五款辣椒减肥食谱
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《五款辣椒减肥食谱》，但愿对您的养生带来帮助。
MM们可曾听说过辣椒减肥法想尝试却怕吃坏肚子的MM大可放心，因为辣椒减肥法是有其原理的。今天小编就来为大家解密辣椒减肥法，并为大家推荐6款辣椒减肥美食，让你在一个月内轻松减掉10斤的赘肉，保证你吃得过瘾瘦得畅快。
辣椒的减肥功效：
辣椒含有丰富的维生素C，能够促进消化吸收，所含的辣椒素能够加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出足够讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。辣椒绝对是减肥MM必吃的食品哦。yS630.cOm
一、辣椒炒皮蛋
原料：皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。
做法：
1.将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节;
2.锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒;
3.调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。
二、辣椒焖三文鱼皮
原料：菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。
做法：
1.将辣椒切好，准备好姜、葱、豆豉;
2.三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状;
3.将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟;
4.起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒;
5.待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。
三、辣椒炒冬瓜球
原料：冬瓜、红辣椒、肉末。
做法：
1.先将冬瓜用工具做成球，红辣椒切成小块;
2.将锅里的油烧热，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加盐，翻炒片刻改小火烩10分钟，加点味精，淋上辣椒油即可装盘。
四、辣椒鱼
原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。
做法：
1.将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；
2.下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟；
3.珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。
五、辣椒毛豆炒双菇
原料：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精。
做法：
1.食材洗净，香菇一切四，辣椒切块，鸡腿菇切片；
2.锅热油，放入辣椒和盐，快速煸炒后捞出，备用；
3.锅剩热油，放入毛豆和盐，煸炒后加点水，盖上盖，焖2分钟，捞出；
4.另起油锅，放入鸡腿菇、香菇和盐，煸炒后加水，焖2分钟；
5.再放入辣椒毛豆，煸炒后，撒入鸡精，开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
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五款排毒解压减肥食谱，年关将近，白领们都面临极大的压力，如何帮助缓解压力，美丽依然。对抗发胖和各种不适，看这五款健康减肥食谱吧。
蜂蜜排毒吃法
蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
排毒减肥吃法：
1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40 分钟和晚上睡觉前40 分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子（50 一100 克）用200 毫升温开水调服。
2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓4 次，立即转向右揉搓4 次，如此不断地循环揉搓，时间不得少于30 分钟。
这里要提醒的是，糖尿病人有便秘时不能使用此法。
柠檬排毒食谱
柠檬中富含维生C和各种酸性物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，特别适合用于清肠减肥，减肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
土豆苹果汁
土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。
材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许
制作：将土豆及苹果洗净切块（苹果须去帝及籽），用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。
吃法：当早餐或者晚餐饮用。
红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿；冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料：冬瓜400g 红豆200g
调料：盐
做法： 1.冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。
3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。
红豆杞枣粥
红豆能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时；将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。
对于减肥的MM来说，吃饭时最困难的事乐，因为为了自己不可增肥的体重，MM们苦恼了，不知道该吃什么，不该吃什么，就怕吃完会发胖。不过只要我们找到既能满足食欲，又能减肥瘦身的好食谱就能轻松搞定了。那告诉大家五大美味减肥食谱吧！让MM们都能吃出苗条身材。
减肥食谱1－－海米炒洋葱
材料：水发海米 30克 食盐、适量 洋葱 150克 姜丝 5克酱油 3克色拉油 25克料酒 5克 香油 5克味精 1克
制法
1． 洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2． 将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3． 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
减肥食谱－－双菇凉瓜丝
原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法：
（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；
（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
减肥食谱－－香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
（1）将豆腐切成四方小块，中心挖空；
（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
减肥食谱－－枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
（1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：
枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥
减肥食谱－－木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
（1）先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
（2）将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
丰满的胸部可以让一个女人更显女人味，可是丰满的乳房并不是人人都能拥有的，看看外面飞机场也不在少数。怎么办呢？唯一的方法就是丰胸了，但是药物丰胸有很大的副作用，最好就是食疗丰胸最健康，下面推荐五款健康食谱最佳丰胸餐供参考。
牛奶煮奶麦片
材料：
牛奶、麦片各适量。
做法：
将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。
