在我们营养咨询室,经常能接到老年人或者儿女为老年人咨询的电话:“吃什么能使大便不干燥?”他们述说,便秘给老人带来太多的痛苦,经常感到腹痛、腹胀、头痛、头昏、疲乏无力、食欲减退。很多人因为排便时肛门疼痛,出现肛裂出血等现象,甚至惧怕排便。
那么,便秘是怎么发生的呢?
常见的便秘原因有:膳食结构不合理,食物过于精细,缺少膳食纤维,从而减少了对结肠运动的刺激,这是便秘常见的重要原因。其次,生活不规律,没有养成定时排便的习惯,以及饮水量不足,还有的老人长期滥用强泻药,而形成了对泻药的依赖性,长期用抗菌素而导致肠道正常菌群失调等。当然,有一些器质性便秘,要详细查原因,如肠道肿痛、肠梗阻、肠粘连、严重营养不良导致肌力减退、肠松弛等。针对器质性便秘,建议老年人要治疗原发病,饮食治疗要具体情况具体分析。
在这里,我们为功能性便秘的老人提出几点建议。
首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,不要忽视豆制品的摄入,冬天不忘红小豆,夏天不忘绿小豆,每天吃一顿麦片粥,经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源,每天保证1斤蔬菜,其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上,白天保证2两至4两的水果,香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。每天1-2盒酸奶。
另外,要增加饮水量。到我们咨询室来的郑大伯是典型的缺水型便秘患者。看他皮肤干燥、枯黄,他不喜欢喝粥,也不爱喝水,更不喝菜汤,因为已坚持多年,养成了习惯,并不觉得口渴,只是便秘常困扰他,使他痛苦不堪。我们建议他,每日应饮水2000毫升左右,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,软化粪便。
还要注意,不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快,减低了肠道对食物的消化和吸收,致使多种营养素遭到损失。长期用泻药,还可使肠肌松弛变形,菌群失调,更会加重便秘。
最后,提醒便秘的老年朋友,要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。
失眠的老人很多,而老年人失眠治疗偏方也有很多,下面为您总结一些老年人失眠治疗偏方,看看吧。
1、白酒一斤,灵芝半两,灵芝用水洗净,放进白酒瓶内,盖封严。酒逐渐变成红颜色,一周就可饮用,每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量,多则喝5钱左右,如果平时不喝酒的可少喝。
2、拣一些柏树叶,洗净晒干,装一个枕头,柏叶枕在头下也有一股清香味,镇静安眠。
3、将鲜桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克,放入一个不封口的小袋内。晚上睡前把它放在枕边。
4、红果核洗净晾干,捣成碎未(可求助中药店)。每剂40克,加撕碎的大枣7个,放少许白糖,加水400克,用砂锅温火煎20分钟,倒出的汤汁可分3份服用。每晚睡觉前半小时温服。
5、每天晚饭后或临睡前,吃两瓣大蒜,我历来不习惯吃蒜,因此是把蒜切成小碎块用水冲服的。
6、睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
7、杞子20克,红枣七枚,鸡蛋两个共煮,蛋熟去壳再煮一刻钟,吃蛋喝汤,每日1次。
8、桂圆肉、酸枣仁各10克,芡实15克,煮汤,睡前食用。
9、芝麻油50克,面粉100克,加水半碗调和,入锅内煮熟,每晨空腹食用。
10、小麦片30克,黑小豆15克,桂圆肉15克,红枣七枚同煮,当晚餐吃。
11、炒熟葵瓜子30克,每晚睡前嗑服。
12、猪心1只,柏子仁15克。猪心剖开洗净,塞入柏子仁,隔水蒸至烂熟,当点心吃。
13、桂圆肉120克,60度白酒一斤浸之,封口摇匀,半月后服用,日服3次,每次2匙。
14、250克乌龟一只,去甲及内脏,洗净切块,加水煮沸,添进百合30克,大枣30克,再煮至红枣酥软,龟肉烂熟,酌加冰糖调味,吃肉喝汤,一天吃完,经常食用,效果良好。
15、热牛奶一杯,睡前食用。
16、枣仁和灯心草泡茶可以治失眠。
17、鲜丹参,鲜酸枣根。水煎,主治失眠、健忘、夜多怪梦。
18、鸡蛋2个,枸杞,红枣10枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟,再将鸡蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。
