为什么现在的人为什么那么热衷于所谓的宫廷秘方了。其实这些宫廷秘方无外乎就是一些养生食疗之法，在现在社会已经不是什么秘密了，在寻找春天里的100道菜活动里面，就有幸查到了部分宫廷养颜饮食秘方，以供大家参考，让我们一起成为美丽女人。
秘方之一：五味子膏
原因：五味子性温，味甘酸，入肝、肾、心、肺诸经。历代医药学家认为有养五脏，壮筋骨等滋补强壮作用。含有五味子素、枸椽酸、挥发油等多种物质，对大脑皮层功能有调节作用，可改善人的智力和体力，增强机体非特异性抵抗力和肾上腺皮质功能;具有保肝、解毒、降低谷丙转氨酶作用等。可称此膏为健脑益寿佳品。
秘方之二：八珍膏
原因：由党参，茯苓，白术，薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药，白糖等组成，党参大补元气，薏米、扁豆健脾而利湿，诸药配伍药性平和，对于脾胃虚弱，心肾不足之证更为相宜。据说乾隆皇帝开始，后续的帝王都服用此方。
功效：不寒不热，平和温补，扶养脾胃，男女小儿诸虚百损，服此糕，均有奇效。
秘方之三：阳春白雪糕
原因：由白茯苓（去皮），山药，芡实，莲子肉（去心、皮），神曲，麦芽，大米、糯米，白砂糖等构成，是明代宫廷食疗验方。《神农本草经》将山药列为上品，说它益气力，长肌肉。久服，耳目聪明，轻身，不饥延年。清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等，有增加白细胞吞噬功能，降低血糖等作用，所含淀粉酶能分解蛋白质和糖，所以有滋补生肌的效果。
功效：健脾胃，益肾养元气，宁心安神，延年益寿。
秘方之四：清宫茯苓糕
原因：由茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米等组成，为清宫食疗秘方。茯苓，《神农本草经》列为上品，说它久服，安魂养神，不饥延年，是古代医家常用的益寿药。茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。莲子，《神农本草经》列为上品，说它补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年。芡实，《神农本草经》列为上品，说它主治 湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老。
秘方之五：太和饼
原因：由山药，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星，炙甘草组成，此方出《清太医院秘录医方》，是一款食疗保健，健脾益气良剂。方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。茯苓、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。
功效：健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。
此五方均有详细记载，爱美的女性可以多多参考，坚持食用，一定能从内到外改变自己的气质，成为大家都喜爱的靓女。
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中国传统饮食文化博大精深，每一道菜都有一个故事，古代宫廷的吃法更是多样精彩。教你在家做这几款在古代只有帝王将相才能吃到的美食。
贵妃虾
材料：明虾或者基围虾，去壳留尾，挑去沙线。用盐、姜葱水腌制。天妇罗粉，用适量的水调匀。
制作步骤：1.净锅热油，油要多。至油8成热时，提起一只虾，在天妇罗糊里裹裹，然后轻轻放入油锅，如法炮制所有的虾。
2.待炸成金黄色就可以起锅沥油装盘了。
3.味碟可以是番茄沙司，也可以是我们传统的香辣酱，当然，也可以两种一起上啦。
纸锅八珍菌
材料：百灵菇、猴头菇、滑子蘑、鸡腿菇、口蘑、草菇适量，金针菇少许，水发木耳少许，西兰花一朵（或者任意八种菌类）。
调味料：黄辣酱、蒜米、精盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、水芡粉、香油、色拉油各适量，青红尖椒圈少许。
制作步骤：1.猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。