富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片，不但可以丰胸，作法也很简单。
归耆鸡汤
材料：
当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。
做法：
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
木瓜炖鱼
材料：
青木瓜半颗、鲜鱼1尾（可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼）、水4碗、盐少许。
做法：
1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
青木瓜含有丰富的木瓜酉每，对胸部发育有很大的帮助，另也可依自己的喜好，搭配肉类等。
猪尾凤爪香菇汤
材料：
猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许。
做法：
1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷！
花生卤猪蹄
材料：
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
做法：
1、将花生洗净，备用。
2、猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。
4、最後加入适量的盐即可。
花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看！
酷暑之夏，虽然很炎热，可是人们追求时尚的步伐却没有因此而减慢。各式各样的漂亮衣服分至而来。可是这也让很多姑娘困扰，因为身材。那么，今天小编就给大家介绍几款夏天减肥的非常有效的食谱。
减肥食谱
今天要给大家带来几款海带减肥食谱。
第一款 海带芽肉片冬粉汤
材料：先准备适量的冬粉，可因个人食量而定，然后再有瘦肉若干，海带芽80g左右，香适量菇，枸杞15克左右，姜。
作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.再把入锅的肉片稍微涮一下，适量加盐等作料调味，在汤里再放入枸杞煮3分钟便可以食用了。
第二款 海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.汤汁烧开后，分别加入味精等调料，用淀粉勾芡一下，滴几滴香油，就可以盛入汤碗了。
第三款 海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
第四款 海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。
做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
第五款 韩式海带汤
材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐
做法：1.牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。
2.泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。
3.等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。
第六款 凉拌海带丝
材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙
做法： 1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干;
2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生;
3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合;
4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。
温馨提示：海带是属于寒性食品，月经期的MM最好不要吃哦，会影响月经量。
21天减肥法
第一阶段
前3天：断食疗法(注：完全禁食，只饮水，排毒阶段,可以用蜂蜜水)。
建议从经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝一杯500ml的温度大约在25度左右的淡盐水(加盐量不要超过2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。
头3天断食疗法的作用
1、消耗体内多余的糖份;
2、斋戒，目的是令我们的身心达到一种彻底放松的境界，消磨掉食欲所带来的强烈诱惑(需要悟性，可最大限度的减轻饥饿的痛苦);
3、通过断食，有效缩小胃容量。
第二阶段
中8天：蔬菜水果餐，不可过量(注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)。
中间8天的吃蔬菜水果餐的作用
不吃主食，只吃蔬菜水果。可以补充身体的必要的营养，而不会堆积脂肪，达到消脂的目的。从而达到减肥的效果。
第三阶段
后10天：可正常饮食。注：饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物
饮食守则
1)合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不但有助于消除脂肪的过量摄入， 而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
2)饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3)睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
说明
严格执行21天后一般减少体重15斤左右，如果不到21天就达到自己的理想体重，可提前结束，进入正常饮食，切记不可再暴食。只要均衡饮食就能维持体重，如有回升可2个月后再次进行此法。
副作用
前1、2阶段可能会出现乏力、偶尔头晕的现象，肤色也差些(当然也是根据个人体质而言，前3天有乏力，皮肤差，第2阶段肤色就就感觉好看了，同时精神状态很好)，但第3阶段就可以改善，而且脸会更清秀起来。经过21天减肥法后，只要保持均衡的饮食，保持体重应该没问题。
控制体重的基本理念是：吸收的能量比消耗的能量少，那么至少你不会再胖下去。具体方法可以是减少吸收的能量，或者增加消耗的能量。如果增加消耗的能量多，那么脂肪会开始燃烧(注意不可能指定某一个位置的脂肪燃烧)，这就是减肥。
吃什么水果减肥最快
减肥水果之瘦腰冠军草莓
减掉腰部的救生圈草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松瘦腰。
减肥水果之瘦大腿冠军白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分 芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
减肥水果之瘦小腿冠军西瓜
西瓜中含有的某些物质有排毒作用，能使盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰小腿线条的作用。
减肥水果之瘦背冠军葡萄柚
背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转化成脂肪，因此，想减掉它们就要从糖入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的，它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪。
减肥水果之瘦小腹冠军番茄
饭前吃番茄有助减少小腹脂肪堆积，肠道中堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩。番茄富含食物纤维，可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外。饭前吃一个番茄，还可以阻止脂肪被肠道吸收。长期坚持，你便会远离小肚腩的烦恼。
除以上水果外，瘦身减肥还可以同时使用多种方法进行加强效果
运动减肥，就是如跳绳、跑步一类;
中医减肥，就是使用比较方便的磁石经络法乐美塑.身每日贴、针灸减肥等;
按摩减肥，就是通过人工或按摩器等进行穴位或身体部位的按摩方式等。
总结：减肥，其实不是什么难的事情，也说减肥的方法，倒也没有什么好的方法，只有你坚持下来，那么，你才能拥有曼妙的身材。在文章里的这些方法只是给大家提供了一些方便的减肥方法供大家参考。希望能给你带来帮助。
减肥食谱有哪些?其实对于减肥者来说，吃素食就是最好的方式，水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。那么减肥吃什么减肥呢?减肥食谱有哪些呢?下面就为大家分享素食减肥谱!
