本文导读:人参枸杞酒用人参和枸杞泡制白酒而成。人参和枸杞有良好的保健效果,长期服用有益气、补血和安神的作用。下面一起了解下人参枸杞酒。
食材准备:
人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
制作步骤:
1、将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天
4、泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
营养价值:
1、人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮,亦有强身益寿之功。
宜食人群
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
忌食人群
孕妇及小孩不宜饮用。
食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
99药剂师温馨提示:
在服用人参的期间,要注意几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
本文导读:每逢节日,亲朋聚会总少不了酒的身影,所谓“无酒不成席”,这也说出了酒在我们生活中的作用,今天就跟大家介绍下,酒在治病方面的作用,古人称“酒为白药之长“,也正是这个寓意。
酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。医家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有 酒为百药之长 的说法。酒是一种最好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效。
中医一般把药酒分为4类:
滋补类药酒
用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
活血化淤类药酒
用于风寒、中风后遗症者,药方有国公酒、冯了性酒等;用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者,可以用调经酒、当归酒等。
抗风湿类药酒
用于风湿病患者,著名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等;如果已经风湿多年,可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
壮阳类药酒
用于肾阳虚、勃起功能障碍者,主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。
为什么药酒现在是越来越受欢迎呢?
1、适应范围广
药酒,既可治病防病,又可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿。
2、便于服用
饮用药酒,不同于中药其它剂型,可以缩小剂量,便于服用。
3、吸收迅速
饮用药酒后,吸收迅速,可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快,药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环,周流全身,能较快地发挥治疗作用。
4、能有效掌握剂量
药酒是均匀的溶液,单位体积中的有效成分固定不变,按量(规定饮用量)服用,能有效掌握治疗剂量,一般可放心饮用。
5、人们乐于接受
服用药酒,既没有饮用酒的辛辣呛口,又没有汤剂之药味苦涩,较为平和适用。
因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用,药酒只要配制适当,遮光密封保存,便可经久存放,不致于发生腐败变质现象。
7、见效快、疗效高
本文导读:初春时节寒气尤盛,肝阳难以开发,此时若能少量饮些酒,则可利用其走窜推动之效,促使肝中阳气顺利升发。所以春季喝点药酒还是有利养生,下面推荐几种适合春季的药酒。
何首乌100克,白酒500克,先把何首乌研为细粉末,然后装入白酒中,每天晃动1次,10天后即可服用。每天服两次,每次20克。首乌酒可补肝益肾,乌发明目。对肝肾虚弱引起的早生白发者,以及腰酸膝痛、血虚头晕的患者效果较好。如嫌酒味苦涩可在药酒中加入一些冰糖。
樱桃酒
樱桃鲜500克,米酒1000克,将樱桃切碎或者捣烂,然后浸入米酒中,10天即可服用。此酒对中气不足、风湿病患者最为适合,该酒有补中气、祛风湿功效,对身体虚弱、风湿性腰痛腿软、四肢麻木等效果较为明显。
佛手酒
佛手30克,白酒1000克,先将佛手切成小方块,放入酒坛之中,将坛口密封,每两天将酒坛摇晃一次,10天即可饮用。该酒能疏理肝中之郁气,有调和脾胃的功能,适用于胃气虚寒、腹中冷痛及慢性胃炎等患者。
爬山可以促进毛细血管功能,使感觉全身舒爽通畅;爬山可以明显提高腰、腿部的力量,行进的速度、耐力,身体的协调平衡能力等身体素质,加强心、肺功能,增强抗病能力;爬山能使肺通气量和肺活量增加,血液循环增强,脑血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由于气候的独特,气象要素的变化对人体生理机能还有些特殊的益处。
秋季爬山,温度变化比较大,这对人体健康本身是有益处的:使人的体温调节机制不断地处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力。当然,爬山时间要避开气温较低的早晨和傍晚,速度要缓慢,上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行,以防产生不测。
慢跑是一项很理想的秋季运动项目,跑速自定,跑程不限,能增强血液循环,改善心肺功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥瘦身。它作为一项投资少而回报多的休闲活动,深受人们喜爱。慢跑运动几乎已成为人们生活中不可缺少的一部分。够简单,够吸引眼球,这也就是为什么有这么多人喜欢慢跑,来慢跑吧,从明天开始!