19、山楂核炒焦成炭,捣碎,水煎后加适量白糖,每晚睡前服1剂。主治心悸、失眠。
20、猪心1个,三七、蜂蜜。将猪心洗净,与三七共煮,待猪心熟后加入蜂蜜。吃肉饮汤。
21、酸枣仁粉,绿茶。清晨8时前冲泡绿茶饮服,8时后忌饮茶水。晚上睡前冲服酸枣仁粉10克。
22、黄连、阿胶、生牡蛎、龟版、柏子仁、生地黄、酸枣仁,水煎服。
23、党参15克,麦冬(去心)9克,五味子6克,夜交藤、龙齿各30克。晚饭前水温服,留渣再煎,晚上睡前1小时再服,每日1剂。
24、干龙眼肉、芡实各15克,粳米100克,去心莲子6克,白糖适量。将芡实煮熟去壳,捣碎成米粒状。粳米淘洗干净放入锅中,加莲子、龙眼肉、芡实及清水,煮成粥后调入白糖,每日1剂。
25、将花生叶(鲜叶最好)用白开水冲水入壶内或杯内,等花生叶的色泽泡下后饮下,约10分钟左右,即能入睡,有效率达95%以上。
26、丹参、远志、石菖蒲、硫黄各20克,这是中医治失眠偏方之一。将材料研成细末,加白酒适量,调成膏状,贴于脐中,再以棉花垫于脐上,用胶布固定,每晚换药一次。
27、茯神15克,生鸡蛋黄1个。茯神加一杯半水,煎成一杯。稍凉加入鸡蛋,搅匀。睡前先以温水洗脚,然后乘热服下药液,时间不长即可安眠。
以上就是为您总结的27个老年人失眠治疗偏方,供参考。
在我们营养咨询室,常常能接到老年人或者儿女为老年人咨询的电话:“吃什么能使大便不干燥?”他们述说,便秘给老人带来太多的痛苦,常常感到腹痛、腹胀、头痛、头昏、疲乏无力、食欲减退。很多人因为排便时肛门疼痛,出现肛裂出血等现象,甚至恐惧排便。
那么,便秘是怎么发生的呢?
常见的便秘原因有:膳食结构不合理,食物过于精细,缺少膳食纤维,从而减少了对结肠运动的刺激,这是便秘常见的重要原因。其次,生活不规律,没有养成定时排便的习惯,以及饮水量不足,还有的老人长期滥用强泻药,而形成了对泻药的依赖性,长期用抗菌素而导致肠道正常菌群失调等。当然,有一些器质性便秘,要详细查原因,如肠道肿痛、肠梗阻、肠粘连、严重营养不良导致肌力减退、肠松弛等。针对器质性便秘,建议老年人要治疗原发病,饮食治疗要具体情况具体分析。
在这里,我们为功能性便秘的老人提出几点建议。
首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,不要忽视豆制品的摄入,冬天不忘红小豆,夏天不忘绿小豆,每天吃一顿麦片粥,经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源,每天保证1斤蔬菜,其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上,白天保证2两至4两的水果,香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。每天1-2盒酸奶。
另外,要增加饮水量。到我们咨询室来的郑大伯是典型的缺水型便秘患者。看他皮肤干燥、枯黄,他不喜欢喝粥,也不爱喝水,更不喝菜汤,因为已坚持多年,养成了习惯,并不觉得口渴,只是便秘常困扰他,使他痛苦不堪。我们建议他,每日应饮水2000毫升左右,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,软化粪便。
还要注意,不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快,减低了肠道对食物的消化和吸收,致使多种营养素遭到损失。长期用泻药,还可使肠肌松弛变形,菌群失调,更会加重便秘。
最后,提醒便秘的老年朋友,要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。
老人身体容易出问题,便秘就是一个大麻烦,便秘患者的饮食自然不能忽视,那么老年人便秘如何食疗呢?下面为您分析老年人便秘如何食疗,看看吧。
老年人便秘如何食疗?
老年人出现便秘与很多因素有关,食物吸收率低,便秘的可能性就大,饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分,都会影响钙的吸收,也会从形成便秘。老年人由于生理性衰退,加之活动少,喜吃精细食物,造成膳食纤维的缺少,肠壁蠕动弱,所以易出现便秘。那么老年人便秘如何食疗呢?
1、纤维疗法?
纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏,能吸收大量水分使大便软化,增加肠内容物,从而起到润肠的作用。因此多吃含纤维素丰富的食物能治疗便秘。?