笋干炒葫芦丝
材料：笋干、葫芦、蒜、盐。
做法：
1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。
2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。
功效：这道食谱有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长美腿。
青椒炒豆腐泡
材料：豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒 盐、鸡精、生抽。
做法：
1、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。
2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。
功效：这道菜能使你产生饱腹感，加速排毒，常食用能使你轻松减肥。
美味素三样
材料：蘑菇、红椒、蒜葱、鸡精、淀粉。
做法：
将蘑菇、红椒切条，蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香，尔后倒入红椒翻炒，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软，撒些许鸡精、水淀粉翻炒，待蘑菇熟透后将其盛出食用。
功效：这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，加速排便，常食用能吃出纤细小蛮腰。
韭菜炒银芽
材料：韭菜、胡萝卜、绿豆芽、盐。
做法：
1、将韭菜洗净切小段，胡萝卜去皮切丝。
2、将绿豆芽洗净后倒入锅中烫片刻，尔后将胡萝卜倒入锅中翻炒，接着倒入绿豆芽一同翻炒片刻，再倒入韭菜翻炒，最后撒些许盐炒匀后即可出锅。
功效：这道菜有助于利尿消肿，使你的双腿恢复元气，常食用能使你吃出纤细美腿。
辣椒炒苦瓜
材料：苦瓜、辣椒、蒜、盐、芝麻。
做法：
1、将苦瓜去囊，切片用淡盐水浸泡。
2、将干辣椒切小段，与蒜末一同倒入锅中翻炒，片刻后将用凉水洗净的苦瓜片滤干水倒入锅中翻炒，直至苦瓜变色，撒些许盐与芝麻，翻炒均匀即可出锅。
功效：这道菜能有效抑制脂肪增长，常食用这道菜能使你轻松减肥瘦身。
菌类食物是最流行的低脂肪，富含维生素的最佳减肥食品，学会巧妙吃菌类食品，不仅能清肠胃，还能帮助瘦身。一起试试不同菌类的健康减肥食谱吧，让你美味享瘦。下面小编介绍几款菌类健康低脂餐的做法，让大家清理肠胃，快速瘦身!