现代人们经常处在污浊的空气中、空调房等密闭空间内,就会感到精神疲惫、四肢无力,工作效率下降。因此,应多到户外去活动活动,多呼吸新鲜空气。秋高气爽正是走出家门,到大自然中去锻炼的大好时机。一天之中,人们如果有12个小时到室外呼吸新鲜空气,其中抽出40分钟左右进行慢跑,不仅会少染疾病,体质也会增强,精力也会日益充沛起来。
自行车运动,不只可以减肥,还使身段更为匀称迷人。运动减肥,或边节食边运动的人,身材比只先靠节食减肥的人来得更好,更迷人。适当的运动能分泌一种荷尔蒙,这种荷尔蒙使你心胸开朗、精神愉快,经验表明自行车运动就能产生这种荷尔蒙,它会令人感觉十分自由且畅快无比,据近年来研究的结果表明,骑自行车和跑步、游泳一样,是一种最能改善人们心肺功能的耐力性锻炼,它不仅仅是一项减肥运动,更是心灵愉悦的放逐。
冷水浴,就是用5-20℃之间的冷水洗澡,秋季的自然水温正是在这一范围内。冷水浴的保健作用十分明显。首先,它可以加强神经的兴奋功能,使得洗浴后精神爽快,头脑清晰。第二,冷水浴可以增强人体对疾病的抵抗能力,被称作是血管体操;第三,洗冷水浴还有助于消化功能的增强,对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。
冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法:秋天气温逐渐降低,人体对寒冷和冷水也逐渐适应,以至于到了深秋和冬季,洗冷水浴也不感觉太冷。而且冷水浴并非对所有人都适应,特异体质的人群如碰冷水容易产生过敏反应不可进行冷水浴,患有严重高血压、冠心病、风湿病、空洞性肺结核、坐骨神经痛以及高热病人都不可进行冷水淋浴。
当人们经常熬夜、饮食不当的时候,就会导致阴虚,这时候往往就会出现皮肤干燥、黯淡无光的症状,看起来非常的憔悴、衰老,所以这时候需要及时的滋阴。在滋阴的时候,除了可以吃一些滋阴的食物以外,比如黑豆、黑芝麻、阿胶等,还可以每天都适当的喝一些药酒。那么,哪些药酒可以滋阴呢?
药酒一:阿胶酒
阿胶酒具有很好的补血止血、滋阴润燥功效,是女性强身健体、美容养颜的养生佳品,尤其适用于月经不调的女性。血虚者可用阿胶补益,血多者用阿胶来固摄,血少者用来行血。另外,阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血可起到滋润皮肤作用,利于皮肤保健。喝点阿胶酒,可使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,还具有祛斑效果。
药酒二:玫瑰酒
玫瑰花具有疏肝和胃、行气解郁、活血止痛等养生功效。不少女性常为了脸上雀斑、黄褐斑苦恼。中医认为,这类病症多见肝郁气滞,并伴有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气滞、抑郁、喜欢叹气等。另外乳腺增生等乳腺疾病的女性患者,都适合喝点玫瑰酒。
药酒三:四物酒
如果了解“四物汤”,就必然知道四物酒的成份。当归、熟地、川芎、白芍配伍,是补血调经的经典药方,除了用它煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而易痛经,面色萎黄缺少红润,冬季易手脚冰冷,都是可用这四种中药来泡酒喝。坚持适量饮用四物酒,可以活血化淤,减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不再冰冷。
经常适当的喝一些阿胶酒、玫瑰酒、四物酒等,就可以起到滋阴的效果,坚持一段时间,就会发现自己的容颜越来越红润,气色越来越好,人也越来越精神了。但是要注意药酒也是酒,在饮用的时候,一定要适量,过量不但不会起到滋阴的作用,反而对身体有害。
说到就大家都知道,这是一种喝多了伤身的东西,经常大量喝酒,往往会带来很多的疾病,但在酒中添加一些药物,每日适量饮用或者外敷,是能够帮助我们保护身体的健康的,这就是我们所说的药酒,今天就让我们来看一看什么是药酒、药酒的功效、药酒的制作方法。
什么是药酒
药酒顾名思义就是将药和酒混合起来,是一种能够帮助我们保护健康的事物。
酒,素有“百药之长之称,将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。
药酒出现的背景
中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧,惟有杜康”,这千百年来广为流传的“酒幌子”,在我国几乎家喻户晓。于是,就有了武松酒后伏虎的壮举,鲁智深醉打山门的英雄气概,刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈等事情。
从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到人类的各个方面,并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘,繁体“医”字从“酉”,酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁,发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病,从而让酒与原始医疗活动结下了缘。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”,专门讨论用药之道。
所谓“汤液”即今之汤煎剂,而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。
其依据是:因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后.中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。
药酒功效
药酒将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治疗时用手蘸药酒(水)涂于体表而后做手法治疗,具有舒经活血、温通发散之作用。酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。
适量饮酒,可以怡情助兴,但过饮则乱性,酗酒则耗损元气,甚至于殒命。医家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有“酒为百药之长”的说法。
