阿胶怎么吃 用阿胶必须注意五点
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“阿胶怎么吃 用阿胶必须注意五点”，但愿对您的养生带来帮助。
阿胶是一种很好的滋养品。它能够用在很多地方，有很多的功效。那么你知道阿胶的功效与作用有哪些吗?你知道阿胶怎么吃吗?今天小编帮大家总结了用阿胶必须注意的五点，让我们一起来了解一下吧。
1、对证选用
、
阿胶尤其适合贫血患者，肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者，身体虚弱者，月经不调者，久病体虚者，中老年女性，脑力劳动者等。
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
2、低温贮存
阿胶容易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内扎紧口，然后再放入冰箱内保存。
3、少佐补气药
中医学认为，血虚往往时常伴有气虚的证候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。
补血的同时补气，气血相生，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
4、烊化吞服
阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。因此，块状阿胶要将其砸成小块，越小越好，这样方便融化。
将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。
5、防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。
需要注意的是，阿胶不宜天天吃、 长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。
服用阿胶时，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收。
另外，服用阿胶期间还需忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶养颜补气血有技巧
1.防火毒
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮。
或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
产生上述症状的原因是由于服用了新鲜的阿胶所致。
由于现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛的现象。
从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2.少佐补气药
气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故而阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。
3.服法
阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化。
将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内，上火蒸30～45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。
而在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
4.贮存
阿胶容易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存。
但一旦从冰箱中取出后，就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
此外，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则不可能拥有气血充足的好脸色。
千万不能吃阿胶的5类人
1、爱上火的人不宜吃阿胶
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人不宜吃阿胶
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不宜吃阿胶
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人不宜吃阿胶
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等
5、脾虚者不宜吃阿胶
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道用阿胶必须注意哪五点了吗？你知道阿胶的功效与作用有哪些了吗？你知道阿胶怎么吃了吗?一定要合理地去用阿胶，这样才能发挥出它最大的功效。
Ys630.com相关知识
阿胶的滋补保健效果是公认的，尤其是对女性朋友而言去阿胶可以更好的帮助自己补血补气，但是需要提醒一下大家，阿胶绝对不能够乱补，因为不合适的话对自己健康反而不利，所以下面就为大家详细介绍一下，吃阿胶的时候需要注意遵守的一些原则问题，让自己可以正确的利用它帮助自己滋补身体。
“阿胶阴柔粘腻，守而不走，滞邪碍膈。”通俗地说就是阿胶容易把一些对人体不利的“邪毒”留在体内。因此凡脾胃虚弱、呕吐泄泻、痰饮内停及有表证者(例如感冒)忌用。此外，对于淤血未排清，例如月经和女性产后恶露未净，也不宜早用阿胶。需要注意的是，阿胶不适宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。此外，服用阿胶应注意以下几点：
第一，补血的同时还要补气：气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。而对脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果倍增。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入阿胶烊化。
第二，服法需得当：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或停经后服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
第三，阿胶虽好但却不是人人适宜，有下列情况的人要慎服或不服：
1.脾胃虚弱、消化不良者：服用阿胶会影响脾胃的消化功能。
2.高脂血症者(或高血压患者)：阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使淤血更为严重，诱发血栓。
上述就是关于车架的几大注意事项，或许很多人在日常生活以及饮食上都不太注重，这些常识的了解，但是如果想让自己吃得更加的营养健康，那么就需要注重和遵守它的食用原则，这样对我们的健康才是比较有利的。
如何吃烊化阿胶
阿胶其味甘性平，质润无毒，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，常配伍其他中药治疗血虚引起的各种病症。
在配伍其他中药一起应用的中药处方上，常常看到医生在阿胶右上方标注“烊化”两个字，这是阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药的一种特殊煎煮方法。
阿胶同其他胶类中药一样，如果不单独烊化，在与其他药物一起煎服时，也许能溶化，也许不能完全溶化，沉在药锅的底部，粘在底部，甚至焦煳炭化，失去了阿胶应有的疗效；还会因为阿胶黏附在其他中药表面影响有效成分的释出；此外，阿胶直接煎煮不但容易粘锅，还会产生泡沫，容易溢出锅外，导致有效成分大量丢失。
因此，为确保阿胶有效成分得到完全煎出，确保其疗效得到充分发挥，正确掌握使用阿胶的烊化方法十分必要，否则，不仅影响阿胶溶化甚至影响疗效，还会发生阿胶被疑掺“芝麻”的乌龙事。
阿胶烊化怎么吃
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。
烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。
应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
阿胶对女性来说是很好的滋补食品，能够补气益血，经常吃阿胶能够让你的气色越来越好，越来越年轻，阿胶有很多种吃法，可以和桂圆红枣一起煮粥，也可以做成阿胶糕。