蘑菇荷叶减肥汤
材料：蘑菇100克，荷叶1张
做法：
1.先把蘑菇和荷叶洗干净，然后把蘑菇放入锅内，加上一大碗水。
2.沸腾后，把荷叶放入一起煮5分钟加盐即可。
排骨蘑菇汤
材料：大排骨500克，蘑菇100克，番茄100克，料酒15克，调味料适量
做法：
1.将每块大排骨用刀背拍松，加料酒、盐腌渍15分钟。
2.锅中加入沸水，放入大排骨、蘑菇，低火炖15分钟，再用高火熬8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
鸡翅蘑菇汤
材料：鸡翅8个，蘑菇80克，芹菜3根，料酒3大匙，调味料适量
做法：
1.鸡翅洗净，去水加料酒、盐、胡椒腌渍15分钟。
2.入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫，然后煮20分钟。
3.芹菜茎切成4厘米长的段，蘑菇切薄片，放入锅中，煮透用香油调味即可。
红萝卜蘑菇汤
材料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，调味料适量
做法：
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切片，黄豆泡透蒸熟，西兰花掰成小颗。
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，放入清汤，用中火煮。
3.待红萝卜块煮烂时，放入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇60克、大黄瓜100克、香菜、调味料适量
做法：
1.大黄瓜削皮、切片，香菇切条。
2.上述材料与金针菇加适量盐、味精烹煮，出锅前放入香菜。
有些MM为了减肥，想要瘦一点，再瘦一点，就一味地节食、过度运动。结果，体重是减下去了，可是，却以自身的健康为代价，这的确是一种得不尝试的行为。那么如何健康减肥呢?饮食是最佳减肥方法，今天小编就向大家介绍健康的减肥食谱，让大家边吃边享瘦。
1、红烧日本豆腐
材料：猪肉(牛肉、鸡肉亦可)、番茄、青椒、日本豆腐
做法：
1、将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。
2、将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。
3、将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒，待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐，轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。
功效：这道菜不仅美味，还能果腹、抑制脂肪增长，让你食用之后就能轻松减肥瘦身。
2、凉拌豆芽
材料：豆芽、蒜、芝麻油、葱、辣椒
制法：
1。将豆芽洗净后，沥干水。
2。往锅里添加适量的清水，待其煮开后将豆芽倒入锅中，焯一会水，再将其捞出沥干水。
3、将其装到容器中，添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒，将其搅拌均匀即可食用。
功效： 这道菜不仅爽口，还能有助于排毒去水，让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
3、什锦蔬菜沙拉
材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、木耳、橄榄油
做法：
1、胡萝卜洗干净切片，黄瓜洋葱切丁，黑木耳撕成小朵。
2、锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。
3、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。
功效：黄瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促进肠胃蠕动，排出肠道的杂质。
4、玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个
做法：
1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
5、蒲黄萝卜海带汤
材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。
做法：
1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。
2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂
黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。此道菜适合作为营养晚餐。金针菇和香菇等菇类经常出现在瘦身食谱当中，最主要的原因就是它们的热量也非常的低，而且极具营养，让瘦身中的MM们能不怕吃又可以减肥，不会让大家的三餐变得乏味，更重要的够健康。今天小编为大家推荐了五款黄瓜减肥食谱，让你边吃边瘦，一起来看看吧。
一、糖醋黄瓜
材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。
做法：
1、将黄瓜去瓢切薄片，用盐抓一下倒掉盐水。
2、用凉开水洗一下拧干。
3、加糖，醋拌匀即可。
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，让你保持苗条身材。
二、黄瓜粉皮拌鸡丝
材料：鸡胸脯肉250克，粉皮250克，黄瓜125克，鸡蛋30克，盐3克，酱油3克，醋3克，味精4克，香油10克，淀粉(豌豆)5克，色拉油40克，芥末3克。
做法
1、鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，湿淀粉，味精浆匀。
2、锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟)，倒入漏勺滤去油。
3、将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。
此道菜口味清香，具有健脾开胃的功效。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物，减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受，那就可以尝试这道菜了，既开胃又健康。
三、凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法：
1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
四、黄瓜粥
材料：大米、黄瓜、盐和生姜。
做法：
1.首先把黄瓜去皮去心，然后洗净并切片。
2.将生姜切成丝备用。
3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水，再把备用的姜丝倒进，开火烧。
3.等烧开后放进黄瓜，继续煮，直到米变成汤稠。
4.在起锅前放盐调味即可。
五、黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法：大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
目录：
第一章：胡萝卜保健食谱
第二章：暖胃宜吃五种菜
第三章：四款解困汤帮你解春困
胡萝卜一直是深受人们喜爱的食物之一。它含有丰富的胡萝卜素。而且在烹饪的过程中萝卜素损失的非常少。下面小编就给大家介绍几款美味又营养的胡萝卜保健食谱吧！
胡萝卜保健食谱
胡萝卜是一种营养丰富，老幼皆宜的好蔬菜，誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现。更可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失却很少。
胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部可起到很好的保护作用。
另外，胡萝卜含有芥子油各淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜、养眼睛。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有喝胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮做菜食用。
