黄芪红枣汤
原料:黄芪12克,红枣10枚。
制法:黄芪、红枣加水煎,再入白糖少许,饮汤吃枣,每日一次。
功效:有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
枸杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
红枣花生汤
原料:红枣20枚,花生仁30克,冰糖15克。
制法:水煎,临睡前服。
功效:红枣性味甘温,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
鲫鱼赤豆汤
原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。
制法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。
功效:鲫鱼、赤豆均性味甘平,有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。
豆浆怀山汤
原料:豆浆250毫升,怀山粉50克。
制作:上述两物加适量糖,煮食,每天2剂。
功效:豆浆含有丰富的优质蛋白质,怀山粉性味甘平,两者均有提升血浆白蛋白之功效。
泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。
制法:泥鳅去内脏洗净,加水适量煮汤。
功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
茭白汤
原料:茭白50克。
制法:茭白煎汤,服用。
功效:茭白性味甘寒,有除目黄、退湿热黄疸之功效。
甘薯汤
原料:甘薯(番薯、白薯)100克。
制法:甘薯洗净,加水煮汤,食用。
功效:甘薯性味甘平,煮熟食之,有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。
荸荠汤
原料:荸荠20克,洗净,不除皮。
制法:荸荠切碎,煎汤代茶。
功效:荸荠味甘寒,有清热利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利。
猕猴桃田基黄汁
原料:猕猴桃100克,鲜田基黄60克。
制作:两味共捣烂,榨汁,每天服用一剂。
功效:猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒,有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。
病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”专家提醒,乙肝患者平时应注意饮食禁忌。
专家说,我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用,如果胡乱进食会增加肝脏负担,甚至加重肝脏损害,尤其是乙型肝炎活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能会引起肝脏坏死。
专家介绍说,加工食品很多含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气,像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。
专家说,肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。
在我国,乙肝患者是很多的,对于乙肝患者来说,其实不必太过于担心,一般来说只要肝功能正常的话,问题都不大,但是对于乙肝患者,平时的饮食一定要极为注重,多吃一些有益于干部健康的食物,是很有必要的,那么有益乙肝患者的食物及饮食安排是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧!
乙肝吃什么食物好
1、绿色的蔬菜水果
乙肝患者平时多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生,以及提高机体的免疫力都是非常有益的。日常饮食中,乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。
2、高蛋白的食物
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼肉等高蛋白的食物。蛋白质是人体的重要组成成分,肝脏发变病变时体内蛋白质的的贮存就会降低,如果不及时补充,会对身体造成很大的影响,而多吃蛋白之类的食物也有利于肝功能的恢复,以上介绍的这些食物可以在平时生活中多吃一些,但辛辣刺激的食物不可以吃。
3、真菌类食物
日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等,其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,且菌类食品还可促进毒性物质的排泄,从而起到很好的保肝护肝作用。
乙肝病人的饮食安排:
1、饮食宜清淡
宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等,乙肝病人一定要注重自己的饮食要清淡,不可吃辛辣刺激性强的食物,更要避免抽烟饮酒。
2、食物要富含优质蛋白质
蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质两克/千克体重为宜。
上文介绍的这些食物都是非常适合乙肝患者所使用的,乙肝患者食用这些食物可以帮助自己稳定病情,保护自己的肝脏,当然除了这些食物以外,还要注意平时一定要做好定期的检查,一旦出现异常时,就要及时的采取治疗措施,希望大家都能以自身健康。
今年的冬天来得比往年要晚一些,虽然没有雪,但气温已经降到了10℃以下。人们已经着手购买各种补益的食材,毕竟冬季是进补的好季节。
由于北方地区的冬季天气干燥寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等,补充身体元气,增加御寒能力;而长江以南地区虽然已入冬,但气温较北方地区要温暖得多,进补应以清补甘温之味为主,比如鸡、鸭、鱼类。
可是近来,有不少网友发来信件咨询,自己患有乙肝大三阳,处于病毒复制阶段,不知道冬季是否也能吃鸡肉、鸡蛋、鸭肉、牛肉、鱼肉等补益食物?