一、桂圆阿胶红枣粥
材料
主料：粳米100克，
辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，
调料：白酒15克
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
阿胶：阿胶畏大黄。
二、核桃红枣阿胶糕
材料
阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克，冰糖50克
做法
1.阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）
2.然后放入搅拌机中，搅拌成粉末
3.倒入黄酒
4.再加入冰糖搅拌均匀，（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）
5.芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用
6.核桃烤一下，不烤也行
7.将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水
8.大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切
9.再倒入黑芝麻
10.放入枸杞
11.最后倒入大枣，大枣对半切即可
12.大约蒸50分钟左右即可
13.蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水
14.准备一个容器，上面放上保鲜膜
15.倒入蒸好的阿胶成品，并压实
16.大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出
17.然后切片食用
三、补气补血——阿胶美容糕
材料
阿胶（山东东阿胶)200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。
3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，（熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅）熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油（少刷点），在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
要想知道阿胶怎么吃最好这个问题的正确答案，首先大家要去了解一下关于阿胶的有关信息，这样才可以对这个问题作出最正确的解答。说到阿胶，我想很多人应该是不陌生的，很多女性朋友在平时或者身体虚弱的时候，是经常会吃到阿胶的，阿胶起到的主要作用就是滋补身体，而且还能滋阴补血。
因为阿胶的滋补效果还是很好的，所以现在市面上的好一点的阿胶的价格也是比较高的，所以很多人平时也是舍不得买阿胶吃的，所以对于阿胶的吃法也不是很了解的。还有就是很多人就算知道怎么吃阿胶，一般也是不知道怎么吃阿胶才是对身体最好的。所以，下面就来详细地介绍下阿胶怎么吃最好这个问题。
一：烊化法。
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
二：传统吃法即先泡后煮法。
第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
三：食疗法，也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。
所以，相信通过上文关于阿胶好的吃法的介绍，大多数人应该也对怎么吃阿胶最好这个问题已经有了一定程度的了解了吧。其实，平时只要大家在吃阿胶的时候按照上面介绍的三种方法：烊化法、传统法以及食疗法来的话，这对大家的身体所起的作用应该就是最好的。
阿胶在我们日常生活中是一种非常好的保健食品，经常食用不仅可以达到补血养颜的功效，而且还能提高我们自身的免疫力。那么你知道阿胶怎么吃好吗？阿胶有哪些功效与作用呢？今天小编的小编就来告诉你关于阿胶的一些知识，一起来看一下吧。
阿胶的功效与作用
1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。
2、阿胶具有增加人体内钙的摄入量，从而有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失现象。包括钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折症状。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用，并有改善男女生育的作用。
阿胶的适用人群
1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。
2、阿胶不适合脾胃虚弱，消化不良的人食用。
如何食用阿胶?
1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免上火。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 阿胶能够治疗肺结核咳血：将阿胶研成细末，每次服20-30克，每天2-3次，用温开水送服，或者熬成糊状饮下，效果显著。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。
阿胶怎么吃
1、阿胶芝麻核桃羹
原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
做法
1、将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶。
原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
做法
1、先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2、将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火。
3、再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。
总结：通过小编上文的介绍，你知道阿胶怎么吃了吗？你知道阿胶都有哪些功效与作用了吗？阿胶含有的营养成分很是丰富，所以大家在平常可以多多食用，学着小编推荐的食谱去做，不仅做法简单，而且味道也一定不会让你失望的。
阿胶是一种非常有营养价值的补品，也是很多人在养生的时候常吃的一种补品。而阿胶对于不同的人还是有不同的功效的，并且在吃阿胶的时候也是有许多的注意事项的。今天小编就为大家详细的介绍一下阿胶的功效与作用、使用方法以及副作用。
目录
1、阿胶的功效与作用有哪些 2、你知道阿胶的食用方法有哪些吗
3、女人吃阿胶有好处是什么 4、男人吃阿胶的好处有哪些
5、冬季吃阿胶的6大好处有哪些 6、七类老年人请远离阿胶
7、阿胶的副作用是什么 8、阿胶糕的功效与作用
阿胶的功效与作用
着名中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收;可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现，阿胶还有以下作用：
1.提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3.益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6.美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7.补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
阿胶的美容三大功效
阿胶的美容功效一：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
阿胶的美容功效二：长年吃阿胶对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
阿胶神奇的美白功效三：阿胶富有丰富的胶原蛋白质及20余种微量元素，它具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而使我们变白。
吃阿胶的好处
阿胶是非常不错的补品，是非常适合人们养生的，而吃阿胶也是有许多的好处的，下面小编就为大家介绍一下吃阿胶的10大好处吧!
