生活中,我们总是不可避免的要患上一些疾病,有的时候面对这些疾病,我们通常情况是上医院寻医,然后根据医生的药房来买药治病,而也有很多人会寻求各种各样的偏方来治病,对于这些偏方,有的很有用,有的却不一定起到任何作用。对于上火这种情况,也有一个偏方,说是喝生鸡蛋能去火,那这到底是真的还是假的呢?有专家替我们回答了这个问题。
首先,不建议食用生鸡蛋来达到去火的目的。虽然民间有生鸡蛋可以去火一说,但是生鸡蛋中含有较多的细菌,特别是沙门氏菌,很容易造成肠胃的不适。只有通过烹调煮熟才可以杀死那些细菌,生吃的话会导致细菌滞留体内,对身体造成不必要影响。喝生鸡蛋不但不能去火,而且会染上不好的病菌及病毒的。
其次,生鸡蛋黄具有清心火的作用。这种情况是不太适合的。建议服用利湿清热,兼以滋阴的药物治疗。可以用麦冬,双花,淡竹叶,罗汉果,百合等泡水喝。
最后,这个说法是没有任何的科学依据的,任何的偏方总会有一定的科学理论,有一定的依据,要想不上火主要是清淡饮食,注意规律运动。
看过专家的回答,相信大家的心中都会有一个明确的答案了,喝生鸡蛋能去火这个方法是不对的,没有任何的依据,所以,我们不要轻易地相信这个偏方,有的人可能还是会抱有侥幸心理,觉得就算试一试也无妨,但是为了您的健康考虑,还是选择科学的就医为好。
相信很多人都喜欢喝绿豆汤,因为绿豆汤可以清热解毒。人们的身体总是说不准,又能前一秒还是好好的,后一秒就生病了。生病肯定是要吃药的,只是每个人选择的药物不一样而已。有的人相对于西药来说,更喜欢喝中药,于是,有个人喝中药的时候喝绿豆汤,那么,喝中药可以可以喝绿豆汤吗?
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。如果中药是早上喝的,那么下午可以喝点绿豆汤。服完药1,2个小时太短,至少隔4--5小时,差不多半天。
夏天的时候,人们特别喜欢喝绿豆汤,或者中暑的时候喝一碗绿豆汤都特别有效。但是,喝中药可以喝绿豆汤吗?有的人觉得绿豆汤对人的身体有好处,所以就算喝中药的时候喝了绿豆汤也没有关系。喝中药如果要喝绿豆汤一定要注意时间间隔。
绿豆汤变红能喝吗
1、绿豆汤变红能喝吗
能。
绿豆汤变红后还可以食用,并没有毒害作用,只是因为绿豆的防暑活性成分主要以多酚类抗氧化物质为主,如果煮出来的绿豆汤变红,则消暑效果不佳,营养物质没有那么全面,但是不影响食用。
2、绿豆汤为什么是红色的
2.1、与空气接触后变红
接触空气,煮绿豆汤时,将锅揭开来煮,还不时的搅拌,这时引起绿豆汤变红的主要原因,因为从绿豆表皮部分溶出的多酚类物质,在空气中氧气作用下发生氧化聚合,从而形成红色物质。
2.2、用铁锅煮后变红
绿豆皮中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤变颜色,这种反应虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。故而,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
2.3、与蜂蜜一起煮变色
绿豆汤中加入了蜂蜜一起煮后,蜂蜜中的矿物质会与绿豆中的多酚类物质形成复合物,颜色多为酱色,黑色,褐色,墨绿等,使绿豆汤的颜色变得暗沉发乌。
3、绿豆汤的功效与作用
3.1、专家表示,绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效,还可以预防中暑的情况,经过大量的研究证明绿豆汤还有缓解轻度中毒现象的作用。
3.2、现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有-定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
3.3、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
怎么煮绿豆汤
1、绿豆不要放太多,一层平铺锅底就好;不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。
2、煮干水分大约需要10-15分钟,第一次煮的时候还是在锅边看着点好。万一烧干烧焦了,一锅绿豆就不能用了哦。
3、再次加水后不要把锅盖盖死,这样会容易溢锅。
4、要加冰糖,不要加白砂糖,冰糖煮出来的味道才好吃。
5、加糖时可以尝一下试甜度。但冰镇后的味道会比热的时候要淡一些,所以试的时候允许它略偏甜。
6、用铁锅煮绿豆汤能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
7、日常煮绿豆汤的时候,因为煮的时间过长,和氧气接触充分,所以它们很难保持黄绿的颜色。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出尽快饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
传统和新派绿豆汤禁忌
1、传统绿豆汤——体质寒凉者少吃
很多人以为在炎炎夏日喝上这样一碗简单的绿豆汤便可以医治百病,殊不知绿豆汤不是人人都适合。中医建议,属于寒凉体质的人,有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2、新派绿豆汤——幼体弱者慎吃
要制作新派绿豆汤,只需要在绿豆汤中加点料即可。比如,加入莲子百合等滋补养颜的食材;加入猪骨、老母鸡等肉类,由甜变成咸;用绿豆煮富含蛋白质和维生素的猪肝,加上能有效防止皮肤老化的丝瓜,成就一款绝对新派绿豆汤。
绿豆中蛋白质的含量比较高,大分子蛋白容易在酶的作用下转化成小分子肽,氨基酸才能被人体吸收。对于此类蛋白质含量较高的搭配吃法,老人、小孩以及体质虚弱的人需要注意,因为这类人的肠胃消化功能比较差,容易因消化不良而导致腹泻等状态发生。
