脂肪肝是我们在日常的生活中比较常见的一种疾病,与许多的人都患有脂肪肝,而在生活中治疗消除脂肪肝的方法也是比较多的,其中饮食疗法就是比较受到人们喜爱的,当然也有一些食物是脂肪肝患者不能吃的,今天小编就为大家介绍一下脂肪肝的饮食及不能吃什么。
脂肪肝的饮食疗法
l、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
2、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
3、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
4、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5、黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
6、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
脂肪肝不能吃什么
1、高热量食物
很多患者的都偏向肥胖,所以要积极控制体重。导致肥胖的原因是因为热量摄入过多没得到消耗,因此饮食不能含有过多高热量食物,每天摄取的能量应该控制在一定范围以内。
2、含糖过多的食物
糖类是人体主要的供能物质,糖类的主要成分是碳水化合物。但这种物质如果摄入过多的话,也会对肝脏造成一些不良刺激而合成脂肪酸,这样一来也就加重了脂肪量过高的情况。因此对于含糖过多的食物也应该有所限制。
3、酒
酒虽然被人们视作一醉解千愁之物,适度饮酒确实可以起到暂时麻痹神经的功效,但饮酒过度对于身体却是有害的。乙醇是酒的主要成分,度数越高的酒中乙醇含量也就越高,由乙醇转化而来的乙醛有着较强的肝损害性。
结语:脂肪肝在生活中比较常见,而患有脂肪肝的病人在饮食方面是有一些要注意的地方的,比如一些高热量的食物、含糖过多的食物以及酒就都不能吃了,当然也有一些食物是可以治疗消除脂肪肝的,本文就为大家做了详细的介绍了。
脂肪肝是我们在日常的生活中比较常见的一种疾病,与许多的人都患有脂肪肝,而在生活中治疗消除脂肪肝的方法也是比较多的,其中饮食疗法就是比较受到人们喜爱的,当然也有一些食物是脂肪肝患者不能吃的,今天小编就为大家介绍一下脂肪肝的饮食及不能吃什么。
脂肪肝的饮食疗法
l、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
2、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
3、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
4、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5、黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
6、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
脂肪肝不能吃什么
1、高热量食物
很多患者的都偏向肥胖,所以要积极控制体重。导致肥胖的原因是因为热量摄入过多没得到消耗,因此饮食不能含有过多高热量食物,每天摄取的能量应该控制在一定范围以内。
2、含糖过多的食物
糖类是人体主要的供能物质,糖类的主要成分是碳水化合物。但这种物质如果摄入过多的话,也会对肝脏造成一些不良刺激而合成脂肪酸,这样一来也就加重了脂肪量过高的情况。因此对于含糖过多的食物也应该有所限制。
3、酒
酒虽然被人们视作一醉解千愁之物,适度饮酒确实可以起到暂时麻痹神经的功效,但饮酒过度对于身体却是有害的。乙醇是酒的主要成分,度数越高的酒中乙醇含量也就越高,由乙醇转化而来的乙醛有着较强的肝损害性。
结语:脂肪肝在生活中比较常见,而患有脂肪肝的病人在饮食方面是有一些要注意的地方的,比如一些高热量的食物、含糖过多的食物以及酒就都不能吃了,当然也有一些食物是可以治疗消除脂肪肝的,本文就为大家做了详细的介绍了。
脂肪肝可不是什么小痛小病,稍不注意就极有可能引起更大的危险。生活中脂肪肝的治疗偏方有很多,但要学会选择。想知道脂肪肝如何治疗以及治疗脂肪肝最佳方法吗?那就一起来看看吧。
治疗脂肪肝,最简单也最安全的就是食疗,下面就给你们介绍几种能够有效治疗脂肪肝的食疗方。
脂肪肝的治疗偏方
一、山药牛肉汤
食材
胡萝卜、土豆、山楂各30克,山药200克,牛肉300克。
调味料
醋、盐、味精适量。
做法
1、首先就是把山药、土豆、胡萝卜用清水洗净去皮,切成小丁,山楂放清水浸泡2小时左右。
2、牛肉洗净,锅放水烧开,放入牛肉煮10分钟后捞出,洗净切块备用。
3、取瓦罐,先放牛肉与山楂,用小火慢炖1小时后取出山楂,放入其他食材,加盐继续炖30分钟,然后放味精调味即可。
食疗功效
牛肉的蛋白质含量很高,但脂肪的含量却很低,脂肪肝患者,不必担心,因吃牛肉而加重病情。山药中的脂肪含量也很低,几乎为零。
山药中含有的淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,避免脂肪大量堆积。山楂是一种酸中带甜的水果,克起到增强食欲,促进消化的作用。
二、姜片蒜苗汤
食材
姜5片,蒜苗100克。
调味料
盐。
做法
1、蒜苗、姜洗净,蒜苗切段备用。
2、然后在锅里面加水,烧开,放姜片、蒜苗,煮一会儿,等蒜苗熟透后,加盐调味就可以了。
食疗功效
蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分,常喝此汤,可缓解病症带来的不适。
三、虾丸黄瓜汤
食材
虾丸120克,黄瓜1根,木耳20克,姜3片。
调味料
清水、素高汤个2.5杯,白酒1匙,盐半匙,香油1匙。
做法
1、虾丸洗净备用,黄瓜去皮洗净切片,木耳放温水中泡软,去蒂、洗净,撕小朵备用。
2、姜放入油锅中爆香,然后加入木耳,倒入虾丸、清水、高汤、白酒。
3、加适量盐,煮开,加黄瓜片煮滚,淋上香油即可。
食疗功效
黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,它所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,黄瓜又含有大量维生素C,脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
四、芹菜清汤
食材
芹菜250克。
调味料
冰糖。
做法
1、芹菜洗净,切段,放搅拌机搅汁备用。
2、取白纱布,倒入芹菜汁,过滤。
3、锅加水,倒汁煮沸,加冰糖,糖化即可食用。
食疗功效
芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维,能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分,同时还能促进肠胃蠕动,促进胆固醇的排泄。
脂肪肝的中药偏方
山楂
其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说:其“化饮食,消肉积……消滞血胀痛。”
现代药理研究证明,山楂能增强心肌收缩力,增加心输出量,减慢心率,扩张冠状血管,具有降血压、降血脂等作用。
可食用山楂果、山楂糕,每次10克左右,每日2次,饭后服。
大黄
是一味泻下通便、清热解毒的良药,一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现,其除有泻下通便作用外,还有降血压、降胆固醇作用。
小量常服,对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄,研成细末,装入胶囊。每次2粒,每日2次,饭后服。服后若见便稀量多时,应停服或减少用量。
枸杞子
味甘,性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明枸杞子能降血糖,抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,并有降压功效。每次10~15克,可用以煮粥、制作菜肴,亦可冲泡代茶常饮。
何首乌
即加工制熟的何首乌。制首乌性温,味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。
现代实验证实,首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。
决明子
又名草决明,其性微寒,味甘苦。炒熟用,具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明,决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。
结语:以上就是网为你介绍的脂肪肝的治疗偏方,你们都了解了吧。这对于有脂肪肝的人来说,真的是极好的。看了上面说的脂肪肝如何治疗以及治疗脂肪肝最佳方法,以后千万别乱吃东西。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《脂肪肝的饮食 6食疗让你和脂肪肝说拜拜》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肝的食疗和养生”专题。