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
而乙肝大三阳除了传染性之外,对肝脏造成的损伤程度也很大,患者体内病毒的不断复制会造成肝细胞渐进性碎屑化坏死,肝小叶遭到结构性破坏,肝功能失调。
所以,答案很简单,无论乙肝大三阳是否处于活动期,都可以吃鸡鸭鱼肉,只是不要吃辛辣刺激和喝酒,并接受规范化治疗。
Tips
蛋白质不要摄入过多,否则会加重肝脏代谢负担,且对于肝硬化病人来说,过量的蛋白质在体内产生过多的氨,肝脏不能将其转化为无毒物质排出,可导致肝昏迷。
肝病患者摄入多少蛋白质合适
一般来说,正常人为维持轻微劳动,每天摄取的优质蛋白应为70克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害,因此一天需要90?100克的蛋白质。
给病毒性肝炎患者补充蛋白质时应注意以下几点:
1、患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克
2、患有肝硬化的病人则不能少于100克。重型肝炎或肝硬化有肝昏迷趋势的患者,应少食甚至禁食蛋白质。肝昏迷恢复后的患者供给蛋白质也应从低量开始。
3、痩肉中蛋白质含量只有16%?25%.如瘦牛肉中的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质占25%.就是说如果吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。
4、动植物蛋白质要等量搭配或至少3: 1搭配。
5、 对肝病患者来说,不宜把1星期的蛋白质总量在1/2天内吃光,建议把1周的蛋白质分成7等份,每天吃相等分量。
6、饮食结构要合理
人一天必须摄入400克左右的糖才能保证热量供给,否则好不容易制造出的蛋白质,都被移作热量去消耗,岂不太可惜了吗?
在饮食的均衡上每天还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮,尤其绿色蔬菜,海藻、菇类都应混合搭配才有利于肝病的康复。
生物学家发现,当人把蛋白质食品和蔬菜一起吃下去时,胃分泌的消化液单吃一种食物要多得多,所以绝不能忽视瓜菜水果和谷类对蛋白质的辅助作用。
乙肝是我们生活中常见的一种传染性极强的疾病,主要通过母婴传播、性传播、血液传播等,当患上乙肝时会有一定的症状比如没有食欲、出现黄疸、肝部疼痛等,要及时的去医院检查,排除乙肝的可能性。
脸色发黄小心是乙肝?
脸色发黄并不一定就说明患上了乙肝,需要去正规的医院排除病因,及时的进行预防,乙肝疾病会有一定的潜伏期,患者常常会出现黄疸、没有食欲、肝区疼痛、恶心等症状,乙肝患者的肝脏已经受到了损害,所以导致了肝脏分解大红素的浓度增高,让患者的皮肤、眼睛、体液、尿液、都会出现发黄颜色。
1、身体代谢功能低下时也会导致脸色发黄
长期性的营养不良或者贫血等疾病也会导致身体机能代谢出现了低下,脸色会越来越黄,同时会伴有身体消瘦,没有精神等症状。
2、生活不规律也会导致脸色发黄
若是长期的熬夜、睡眠不足或者身体过度的劳累,让肝脏没有得到充分的休息,所以不能发挥正常的功能,从而引起了身体和肌肤代谢缓慢,脸色出现发黄的症状,同时也会伴有皮肤粗糙。
另外在饮食方面大量的食用某些食物或者药物比如南瓜、胡萝卜、橘子、芒果等含有胡萝卜素的食物等都会引起脸色发黄,但是这些情况引起的脸色发黄不会有其他的症状,一般不需要药物治疗。
乙肝患者要远离的事情有哪些?
