饮食调养方面宜平补,要注意健脾养胃、调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据不同体质选择药膳。
木形人:桑椹猪肝平补肝肾
饮食调养:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。
药膳可选择芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大米100克。将黑芝麻放入沙锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
火形人:益胃汤益胃润肺
饮食调养:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳可选择益胃汤:北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克,玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净,冰糖打碎,备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内,加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人:莲藕枸杞健脾益气
饮食调养:可食用具有健脾益气生津功效的食物,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择枸杞蛋丁:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。将鸡蛋蒸熟,去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净,花生炒香;麦冬炒熟,研末备用。将锅置武火上,入花生油把猪肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许并用湿淀粉勾芡,最后加味精适量,将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
金形人:养阴里脊肉益肾养血
饮食调养:可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。
药膳可选择养阴里脊肉:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
水形人:太子参山药养阴补气
饮食调养:可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食物。
药膳可选择山药百合糯米粥:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。前2味洗净,山药洗净切块,入沙锅,加适量水,文火煮烂后,入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
目录:
第一章:肉食不可放弃 专家教你不同体质吃肉法
第二章:专家支招 夏季如何吃肉不上火
第三章:健康吃肉有学问
内类食物养生保健功效极高,因此大家都爱吃肉养生,不过也要有所讲究,下面小编告诉你根据体质健康吃肉方法,并且告诉你夏季如何吃肉不上火。
肉食不可放弃 专家教你不同体质吃肉法
过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。
牛肉,最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉,最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
猪肉,最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
鸡肉,脂肪最少的肉
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾,微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
专家支招 夏季如何吃肉不上火
夏季吃肉有哪些注意事项?炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能大鱼大肉,而是应该小鱼小肉吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。
首选凉性肉。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的水鸭,一来油少,二来利水化湿作用强。
兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。
猪肉具有滋阴润燥、益气的作用,猪肉性平,夏天食用也无妨。
牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气。
羊肉性温,夏天要少吃。如果要吃,千万别炒着吃、烤着吃,以免增加热气。配青菜涮着吃为好。
配化痰食物。中医认为肉生痰,我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配,比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。
挑油少的肉。夏天吃肉还有一个窍门,就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量:鸡肉9.4%,鸭肉19.7%,猪肉37%,牛肉4.2%,羊肉4.1%,兔肉2.2%,鱼肉含有1%~3%脂肪,其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。
健康吃肉有学问
有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负,但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说,老年女性吃肉容易发生骨折;风湿患者更应少吃猪牛羊肉。谁不宜吃肉?
研究表明,吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女,和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比,髋骨骨折的可能性更大。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说, 65 岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累,对骨头起不良作用。因此,老年妇女不宜过多吃肉。
德国专家近日建议,风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视对症进食,特别是应减少动物脂肪的摄入量。
根据专家建议,鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品,而猪肉、牛肉、羊肉等红肉以及香肠每周最多吃一到两次。因为,动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质,过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品。特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。
何时不应吃肉?
许多人在体育锻炼后或体力劳动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们会选吃一些肉食,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
如何正确吃肉?
美国哈佛大学研究人员用 6 年时间,连续观察 8 万多名女性,发现每天吃畜肉者患肠癌的危险比不吃畜肉者要高 2 。 5 倍。而且嗜吃畜肉容易引起脑萎缩,降低智能,诱发痴呆。
真想不到吃肉还有这么多危险,可又有几个人仅凭吃草就长大呢?
