连续多日的梅雨，使空气潮湿至极，人容患湿邪致病，梅雨时节也是细菌性食物中毒的多发期。天气固然无法改变，我们却可以通过饮食来调理自己的身体。
人体脾胃受湿邪的影响最大。很多南方人一到梅雨季节会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等，中医叫做湿邪中阻。除此之外，梅雨季节家中容易滋生霉菌，细菌病毒容易传播，对人体健康造成危害。当家中出现霉变食物时，切忌不要再食用，以免造成健康隐患。
对食品安全来说，细节是绝对不能忽视的细节。根据世界卫生组织发布的食品安全五大要点口诀，市民可依此来鉴定自己是否做到了食品安全。
1、保持清洁：首先要注意饭前便后要洗手，饮食用具经常清洗;
2、生熟分开：生熟食品分开存放，避免混杂保存，以免污染惹病;
3、烧熟煮透：对肉禽蛋品要煮熟，勿贪吃生鲜食品;
4、注意存放：熟食在夏季难以在常温中存放，食用完毕应及时放进冰箱，食用前仍需加温煮，冰箱不是保险箱;
5、材料安全：饮食用水要达标，蔬菜水果要仔细挑选新鲜健康的。过保质期的食品不要再吃，不要为了省钱把病招。
此外，还要注意预防细菌性食物中毒。首先，加热制作的食品应烧熟煮透，饭菜尽量做到当餐加工，当餐食用，并缩短从制作完成至食用的时间间隔。如果饭菜不能当餐食用完毕，则应及时冷藏，冷藏温度建议控制在5摄氏度以下，并且在下一餐食用前回烧，尤其注意要加热彻底。其次，在制作类似生拌果蔬等直接入口的食品时，要特别注意操作卫生，确保盛器和双手清洗消毒，防止污染。生、熟食品放置应严格分开，防止交叉污染，比如：冰箱存放时，应按照熟上生下的方式存放。
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又到梅雨季节了，虽然人们不喜欢梅雨季节，但是这是无法避免的自然现象，梅雨季节的湿气较重，人体感觉非常不舒适，因此，在这个季节安排好自己的饮食是非常关键的事情，要讲究正确的方法，下面小编将为大家讲解梅雨季节正确的饮食方法，希望能对各位提供参考。
梅雨季节饮食方法
1、梅雨季节要注重补充营养很重要，特别是对于维生素的需求很高，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜非常有益。
2、梅雨季节节可以多吃营养丰富的牛奶、瘦肉及其它高蛋白的食物。
3、梅雨季节吃一些大蒜也是很有保健效果的，大蒜具有消毒杀菌提高免疫功能的作用。
4、梅雨期间多吃一些具有祛风除湿的食物，如木瓜、米仁、冬瓜等等。
5、梅雨季节不适合吃一些油腻、甜食或者油炸食品，饮食应该要清淡一些。
6、梅雨季节的饮食要有度，少量多餐，忌暴饮暴食。
梅雨季节，应该多吃的汤水
推荐食谱-紫菜黄瓜汤
做法：准备黄瓜、紫菜、海米适量。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。
功效：此汤具有清热益肾、抗菌排毒的功效，特别适合夏季体虚烦热易感冒的患者饮食。
多吃像黄瓜等维生素含量较高的食物，适当增加蛋白质的摄入量。黄瓜中含有的维生素C具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜配合紫菜煲成汤服用的话，保健效果更佳，尤其是在梅雨季节食欲不佳时非常适合食用，可以开胃，而且能够去湿。
以上所介绍的就是关于梅雨季节的一些饮食方法，在梅雨季节确实是比较特殊的季节，为了保持自身的健康，一定要有良好的饮食习惯，当然除了合理的饮食以外，还要注意自己的生活习惯要良好，做到这些才能够在梅雨季节确保自身的健康。
雷雨季节是比较容易得病的一个季节，所以在这个季节，很多中老年人都特别重视，利用梅雨的季节，进行保健养生，这样的一个方法，只要你长期坚持，就会对自己的身体有很大的益处体现，所以有很多人想了解一下梅雨季节保健养生的小常识，为了你能尽快了解，看看下面介绍。
梅雨季节的保健养生生活小常识:
一、大理石地面，小心防滑。