乙肝患者禁忌吃辛辣刺激性的食物,因为辛辣的食物会引起消化道生湿化热,导致肝胆功能的失调,减弱了消化功能。
避免吸烟,烟里面含有大量的有毒物质直接损害了肝细胞,抑制了肝细胞的修复和再生。
不能喝酒,90%的酒精主要是通过肝脏来代谢,酒精会干扰破坏肝细胞的正常酶系统,直接损害了肝细胞,导致肝细胞出现坏死症状。不能吃加工的食品,里面含有的大量防腐剂对肝脏会造成一定的毒性。
乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一种世界性疾病。发展中国家发病率高,据统计,全世界无症状乙肝病毒携带者超过2.8亿,我国约占1.3亿。中医讲究“药食同源”,下面小编就整理几款适合乙肝患者食用的护肝药膳,以供参考。
枸杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
黄芪红枣汤
原料:黄芪12克,红枣10枚。
制法:黄芪、红枣加水煎,再入白糖少许,饮汤吃枣,每日一次。
功效:有补气、养血益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
红枣花生汤
原料:红枣20枚,花生仁30克,冰糖15克。
制法:水煎,临睡前服。
功效:红枣性味甘温,花生仁甘平。有养血益肝、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
鲫鱼赤豆汤
原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。
制法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。
功效:鲫鱼、赤豆均性味甘平,有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。
豆浆怀山汤
原料:豆浆250毫升,怀山粉50克。
制作:上述两物加适量糖,煮食,每天2剂。
功效:豆浆含有丰富的优质蛋白质,怀山粉性味甘平,两者均有提升血浆白蛋白之功效。
荸荠汤
原料:荸荠20克,洗净,不除皮。
制法:荸荠切碎,煎汤代茶。
功效:荸荠味甘寒,有清热退黄之功效,治湿热、黄疸、小便不利。
猕猴桃田基黄汁
原料:猕猴桃100克,鲜田基黄60克。
制作:两味共捣烂,榨汁,每天服用一剂。
功效:猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒,有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。
泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。
制法:泥鳅去内脏洗净,加水适量煮汤。
功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
茭白汤
原料:茭白50克。
制法:茭白煎汤,服用。
功效:茭白性味甘寒,有除目黄、清热退黄之功效。
甘薯汤
原料:甘薯(番薯、白薯)100克。
制法:甘薯洗净,加水煮汤,食用。
功效:甘薯性味甘平,煮熟食之,有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。
我们都知道乙肝是一种会传染的肝病,周围也有很多乙肝患者被隔离。而对于已经结婚的乙肝患者来说,他们可以进行性生活吗?会不会把疾病传染的伴侣,如果会传染,该怎么办?
乙肝患者可以过性生活吗?
乙肝患者是否可以过性生活,是需要取决于病情的轻重以及病情发展阶段。一般来说,病毒性肝炎在急性期会由于肝细胞破坏,体力下降明显,导致性欲快速降低,因此急性肝炎期,需要全面禁止一切性活动,这样能够降低体力的消耗,加强和提高肝细胞的尽快恢复,否则会加重病情。
而在恢复期,如果患者检查方面没什么异常,并且肝炎得到控制,就可以进行性生活。不过要注意一点的是,不管急性期还是恢复期,没有患上乙肝的一方最好要进行注射乙肝疫苗,这样在同房的时候可以降低发病的危险。同时在进行性生活的时候也要注意一些安全,避免出现一些意外。
乙肝患者如何安全过性生活?
一、在婚前要进行体检。乙肝患者在发生性行为之前伴侣最好进行相关的检查,如果对方已经有乙肝病毒抗体,就不会被传染,如果对方没有抗体,建议尽快注射乙肝疫苗,避免被已经患有肝炎的伴侣传染。
二、采取必要的安全措施。在进行性生活的时候要使用避孕套,这样不仅可以有效的阻止乙肝病毒传播,也会阻断其他疾病的传播。
三、注意休息。在乙肝恢复期,可适当进行性生活,不过要在自己身体不感到疲劳的时候进行,因为性生活会透支体力,而乙肝患者在恢复期的身体抵抗力和免疫力是很低的,如果过度疲劳就容易使病情加重。
乙肝是一种传染性疾病,它传染性很高,我们一般在小的时候,机会注射 乙肝疫苗,能够使机体产生抗体,预防乙肝的发生。引起乙肝的原因主要通过血液、体液传播,乙肝还具有一定的遗传性,因此当母亲患有乙肝的时候,子女一定要做好预防的工作。
当感染上乙肝病毒的时候首先会有食欲下降的现象,对食物具有反胃、恶心的感觉,尤其是吃油腻食物的时候,感觉会更加的强烈,时间长了之后,就会出现营养不良的表现。乙肝患者还会出现肝痛的表现,常常还会发生低烧的现象,身体疲乏无力。
乙肝患者因肝脏受到损伤,从而导致体内胆红素的升高,所以乙肝患者会出现黄疸的现象,人的眼睛、皮肤等处就会有发黄的现象,有时还会出现瘙痒的现象。这些都是乙肝的早期症状,如果出现这些症状,应该及时的就医,做相应的检查。
如果诊断为乙肝,应该积极的治疗,在治疗期间,切记不宜乱补,一些高蛋白、高脂肪的食物是不宜吃的,还有一些辛辣、高糖、酒等也是也不宜吃的,吃饭的时候应当注意细嚼慢咽,不能暴饮暴食,以免增加肝脏的负担。
乙肝患者日常还需保持良好的心情,不能生气,以免引起肝气的郁结,加重肝脏的损伤,同时还需要多加休息,避免劳累,以免影响人的代谢和消化功能。此外,要注意的是,不能乱投医,一定要到正规的医院进行治疗。
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