中年以后,人的身体状况开始发生变化,往往不再像年轻时候那样胜任高强度的工作了,也更容易积劳成疾。 整理了中年(中年食品)人健康(健康食品)的十大标准,看看您符合几条。
一、眼有神:目光炯炯有神,无呆滞感觉,说明精气旺盛、脏器功能良好,思想活跃;
二、声息和:说话声音宏亮,呼吸从容不迫,心平气和,反映出肺脏功能良好,抵抗力强。
三、前门松:小便通畅,说明泌尿、生殖系统大体无恙。
四、后门紧:无腹痛、腹泻之虑,则消化(消化食品)功能健旺。
五、形不丰:保持体形匀称,不宜过胖。
六、牙齿坚:注意口腔卫生,基本上没有龋齿和其他口腔疾病。
七、腰腿灵:每周有三次以上运动(运动食品),每次不少于半小时;表现肌肉骨骼和四肢关节有力灵活。
八、脉形小:指每分钟心跳次数保持在正常范围(60-80次/分),说明心脏和循环功能良好。
九、饮食稳:坚持定时定量,不挑食和偏食,不暴食酗酒,无烟酒嗜好,注意营养科学合理。
十、起居准:能按时起床和入睡,睡眠(睡眠食品)质量好。
肉食榜冠军:鹅肉
化学结构很接近橄榄油
肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉。
6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年,上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。
鹅肉、鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的蛋白质最佳来源之一,其不饱和脂肪酸含量适中。
水果榜冠军:木瓜
美容护肤助消化
水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜。
木瓜第一次取代苹果,成为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质,对预防胃溃疡、消化不良等也有效。此外,由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞,因此也被越来越多地应用在护肤品中。
橘子与同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二、第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量远远多于木瓜,但东方营养专家对它们的当选有不同观点,因为中医认为过度食用这两种水果,会破坏人体内的阴阳平衡,造成气血失调,导致上火。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说,这是由于苹果种类繁多,培育方法改变,导致苹果内糖分飚升的同时,维生素含量却降低。
此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。
蔬菜榜冠军:红薯
保护皮肤,延缓衰老
蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。
红薯前两年一直游走在排行榜边缘,今年终于排在了第一。专家解释说,这是因为红薯中的化学物质含量降低,纤维含量在近年内大大提高。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,而美国斯坦福大学营养研究院也指出,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。
零食榜冠军:核桃
延缓动脉硬化,软化血管
零食榜:健脑干果及猪肝。
世界卫生组织的健康零食排行榜的干果有核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。尤其是核桃,所含的特殊氨基酸能延缓动脉硬化,保持动脉的柔软与活力。
最令人惊讶的是在零食榜的最后一位是猪肝。忌吃内脏的美国人历来把食用动物的肝、肾等,视为东方人不良饮食嗜好之一,但新的饮食研究让他们不得不重视猪肝中丰富的营养成分。猪肝中除含有大量的蛋白质,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等。中医认为猪肝有明目功效。但是,世界卫生组织的专家们最终还没有给猪肝找到一个适当的位置,只好跟那些零食们放在一起。
食用油榜冠军:橄榄油
清除血管壁上的胆固醇
食用油榜:橄榄油、玉米油、米糠油。
食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
1、主食与副食的比例是4:6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
女人必知饮食养生十大准则
2、细粮与粗粮的比例是4:6
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。
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3、酸性与碱性的比例是4:6
事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如米饭,面类并无显着的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