其实,酒是一种好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效(如鹤鸣山道教流传下来的妙沁药酒),这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。
鹿茸酒和蛤蚧酒等可有效治疗腰膝酸冷、小腹不温、阳痿精冷、四肢怕冷、大便溏泻等症;
当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒、地黄酒和核桃酒等可有效治疗心悸失眠、面色苍白、头晕目眩、肢体麻木、月经量少、舌淡脉细等病症;
地黄酒、葡萄酒、枸杞酒和双耳酒等可有效治疗身体羸弱、视力模糊、虚烦不眠、潮热盗汗、便秘尿赤、口渴、舌红无苔等症;
人参酒、参芪酒等可有效治疗体神疲、少气懒言、面黄肌瘦、饮食减少、四肢乏力、表虚自汗等病症;
加味八珍酒和十全大补酒等可有效治疗气血两虚、如劳累倦怠、少气乏力、精神萎靡、心悸怔肿、头晕目眩、头晕目眩、健忘失眠等症。
药酒的特点
将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒,不仅具有配制、服用简便,药性稳定,安全有效的优点,更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力,提高疗效。
酒素有“百药之长”之称。古“医”字,即从“酉”(酒)也。现代研究表明,酒的主要成分乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒,大部分水溶性物质及水不能溶解。
中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。
乙醇不仅有良好的穿透性,易于进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换、扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果;还有防腐作用,可延缓许多药物的水解,增强药剂的稳定性。
药酒什么时候喝
1、药酒什么时候喝
一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的,也最好别空腹喝,以防意外。
此外,有些人喜欢在睡前喝点药酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒,的确有助入睡。但这也要因人而异,少数人会因此血液循环加快,变得兴奋不已,这就得不偿失了。
另外,需要提醒大家的是,除了不要空腹喝药酒外,不论出于何种原因喝药酒,都要适量,否则将严重影响身体健康。治疗性药酒服法须遵医嘱,滋补养生类酒的最佳用量以每天1-2两为宜。
2、哪些人适合喝药酒
中老年人适合喝药酒。
“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。但是,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。
各种药酒有不同的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳。人参酒能驱寒、舒筋活血、增强身体免疫力。鹿茸酒能滋阴养血。灵芝酒能益寿延年。首乌酒能滋养头发。
我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蚂蚁、蝎子等动物药材,取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载,“年过四十,阴气自半。”由于大部分药酒都具有养阴、补阳的作用,所以中老年人喝药酒比较合适。
3、睡前喝药酒好吗
不要睡前喝药酒。
所谓药酒,是在酒中混合药材浸制而成。因此,药酒包含酒和药物的双重功效,主要作为药用。许多人认为睡前饮酒有助睡眠,但这种习惯并不正确。饮酒的确可促进睡眠,但酒后的睡眠状态与正常生理性睡眠并不相同。因为喝了酒而入睡,大脑并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态,尤其是喝了药酒之后入睡,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状。专家特别提醒,药酒最好是在饭后饮用,这样对药效的发挥会起到较好的作用。
喝药酒的注意事项
1、辨证服用,应根据中医的辨证施治理论,进行辨证服用。
2、限量饮服,有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系,发现每日饮酒量,以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全,乙醇每日摄取量,六十公斤体重限制在四十五克以下。
3、性别方面,一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒?在行经期,如果月经正常,也不宜用活血功效较强的药酒。
4、年龄方面,年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应予以禁用或慎用药酒。
5、季节时令,补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少用为宜。
6、忌口,一般来说,当饮用药酒时,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
四季喝药酒的禁忌
春秋季饮酒
春秋气候宜人,所以大家可按照自己的爱好、习惯,选用不同的酒饮用。这两个季节喝药酒也没有什么比较要注意的事项。
夏季饮酒
夏季炎热,多饮啤酒,消暑解渴。在药酒的选择上,酸爽适口的果酒是佳选。此外,也可自己用时鲜水果配制鸡尾酒、果露酒等。
冬季饮酒
冬季气候寒冷,冬令进补,宜饮黄酒、白酒、滋补酒或葡萄酒,以温通经脉。少饮啤酒,因啤酒含气较多,溶在酒中的二氧化碳进入人体内后,因体内温度较髙,而挥发逸出,带走热量,使人寒冷。此外,可以自己加工炮制补酒,经济实惠,舒筋活血,为冬季饮酒保健的较好选择。
喝药酒已经成为很多中老年人每天必做的事情,药酒饮用其实有很多的讲究的,喝药酒我们讲究很多的东西的,如果不注意的话可能会给我们造成很大的影响的,下面就跟小编一起来了解一下喝药酒的时间吧!