1、滋阴润燥，特别适合在秋季多吃。
2、预防骨质疏松，增加体内钙质的含量，起到补钙促进身体健康的作用。
3、促进凝血功能，降低血管的通透性，特别是对于女性而言，平时适当的吃些阿胶还具有调理月经不调，促进身体健康，预防贫血促进美容等作用。孕妇适当的吃阿胶还有保胎之功。
4、防癌抗癌。
5、准妈妈吃阿胶可保胎。
6、美容减肥，阿胶自古就是有钱人养生的好选择，阿胶也具有美容美发之功效。
7、提高免疫力，对于亚健康人群日常适当吃阿胶有助于提高人体免疫力。
8、抗辐射。
9、清肺润肺缓解咳嗽，促呼吸系统健康。
10、改善睡眠质量。
阿胶的吃法
用阿胶同黄酒一起放入蒸锅中蒸，等阿胶融化之不可食用了。每天吃两次，每次以两汤匙为宜，可辅助治疗血虚症。
把阿胶放入黄酒中浸成泡沫状，加点水，人参，桂圆肉，冰糖搅拌均匀蒸一个小时，冷切就会变成冻膏，早晚各服用一汤匙，可辅助治疗心悸怕冷，提高免疫力，改善疲劳的问题。
先把阿胶炖化之后加入鸡蛋，然后加入蜂蜜，每天空腹的时候服用，对于久咳不止的人具有很好的辅助治疗的作用。
准备好开水，将阿胶研成粉末倒入热水之中，让其自然溶解5分钟之后，搅拌均匀就可以了。
用阿胶同红茶一起喝，这里的阿胶要先研成粉末状为宜，加入适量的红茶具有补气血的功效。
用热牛奶冲服阿胶，当然了如果买的阿胶是块状的话，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买的，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。
阿胶的食用方法
阿胶是有许多的食用方法的，不同的方法会的的功效以及口感都是不同的，下面小编就为大家介绍一下阿胶的几种食用方法吧!
1、烊化法
将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用 。
3、食疗法
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。
① 阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
怎样用阿胶祛斑美容
阿胶白皮粥
原料:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。
制作
①将桑白皮洗净,人沙锅煎汁,取汁2次。
②糯米洗净,人锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。
用法:趁热空腹服。
阿胶鸡蛋汤阿胶10克,鸡蛋1个,将阿胶用300毫升水煮溶,倒入搅匀之鸡蛋煮成蛋花汤,加少许食盐调服。有养血因、红润容颜功效。
阿胶怎么服用
1、阿胶粥：先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤：处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤：此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣：用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤：阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤：将阿胶，银耳，梨适量炖成汤，加入冰糖即可。
6、川贝阿胶膏：用川贝同阿胶，雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效，特别适合秋季经常食用，减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮：用新鲜的绿芦笋榨成汁备用，同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶，加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火，最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨：用阿胶同排骨，加入陈皮，白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效，适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶：用阿胶同红茶用沸水冲泡，等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效，特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤：先将牛肉加水炖两个小时，加入生姜，阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了，也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神，提高个人免疫力的作用。
11、用当归，白芍，甘草，艾叶，熟地，用水煎煮之后，倒去药渣，加入阿胶炖煮，等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用，特别适合女性月经量过多，或者产后大出血，功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态，加入阿胶丁不断的翻炒，直到呈圆球型，去掉蛤粉，放凉加入适当的蜂蜜，藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效，特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的，但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的，所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。
女人吃阿胶有10大好处
1、补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。
阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
3、抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。
此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
4、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5、强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以坚筋骨。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可治男女一切风病，骨节疼痛。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
6、改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
7、提高免疫力
对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。
8、延缓衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。
9、增强体质
阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为培养五脏阴分不足之药，阴指机体的主要物质成份。有了阴，才能与阳相济，使人体达到阴阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《阿胶怎么吃 用阿胶必须注意五点》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季阿胶养生”专题。
