孩子从小时候开始脾胃就会特别的不好,出现这些症状的孩子特别的多,这个是因为孩子的很多功能都还没有发育完善的原因所造成的,如果孩子脾胃不好的话症状会有很多,最大的症状就是会让孩子出现不想吃饭的现象,吃饭的时候没有什么食欲,这样身体就会发育迟缓,那么儿童健脾开胃的食谱有哪些呢?
家长给脾虚小儿吃杂粮可采用多种方式,如在大米中加小米或豆类;做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等,使小儿容易接收。
食疗:脾胃虚弱 喝粥最佳
A.红枣大麦粥
红枣8~10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮食用。
B.红枣焦秫米粥
秫米适量,先用少量水浸泡后,上锅炒,炒至略呈黄色,再加入浸泡后的小枣8~10枚,旺火熬烂食用。
C.莲子粥
莲子去皮去芯,温水浸泡后,用旺火熬煮而成,加糖少量食之。
D.苡米粥
苡米适量,或加少量秫米,温水浸泡后用旺火熬粥食用。
E.肉汤类
用鸡或牛肉、排骨煮汤,加入丁香、茴香、桂皮等,调入食盐少量食之。
倡议:脾胃虚弱的,喝粥最佳!假如可能做到每天喝上山药、茯苓、薏米其中任何一种熬的粥,就可起到补脾健胃作用。
猪腱(瘦肉),洋参(或糖参)少许。
做法
1、 猪腱肉洗净切开。洋参切片。
2、将瘦肉、洋参同放砂煲里,添水适量,用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)。
最方便的做法就是用慢炖锅,接通电源就不用理它了。时间长短看慢炖锅的功率。
给小孩子吃,可以在出锅前加点糖。小孩子都喜欢甜汤。
需要注意的是
1、洋参即花旗参,少许的概念,就是薄薄几片就可以了。也可用糖参代替,糖参则可以酌情加量。但不要用人参。为什么呢?因为这几种参补益作用的大小是:人参〉洋参〉糖参 小孩子尚不宜吃人参。
2、肉不要事先飞水,冷水下锅,文火慢炖,肉里的营养才能尽可能多地溶解出来。
3、大人也可饮用此汤,提神、补气、活血、养胃。参量酌情增加。
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
上面都是吃了对孩子有健脾开胃作用的食物,这些食物对孩子的身体来说是非常好的,吃了之后不仅仅是健脾开胃,对孩子还有其他的好处,如果孩子有营养不良现象的话,那么也是可以选择多吃点这些食物来增强孩子体内的免疫,让孩子避免被疾病侵入,平时还应当让孩子多锻炼锻炼。
清炖鲫鱼
主料:鲫鱼200克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克,味精1克
做法:
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝。
2.锅内放熟猪油,烧热后,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开,放香菇、冬笋、葱,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐、味精调味即可。
虎皮尖椒
主料:辣椒(青,尖)500克
调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克
做法:
1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
2. 葱姜切丝;
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。
番茄炒鸡蛋
主料:番茄500克,鸡蛋150克
调料:植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克
做法:
1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
干炸里脊
主料:猪里脊肉300克
辅料:淀粉(蚕豆)20克
调料:盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克
做法:
1. 将里脊肉切成菱形块;
2. 将猪肉块用味精、盐、白糖5 克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味,腌制10 分钟后再用湿淀粉挂一层薄糊;
3. 炒勺上火放花生油,烧至七八成热时,将里脊肉逐块下勺,炸至表面绷住改用小火蹲炸;
4. 待肉炸透后勺再回到旺火上,烧至外干肉熟,色泽金红时,立即捞出装盘,带花椒盐上桌。
很多在都喜欢吃养胃健脾的水果或是食物,长期食用人们的肠胃才会更健康,可是却发现我们对水果的类型并不了解,在购买水果的时候多是选购当季的水果、苹果等水果,并没有按照体质选购水果,因此食用水果后的作用并不大。那么吃什么水果养胃健脾呢?在这些水果中香蕉、芒果等营养很高,可养胃健脾。同时还要根据体质来选择水果,
1、体质燥热
宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性养胃的水果。
2、腹泻
宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性养胃的水果。
3、胃溃疡
不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
4、便秘
不宜吃柿子、山楂、苹果,宜吃香蕉、桃、橘子。
这些情况无疑都是肠胃的问题,吃这些养胃的水果可以养胃,另外你还可以喝养胃茶来养胃,配合着一些养胃的水果、食物一起用,这样会效果也不错,我一直都是这样养胃的,效果蛮好的。
5、其他养胃的食物
除香蕉,芒果等水果养胃,还可以吃花生,蜂蜜,木瓜等养胃。花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康、花生,蜂蜜都是养胃的。
红茶加蜂蜜也十分养胃,木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
当我们了解完文章后发现吃什么水果养胃健脾?是可以准确的回答的。生活中水果是很大的范围,我们所熟悉的水果是很多的,对养胃健脾有好处的水果并不多,因为水果本身是冷的食物,很多肠胃功能不好的人吃了冷的食物会造成腹泻、肠胃不适。因此我们在选择水果时要参照患者的身体情况,不能盲目的乱食用水果。