2.把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。
3.净锅上火，入适量色拉油烧热，下黄辣酱、蒜米炒香，掺入鲜汤烧沸。
4.下入各种汆好的原料，调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后，用水芡粉勾薄芡并淋少许香油，起锅盛入纸锅内。
5.最后撒少许青红尖椒圈，随点燃的酒精炉或者蜡烛上桌即可。
蛋黄狮子头
材料：猪肉，七分瘦三分肥，切到自己喜欢的粗细程度。荸荠，红萝卜，切碎。 咸蛋黄，鲜汤，娃娃菜。
制作步骤：1.先把猪肉馅放盆里，加一个鸡蛋（一斤肉一个蛋）、适量料酒、盐、胡椒粉、水淀粉，然后就使劲地搅打搅打搅打搅打搅打搅打上劲。再将胡萝卜和荸荠碎都加入，搅拌均匀。
2.准备咸蛋黄。将咸蛋黄煮熟。
3.手抓适量肉馅，摁一个窝，放入一个咸蛋黄，像包汤圆一样包起来。
4.放入高油温的油里炸至表面金黄就好。然后在放到碗中，掺入没过狮子头的鲜汤或者高汤，上蒸笼蒸至熟透。
5.碗中铺垫上汆熟的娃娃菜，将狮子头切开，摆放好，将刚才的鲜汤倒入即可。
本文导读：冬季是进补的绝佳时机，冬季进补要吃什么好呢？今天，小编为你推荐几款适合冬季养生的美食，回家试看看哦。
适宜冬季进食的食疗或药膳如下：
◆ 当归生姜羊肉汤
材料：当归15克，生姜数块，羊肉适量，党参20克，黄芪20克，葱、食盐、香菜等调味品适量。
做法：将羊肉洗净切块，连同生姜、当归、黄芪、党参一起放入锅中，加水后用大火煮沸，再改小火慢炖，至快成时放入食盐、葱、香菜等调味品。
功效：当归生姜羊肉汤源自西汉名医张仲景的著名药膳方剂，具有很好的温阳补气、祛寒保暖作用，适宜于寒冷的冬季服食，可治疗气血虚弱、营养不良、贫血及手足冰冷等症。
◆ 鸡肉蔬菜汤
材料：鸡肉数块，萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鲜品适量，香菜、葱、姜、食盐、胡椒粉等调味品适量。
做法：将鸡肉洗净切块放入锅中，加水后用大火煮开片刻，放入萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜，改小火慢炖，至八分熟时放入白菜等茎叶类蔬菜，最后放入香菜、葱、食盐、胡椒粉等调味品适量。
功效：鸡肉蔬菜汤含有丰富的蛋白质、多种维生素及纤维素等营养物质，冬季常服可增强体质，尤其适宜于体质较弱及年老者服食。
◆ 骨头汤
材料：新鲜猪骨数块，冬瓜、萝卜、豆类适量，生姜、葱、香菜、食盐等调味品适量。
做法：将新鲜猪骨洗净剁块放入锅中，加水后用大火煮开，然后放入冬瓜、萝卜、豆类、生姜等，改用小火慢炖，至快成时放入葱、食盐、香菜等调味即可。
功效：骨头汤中含有丰富的骨胶原、钙、磷脂等营养成分，冬季时常服可增强体质、强壮骨骼，很适宜老年体弱者及发育中的小儿服食。
◆ 羊肉萝卜肉苁蓉汤
材料：羊肉适量，萝卜500克，肉苁蓉20克，肉桂、生姜、葱、香菜、食盐、胡椒粉适量。
做法：将羊肉洗净切块放入锅中，加水后先用大火煮沸片刻，再放入萝卜、生姜、肉苁蓉，改用小火慢炖，最后快成时加入葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量即可。
功效：俗语有言： 冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。 萝卜是冬季一味很好的保健食品，冬季常喝萝卜汤可强健体质，增强机体抵抗力。萝卜配羊肉、肉苁蓉一起煮熬成羊肉萝卜肉苁蓉汤，具有温阳补气、防寒保暖的功效，很适宜冬季服用。
◆ 洋参木瓜排骨汤
材料：花旗参15克，木瓜60克，猪排骨500克，陈皮5克，生姜、葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量。
做法：将猪排骨洗净剁成段放入锅中，加水后用大火煮沸片刻，放入花旗参、木瓜、陈皮、生姜，改用小火慢炖，至快成时放入葱、食盐、香菜、胡椒粉等品调味即可。
功效：冬季人们一般进食较多肉类等肥甘厚味之品，一些脾胃素虚的人容易消化不良，产生食欲不振、腹胀等症状，因此，冬季除了注意进补之外，最好多喝一些具有清补作用的汤汁。洋参木瓜排骨汤具有很好的清润补气、健脾消滞的作用，适宜冬季服食。
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