以下是几款保健食谱：
胡萝卜芹菜粥
功效 滋阴，养肝、明目。
原料及制作方法论 取胡萝卜50克，芹菜50克，番茄肉50克，猪油15克，食盐2克，味精l克，香油10克，粳米100克。先将番茄剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜洗净切丝；芹菜洗净沥水切成末；再将粳米淘洗干净入锅，加水，先用武火烧开，再转用文火煮成稀粥，加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。每日晚餐食用，可以保护视力防止维生素A缺乏。并可用于夜盲症，皮肤干燥，小儿肝炎恢复期饮食少，体质弱，大便秘结等症的辅助食疗。
胡萝卜炒猪肝
功效 补血养肝，润燥明目。
原料及制作方法 取胡萝卜200克，猪肝100克，葱、猪油、精盐、白糖、黄酒各适量。先将胡萝卜洗净切片，猪肝洗净切成片。锅置火上，放猪油用武火烧热，放入胡萝卜片，翻炒，加清水适量待胡萝卜片半熟后，再加猪肝、精盐、白糖、黄酒、葱段，武火烧，不断翻炒至胡萝卜变软，放猪肝熟透，即成。日常作餐食用．可补益身体防止视力早衰，并对皮肤癌、口腔癌及放疗后白细胞下降者有益；还可用于维生素A缺乏所引起的夜盲症及两目昏花等症的辅助食疗。
胡萝卜煮鸡蛋
功效 养肝明目，宽中下气。
原料及制作方法 取胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜洗净，去皮切片，入锅加清水煮沸，再将鸡蛋去壳放入煮熟，加盐调味食用。吃蛋饮汤，日服1次。可用于角膜软化的食疗。
胡萝卜粥
功效 养肝明目，补脾健胃。
原料及制作方法 取胡萝卜5根，粳米200克。将胡萝卜洗净切丝，再将粳米淘洗干净，一同入锅。加清水适量，先用武火烧开，再转用文火煮30分钟左右，直至煮成稀粥，早、晚餐食用。可以防止维生素A缺乏，保护视力。并可用于肝血亏虚引起的目涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮以及脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症。
胡萝卜红枣汤
功效 养阴益气，利气止咳。
原料及制作方法 取胡萝卜120克，红枣40克。先将红枣洗净，浸泡2小时；胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅，加清水适量煮l小时左右，至红枣熟烂即成。每日分早晚2次服用。可用于气阴不足，肺气上逆引起的呛咳阵作，口干自汗，精神疲乏等症。
暖胃宜吃五种菜
胃寒是很多现代人的麻烦，专家建议，通过改善饮食可达到调理胃的目的。
南瓜排毒护胃
《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜增强抵抗力
胡萝卜、性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适。
甘蓝天然胃菜
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K、及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡的人，可每天以甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
菠菜补血利便
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
红薯养胃去积
红薯性平，味甘，补牌益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，不适合糖尿病患者食用。
四款解困汤帮你解春困
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
淮山茨实扁豆排骨汤
材料：可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
党参黄芪薏米粥
材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
结语：当然也不是所有的人都喜欢胡萝卜的，对于挑食的朋友们，小编只好无奈的说你错过了最好的补充维生素的机会。（文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012.02，作者：林莉，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
目录：
第一章：给宝宝补锌补血5款营养食谱
第二章：锌元素对儿童的影响
第三章：儿童缺锌的10个表现
第四章：儿童补锌的4个方法
宝宝缺锌是现在很常见的事情，这对宝宝的健康成长影响是非常大的，因此要适时的给宝宝补锌。那么如何补锌？吃什么补锌？补锌的食物有哪些？接下来小编一一解答，给大家推荐一些补锌食谱，以及一些补锌妙招，家长朋友们快来看看学学吧。
给宝宝补锌补血5款营养食谱
提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：
1、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
2、圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法：1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
3、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。
做法：1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
4、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法：1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
5、牛肉粥
原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。
做法：1.小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。2.锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。3.将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。
适合月龄： 8个月以上的宝宝。
还有很多我们平时都可以制作的菜肴，如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克，土豆闷牛腩含锌量16毫克，菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等，一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。
锌元素对儿童的影响
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为生命之花和智力之源。
锌的需要量各年龄组不同，06个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，712个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到1418岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。儿童缺锌的主要影响包括以下7个方面：
1、促进儿童的生长发育
孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致侏儒症。
2、影响孩子的智力
机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。
3、影响孩子的食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个，一般饭菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃，此谓食异食。
4、降低儿童的免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。
5、影响伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员工作的。