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4、荤与素的比例是4:6
荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。
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5、干与稀
每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的,也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。
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6、品种与数量
每天进食的食物品种越多越好,但是数量上要适当控制。
女人必知饮食养生十大准则
7、酸甜与苦辣
多吃苦辣食物,少吃酸甜食物。
女人必知饮食养生十大准则
8、小火与大火
多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物,少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
女人必知饮食养生十大准则
9、寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。比如:夏天炎热,喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
女人必知饮食养生十大准则
10、饥与饱
不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。
女人必知饮食养生十大准则
人的年龄有生理年龄、心理年龄之分,我们常把心理年龄先于生理年龄衰老的人称为未老先衰、老气横秋等。这是一种笼统的说法,究竟怎样的人属未老先衰,心理学家总结出的心理衰老十大早期信号,可帮我们正确地鉴别。
其一、办事效率低:记忆力明显下降,好忘事,优柔寡断,缺少朝气,做一件事总要磨磨蹭蹭,一拖再拖。
其二、竞争意识退化:对事业没有创新思维,常感到空虚乏味,尤其是脑力劳动者,越来越感到力不从心。
其三、自卑心理:一个人独处时,常常会长嘘短叹,与世无争,面对外面的精神世界,往往感到自己已经落伍了。
其四、反应异常:一方面,有时候对人际关系特别敏感,总觉得家人及周围的人在与自己过不去,疑窦丛生;另一方面,有时想置身于众人之外,对发生在自己身边的事视而不见,反应冷漠。
其五、固执己见:不管做什么事情,都想以自己为中心,按自己的意愿行事。
其六、疏散懒惰,精神不振:常感到精力不支,好静恶躁,睡意绵绵,经常靠喝酒来强打精神。
其七、性格孤僻:喜欢独来独往,我行我素。尤其是不愿意面对陌生人,常借口逃避与陌生人接触。
其八、思维迟钝:面临突发事件时,往往束手无策,慌张无主,抓耳挠腮,不知怎么办才好。
其九、情绪恍惚:喜欢沉湎于往事的回忆,感情脆弱,情绪儿童化,时冷时热,对那些没有什么价值的东西反应兴趣浓厚,喜欢唠叨,又不管他人爱听不爱听。
其十、性情急躁:生活中越来越容易感情用事,言行中理智成分越来越少。更容易曲解他人好意,听不进别人意见,不冷静,一触即发。
减肥是每个女性的必修课,也许你可以不够美,但是所有女人都坚信必须要瘦。减肥不但要运动减肥,饮食减肥更是深受广大女性喜爱,但是减肥也要避免误区,下面给大家介绍减肥的十大误区。
1、不要食用人工甜味剂
最近一些年以来,人工甜味剂已经随处都是了,肥胖率的飙升和动物研究表明,人工甜味剂可能会引发人体的自然调节能力,增加热量摄入。每天如果想要摄入甜食,千万不要选择人工甜味剂加入的食物,还不如选择那些天然甜味的食物。
2、千万不要恐惧脂肪
看起来可能有悖常理,但是摄入脂肪真的可以帮助你保持苗条的身材。不少营养专家都推荐每日摄入热量的35%都要来自脂肪,但是你摄入的脂肪除了健康的植物脂肪,例如初榨橄榄油、鳄梨、坚果等,同时也要摄入一定的动物脂肪,让你有饱腹感。
3、千万别忘记摄入食物的美味
不少MM为了让自己的饮食健康而坚持清淡无味的饮食,每天吃饭也成为了一项任务。但是千万别丢掉食物的美味,你可以使用美味的香料来调味,罗勒、麻椒、辣椒、大料等香料的加入会增加你的饱腹感,不过摄入麻辣类的食物切忌不要摄入过多油份。
4、吃素能够减肥
长期坚持吃素是一件很大的挑战,但是你可以偶尔吃素,你可以在一周内至少摄入五种以上素食类食物,其中需要包含豆类等,能够给你的身体提供足够的健康蛋白质。已经有研究表明,如果你选择素食餐,可增加热量燃烧的速度,这意味着素食能够作为身体的燃料而不是当作脂肪来储存。
5、饭前喝8盎司的水
最近的研究发现,每餐饭前喝8盎司的水,能够帮你减少体重。中年人和老年人,每餐之前喝一杯水,至少能够降低10%-25%的热量摄入。12周后,平均每个人都丢掉了10磅的体重。而且水分作为燃烧卡路里中最不可或缺的一部分,是一定要坚持摄入的。
6、食物的外观不能忽视
很多人在看到漂亮的食物的时候,会很容易有饱腹感。因此如果想要让自己吃少点儿,可以精心布置自己的食物,比如给酸奶上来点儿草莓片,给米饭里加点红薯,都是不错的选择。
7、坚持多摄入纤维素
研究表明,我们每摄入1克纤维,就会消耗7卡路里,这就意味着如果你摄入30克纤维,你的身体会摄入超过200克卡路里。坚持一年的话,能够减轻20磅的体重。你可以在食物中加入纤维素丰富的水果和蔬菜,尤其是扁豆、燕麦、黍类等。