现在很多新小区都很漂亮，环境布置上也下工夫，不少小区路面都用的是大理石。可连着两天阴雨，大理石就返潮了，走上去特别滑，真要当心。梅雨季节，连续下雨，大理石路面会更加湿滑，特别是老人和孩子，走路要格外当心。
二、隔夜菜最好别吃。
梅雨期，要多吃清淡易消化的食物，新鲜蔬菜最好不要隔夜、隔餐食用。因为在高温高湿环境下，蔬菜放一晚上后，更容易产生有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐会使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等症状。
三、充分利用家里电器除湿。
梅雨季节，家具、衣被之类常湿乎乎的，蛮难受。可以充分利用家里电器除湿，比如，用电吹风吹吹家电，用电熨斗熨烫衣物，开启空调除湿功能。
四、多关注自己心情变化。
高血压、关节炎、癣病湿疹等疾病，梅雨季节都容易高发。多休息、不淋雨、减少晨练、多吃果蔬，是有效的保健方法。另外，梅雨季节里，抑郁症也易发作。据统计，梅雨季节里，约有一成人会出现情绪和行为异常，特别是老年人，更容易出现情感障碍。听听音乐、看看电影、泡杯花茶、读本好书、洗个热水澡等，都是保持心情愉快的好办法。必要时，也可吃些藿香正气水等健脾化湿药物。
以上就介绍了梅雨季节保健养生的小常识，对于中老年来说，保健养生对于自己的健康是有很多好处的，所以一定要利用好梅雨季节的保健养生，了解了这些方面的小常识，自己尝试着，在这个季节进行保健养生，就能保持自己的身体特别的健康。
生活在南方的朋友，现在应该感觉到降雨有明显的增多，整个空气都感觉湿湿黏黏的，再加上高温，让人感觉非常的不舒服。其实现在已经到了梅雨季节了，这个时候最为明显的特征就是湿热。在梅雨环境下，人们会出现乏力、食欲不振等不适感，要及时的在饮食、生活起居、情绪等方面做出调整。
梅雨季节是什么时候
在中国长江中下游地区、台湾、日本中南部以及韩国南部等地，每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。梅雨季里空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉，所以也有人把梅雨称为同音的“霉雨”。 连绵多雨的梅雨季过后，天气开始由太平洋副热带高压主导，正式进入炎热的夏季。
梅雨季节吃什么好
6月份到7月份是梅雨时节，人们开始出现疲倦、发困、胃口差等不适症状，这些都是梅雨季节常见的疾病。这是因为梅雨季节一般伴随着高温、炎热，也就是我们通常所说的湿热，所以人们就容易出现“湿热症”，湿热症通常的表现为口干、口苦、胃口差、乏力、困倦，同时心情烦躁、失眠等。所以梅雨季节的饮食重点在健脾祛湿。
1、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
2、高梁：有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
3、苡仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
4、扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
6、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
7、洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
8、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
9、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
10、鲍鱼：具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