含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等。水果类包括桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、红枣、石榴、苹果、鸭梨等。
2、润肠疗法
生食瓜果、苹果、香蕉、西红柿、梨子、柿子等含大量胶质的水果,能起到很好的润肠滑便作用,症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜,症状轻者可加开水稀释后服用。?
3、油脂疗法
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠,还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动。因此,平时在炒蔬菜时多加一些花生油等植物油脂。适当进食煮沸过的脂类也可治疗便秘。
老年人便秘吃什么好?
1、酸奶
很多老年人都用各种钙剂来补钙,但是这样容易导致便秘,因为钙剂中有一种叫碳酸钙,如过量服用会在胃内形成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐难吸收,并抑制肠道蠕动,长此以往可导致便秘。建议老人在补钙时喝点酸奶,能促进钙质吸收,缓解便秘。
2、粥类
①芝麻10克、粳米250克、蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟,再将粳米加入水煮到八成熟时,放入芝麻仁蜂蜜,?拌匀后继续煮至成粥。每日2次,作早晚餐食用。
②取红薯150克、白米适量。将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。
③取百合250克、蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后,加入蜂蜜拌匀,然后食用,每日1次。
3、蛋类
①取热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆,然后冲入热米汤,再将碗盖上15分钟即成,每日清晨煮早饭时冲服1次。?
②取白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后,加入冰糖,鹌鹑蛋去皮,共炖煮至料熟,每晨空腹时食用1次。
以上就是为您介绍的老年人便秘食疗方法,供参考。
便秘是老年人的通病,那么老年人便秘怎么食疗呢?为你介绍老年人便秘怎么食疗,看看吧。
老年人便秘怎么食疗:少吃凉水果
多吃梨、香蕉等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。并不是所有水果都能成为老人便秘的克星。凉性水果便秘老人还是应该少吃。
对于大部分青壮年而言,便秘多属于实症、热症,因此,适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。
但老人的便秘多属于虚症,因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱,大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状,常常表现为大便干涩难解、四肢欠温、畏寒喜暖、腰膝酸软或腹中冷痛、得温则舒。这些患者如果盲目增加梨、香蕉等凉性水果的摄入无异于雪上加霜,不仅会增加老年人便秘的症状,还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。
所以,除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外,其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入,增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。
老年人便秘怎么食疗:多吃温补品
由于老人在脾肾阳虚的同时还存在不同程度的气血不足、津液亏虚,因此患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用的食物的摄入量。
①芹菜炒香干
将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味。倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
②羊肉炖当归
当归10克,熟地10克,干姜10克,水煎两次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗净切块),黄酒2匙,酱油、食盐少许,小火煨2~3小时,至羊肉熟烂可食。
③羊肉羹
草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克,装入纱布袋。羊肉250克洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。
老年人便秘怎么食疗:多喝粥汤品
①芝麻粥
黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
②米汤蛋花汤
热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
③木耳鹤鹑蛋汤
白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
④百合羹
百合250克、蜂蜜适量。将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
⑤胡萝卜桃花粥
粳米25克,胡萝卜10克,桃花5朵。粳米慢火煮,开锅58分钟后,放入胡萝卜末,至软烂黏稠,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即可。
⑥香蕉奶味粥
配方奶粉4勺,大米烂粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。葡萄干切碎,将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里搅匀,香蕉捣成泥加入奶粥里,撒上葡萄干碎末即可。
老年人便秘怎么食疗:谨慎用泻药
长期使用某一种泻药,可造成对泻药的依赖,使直肠黏膜的应激性降低,一旦停药,正常的排埂功能难以恢复。因此,使用泻药最好通便后即停,或与其他通便药交替使用。
忌服有刺激性的泻药,如大黄、芒硝、蓖麻油等。因为这类药在小肠部位即起导泻作用,如果多用可引起腹泻、失水、失钾,导致代谢紊乱。
忌长期服用液状石蜡。长期服用该药,会影响脂溶性维生素的吸收,刺激胃肠道肉芽组织增生。
谨慎使用能抑制胃肠道蠕动的镇静剂、抗胆碱药(如阿托品、颠茄、山莨菪碱、普鲁本辛等)和有收敛作用的含铝制剂、钙制剂、可待因等药物,因为老年人对这些药物非常敏感,服用这些药物后可能诱发或加重便秘。
另外,老年人如有心肾功能不全、高血压、肠梗阻和肠出血,禁用刺激性泻药酚酞(果导)。
老年人便秘怎么食疗,看了以上的介绍,您清楚了吗?
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