啤酒能去脚气吗
1、啤酒能去脚气吗
啤酒治脚气,把瓶装啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入啤酒中浸泡20分钟再冲净。每周泡1~2次。
2、啤酒的营养价值
2.1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2.2、啤酒是由谷物制作而成,谷物经过发酵后再加工便成为啤酒。
2.3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用。
2.4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
3、喝啤酒的好处
3.1、减轻感冒
很多人都知道在感冒发烧阶段是不能够喝酒的,要不然就会让病情变得越来越重,但是在这个时间段中有一种酒大家是可以适量喝的,不仅能够帮助大家减轻感冒,更有甚者还能够有治疗的功效。而这种酒不是别的,正是啤酒。
3.2、预防心脏病
大家在日常的生活中如果想要保养心脏,减少心脏的患心脏病的几率,那么在这样的情况之下,你就可以每天都喝一杯啤酒。
因为每天都保持喝一杯啤酒,能够很好的帮助大家降低身体中胆固醇的含量,并且能够让血液得到稀释,从而保证的血液正常的流通,对心脏有好处。
3.3、保养头发
拥有一头乌黑亮丽的秀发,会让整个人变得更加迷人。因此,很多人在日常往往会买各种保养头发的护发素来让自己的头发保持健康。
啤酒不能与什么同食
1、啤酒不能和海鲜一起吃
夏季啤酒和小龙虾、螃蟹等海鲜是经典搭配。不过,专家表示,这是不建议的。少量一起吃可能还无大碍,但大量同食容易引起痛风。
2、啤酒不能和腌制食物一起吃
腌制食物如腌制蘑菇、腌辣白菜、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等,喝啤酒时最好不要把这些当做下酒菜大量一起吃,同食会产生致癌物质苯丙吡。
3、啤酒不能和熏制食物一起吃
熏制的食物如熏鸡、熏肉、熏鱼等等,只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。其实,所有含有酒精的饮品,都不宜与熏制食品同食。
4、啤酒不能和烧烤一起吃
夏季似乎烧烤和冰啤酒是常见绝佳搭配,但其实,烧烤的食物如羊肉串、烤面筋、烤香肠等凡是用烤的食物都最好不要经常与啤酒同食,多食会产生致癌物质,长此以往会使您患癌症。
哪些人不能喝啤酒
1、肝病患者不宜饮用啤酒
啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内,促使肝病恶化。大量饮酒会导致酒精性肝硬化。
2、痛风患者不宜饮用啤酒
啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风。
3、肥胖症患者
喝啤酒易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。
4、心脏病患者
心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心”,造成心肌损害,若不能及时修复,可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等。
5、服药者不宜饮用啤
啤酒可与药物产生副作用,既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等,影响更明显。
怀孕期间由于胎儿的需要,体内水分增加,血液稀释,孕妈妈对水的需求量比平时大,因此,孕妈妈应该多喝水。孕期喝什么水最好,下面一起来跟小编看看吧!
白开水,就是烧开的自来水。自来水含有许多人体所需的微量元素以及矿物质,烧开后自然冷却的凉开水,其分子容易透过细胞膜,促进新陈代谢。因此,孕妈妈喝白开水最好,应该把白开水当成主要饮品。
孕期不宜喝纯净水
桶装纯净水,因为干净卫生,所以是很多家庭和公司的首选,然而它并不是适合孕妇喝,因为纯净水都是自来水过滤后得到的,虽然滤掉许多杂质,但是也将对身体有益的矿物质过滤掉了。这样的水凝聚成线团状,通透性差,不易被人体细胞吸收,大量引用时,还会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病,对胎儿不利,所以孕妇最好不喝或者少喝纯净水。
孕期喝多少水合适
怀孕后身体代谢量增加,排泄功能也会加强,又容易出汗,这都需要足够的水分来参与代谢。通常,孕妈妈除每日饮食中的水分外,约需另补充1500毫升水(约3~4杯),才能满足身体的需要。
另外,还要掌握好喝水时间,早餐起床后喝一杯水,能够补充睡眠中丢失的水分,利尿通便;日间活动或者工作中,每隔1~2个小时喝一次水;晚饭后2小时喝点水。不要等到口渴后才喝水,当孕妈妈感到口渴时,说明体内的水分平衡已经失调,细胞呈轻度的缺水状态。
几种对身体有害的水
1、没有烧开的自来水。没有烧开的自来水会产生一种叫三羟基的致癌物质,这是自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用的结果,这种水孕妈妈不要喝。
2、久沸或反复煮沸的水。久沸或反复煮沸的开水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子及砷等有害物质的浓度很高,对胎儿的健康不利,孕妈妈也不要喝这种水。
3、热水瓶内存储超过24小时的水。随着热水瓶内水温的逐渐下降,水中含氯的有机物质会不断成为有害的亚硝酸盐,孕妇最好不要喝这种水。
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