所幸,又有科学家指出,人还是可以从既想满足吃肉的快感,又想保护身体健康的两难选择中找出一条可行的办法:有选择地吃肉。
总结:综上所述,我想大家都知道了如何健康吃肉,如何根据体质挑选肉食,那么今后就要照着以上的这些说法去做哦。
(一)血液循环不良型体质
在经期前会觉得肚子胀胀的,下腹部突出,一到经期就会便秘。经血颜色为暗沉的颜色,感觉黏稠,有时会有像猪肝色般血块流出。经血量多,第一天比较少,但是第二天与第三天起突然变多,经期会达7天以上。
改善小秘方:
血液循环不佳的人要多活动身体,小心别受寒,不要吃冰冷食物。最好不用卫生棉条。多吃黑色、红色、紫色食物,蔬菜最好都是加热处理。避免长时间坐着,要多走路,让骨盆的血液循环好些。可以喝些姜黄茶或是中药的玫瑰花、红花、山楂茶。
(二)怕冷型体质
一到经期,腹部就有受寒的感觉,经痛严重,一受寒会更严重,但是保暖会觉得舒服一点。经期通常都迟来,经期常会持续七天以上,经血暗红色,会夹杂像猪肝色般的血块流出。特别怕冷,并发虚弱型的几率很高。
改善小秘方:
要做好保暖功夫,可以穿厚内衣或厚袜。不要穿裙子,因为要是下半身受凉,经痛会更严重。建议吃温性食物。平常可以盆浴或泡脚来驱寒气。建议可喝姜母茶与肉桂茶。
(三)压力过大型体质
经期前精神不安定,情绪焦虑不安,容易发脾气。贪食与厌食两种现象不停地重复着,老是放屁或打嗝,会乱长痘痘,不是便秘就是拉肚子。每个月经痛症状不同,会随当时的身体状况改变,在经期前会腹胀或腹痛,但是月经一来这些症状会消失。经血是一般的红色,是正常的四到五天。有时会提早,有时迟来。
改善小秘方:
平常就要学习控制情绪,日常生活作息要正常,经期可听听音乐或喝喝药草茶来安抚情绪。多吃橘子或喝茶,平常房里可放些绿色植物,起床后可以做些简单的伸展操,如果有时间可以散散步。建议喝茉莉花茶与薄荷茶,中药可试薄荷与陈皮。
(四)贫血型体质
容易头晕,一站起来就眼冒金星,皮肤摸起来粗粗干干的,精神不集中,老是健忘。生理期腹部不舒服,还会腰酸背痛以及并发各种不适症状。经血颜色是粉红色或浅红色,经血很稀,经期很短。月经迟来的情况很严重,经常会拖到四十天以上。即使经期已经结束了还是觉得全身无力。
改善小秘方:
平常不要用眼或用脑过度,睡眠要充足,日常饮食生活要注意补血。每晚十二时以前睡,若是睡不着可以喝杯热牛奶。可以吃动物肝脏或其他补血食物。建议喝枣子茶或枸杞茶,中药可用当归与龙眼。
(五)虚弱型体质
一到经期前,脚就会浮肿,容易疲劳,且腰酸背痛,不太有食欲,容易感冒或拉肚子。几乎不会有经痛现象,经血是浅红色,有时量多有时量少,呈两极化。经期短,若是并发贫血,月经就容易迟来。新陈代谢差,水肿严重,尤其下半身更是肥胖。
改善小秘方:
三餐不能少,多吃好消化、营养均衡的食物。早餐一定要吃,因肠胃不好,吃东西时要细嚼慢咽。不适合做激烈运动,若想运动,最好选晚餐后散步。建议喝杜仲茶与高丽参茶。中药可用莲子与黄芪。
健康和食谱都应该根据体质的不同而进行调节。因此,把人体体质分为了太阴人、太阳人、少阴人、小阳人,下面根据这4种体质的四个明星 Guinness paltrow,Natalieportman,parisHilton和Beyonce,分别不同进行仔细地讲解,只要按照符号慢慢地按步就班,你的体质就会有明显的改变。
太阳人
01、力气在身体外发散的太阳人用尽了身体大部分能量。看上去上身发达下身单薄的太阳人,与Guinness paltrow的体型相近。
02、虽然爱好可口的美食,但在吃食物的时候会细心地计算卡路里的分量,因此,大部分太阳人都不容易肥胖。
03、对于太阳人而言,增强力气的高蛋白、高卡路里的食物,就像有毒一样。在加上蔬菜等活用的食物,如大豆、豆腐,代替油腻的肉 类的同时,也要对健康与饮食的卡路里进行计算。
04、对于力气容易发散的太阳人而言,药草浸剂、木瓜苶等能调节体内的残渣,是很好的饮料食品。
05、在朋友们开party的日子,用白酒代替啤酒。对太阳人而言,一杯白酒就像良药一样。
少阴人
01、下身比上身发达的少阴人,相对来说,屁股较大,腰身较长,心脏会较贫弱。Natalieportman就是少阴人的体型。
02、对于消化器官较为弱的少阴人来说,要选择没有猪肉的食品。若想吃肉,鸡胸肉跟蔬菜的配合是最佳的选择。
03、提升健康的捷径就是均衡地摄取蔬菜与谷物的营养。
04、比起动物性的蛋白质,少阴人更应该更多地摄取食物性的蛋白质。要摆脱以肉类为饮食的中心,这样下来健康就会有明显的好转效果。
05、对心境敏锐,消化机能较弱的少阴人而言,放上温水的柠檬汁就像补药一样,每天喝一杯就能消除便秘。
06、一边听音乐,再加上瑜珈的伸展运动,强烈的上身运动使单薄的上身能够得到补充,使得整体更健康。
07、要根据专家的分析,时刻保持对卡路里的计算,进而对饮食进行适当的计划。
少阳人
01、气从胃内上升,上身发达的少阳人,心和胸较为发达,肩宽,屁股小,就像parisHilton一样的倒三角型的体型。
02、个子较小,不顺畅的排泄会导致积累,变得肥胖的情况非常多,因此,摄取具有非常丰富食物纤维的香蕉能改善这种情况。
03、为了帮助消化,两天一次吃一汤匙的橄榄油非常有益于健康。
04、胃的机能尤其发达的少阳人,经常会暴食或过食,因此,为了抑制食欲,要选择有鲜明颜色的青紫色食品。
05、热量低的食物与纤维丰富的肉类搭配在一起,少阳人就能吸收足够的营养,没有比这更好的食物了。