药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。那么,怎样泡服药酒呢?
先将买回的药材打碎或剪短择净后,再用冷开水浸湿,这样既可洗去脏物,又可防止药材吸酒太多,然后取出,放在玻璃瓶或罐里,兑入白酒。
一般白酒与药材之比为1:7~1:10,至少也应将药材全部淹没,最后,将口封严,每天摇动数次,使药材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材,可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材,可以浸出许多水无法浸出的有效成分。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒,除滋补性质的药酒外,治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。
药酒的用量可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善饮酒者,可将药酒按1:1—1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。
患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要饮用药酒。即使需要饮用时。也应按酒量兑加10倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。
许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高药物疗效的角度来看,晚上服用不如白天服用效果好。
药酒喝的时候也是有讲究的,不是随便什么时候都可以喝的,一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。
药物的排泄有一定的昼夜节律,药酒在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢。加之此时肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性不高,因此,血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥治疗作用。而在下午2点至夜间0点,肝药酶的活性最高(最高点在午夜2点)。
同时,肾功能(肾小球滤过率、肾血流量、排尿量和尿素清除率等)的最高点在下午5点以后,因此下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于发挥药效,故药酒最好在白天服用。
哪类人群适合喝药酒
1、中老年人适合喝药酒
“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。但是,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。
各种药酒有不同的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳。人参酒能驱寒、舒筋活血、增强身体免疫力。鹿茸酒能滋阴养血。灵芝酒能益寿延年。首乌酒能滋养头发。
我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蚂蚁、蝎子等动物药材,取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载,“年过四十,阴气自半。”由于大部分药酒都具有养阴、补阳的作用,所以中老年人喝药酒比较合适。
2、阴虚火旺的人别喝人参酒
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。孔令彪说,消化性溃疡病人、痛风患者、高血压病人、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即便有一点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即便是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”。阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
假如长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒并不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
结语:通过以上文章介绍我们是不是对什么时候喝药酒好有了一定的了解了呢,喝药酒我们就是要讲究时间的,而且我们也要注意有些人群是不适合喝药酒的,我们要好好的弄清楚的哦,不然可能会有很大的影响的。
什么蛇泡药酒最好
1、什么蛇泡药酒最好
蕲蛇,金钱白花蛇,乌梢蛇性皆走窜,均能祛风,通络,止痉…其作用以金钱白花蛇最强,蕲蛇次之,乌梢蛇最弱。但金钱白花蛇与蕲蛇均有毒,性偏温燥,乌梢蛇性平无毒力缓。所以以乌梢蛇为佳。
2、蛇泡酒的方法
生浸法:将整条活蛇洗干净后直接泡酒。
熟浸法:将蛇杀死,除去内脏,蛇肉洗净、蒸熟后泡酒。这两种方法都适合家庭自制蛇酒,不过,传统上喜欢用生浸法的人比较多。而市售的成品酒,加工方法除了这两种之外,还有种方法是将新鲜的蛇杀死风干后,盘成圆圈,放入酒中浸泡成蛇酒。
3、毒蛇泡酒能喝吗
用来泡酒的蛇,既有毒蛇(如眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇等),也有无毒蛇(如赤练蛇)。很多人担心,用活蛇浸泡的蛇酒,喝了会不会中毒?其实,蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下,蛇很快“束手就擒”———蛇毒会变性、分解,从而化解毒素。