现代人的工作压力普遍的都会比较大,而且饮食都非常的不规律,所以很容易就会出现消化不良的情况,甚至有些朋友,由于饮食的不规律伤害到了肠胃,会出现便秘或者是腹泻等一些常见的肠胃道疾病,想要更好的保护我们的肠胃,那么在日常的生活当中就必须要有很好的饮食习惯。
健脾胃的食物
想要保健脾胃,那么可以适当的多喝一些牛奶或者是粥类食物,同时多吃一些茯苓、党参等等,这样可以快速、有效的令我们的脾胃恢复正常。具体的健脾胃的食物如下:
第一:牛奶
牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。
食谱推荐
牛奶煮鸡蛋或者面条,一起熬煮二十分钟之后就可以直接食用。
第二:汤水
其实汤水是最容易养人的食物了,不仅养人同时还养胃。这里所说的汤不是指的肉汤,而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性,不利于胃部消化,所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。
食谱推荐
蔬菜汤:选择时令蔬菜,切碎之后直接放入锅中熬煮,直接饮用即可。
第三:主食
1、粥类
健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被我们的身体所消化,能够减少对于脾胃的刺激,同时还含有身体所需要的营养素。
食谱推荐
八宝粥:常见的八宝粥中含有花生、杏仁等等,这些食物都是具有比较高的热量和营养素,对于保护肠胃有着很好的效果。
可以保护我们比味的食物还有很多,不仅仅是一些主食可以起到这样的作用,我们常见的一些水果和蔬菜都具有非常好的调养脾胃的功效,比如说红枣,胡萝卜蜂蜜,等等这些食物都可以很好的治疗消化不良,而且也可以缓解食欲不振的情况发生。
儿童很小的时候身体方面很多器官都还没有完善好,所以说这个时候孩子的身体就会出现很多不适的现象,孩子在小时候经常会出现消化不良,脾胃不好的现象,这些现象对孩子的身体影响很大,还会导致孩子吃不下饭,吃了之后消化不良,这样孩子的身体就不会得到营养,那么儿童想要健脾养胃该吃什么好呢?
玉米:有补中健脾,除湿利尿之功。小麦:有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于烦躁不安,食欲不振等。粟米:有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。
姜糖饮:3克鲜生姜切碎,加半杯水,煮沸去渣,冷却后加3~ 5毫升食醋,少许砂糖拌匀,让小儿饮服,每天一次,不妨能经常服用。
丁香牛奶:二粒丁香,用一匙开水泡五分钟取汁,牛奶加入里面一起饮服,每天一次,可以经常喝。
多谷粥:燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常给小儿吃。
香菇炖鹌鹑:一对鹌鹑,去内脏洗净,30克去蒂干香菇,加水清炖,也能加入葱姜酒盐进行调味,熟烂后,吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1~2次,能当成菜肴常吃。
蘑菇鸡糜羹:草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鲜蘑菇,切碎,起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下,加适量鸡汤煮沸,调味品加入后,再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。
猪腱(瘦肉),洋参(或糖参)少许。
做法
1、 猪腱肉洗净切开。洋参切片。
2、将瘦肉、洋参同放砂煲里,添水适量,用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖)。
最方便的做法就是用慢炖锅,接通电源就不用理它了。时间长短看慢炖锅的功率。
给小孩子吃,可以在出锅前加点糖。小孩子都喜欢甜汤。
需要注意的是
1、洋参即花旗参,少许的概念,就是薄薄几片就可以了。也可用糖参代替,糖参则可以酌情加量。但不要用人参。为什么呢?因为这几种参补益作用的大小是:人参〉洋参〉糖参 小孩子尚不宜吃人参。
2、肉不要事先飞水,冷水下锅,文火慢炖,肉里的营养才能尽可能多地溶解出来。
3、大人也可饮用此汤,提神、补气、活血、养胃。参量酌情增加。
以上就是改善脾胃不好的方法,这些食物千万不要小看,对孩子的身体是很好的,而在平时还要多给孩子吃点山楂,山楂也是有开胃健脾的作用,多吃对孩子的身体有好处,吃了之后孩子的胃口会非常的好,这样孩子才会长身体,同时也要多给孩子吃一些高蛋白的食物,但是要注意食物的易消化程度。
很多人都会出现脾胃不和的现象,就如口干舌燥,嘴唇起皮等现象都是由于脾胃不和。而持续哦按这一症状的主要原因就是身体的疲累和长期不合理的饮食习惯造成的。那么什么办法能改善脾胃不和的症状呢?今天小编主要就和您说一下吃什么蔬菜能够健脾养胃,以下就是相关资料。
一、菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
推荐做法:菠菜猪肝汤
1、菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干。
2、锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。
二、甘蓝
甘蓝是十字花科蔬菜的一种,除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
推荐做法:清炒紫甘蓝
1、先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。调味汁事先调好。
2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
以上两种蔬菜对改善脾胃不和有很好的效果,还具有健脾养胃的作用。一个人脾胃不和严重者会引起其他的疾病,所以我们平时要多吃以上两种蔬菜,及时没有脾胃不和也有利于健脾养胃。在这里小编要温馨的提示您蔬菜有益健康,平时可要多吃些哦。
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