06、红辣椒或者是像饮食一样的的舞蹈,能使脂肪燃烧,对少阳人而言,适当的运动的最理想的食疗方法。
太阴人
01、太阴人受腰粗脖子偏斜的困扰。Beyonce健壮的体格,圆脸,突出的眼部轮廓,厚的嘴唇就是完美的太阴人的概念。
02、男性过多地摄取肉类会容易长胖,造成肚子的赘肉,为了阻止这种情况,应该尽量吃高蛋白质的食品。
03、虽然肥胖遗传因素是造成太阴人肥胖的重要要素,但规则的饮食习惯仍然是关键。因此,太阴人应该食用含丰富食物纤维的食品。
04、青紫色的食物能抑制暴食和过食,使太阴人的食欲压下去。
05、虽然有阔达的性格,但太阴人仍然会感到不安与焦燥。如果紧张与压力的逐渐积累,就用水代替消除吧!
06、太阴人的心肺机能较弱,每日适当的运动,使身体出汗,能有助于健康与减肥。但要选择合理的运动。
惊蛰,春天的第三个节气。农历书中记载:斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。由于惊蛰时候天气转暖,雨水渐多,人们除了出现困乏无力、昏沉欲睡的春困症状外,还会在这时节容易感染肝病、痄腮、流感等疾病。
特别提醒,惊蛰应该多食补肾增强免疫力的东西,让病毒、细菌远离人体。在中医看来,不同体质的人养生方法也不一样,市民必须分清自己的体质,切勿乱吃乱补,避免弄巧成拙。
阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。
养生方法:
1、精神调节:阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循添澹虚无、精神内守的养生法。加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。
2、环境调摄:阴虚者,畏热喜寒,寒冬易过,热夏难当。所以有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去旅游,休假。住房最好选择居室环境安静,坐北朝南的房子。
3、体育锻炼:不宜过激活动,着重调养肝肾,太极拳是较为合适的运动项目。
4、饮食调养:其原则要保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。
阳虚体质
这种人多形体白胖或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
养生方法:
1、精神调节:阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。
2、环境调摄:阳虚体质的人,适应气候的能力差,冬季要避寒就温,春夏要注意培补阳气。做到无厌于日,即在春夏季多晒太阳,每次不得少于十五至二十分钟。
3、体育锻炼:可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
4、饮食调养:多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据春夏养阳的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次附子粥(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖至熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体阳气。
血淤体质
凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
养生方法:
1、精神调节:血淤体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血淤体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血淤倾向。
2、体育锻炼:多做有益于心脏血脉的活动,交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来,是有助气血运行的运动项目。
3、饮食调养:常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,多吃山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类煲汤饮用。
痰湿体质
形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重,是痰湿体质人的明显特症。
养生方法:
1、环境调摄:在阴雨季节,避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2、体育锻炼:痰湿之人,多形体肥胖,身重易倦,故应长期坚持散步、慢跑、球类等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的肌肉逐渐变得结实起来。
3、饮食调养:多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。
秋季是盛产水果的季节,梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃,果摊上摆得琳琅满目,然而,选择多了眼就花了?到底这几样水果中,哪个营养成分更高?不同体质的人又该如何挑选呢?
