夏季蔬菜养生

2019-10-19 │ 夏季蔬菜养生夏季养生蔬菜

几种蔬菜对付夏季湿疹

“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“几种蔬菜对付夏季湿疹”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

夏季到了，天气闷热潮湿，很多人就容易得湿疹。其实合理的饮食可有效防治湿疹和预防湿疹的发生，中医专家给大家推荐几种蔬菜，建议湿疹患者长期服用！接下来小编就为大家介绍对付湿疹的几种蔬菜~

湿疹为常见皮肤病，到了夏季有些人症状会更明显。它是一种变态反应性疾病。古人称之为浸淫疮、旋耳疮、绣球风、奶癣等，其症状均为湿疹表现。中医认为本病主要与湿邪有关，湿可蕴热，发为湿热之证，久之湿则伤脾，热则伤阴血，而致虚实夹杂之证。急性湿疹多见湿热之证，慢性湿疹多为虚实夹杂之证。治疗应内服药和外用药同用。

1、白扁豆

性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治好湿疹顽症。

2、绿豆

性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。

3、冬瓜

性凉，味甘淡，有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。

4、瓠子

性寒，味甘，能清热利水湿。有医药书中说它治疮毒，皮肤湿疹也可以说是一种疮毒之病，食用瓠子清利湿热则湿疹可愈。《

滇南本草》载：治诸疮脓血流溃：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。这与顽固性湿疹伴感染相似。简单有效的食法以煎汤服用为宜。

5、丝瓜

性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。

6、西瓜

性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。

7、山药

性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。

小编寄言：以上的蔬菜都是对湿疹患者有帮助的，湿疹患者长期食用可以改善湿疹状况，但对于突发性的湿疹，或湿疹症状较为严重的，宜服用中药进行调理，可有效改善湿疹症状。小编提醒大家，夏季病毒猖狂，一定要做好日常的保健工作，养成良好的生活习惯和饮食方式，保证身体健康！

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让你越吃越年轻的几种夏季蔬菜

苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。

苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的多肽-p物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给别人，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃；有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜？这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜健康和快乐。

湿疹应该吃什么蔬菜

湿疹的症状使人们的生活感觉很难受，身体方面的痛苦是很大的，也会增加人们精神上的痛苦，而且日常的饮食在一定的程度上，也会影响到湿疹症状的发展，有时还容易复发；多吃一些蔬菜水果会对湿疹有帮助；那么婴儿湿疹能吃什么蔬菜水果？

一、湿疹能吃什么蔬菜水果

1：患者最好吃一些可以利尿清火的的水果，避免吃一些性燥易上火的水果。例如：榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果，患者可多吃西瓜、葡萄等清热利湿的水果，对疾病的控制有很大的帮助。

2：婴儿湿疹要忌食辛辣寒冷等刺激性的食物，一些生吃的食品如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等。

3：在护理和喂养方面进行适当的调整，添加辅食里面，鸽蛋、鳕鱼、动物肝粉、木瓜、芒果、菠萝、弥猴桃属于易过敏食物，应推迟添加时间，待湿疹减轻后一点一点的再试着添加。如果婴儿对鸡蛋白过敏，可单给蛋黄，或由少量蛋白开始，然后逐渐增加。如对人奶过敏，可让乳母暂时少吃或不吃牛奶、鸡蛋等食物。

二、湿疹不能吃什么

1：忌致敏食物。如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物。

2：忌辛辣刺激食物。不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，应该避免食用。

3：忌发湿、动血、动气食物。中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等。动血的食物，如慈菇、胡椒等。动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。

湿疹的治疗一般根据病情，口服药以抗过敏为主，辅之外用药。湿疹与过敏有密切关系，因此找到过敏源是治疗湿疹的关键。患者可以在医院做敏源检测，也可以在生活中仔细观察，并注意避开这些因素。

湿疹症状分为很多种，对于皮肤脆弱的宝宝最容易复发；市面上的西药都含有激素，对宝宝身体不好；可以选用食疗调养，多吃点清热利湿的水果，同时配合纯草本植物萃取，天然无刺激，没有副作用的针对性药膏外敷，对治疗宝宝湿疹很有一套方法，请放心使用。

养胃的几种蔬菜

胃是我们人体非常重要的一个器官，不过我们的胃容易出现这样那样的问题，所以我们在日常生活中一定要保护好自己的胃部才行，调养胃部是需要一定的过程，我们可以采用食疗的方法来养胃，有很多蔬菜在养胃上面有着非常神奇的功效，例如红薯，菠菜以及甘蓝和南瓜，一起看看下文的介绍。

红薯——养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

菠菜——补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾,胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属,铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

在上面的文章里面我们介绍了胃部对于人体的重要性，我们的胃部比较脆弱，容易出现这样那样的问题，所以我们要做好养胃的工作才行，南瓜和甘蓝等蔬菜在养胃上面功效是非常明显的。

对付感冒多吃6种蔬菜水果

1.蘑菇

很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

2.洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分，是天然的“保鲜剂”。

3.西瓜

感冒的时候身体缺水的状况会很严重，多喝水对治愈感冒有非常好的作用，所以含水量最高的水果——西瓜，对于治疗感冒也是有一定效果的!同时，西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”，它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。

4.柑橘

它含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。

5.红豆汤

红豆具有很好的药用价值，还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥，对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。

6.杏仁

英国一项新的研究发现，杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染，流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择。

对付感冒,多吃6种蔬菜水果