梅雨季节如何养生
1、避免外湿伤身
梅雨季节阴雨连绵，空气湿度大，湿气容易侵入人体内。所以尽量少在潮湿的地方。如果条件允许，可使用抽湿机或在墙角放置干燥剂，保持室内湿度适中;阴雨天气时注意关闭门窗，等到天晴后及时打开门窗，保持空气流通，以祛除湿气;外出时携带雨具以防淋雨;出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。
2、注意劳逸结合
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。
3、合理饮食
饮食要清淡，少吃大鱼大肉。多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物，如藿香正气水、保和丸。这个季节，可以用金银花、甘草、菊花等泡茶喝，有清热解火的功效，还能利湿。同时，可以多吃点健脾利湿的食物，如自己熬制的米仁粥。除了米仁外，还可以多吃点百合、山药，也有补脾肾、利湿的功效。从效果上看，百合具有清心除烦、宁心安神的作用;山药可以助消化，治疗倦怠无力、食欲不振、腹泻等效果较好。
梅雨季节食谱推荐
1、竹笋银耳汤
材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿。
2、荷叶茯苓粥
材料：荷叶1张，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效，和茯苓搭配，可以去湿气。
3、薏米红豆粥
材料：薏米和红豆按2：1配。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
4、山药红枣粥
材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。
做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。
梅雨季节饮食注意事项
1、脾虚者尽量少吃西瓜、香瓜、梨、黄瓜等食物，这是因为食物会导致湿气在体内淤积，从而导致体内湿气加重，甚至会影响肠胃的消化、吸收功能。
2、不要吃过冷的食物，会导致脾胃阳气受损、功能失调，从而引起大便大成形、厌食、困乏等脾湿症状。
3、持续的高温、多雨环境给细菌繁殖造就了完美的环境，所以梅雨季节是细菌性食物中毒高发时节，大家一定要多吃一些具有杀菌的食物。
4、不要吃太多油腻、生冷的食物，以免助湿伤脾。
养生导读：很多人都知道芒种节气后就迎来梅雨季节，但具体梅雨季节从什么时候开始，你又知道多少？梅雨季节，顾名思义，就是连绵多雨的季节，加之高温的气候，所以养生保健的首要任务是防潮。
梅雨季节从什么时候开始？
在中国长江中下游地区、台湾、日本中南部以及韩国南部等地，每年6月中下旬至7月上半月之间都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为梅雨，此时段便被称作梅雨季节。梅雨季里空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉，所以也有人把梅雨称为同音的霉雨。
古有谚语雨打黄梅头，四十五日无日头，便是梅雨季节高温湿大的特点，不仅如此，我国华南沿海城市还会受到台风侵袭，天气湿度加大，衣物、家具等更容易受霉、受潮。连绵多雨的梅雨季过后，天气开始由太平洋副热带高压主导，正式进入炎热的夏季。
梅雨季节在中国史籍中记载较多。如《初学记》引南朝梁元帝《纂要》梅熟而雨曰梅雨。唐柳宗元《梅雨》：梅实迎时雨，苍茫值晚春。等。中国历书上向有霉雨始、终日的记载：开始之日称为入霉，结束之日称为出霉。
芒种后第一个丙日入霉，小暑后第一个未日出霉。入霉总在6月6~15日之间，出霉总在7月8~19日之间，中国东部有一个雨期较长、雨量比较集中的明显雨季，由大体上呈东西向的主要雨带南北位移所造成，是东亚大气环流在春夏之交季节转变其间的特有现象。6月中旬以后，雨带维持在江淮流域，就是梅雨。雨带停留时间称为梅雨季节，梅雨季节开始的一天称为入梅，结束的一天称为出梅。