1、钙含量最高的是山楂 女性和儿童饭后可吃点
钙含量最高的是山楂
营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
2、柚子碳水化合物最低 糖尿病和肥胖患者的佳选
柚子碳水化合物最低
营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
3、维生素B1冠军是柑橘 止咳化痰助消化
维生素B1冠军是柑橘
营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
误区纠正:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
4、营养全能冠军要数鲜枣 软化血管,抗癌降压
营养全能冠军要数鲜枣
营养分析:鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
食用提醒:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
此外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,会加重胃肠道的负担;糖分较多,含糖量超过20%,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
你适合哪种茶 不同体质喝茶的品种也不同
阴虚体质
症状:形体消瘦、两颧潮红、手足心热、潮热盗汗、口干、舌干红等。
阴虚体质喝点什么茶好?可多喝滋阴的茶,也就是偏凉性的茶。
清饮茶:枸杞子茶、西洋参茶、绿茶、菊花茶、金银花茶。
调饮茶:枸杞菊花茶、金银花绿茶等。
如何改善阴虚体质
1、多食用滋阴的食物如藕、黑木耳、银耳、百合、山药、枸杞等食物。
2、早睡早起,避免熬夜,中午尽量养成午休的习惯。
3、避免剧烈运动,可选择强度较小的运动,如太极拳。
4、保持良好的情绪,多听舒缓的歌曲调节心情。
痰湿体质
症状:腹部肥满、胸闷、痰多、容易困倦、舌体胖大等。
痰湿体质喝点什么茶好
多喝温性的茶水。
清饮茶:姜茶、陈皮茶、普洱茶等。
调饮茶:姜糖茶、陈皮荷叶茶、菊花陈皮普洱茶等。
如何改善痰湿体质
1、忌吃油腻的食物,多食用生姜、蔬菜、水果等含有纤维、维生素较多的食物。
2、适当运动,最好以出汗为主。
3、注意保暖,不要总是呆在潮湿的地方。
血瘀体质
症状:面色晦黯、皮肤粗糙、色素沉着、口唇黯淡。
血瘀体质喝点什么茶好
清饮茶:山楂茶、生姜茶、金桔茶、玫瑰花茶等。
调饮茶:姜枣茶、当归川芎茶等。
如何改善血瘀体质
1、多食用补气补血的食物,如桑葚、猪肉、羊肉、山楂、葡萄等。
2、保持乐观的情绪,避免过度消极。
3、多运动,如舞蹈、保健操等。
平和体质
症状:该体质属于健康的体质,无论是在睡眠上还是饮食上都是较好的。
平和体质喝点什么茶好
这种体质的人群对于多数茶都是可以饮用的,但小编推荐大家饮用乌龙茶较好。
如何改善平和体质
1、合理膳食,少吃辛辣、油腻的食物。
2、保持充足的睡眠时间。
3、适当的运动,每天可多散步。
湿热体质
症状:牙齿黑、舌苔黄腻、满嘴口气、情绪压抑。
湿热体质喝点什么茶好
清饮茶:海金沙茶、金银花茶等。
调饮茶:苦丁茶柠檬茶、茯苓薄荷茶、菊花佩兰茶等。
如何改善湿热体质
1、不暴饮暴食、不酗酒、少吃油腻的食物、饮食清淡。
2、做好预防湿热的工作。
特禀体质
症状:易过敏、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、易患哮喘等。
特禀体质喝点什么茶好
清饮茶:人参茶、桂花茶、黄芪茶、枸杞茶。
如何改善特禀体质
1、清淡饮食且均衡,多食用益气固表的食物,少食用辛辣的食物。
2、避免过敏源,居室常痛风,保持干净卫生的环境。
3、多锻炼,增强自身的体质。
气郁体质
症状:性情急躁易怒、忧愁、心烦胸闷、气机运行不畅、形体消瘦或偏胖、面色苍暗或萎黄、咽中梗阻、胃脘胀痛。
气郁体质喝点什么茶好
清饮茶:玫瑰花茶、桑叶茶、菊花茶等。
调饮茶:桑叶陈皮茶。
如何改善气郁体质
1、精神上多加调养,多与性格开朗的人群交流,多参加社团,多看喜剧电影、电视剧等。
2、早睡早起,注重劳逸结合。
3、多食用疏肝理气的食物,如橙子、柑皮、韭菜、大蒜、火腿、高粱皮等。
阳虚体质
症状:面儿苍白、气息微弱、体倦嗜卧、畏寒肢冷、肢体浮肿、苔淡白、脉沉微无力。
阳虚体质喝点什么茶好
多饮用温性的茶则具有暖胃的作用。
清饮茶:黑茶、黄芪茶、冬虫夏草茶、生姜茶、红枣茶等。
调饮茶:枸杞红枣茶、肉桂红枣茶。
如何改善阳虚体质
1、改变饮食,多食用温性的食物如面粉、高粱、鸡肉、鲫鱼、香菜、青菜、大枣、核桃等。
2、加强体质锻炼,选择适合自己的运动项目及强度,如瑜伽、慢走、太极拳等。
3、规律生活,不熬夜、不抽烟喝酒。
气虚体质
症状:语声低微、形体消瘦或偏胖、面色苍白、精神不振、体倦乏力、舌淡红、脉虚弱等。
气虚体质喝点什么茶好
清饮茶:黑茶、黄芪茶、荷叶茶。
调饮茶:黄芪红枣茶、陈皮白糖茶、决明子玫瑰花茶。
如何改善气虚体质
1、多食用补气益气、易消化的食物,如山药、龙眼肉、莲子、薏苡仁、黄芪、党参等。
2、适量运动,不可剧烈运动。
立夏时节应如何养生?有的人忙的跟比人一样做同样的养生事情,其实每个人的体质不同养生的方式也有所差异。中国养生网就不同体质的人介绍一些食疗药膳。