8、坚持摄入有机食物
有机农产品含有较高的抗氧化食物,能够增加饱腹感,保持体重。研究表明,日常食物中的农药残留很有可能是一个因素,免疫系统较好的小白鼠即摄入非有机食物较少的小白鼠,体重反而增加不多;农药残留有可能影响甲状腺功能,引发脂肪存储。
9、吃饭也要选择时机
最近的一项研究发现,每周工作40个小时的上班族,如果两餐之间间隔较长,会增加超过40%的卡路里,容易摄入垃圾食物。建议每天早餐后最少3到5个小时摄入午餐,能够有效控制你摄入的热量,同时也能够加快身体的新陈代谢。
10、千万别恐惧甜点
每天给自己来点儿巧克力,没什么可怕的。其实每天摄入少量的黑巧克力,能够抑制你对过甜或者过咸的食物的渴望,可提取物能够消化体内的脂肪和碳水化合物,是优良的抗氧化剂,能够让脂肪和碳水化合物较少从消化道内吸收到你的血液。每天10g左右的黑巧克力量是一个比较平衡的量。
避免十大误区,健康减肥,塑造更苗条的自己。
女人太瘦十大坏处
1、胃下垂
当人体过分消瘦时,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力,腹压下降,于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱,从而引发胃下垂。
2、胆结石
过于消瘦的人一般热量摄入不足,所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,胆汁因而变得黏稠,析出结晶并沉淀下来形成结石。
3、子宫脱垂
没有了足够量的脂肪的保护,子宫容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂,甚至脱出于阴道口外,就形成我们谈及色变的子宫脱垂,严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。
4、不孕
体内脂肪过少,雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响,导致雌激素水平处于不足状态,而这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。
5、骨质疏松
过瘦的人体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松、发生骨折
6、贫血
过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足;由于吃得少,基础代谢率也比常人要低,因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少,影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
7、血尿
过于消瘦的人,体内脂肪含量不足,导致这层结缔组织变松弛,肌力减弱,无法给肾脏提供可依托的外在肌肉保护。所以,肾脏容易下垂并导致内部静脉血渗出,出现血尿,还常伴有腰部酸痛。
8、十二指肠瘀滞
过于消瘦的人,其肠系膜和后腹膜脂肪稀少,内脏下垂,无形中缩小了脊椎与肠系膜上动脉近端部分之间的空隙,致使十二指肠遭受压迫。于是吃下去的东西难以消化,表现出腹部饱胀不适,伴有疼痛或饭后呕吐。
9、记忆衰退
消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,这种营养缺乏使脑细胞受损严重,将直接影响记忆力,于是我们变得越来越健忘了。
10、脱发
人发的主要成分是一种被称为鱼朊的蛋白质和锌、铁、铜等微量元素。对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,发色也逐渐失去光泽。
消瘦对各种人群的危害
1、对儿童而言
儿童消瘦会导致组织器官功能低下,精神代谢失调,免疫功能受损,体格测量指标低下而影响个体一生的身体素质。
2、对女性而言
过度消瘦不仅影响外部形象,还易引起子宫脱落、贫血、闭经或周期紊乱而导致不孕。女性的体脂达到一定百分比,才能维持正常的月经周期;体脂过少会影响雌激素的合成,从而影响生育能力。
3、对孕妇而言
如果体内的脂肪太少,会影响胎儿的智力和身体的发育,可能会造成胎儿的早产或免疫力过低导致胎儿的夭折。过瘦的女性,怀孕头3个月发生流产的风险增加,孕期妊娠反应增加。
4、对男性而言
消瘦男性胆固醇降低,影响下丘脑垂体性腺轴的正常功能,雄激素分泌减少影响性功能,严重的会造成不育。
如何防止太瘦
1、平衡饮食
在饮食方面,有不少都存在挑食和偏食现象。因此,应改掉这些不良习惯,增加膳食的摄入量,膳食应丰富多样。 在摄入足够蛋白质的情况下,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者体态健壮起来。
2、保持充足休息和心理健康
要想增肥,平衡饮食外,还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收。
要注意个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等,都会使人愈加消瘦。相反,愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