气象学上，梅雨是东亚大气环流春夏之交季节转换期间特有的气候现象，可分为典型梅雨和迎梅雨（早梅雨）。典型梅雨一般为6月上旬到中旬入梅，7月上旬到中旬出梅。迎梅雨指入梅前的阴雨，一般开始于5月中旬，为期约半个月。迎梅雨后，雨带常一度南退，此后再次北进而为典型梅雨。多数年份，梅雨期持续20-25天，长的可达一个多月，短的只有几天。少数年份不出现梅雨，雨带从华南迅速越过江淮流域而进入华北一带，称为空梅。湖北省的梅雨季节通常从6月中下旬开始，近30年里梅雨结束时间为7月9日。
梅雨时节养生要防潮
一般来说，对人体适宜的湿度是40％-60％，湿度适中，人的精神倍增。据科学测定，空气湿度过大时，有利于一些细菌和病毒的繁殖和传播，当空气湿度高于65％时，病菌繁殖滋生最快。由于阴雨连绵，空气潮湿，衣物和食品都容易返潮，甚至发霉、长毛，人也会感到不适。若穿着返潮的衣物，容易感冒或诱发关节疼痛，吃了霉烂变质的食品，就会引起胃肠炎，甚至导致中毒，所以市民们、尤其是抵抗能力较差的儿童一定要重视防止湿邪的侵袭。
要避免受到湿邪的侵扰，在梅雨季节应采取以下保健措施：
1、合理饮食
多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物，如藿香正气水、保和丸等。
2、注意劳逸结合
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入，因此，一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼，适度的运动能增强体质，助消化，促进血液流通。
3、潮湿天莫开朝南窗户
首先，遇到潮湿天气下尽量不要打开向南的窗户，因为南面的气流是暖湿气流。其二，天气潮湿不应该开窗通风，尤其在室外环境潮湿的情况下应少开窗或不开窗，等到出太阳时，再打开窗通风。此外，在墙角、衣柜里放置吸湿盒、活性炭等干燥物品防潮，此外还可以使用烘干设备来使室内温度升高从而除去湿气。如冬天常用的电暖器等。还可以使用空调的抽湿模式，和除湿机除去湿气。
4、避免外湿伤身
尽量少在潮湿的地方。如果条件允许，可使用抽湿机或在墙角放置干燥剂，保持室内湿度适中；阴雨天气时注意关闭门窗，等到天晴后及时打开门窗，保持空气流通，以祛除湿气；外出时携带雨具以防淋雨；出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。
5、不同家具用不同方法防潮
木质家具：木质家具防潮要点在于保持其光泽，可以用专用的清洁剂或保护蜡均匀涂在家具表面，轻轻擦拭即可。
皮质家具：皮质家具的皮革受潮后会遇冷变硬，在一些角落的表面还容易出现霉点，甚至有的家具受潮后会变形或褪色。在除尘、去除霉点过后，应在表面抹上皮革专用的貂油、皮革油等，真皮沙发可在其下面放一些干燥剂以保持干燥。
布艺家具：布艺家具防潮，要用专门的吸尘器将其表面的灰尘吸净，在回潮天，可用风筒的低档热风吹沙发，有助于去除沙发内的湿气。
金属类家具：此类家具在潮湿天最好用干燥的抹布勤擦拭，如果出现锈蚀，可用洗碗布或者牙刷沾防锈剂进行刷除，之后再用干布擦亮即可。
除此之外，以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包则比较适合放置于空间较小的位置，比如衣柜、鞋柜等密闭的空间可以挂一袋除湿包以驱逐湿气。另外，动手自制干燥剂也是一件颇有趣味的事情。用小布袋装适量石灰，扎成一小袋放置于室内的各个角落，石灰本身有吸潮的作用，也可以减缓室内潮湿的状况。
每年5～7月气温升高。阴雨潮湿。因而有利霉菌、细菌、病毒的生长繁殖，使各类疾病易于发生和流行。儿童抗病能力较低，此时易感染麻疹、白喉、百日咳、脑膜炎等流行病：成人则易患感冒、咽喉炎、哮喘等疾病。原有高血压、气管炎、心脏病、精神病等慢性病的人，这时易使病情加重，各类风湿性关节炎患者则增加诱发机会。梅雨天食物易发霉变质。伤寒、菌痢等肠道传染病及病毒性肝炎易于流行。