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,养生健康网lyse.cn认为四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。
药膳选择:药膳可选择薏苡仁芡实橘皮粥:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培补脾肾的功效。
体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。
药膳选择:药膳可选择郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气,清热解郁的功效。
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
药膳选择:药膳可选择参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,手足小,步履稳重,性情急。
药膳选择:药膳可选择扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
药膳选择:药膳可食用半夏山药粥:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
谷雨节气,随着气温迅速回升,降水增加,湿热交加,让人一整天感觉很不舒适。全国名学术经验继承人、专家指出,谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外,可选择静中有动的运动如太极拳等,运动时不宜出汗过多,以免阳气外泄。饮食方面,应注重清热健脾祛湿,益肺补肾,在日常生活中,多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等,比如在早晨煮稀饭的时候,可多加一些薏仁、赤豆等。多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。同时,要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,诱发疮痈疖肿等疾病。39健康网小编就不同体质的人介绍一些食疗药膳,供大家参考:
金形人宜疏肝清热
【体质特点】体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。
【饮食调养】可多吃疏肝清热,益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
【药膳选择】药膳可选择薏苡仁芡实橘皮粥:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培补脾肾的功效。
木形人宜疏肝健脾
【体质特点】肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。
【饮食调养】宜多服疏肝健脾,清热祛湿的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。
【药膳选择】药膳可选择郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气,清热解郁的功效。
水形人防寒湿入侵
【体质特点】体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
【饮食调养】预防寒湿入侵,避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品,佐以调补肝肾之品,如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
【药膳选择】药膳可选择参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
火形人宜疏肝解郁
【体质特点】皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,手足小,步履稳重,性情急。
【饮食调养】宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
【药膳选择】药膳可选择扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。
土形人宜健脾祛湿
【体质特点】皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
【饮食调养】宜多吃清热祛湿,健脾理气之品,如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。
【药膳选择】药膳可食用半夏山药粥:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
惊蛰是二十四节气之一,一般在每年3月5日或六日。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。所以惊蛰养生不能马虎,今天小编给大家总结一下不同体质者不同的惊蛰。一起来看看吧!