3、适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说,每天应抽出一定的时间来锻炼,这不仅有利于改善食欲,也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”,如果长期得不到锻炼,肌肉纤维就会相对萎缩,变得薄弱无力,人也就显得瘦弱。
一、不宜面部搽香水:
搽了香水的部位,经太阳光线照射会引起化学变化,产生红肿刺痛,严重的还会发展成为皮炎。
二、不宜化妆拔眉毛:
化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感,从医学观点看,拔眉不仅会损害生理功能,而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。
三、不宜多用口红:
口红中的油脂能渗入人体皮肤,而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解,各种有害的病菌就可乘机进入口腔,容易引起口唇过敏症。
四、不宜用一种粉底:
粉底的颜色比脸部的肤色过深或过浅,都会破坏你的容貌,因此,应该多备几种粉底,随四季肤色的改变而不断调整。
五、不宜眼圈重涂眼影粉:
尤其是热天汗水多,汗水会将眼影冲入眼内,损害视觉器官,如再用手揉,更易将细菌带入眼内,染上沙眼或红眼病。
六、不宜把面膜涂在眉和睫毛上:
面膜粘在眉毛和睫毛上,除去时容易将眉毛和睫毛一起拔掉。
七、不宜将脸抹得白里透青:
若脸上使用油脂化妆品,再搽上一层香粉,使之白里透青,阳光中的紫外线就无法被吸收,影响体内维生素D的产生。
八、不宜用他人化妆品:
化妆品可能成为疾病传染媒介,因此,不要乱用他人化妆品化妆,也不要将自已用过的化妆品随意借给别人。
九、磨面时手指用力不宜过大:
天热时人体毛孔放大,表皮较嫩,磨面用力过大,面皮被磨面膏中的沙子损伤,再经风吹日晒,反而变得粗糙。
十、不宜不断补粉:
如果终日不断地在脸上补粉,胭脂之上敷胭脂,脸上就会出现很不雅观的斑底,首先鼻子就会因不断的油粉混合而发黑。
进食,不仅是为了要吃饱,还要吃的好。怎样才是吃的好?那就是既要食物符合你的口感,还有符合的你营养需求,让自己吃出健康的体魄。超级食物就是能符合这两个要求的健康食品。
超级食物什么是超级食物?它们不仅要有卓越的营养价值,还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外,它们还要能给你额外的惊喜。以下10种食物,绝对是你在购买时最“物有所值”的。
草莓:草莓可阻断体内炎症促进相关酶活性,因此对各种炎症都有缓解作用。提示:洗前不要去蒂,否则会吸收水分营养口感,也容易让细菌趁机进入草莓内部。
猕猴桃:每天吃猕猴桃可防止DNA损伤,减少癌症发生。猕猴桃中发现的各种天然物质可有效杀死细胞。此外猕猴桃是叶黄素及玉米黄质的一个很好,多吃可预防和其他形式黄斑变性的发生。提示:果皮是营养和纤维的优质,用毛刷将表皮上的毛刷掉,也可以吃。
杏仁:根据美国临床营养学杂志公布的一项研究表明,在食用等量杏仁的情况下,女性比男性能获得更强的饱腹感,所以,杏仁天生就是女性减肥的好帮手。同时,长期食用杏仁可减少罹患心脏病的风险,效果类似于他汀类药物。提示:请具有以上保健功能的甜杏仁,它们为苦杏仁;虽然外形看起来类似,但味道和保健功能并不相同。那些在摇动外壳时是不产生格格响声的可视为甜杏仁。咔哒咔哒响提示可能是陈杏仁。
花菜:花菜不仅具有明显的抗癌活性,还能帮助保护前列腺。此外,花菜中的水溶性维生素H可可有效控制头皮屑。因此,花菜应成为男性餐桌上的常客。提示:睡前咀嚼松脆食物如生花菜,有助于防止。
鸡蛋鸡蛋有很强的抗饿能力,早上吃一个鸡蛋可让人在一天中摄入的热量比不吃鸡蛋的人少。热量消耗的减少。提示:其他任何其他食物蛋白均无法与优质鸡蛋蛋白相比,其营养价值仅次于母乳。
无花果:无花果比其他任何鲜或干果提供的膳食纤维,每3个无花果就含有约5—6克。这种纤维通过减缓食品中糖的消化和吸收,可以预防2型的发生。无花果中有大量的果胶和维生素,能起到净化肠道的作用。此外,无花果还有保护皮肤的功效。提示:干无花果最好放冰箱冷藏,以减少糖化。
芦笋:芦笋含有一种不被消化的天然果聚糖类碳水化合物—菊糖,为大肠内益生菌的“生长因子”。每天吃一顿芦笋,就可提供每日推荐摄取量的60%,有助于减少患心脏病的风险。提示:修剪芦笋嫩茎底端残留物,垂直储存于含少量水的容器中即可保持新鲜,就像插花一样。
蘑菇:蘑菇含有大量的抗癌硒。在研究中发现,白色草菇可抑制细胞的生长。提示:蘑菇就像,可以吸水。因此不要长时间浸泡,最好在流水下用湿布或软刷轻轻擦洗。
土豆:土豆看起来憨厚,里面的营养可是实实在在的。不仅富含人体所需的多种维生素和矿物质,跟其他主食比起来,还不易导致,因此非常适合病人。提示:人类50%以上的营养成分在土豆中都可以发现,所以,从现在开始,每天至少吃一个小土豆。
核桃:核桃中富含,此维生素有助于防治,前列腺癌和。还核桃含有大量的抗化褪黑激素,促进睡眠。美国研究发现,食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素浓度。提示:摇动核桃,若咯吱响或觉得轻,就可能已枯萎。如果冷藏在一个密闭容器内,带壳核桃会保持新鲜长达三周之久。
饮食养生
运动养生