米饭是东北、南方等地区的主要主食,产妇在月子可以吃米饭吗?产妇在月子期是可以吃米饭的,但是如果在米饭中加入一些其他的食物可以让女性的身体恢复的更快一些,例如红枣、红豆等食物。下面给大家介绍几种不同焖米饭的方法,喜欢吃米饭的朋友可以来了解一下。
一、产后多少天可以吃干饭?
大米饭是南方的主食,而北方以食面食居多,所以坐月子女性吃主食不会对身体造成危害。从营养价值上讲,大米胚与糊粉层富含人体百分之九十的营养元素,而且诶营养均衡,所以碳水化合物、蛋白质也比较丰富所以大米饭对孕妇而言是安全的。为确保营养吸收,建议坐月子女性吃大米饭可以煮烂一点,更有助效果。如果能搭配上大枣、红豆、红薯、莲子做成大米饭粥,对坐月子女性而言是再适合不过的了。
二、 焖大米饭的做法介绍
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
三、不同口味的米饭
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。
四、不同器具焖米饭
1.电饭锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上,等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅。
2.高压锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟,关火焖15分钟即可。
3.微波炉:用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面,密封好锅盖,高火档加热3-5分钟,解冻档10-15分钟即可。以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动。
看了上面这么些做法,你是中意哪一款勒?每个人会有不同的口味和爱好,所以你可以选择你自己喜欢吃的口味,这些焖大米饭都是很有营养的,不会因为是焖的而损失掉大米原有的营养物质,而且老人小孩都可以吃,所以大家不用担心会有任何的危害。
女性生产之后会有一个月的做月子期限,在月子期的女性朋友很多事情、很多食物是不能够碰触的,因为月子期的女性身体比较虚弱。产妇月子里可以吃蒜吗?大家都知道为了能够有好的奶水产妇们是不能够吃过咸的食物,打算具有刺激性,也是不适合刚生产完的女性食用的。
一、月子可以吃生姜大蒜吗
坐月子前期不宜吃生姜大蒜,生姜大蒜都是含有一些刺激性物质的食物,而女性在刚刚生产完开始做月子时,她们的消化能力会明显下降,这时食用生姜大蒜会加重消化系统的负担,对产妇身体的恢复不利,因此不建议在坐月子前期食用葱姜大蒜。
二、产后的注意事项
1、忌急于喝催奶汤。产后不要急着喝催奶汤,应该先让宝宝吸允妈妈的乳房,让乳腺管的全部畅通,再进行汤类否认补助,记得不要给产妇喝过多油腻的汤品,会不断地增加产妇的身体的脂肪含量,对宝宝也有一定的影响。
2、忌多吃公鸡,宜多吃母鸡。公鸡体内本身含有大量的雄激素,当产妇大量用食后,就会补充体内的雌激素,让乳房功能不断得到恢复。实际上,相比母鸡,公鸡更加有利于母婴的身体健康。
3、宜吃蔬果。蔬菜和水果,一直都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
月子里可以吃生姜大蒜吗?对于这个问题,想必小编已经在上面讲解清楚了,但是不知道大家有了了解没有,但是也不排除有些妈妈们特别喜欢吃大蒜跟生姜,如果是特别喜欢吃的话,可以在月子后期的时候将这两种作料炒十分熟是可以少量进食的。
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