惊蛰时的养生,要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养,饮食调养也要根据节气变化和每个人的体质情况而定,主要以春夏养阳为原则。
按照一般气候规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,并渐有春雷出现,冬眠的动物开始苏醒并出土活动。惊蛰时的养生,要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养。饮食调养也要根据节气变化和每个人的体质情况而定。主要以春夏养阳为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。
阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,易口燥咽干口渴喜冷饮,时常烦躁,便干,尿黄,皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣,睡眠差。
精神调养:阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循恬淡虚无、精神内守的养生方法。加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。
饮食调养:原则要保阴潜阳,应多食滋补肾阴的食物,如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合,鸡蛋,蜂蜜,燕窝,白木耳,豆腐,黑豆,甘蔗,梨,猪蹄,鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等,燥烈辛辣的食物应少吃。
体育锻炼:不宜做过激活动,着重调养肝肾,太极拳是较为合适的运动项目。
阳虚体质
这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
精神调养:阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。
饮食调养:多吃壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、萝卜等,还可配合吃中药肉苁蓉、巴戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。
体育锻炼:春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
血淤体质
这种人主要征候是血行迟缓不畅,身体较瘦。凡是面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
精神调养:要注意培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅,血液流通,有利于血淤体质的改善。反之,若陷入苦闷、忧郁情绪中则会加重血淤倾向。因此,保持心情的舒适顺畅对血淤体质者的身体益处十分重要。
饮食调养:常吃莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤的作用。酒可少量常饮,醋可多吃,山楂粥、花生粥也不错,肉类煲汤亦可以多吃。
体育锻炼:多做有益于心脏血脉的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来的,是有助气血运行的运动项目。
痰湿体质
体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重是痰湿体质人的明显特征。
饮食调节:食疗上首重戒除肥甘厚味,常吃味淡性温平的食品。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。戒酒,且每餐不宜过饱。最忌暴饮暴食和进食速度过快。
体育锻炼:痰湿之人多形体肥胖,身重易倦,故最好能长期坚持体育锻炼,如散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
惊蛰节气吃什么以及有哪些注意事项
一、惊蛰应多吃清淡食物
只有提高人体自身的抵抗力才能抵抗外界邪气的入侵,因此在惊蛰时期的饮食一定是要以提高人体抗病能力为主,同时在日常饮食中要注意做到饮食品种的多样化,只有不同的食物才能给人体补充不同的营养,保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
惊蛰过后的天气开始明显变暖,除了各种动物开始活动以外,各种微生物也开始生长繁衍,与此同时人们患病的几率也逐步上升,在这个时候饮食的调养就显的格外重要,要预防季节性的传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
要提高人体的免疫能力,维生素C的摄入很重要,同时维生素对人体的生理功能也有着重要的作用。维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
二、惊蛰宜适当进补
除了通过日常的饮食来调理以外,同时还可以适当的吃一些具有保阴潜阳功效的补品。在挑选保健品时,具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品也可以多吃,像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。但像燥烈辛辣的食物在这个时期应该少吃,下面给大家介绍两款进补食疗方。
1.猪心枣仁汤
所需材料:猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。
做法:先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,加入少许精盐、味精调味即成。
猪心枣仁汤具有补血养心、益肝宁神的功效。对于那些因心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦,记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等病症都有着很好的调理作用。
2.炖龙眼党参鸽肉汤
所需材料:龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克
做法:先将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
三、惊蛰酒补禁忌多
三月惊蛰,天气转暖,万物复苏。这个时间段的养生秘诀在于顺应阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。在中国传统节气之惊蛰中,选择黄酒补身养气成为首选。惊蛰时人体最易犯寒,同时由于气候较干容易上火,在我们体内比较容易堆积毒素。而适量的喝点黄酒即能够暖身,又能够排毒,可谓一箭双雕。但同时要注意,虽然说黄酒具有保健功效,但也不能无所顾忌的饮用,过量喝黄酒也会给我们人体造成不良的影响。
结语:惊蛰节气的养生要根据自然物候现象,自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。上面所说的惊蛰养生要注意的,你们都明白了吗?
水果对我们的健康来说至关重要,但是也要讲究时间哦。不同的水果如果吃错了时间就会影响到健康。水果天天吃,但吃水果的最佳时间您知道吗?