因此,用来泡蛇的酒须是50度以上的纯白酒才行,而且浸泡时间要够长(一般来说,生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被充分分解)。
即使蛇酒中还有少量蛇毒残余,只要我们的口腔与消化道没有伤口,少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶的“强大防御”,会被这些酶类破坏掉。当然,为安全起见,如果口腔与消化道有伤口,还是等伤口愈合后才饮为好。
蛇泡酒怎么做
乌梢蛇酒
【泡酒配方】乌梢蛇1条、上等纯粮白酒1500ml
【功效作用】祛风通络,攻毒。
【制作方法】将乌梢蛇放入干净的瓶中;倒入酒浸泡3个月以上,药酒则成。
【用法用量】每次10~20ml,每日2~3次。
【药材功效解析】乌梢蛇:性味甘、平;无毒,能祛风湿,通经络。此酒主治风湿痹痛,肌肤麻木,骨、关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
三蛇酒
若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用55-60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒具体做法是:三种蛇各取一条(约1000~1500克),分别除去内脏,用清水洗干净,再用布擦干,然后泡入7500~10000毫升60度优质纯粮食白酒中,密封2~3个月以上即成。
保健三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效,可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。
五蛇酒
同三蛇酒方法一样,将眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干,用60度优质纯粮白酒一起浸泡,即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒相同,效果更好。
龟蛇酒
用眼镜王蛇和金龟,配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料,又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效,被誉为珍品。
【配方】金龟、眼镜王蛇、当归,党参、杜仲、枸杞子各10克,蜂蜜,冰糖各100克,优质纯粮食白酒3000ML。
【制法】把以上原来加入泡酒容器中,倒入白酒
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
蛇泡酒的禁忌
1、小朋友不适合敷用蛇肉以及蛇酒,避免身体健康受到影响。
2、在服用蛇的时候,蛇肉以及蛇胆更多的用于泡酒或者是烹饪服用,建议蛇脑不应该服用,避免影响身体。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒的时候,千万不能够一起服用洋葱、土豆、青葱等,避免内脏功能受到影响。
4、猪肉、辣椒以及牛肉也不适合和蛇酒一起服用,否则你的生殖能力会大大下降。
5、蛇肉服用的时候一定要完全煮熟或者是浸泡的时间已经超过了一个月,千万不能够服用半生不熟的蛇肉。这是因为没有煮熟的蛇肉中含有一些寄生虫,这样服用之后寄生虫会直接进入身体危害健康。
6、蛇泡酒的禁忌还包括了热病患者不应该服用蛇酒,避免症状加重或者是复发。
7、绿豆不能够和蛇肉或者是蛇酒一起服用,否则会中毒。
8、蛇肉以及蛇酒还不能够和黄鳝一起服用,这样对健康才是最好的。
9、蛇酒也不能够和鲤鱼一起服用,否则药效会降低。
10、蛇酒也不能够和大蒜一起服用,这样对肠胃粘膜的刺激非常大,容易损坏肠胃健康。
本文导读:冬天喝些药酒暖身又进补,那么,冬天喝什么药酒好呢?下面为大家介绍四款自制药酒。
冬天天气寒冷,喝些药酒可以暖身,而且药酒也有进补的效果,一举两得,那么,冬天喝什么药酒好呢?下面为大家介绍四款冬季养生药酒。
1、黄精天冬酒
黄精、天冬各30克,松针15克,枸杞20克,苍术12克,白酒1000毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补虚、健身、益寿之功效,尤适用于体虚、食少、乏力者。
2、人参枸杞酒
人参3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400~500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,尤适用于病后体虚及神经衰弱者,无病者常饮可强身健体、延年益寿。
3、红花酒
红花50克,白酒400~500毫升,密封浸泡,待酒液呈棕色时、味浓时即可饮用,饮用时需加2~4倍冷开水。每日2次,每次15~20毫升,此酒有通经活血、降压止痛之功效,尤适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。
杜仲、枸杞、当归各15克,糯米20克,白糖50克,加入白酒500毫升,密封,置阴暗处存放1个月后即可饮用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有补中益气、滋阴补肾之功效,尤适用于身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者。
上面为大家介绍了四款冬季养生药酒,这些药酒都可以自己在家自制,能喝酒的朋友就为自己和家人自制养生酒吧。
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