夏令进补，中医常用清补法即利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质的方法，而不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食下列这些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。
绿豆性寒，味甘。清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。倘若误食有毒食物时，绿豆就可用来解毒。夏天吃点绿豆芽，对身体大有裨益。
黄瓜性凉，味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部有点苦，含有一种胡芦素，它可增加人体的免疫功效，并可起到抗肿瘤功效。
丝瓜丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品，而且还具有防病治病的功效。据《陆川本草》记载，丝瓜能生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁有殊功。
西瓜性寒，味甘甜。清热解暑，除烦止渴，营养丰富，含有果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质，能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。暑天半个瓜，药物不用抓，民间早有这一说法。
冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之佳品，有利尿消肿、清热化痰的功效，对慢性肾炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、发热等病患者来说是一味极为有效的辅助食物。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热，开胃进食。
西红柿性微寒，味甘酸。具有清热解毒，健胃消食，生津止渴之功。西红柿，既是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可补人体内缺乏的维生素C。
金银花夏季里，将金银花与菊花同用能解暑热，清脑明目，配上山楂能助消化，通血脉，加入蜂蜜添营养，补中气味甜酸，实为优良清凉饮料。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。
西洋参性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗，会损耗正气，损耗人体的阴津，伤了阴津生虚火，出现疲乏体怠，口干咽燥，心烦意乱，舌红尿赤等症状，可取西洋参1~2克，泡开水代茶饮。
进补应当因人而异。体弱者可适当进补一些蜂蜜、鱼肉、太子参、西洋参等。老年人机体的功能减弱，在炎热的夏天消化液分泌减少，消化功能减退，不宜吃大鱼大肉等油腻过大的食品，而适宜进补些西洋参汤、银耳汤、莲子汤等食品，最好同时辅以绿豆汤、冬瓜汤、笋干汤等，这样既可增加食欲，又利养身。青壮年的体质与代谢功能都较好，夏季一般不需进补，只要多吃蔬菜瓜果，适当减少油脂类和糖类的摄入，注意起居作息的规律，即能减少和避免暑热对人体带来的不利影响。
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?夏季养生以“清”为主
中医养生强调要顺应季节气候的变化，夏季以燥热为主，因此夏季养生应以“清”为主。
1.思想保持清静 酷热的夏天，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和，心静自然凉。切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因燥生热，要防止心火内生。
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?2.饮食保持清淡 夏季养生饮食应以清淡为主，少食高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。
主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。
夏季养生 夏天解毒的食疗法
夏季是各种皮肤病、胃肠病、传染性疾病的高发季节。加之环境污染日趋严重，食物潜在的有害物质危害着人们的身心健康。因此，清除体内有害物质比补充营养显得尤为重要。多吃一些有解毒功能的食物，对身体健康是大有裨益的。
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?(1)菊茶 菊花是一味很好的中药，《神农本草经》记载，菊服之，利气血、轻身、矾土第、延年益寿。其味甘苦，微寒，常饮之，有养肝名目，除风热解毒之功效。现代医学研究证实，菊花中含有菊苷、氨基酸胆碱及少量维生素，对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌等有较强杀伤力。
现在社会生活工作节奏很快，很多女性为了工作不得不熬夜加班，今天小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱，帮助女性朋友们缓解疲劳。
百合莲子粥
莲子与百合都有着益气安神的功效，女性朋友们可以取莲子20克、百合20克，放入干净的锅中，再加入适量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱内备食。
百合莲子粥非常适用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。
莲子生鱼汤
将莲子清洗干净，准备一条鲤鱼，除去内脏，清洗干净，与莲子一同放入锅内同煮，再放入一些佐料，煮成鱼汤，每周喝一次。
此汤有着很好的滋阴清热的效果，可有效缓解女性朋友熬夜后的肌肉酸痛的症状。
生地炖鸡蛋
有些滋补的中药对于女性朋友们有着很好的养生效果。如果熬夜后口干燥热怎么办？那不妨来试试生地炖鸡蛋吧！
女性朋友们可以准备生地20克，鸡蛋两个，一同放入锅中，加入适当的清水煮熟，每周一到两次，对于熬夜后女性朋友的牙龈肿痛、口干舌燥具有很好的效果。
如果女性朋友们平时工作太忙，没有时间的话，可以选择在一个时间来煮好，然后放入冰箱内，需要熬夜后再拿出来吃，便能够为身体补充很好的营养了！
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