7、影响孩子长大以后的生殖功能
锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
从以上诸多现象看，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。营养专家认为，最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
儿童缺锌的10个表现
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为生命之花。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，现在就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。以下10中表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌。
1. 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3. 生长发育缓慢，身高比同龄组的低36厘米，体重轻23公斤；
4. 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5. 指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7. 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8. 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9. 青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；
10. 口腔溃疡反复发作。
儿童补锌的4个方法
关于如何给宝宝有效补锌的问题，营养专家建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
1.喂食母乳
提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2.辅加富锌食品
据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
3.均衡膳食
4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。
4.药物补锌
必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
总结：宝宝的健康成长非常重要，如果你的宝宝出现挑食、厌食、咬指甲等现象，你要警惕，这是缺锌的表现，要及时给宝宝补锌，小编以上推荐的那5款补锌食谱，营养滋补效果好，家长们，不妨试试哦。
7月快来啦，你徒伤悲了吗?能吃是福，可是吃肿了自己就是丑了。下面小编推荐低热量食谱，让你吃到撑也不会胖。所以，今天的主角就是减肥沙拉!因为选用的食材都是超低热量，不用担心会吃胖，下面就学着做起来吧，炎炎夏日吃沙拉最对味了。
香煎土豆沙拉
准备食材：土豆、胡萝卜、生菜(根据自己的需要可适量添加)、黑胡椒粉、盐、红酒、醋
做法：
1、先将土豆洗净，去皮之后上锅蒸熟，大约20分钟。
2、蒸好之后，将土豆放凉并且将其切成块。
3、先将平底锅烧热，淋上少许油，把土豆和胡萝卜块煎到表面焦黄即可。
4、将菜洗净，用刀切成小块，与煎好的土豆胡萝卜块放在一起，加入盐和黑胡椒粉，淋上些许醋拌匀即可食用。
水果优格沙拉
准备食材：自己喜欢的水果，酸奶50ML，核桃仁20克，葡萄干适量
1、先将自己喜欢的水果，去皮洗净，切成小块备用
2、将切好的水果块与核桃仁、葡萄干混合在一起，再淋上酸奶，搅拌匀即可食用。
牛油果生菜沙拉
准备食材：牛油果、生菜、洋葱
1、牛油果去皮，去核。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、将洋葱洗净，切成丝，放在一旁待用。
4、取一个小碗，加入香油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀。
5、将之前准备好的食材放入碗中，浇上调好的汁儿，拌匀即可。
经典款蔬菜沙拉
准备食材：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱
1、将胡萝卜削皮后切成小块，将黄瓜洗净去皮切成小块，甜玉米剥粒。
2、把胡萝卜和甜玉米放进锅里煮熟，捞出控干水分。
3、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，加入沙拉酱，拌匀即可。
鸡肉沙拉
准备食材：鸡胸肉1块、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克、芝麻3半勺
1、鸡胸肉煮熟，撕成小片，放在一旁备用。
2、洋葱洗净切成碎末，与盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁
3、将鸡肉丝、芝麻菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁与芝麻即可。
日常生活中，有很多食物是有减肥功效的，只要我们巧妙的烹饪，就能成为一道美味十足的减肥美食，魔芋，蘑菇、藕、木耳等等食物都有很好的治便秘效果，如果把它们加入到你的烹饪计划中，那一定是非常不错的排毒又瘦身的饮食方法。今天教大家五道健康家常减肥菜谱，让你痛痛快快远离便秘，同时也可以减掉多余的脂肪。
第一道 卤鲜口蘑
材料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法：1、先将口蘑清洗干净，再切成片;
2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
第二道 茶树菇炒三鲜
材料：茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。
做法：1、茶树菇切去根部，洗净;
2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;
3、锅内加适量油烧热，爆香蒜蓉，下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用;
4、加适量油烧热，下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后，将茶树菇入锅一起兜匀，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可。
第三道 桂花糯米藕
材料：莲藕1节，糯米一小碗，红糖45克，桂花蜂蜜30毫升，红枣6粒
做法：1、将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时)，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米;
3、取一沙锅或铜锅，先放入灌好米的藕，再放清水，水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾干;
4、用一扣碗垫放油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片，食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜，风味更佳。
第四道 芥辣凉拌魔芋丝
材料：金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油
做法：1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下;
2、烧一锅水，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入魔芋丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，去涩;
3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀后，开吃。
第五道 香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;
2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
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