一、早晨
关键词:易吸收、不刺激
早上,人体对各种营养素吸收快、利用率高,吃些水果可补充大量人体所需能量。但此时,人的肠胃在经过一夜的休息后,功能尚在激活,因此需要选择一些易于消化吸收,酸性小,对肠道刺激性低的水果。
推荐水果:香蕉、葡萄
香蕉营养丰富,富含大量蛋白质、维生素、胡萝卜素等人体所需营养成分。并且具有清胃润肠、助消化功效,呈碱性,酸性小不刺激,很适合早上食用。
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,能够很容易被人体吸收,转化成能量,并且葡萄中的果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾。早上吃葡萄不仅可快速补充能量还利于消化助吸收。
二、午饭前
关键词:增强饱腹感
午饭前人体通常已经处于饥饿状态,为避免午餐进食过多、过快,可选择一些低热量、饱腹感强的水果,以控制主食摄入量。
推荐水果:苹果、猕猴桃
苹果是低热量食物,营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。苹果中的可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感。
猕猴桃除了富含维生素C、钾、镁、膳食纤维以外还有其他水果中少见的叶酸、胡萝卜素等营养成分,被营养师称为“营养活力的来源”。而猕猴桃中丰富的膳食纤维不但可以促进肠胃蠕动,还可以增加饱腹感,并且热量低,很适合在餐前食用。
三、午饭后1小时
关键词:促进消化
午餐后,食物进入肠胃需要有1-2个小时的消化时间,餐后不宜立刻吃水果。饭后1小时可以选择一些酸性助消化的水果。
推荐水果:菠萝、番茄
菠萝中含有“菠萝朊酶”。它能分解蛋白质,助消化,可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环。并且菠萝中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及健胃消食的功效。
番茄中含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,能够有效增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能。
四、晚饭前两小时
关键词:改善疲乏、增强饱腹感
晚饭前两小时,大概下午四点左右,人体通常处于犯困疲乏状态,并且午餐食物已消化,开始出现饥饿感。此时适合吃些水果增强饱腹感,缓解疲乏。
推荐水果:柑橘、梨
柑橘中富含维生素C、柠檬酸和其他抗氧化物,有助于维持清晰的记忆力。柑橘中含有大量的萜类化合物,是构成柑橘独特芳香的物质,具有减轻应激的效果,能使人缓解疲劳。
梨中含有一种丰富的可溶性纤维果胶,具有很强的饱腹感,并且能够降低胆固醇。同时梨中含有丰富的B族维生素,能够减轻疲劳,增强心肌活力。
五、睡前两小时
关键词:易消化、促睡眠
晚上睡前不利于吃不宜消化并且含糖量高的水果,应该多吃些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。
推荐水果:百香果、草莓
百香果中含有丰富营养素被誉为“果汁之王”,其中含有异荭草素、荭草素等类黄酮活性物质,具有抗焦虑、镇静和改善睡眠的作用。
草莓富含维生素C和维生素H,具有“活的维生素之丸”之称。同时草莓中的钾和镁这两种微量元素含量也很高,能够有效地缓解紧张神经,稳定情绪,有助睡眠。
水果无论是在减肥期还是在日常饮食中都是不可或缺的食物,现在正确吃水果的时刻表你都掌握啦!那么,还有这些吃水果的误区你知道吗?
1、饭前水果影响消化?
正解:饭前水果,不但不会影响食物的消化和吸收,还能够增加饱腹感!
水果中含有很丰富的糖类,能在人体内快速转化为葡萄糖顺利被人体吸收。且水果中含有的膳食纤维能够带来饱腹感,从而降低食欲,减少了热量的摄入。
2、果皮上有农药残留所以不要吃?
正解:保留果皮,多次清洗可去除残留农药。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,削掉果皮其实是损失了大量营养。大部分水果在采后数日甚至几个月后才被食用,农药基本已经分解,在吃水果前反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,基本能够祛除其表面残留物质。
3、水果上午金、下午银、晚上是废铁?
