白内障是指眼球里透明的水晶体出现混浊的一种常见眼病，初起混浊轻微或范围较小不影响视力，而后渐渐加重至明显影响视力甚至失明。中医学认为，早期白内障常见有肝肾两亏、脾虚气弱、肝阳上亢三种类型，除采用必要的药物治疗外，还可根据中医辨证施治的原则采用食疗的方法。
肝阳偏亢型：主要表现为目痛目涩，眵多泪热，视物渐雾，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干结，舌苔薄黄，脉弦。
菊苗粥：甘菊新鲜嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖适量。摘取甘菊嫩芽洗净切细，同粳米、冰糖常法煮粥。
桑麻糖：桑叶100克，黑芝麻120克。桑叶烘干，研为细末，黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块，每次嚼食约10克。
决明茶：将决明子洗净，除去杂质，晒干后微火炒，每次用炒决明子30克水煮，弃渣饮用。
五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。将五味子浸泡在酒内封固，10日后即可饮用。每晚睡前饮用一小盅。
脾虚气弱型：主要表现为银障渐生，视物昏暗，面色萎黄，肢体倦怠，食少便溏，舌苔淡薄腻，脉象虚弱。
珍珠母汤：珍珠母60克，苍术24克，人参3克。水煎饮，早晚各一次。
夜明砂粥：夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、红糖煮粥。每日一剂，连服15～20天。有健脾益肾，清热明目的功效，主治脾虚气弱之老年性白内障。
山药膏：山药50克，白糖适量。将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成，每日1次。
山药红枣粥：山药60克，大枣30克，粳米100克，白糖适量。将山药切成碎粒，与洗净的大枣、粳米放入锅内，加入清水1000克烧沸，转用文火熬煮成粥，加入白糖调味即成。
肝肾亏虚型：主要表现为年老体弱，视力模糊或视若云雾，头昏耳鸣，腰膝酸软，潮热盗汗，口燥咽干，舌质胖嫩，脉细数。
桑葚酒：桑葚250克，低度白酒500克。将桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前饮用一小盅。
清蒸枸杞桂圆：枸杞子30克，桂圆肉20克。将枸杞子、桂圆肉放入碗内，加入清水，上笼用旺火蒸至烂熟即成。
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白内障的出现，让很多人的生活受到了很大的影响，健康也受到了危害，严重影响了自己的视力健康。对于白内障这种疾病得到有效的治疗是不可以耽误的，除了治疗通过一些食疗方来进行改善，也是比较有帮助的。下面小编将为大家介绍适合白内障患者的食疗方法，希望能对各位有所帮助。
第一、枸杞桑葚粥
枸杞桑葚粥，这道食谱是非常有益健康的，特别是对于白内障的患者非常的适合，因为枸杞和桑葚都是对眼部非常有益的食材。枸杞桑葚粥是白内障手术后可以食用的食物，主要材料包括：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，能增强体质，有利于白内障手术后的恢复。
第二、多吃橙红果蔬
白内障的患者在接受治疗后多吃一些橙红果蔬也是非常必要的，多吃橙红果蔬对白内障患者康复有很大的帮助，由于橙色及红色的果蔬中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
第三、多吃些叶黄素
叶黄素对于视力健康非常有益，这是经过医学验证的。专家指出：叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化剂作用，所以白内障手术后可以多食用一些这类食物，不仅如此，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果。
以上介绍的这些食疗方法是非常适合白内障患者服用的。能够起到辅助治疗白内障的作用。如果不慎出现了白内障，那么不妨试一试这些食疗方法。当然还要注意平时的生活必须要有规律，避免过度的疲劳，避免食用一些刺激性的食物，希望大家能够引起重视。
白内障是非常常见的一种眼部疾病，如果我们患上了这样的疾病之后，首先就会出现视力下降的情况，而且还会出现眼部的一系列不适情况，如果病情发展的严重甚至会导致失明的出现，所以对白内障问题就要重视才行，那么白内障患者吃什么好呢，一起看看吧。
黑芝麻：
黑芝麻是大家在平时都熟悉的食物，在烹饪的时候很多人都会选择加入些黑芝麻，可以让我们把食物烹饪的更美味，同时黑芝麻不仅可以作为食物，还能够入药，是药食两用的食物，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，是非常优质的滋补食物。而且黑芝麻一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。因此吃黑芝麻对眼部健康也有帮助，白内障患者不能错过。
玉米：
玉米是我们最常见的一种粗粮食物，吃起来的味道非常不错，而且由于玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄，这些物质虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。因此白内障的患者在平时选择吃些玉米，能够很好的保护眼部健康，同时有效的预防白内障问题出现，不过我们要注意，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中是没有的。
出现白内障的情况，这让我们会感觉非常烦恼，这种疾病对眼睛的伤害非常大，所以在平时就要注意方法保护眼部健康才行，上面推荐的几款食物，对于我们的眼睛健康都有非常大的帮助，所以在平时的生活中就推荐大家吃这些护眼。
偏验方１：枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等；龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
［适应症］用于治疗老年性白内障、视力减退等病症。
偏验方２．黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
偏验方３．胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目。
［适应症］可用于治疗老年性白内障。
偏验方４．猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显的改善视力功能的作用。
偏验方５．红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。
偏验方６．新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。
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