有广泛的好处。
1、罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品。罗汉果花中含有的成分,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症,大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化有一定疗效。
2、罗汉果花有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可美容养颜,是减肥果品。
3、罗汉果花茶可保护嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶,来缓解病情。
4、养声润肺,去除口臭、色斑,肝斑,暗疮的功效。由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。罗汉果花茶清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果花的副作用
罗汉果花泡茶喝的确对人体有很多益处,不过这里要提醒大家,罗汉果花茶如果饮用不当,也会带来有副作用。
1、体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多,但是它对于体虚弱者还是要慎服的,吃得太多更会造成体质虚寒。
2、婴幼儿慎服。现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西,给一点宝宝喝吧,应该没什么问题,其实这种做法是不对的,因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟,对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的,容易造成腹泻等不良反应。
3、孕妇慎服。怀孕期间还有许多的饮食禁忌,罗汉果花茶性凉,所以要少量饮用,如果过量食用可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状,严重能够导致流产。
3、过敏者忌服。有人对罗汉果会过敏,当然也会对罗汉果花过敏,对罗汉果花过敏是很难受的,它会让你的皮肤瘙痒不止,疼痛,身体各个部位大面积起红斑,所以过敏者一定不能食用罗汉花。
4、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。
罗汉果花适合哪些人
罗汉果花可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果花还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
根据罗汉果花茶的功效,以下几类人群特别需要:
1、糖尿病患者。现代医药学研究发现,罗汉果花含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。
2、需要清胃火的人。由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。罗汉果花茶清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
3、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
4、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
5、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
6、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
7、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
8、逢年过节,为买健康礼品头痛的人。
罗汉果花能治哮喘吗
科学研究表明,罗汉果花可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效,具有预防呼吸道感染作用的。
哮喘的形成原因很多,其中与反复呼吸道感染有关,香烟烟雾(包括被动吸烟)是户内促发因素的主要来源,是一种重要的哮喘促发因子。但从实际应用上看,罗汉果花根治哮喘的效果不够理想,因为哮喘的病理比较复杂,单纯的喝罗汉果花茶无法达到满意的效果。罗汉果花有润喉利咽的作用,可以缓解哮喘的痛苦,一般作为哮喘的辅助治疗手段。这里为大家介绍一个适合哮喘患者的食谱。
哮喘病人在平时的生活起居要多加注意,尽量避免受凉,预防感冒;注意心理调节,避免经常出现情绪波动;少食多餐,避免暴饮暴食;加强身体锻炼,增强身体素质等,可以有效地减少患者病情复发次数,减轻病情严重程度。另外,最好不要饲养小动物,动物皮毛和皮毛上的微生物均可诱发哮喘发作。药物方面,哮喘患者多有过敏体质,因此服药要特别注意。尤其老年人常用的阿司匹林、心血管类药物倍它洛克等都可诱发哮喘的发作。
罗汉果花茶怎么泡
罗汉果花不但可以吃,其功效不亚于罗汉果。罗汉果花茶味甘甜,饮用方便,内含天然花蜜,有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。花茶的冲泡方法有很多讲究,掌握一些技巧才能保证冲泡出的罗汉果花茶味道好,效果佳。
罗汉果花茶冲泡步骤
1、先冲后泡。先冲后泡是最基本的冲泡方式。
2、取罗汉果花5—10克加沸水充泡在器皿的l/2处,时间2—3分钟,略微将罗汉果花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下罗汉果花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。
3、再次冲水闷3—5分钟,待花叶冲开即可饮用,水量多少依个人口味增减,再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。
不加任何调味地饮用,最能品尝出罗汉果花茶本身的色香味。若是不习惯其独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或冰糖,但须避免盖过罗汉果花茶自然的甘味。一般来说,1人份的罗汉果花茶材料约l小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《罗汉果的功效与作用 女性吃罗汉果的好处》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生果的功效”专题。
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