正解:人体吸收水果的营养与时间无关,只与水果的功效有关。
人体对水果消化吸收的能力主要是靠消化液和肠胃的蠕动,和时间没有直接的联系。只要肠胃功能正常,不管是早上还是晚上,吸收的营养是没有什么区别的。但是如果想要不同的功效,可以选择在不同的时间吃不同的水果。
在我们日常生活中,大家都知道吃水果的好处很多,水果的营养价值也很高。今天小编就带领大家去了解一下关于水果方面的知识,让大家知道水果的好处究竟有哪些?水果对我们人体有哪些帮助。
人们常吃的水果有很多种,但是大家却不知道不同的水果对人体有着不同的功效,下面小编就一一介绍。
1、吃草莓培养耐心补充维生素
草莓草莓属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡510分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。
2、吃香蕉保持快乐心情
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。
3、吃葡萄增强免疫抗衰老
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。
4、吃梨帮助器官排毒
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
5、吃火龙果缓解重金属中毒
火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
6、吃柚子维护血管健康
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病,研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
7、吃苹果预防癌症
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是最务实的水果。美国癌症研究中心特别建议,人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。
8、吃西瓜利尿排毒
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。
9、吃荔枝生血养颜
有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康。
10、吃猕猴桃降低胆固醇
猕猴桃营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
11、吃龙眼开胃益脾
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智
12、吃菠萝帮助消化吸收
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
水果是我们最常见的一种食物,大家都知道水果的营养价值是非常高的,常吃水果有益健康。那么大家知道水果的种类吗?今天小编就带领大家来认识一下水果,让大家知道水果的功效以及分类。
常见的水果有很多种,让大家叫名字肯定都能叫出来,但是让大家给它们分类,我估计就很难了,下面小编就为大家普及一下水果的种类的知识。
按形状分类
浆果类
草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马奶子。
柑橘类
蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆。
核果类
桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔。
仁果类
苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴。
桃瓜类
西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜。
其他
菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合,莲子,石榴,核桃,拐枣。
按口感分类
酸性水果
葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李。
亚酸性水果
苹果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜。
甜性水果
香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子。
按季节分类
春季
草莓、菠萝、芒果、杏、李子。
夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。
秋季
苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。
冬季
芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓。
作用功效
1、保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
小贴士
爱美的美眉们一定要常用、常吃、多吃苹果。
2、减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。
如猕猴桃,它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
13、吃榴莲促进肠蠕动
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
14、吃桃子清热润肺
桃子性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有肺之果之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。
此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。
主要功效
1、保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素镁。
这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
小贴士
爱美的美眉们一定要常用、常吃、多吃苹果。
2、减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。
如猕猴桃,它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
小贴士
猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。
3、预防疾病
由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病。如橘子,橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
小贴士
橘子皮泡水还可以治疗感冒咳嗽等症状。
4、降低血压
水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。
资料分析,水果能增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。
如山楂,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。
小贴士
我们吃的冰糖葫芦可是由山楂做的哦。另外还有山楂片,山楂糕等食物。
5、减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
如柚子,它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。
小贴士
柚子皮也有妙用哦,柚子皮煮水可以治小儿肺炎 ,还可以治疗冻疮 。
治疗疾病
贫血:葡萄,桔子,蕃茄,苹果,草莓,樱桃。
胆固醇过高:山竹,核桃。
高血压:香蕉,西瓜,葡萄,蕃茄,核桃,柿子,桃子。
动脉硬化:苹果,鳄梨,核桃,蕃茄,香蕉。
中风:苹果,柿子,凤梨,奇异果。
心脏病:苹果,猕猴桃,梨子,西瓜,凤梨,核桃,香蕉。
腰痛:桃子。
痛风:猕猴桃,风梨。
关节炎:葡萄,枇杷。
跌打伤:木瓜。
皮肤病:木瓜,草莓,苹果,核桃。
口腔发炎:梨子,橘子,石榴。
牙齿疾病:草莓,橘子,李子。
感冒:草莓,芒果,凤梨,枇杷,拧檬。。
孕妇止吐:梨子,苹果,柿子孕妇。
产后恢复:苹果,核桃。
增加体力,防老化:苹果,香蕉,胡桃。
胃口不加:葡萄。
促进成长:苹果,梨子,香蕉,草莓,香瓜,西瓜。
结语:以上就是小编为大家带来的关于水果的好处的文章的全部内容,现在大家应该了解了吃水果的好处了吧。嘿嘿,是不是想立马吃点水果补补身体啊,在日常生活中,一定要多吃水果,对我们身体绝对是有很大帮助的。
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