霉雨季节可能导致的健康问题主要应考虑：
1。感染。温、湿是微生物，尤其是霉菌生长繁殖的良好条件，所以人们也把梅雨天称为霉天。此季节，肠道病人大量增加。不洁食物，特别是梅雨天的腐烂变质食物就是元凶。此时，也是霉菌性肺炎的多发时期。另外。皮肤病感染率明显增多，体癣、股癣、女性霉菌性阴道炎、男性绣球风都易发生。所以，要保持衣、被干燥。内裤、长裤都要宽松透气。在干燥环境下，霉菌孢子得不到所需水分，也就难以再滋生细菌。
2。风、寒、湿致病。像患有风湿性关节炎、类风湿、风心病、强直性脊柱炎等病的患者要在梅雨天注意保暖防湿，适时就医，正常人也应注意。除了上述的衣、被干燥之外，室内在临近傍晚时适时通风换气也应列为常规。
3。心脑血管病人、肺疾患病人、高血压病人易发气候综合征。这些病人一定要密切注意可能出现的应急情况。
4。根据个人的情况不同。适当地作些饮食上的调理。例如，多吃点辣，既可驱寒燥湿，又可调节情绪。多食碱性食品如海带，少吃点酸性食品如肉类。湿热季节的养生保健。
根据这段时节雨量增多、气温升高、空气潮湿的气候特点，养生保健要注意以下几个方面：
1。在精神调养上应使自己保持轻松愉快，忌恼怒忧郁。这样可使气机得以宣畅，通泄得以自如。
2。起居要晚睡早起。适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑)，以顺应旺盛的阳气。利于气血的运行，振奋精神;夏日昼长夜短，晚睡早起，所以，中午小憩是必要的，有助于解除疲劳，利于健康。
3。天热易出汗，衣服要勤洗勤换。中国有旬老话，叫汗出不见湿，若汗出见湿，乃生痤疮。芒种后要常洗澡，但出汗时不要立刻用冷水冲澡。大汗而光膀吹风，心情宜静，所谓心静自然凉。
4。搞好居室卫生。住室要通风。阴晦的卧室要采取防潮措施。衣被要勤晒。室内不要堆放脏物及晾湿衣服。
5。讲究饮食卫生。隔餐食品要加热后再吃。不吃不洁或霉变的食物。注意食品的防尘、防蝇、防蟑螂。确保食品卫生。
6。加强体育锻炼。坚持做体操、打太极拳、跑步等活动，藉以增强体质，提高抗病能力。
7。少去公共场所。在疫病流行期间，尽量少到人多的公共场所，更不要带孩子出入剧院、商场等处，以免感染疾病。
家居防霉方法推荐
1。开空调。一般的家庭要常开门窗，使室内外空气疏通，如果室外的湿度比室内高，就不宜开窗了。这时可将家中的空调打开，因为空调也有除湿作用。
2。选择干燥剂吸潮。干燥剂、燥粉剂及颗粒剂，可使其身边的空气干燥，达到吸潮作用。市民将换下的衣物及时清洗晾晒干后，放人密封的柜箱内，再放入干燥剂，若发现干燥剂吸潮后结块有水 分时，要注意及时换新的。也可在储藏间放一盆石灰干。
3。施放防虫防霉杀虫喷雾剂或防霉驱虫剂。呢绒毛料等衣服可以施放一些防虫防毒杀虫喷雾剂或防毒驱虫剂。毛织品衣服洗净晾干后可用罩布把衣服包裹好。在箱柜放少许卫生球。以防霉变或虫蛀。
4。使用除湿机。有条件的市民可使用除湿机除湿，还可以使用烘干机、烘干型洗衣机。使衣服不受潮湿空气的影响。将暂时不穿的衣服最好送到洗染店洗净熨平收藏好。
5。安装白炽灯。在衣柜的上方安装一只白炽灯泡，利用光与热除去衣柜内的湿度，增加热度。注意，别让灯泡直接与衣服接触。
6。厨房和卫生间避免高温多湿。厨房里的碗筷、案板、毛巾等厨房用品常用热水消毒。抓住短暂的晴天将器物置于阳光下曝晒。洗澡时。不要将热水长时间放在浴虹中，洗完后。及时将墙壁和地板上的水擦干。以防产生霉菌。家中最好准备一只测湿仪器。当测得相对湿度达80%-95%H寸，就要开空调或抽湿机通风。
7。清洗晒干。要注意公共场所和个人的清洁卫生，被汗水、雨水浸过的衣服、被褥要随时清洗晒干。如果衣服已经发霉，应拍去霉斑。连同打开的衣箱，放在日光下曝晒。
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