拉肚子是我们生活中比较常见的一种现象，而且拉肚子严重就特别容易导致出现肠炎，这样就导致我们不能更好吸收食物中的营养，尤其是小孩出现这样的症状就会严重影响成长，其中益生菌能够很好的调理肠胃，缓解拉肚子的现象，但是我们一定要掌握好吃法，下面一起了解下益生菌的吃法是什么
益生菌的吃法是什么
益生菌怎么吃
怎么进食？
益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
饮用量？
一般来说，每天喝1瓶（约100ml，以每瓶100亿个活性乳酸菌计）活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。
最佳饮用时间？
益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。
补充益生菌？
胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先咨询医生；其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说，补充益生菌也是非常有帮助的，且一般随着年龄增加，肠内有害菌增多，所以成年人及老年人更需要补充益生菌。
掌握好药物的正确吃法能减少药物对我们身体的伤害，上面就是对益生菌的吃法是什么的介绍，通过了解之后我们知道益生菌最好不要空腹食用，另外益生菌一定要冷藏保存才不会影响药效，另外想要更好保护肠胃平时不要吃生冷刺激性食物。
延伸阅读
我们依赖这些有益菌在体内的作用，防御疾病，获得营养，清除毒素，增强免疫力，促进健康长寿。近20年来，益生菌被广泛使用，其效果被普遍看好，在世界范围内掀起了益生菌热。那么对于很对人来说，都是跟风的行为。大多数都不知道益生菌具体有什么好处，下面说说。
益生菌究竟有哪些作用？研究认为，益生菌既有治疗又有保健的作用。其主要功能如下：
1。防治肠道疾病
例如腹泻，有益菌通过肠壁占位以及产生乳酸、醋酸等有机酸抗菌物质，抑制或杀死致病菌。另一方面，这些有机酸能刺激肠道蠕动，具有促进排便作用，可以防治便秘。具有双向调节作用。
2。促进机体代谢和营养吸收
有益菌能产生蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，帮助消化吸收。另外，有益菌能够在肠内合成维生素B1、B2、B6、B12、K、尼古丁酸、叶酸等，起到促进健康作用。有益菌在发酵过程产生的乳酸有利于人体对钙、铁、钾的吸收，因此有利于对缺钙、缺铁的防治。
3。延缓衰老
有害菌在体内繁殖，参与蛋白质的发酵过程，产生氨、硫化氢、粪臭素、胺类和酚类等有害物质，并积存而被人体吸收，从而促进了衰老的进程。有益菌能抑制有害菌的生长，间接地减少这些毒性物质，并能部分分解排出这些毒性物质。
4。降胆固醇、降血压
有益菌通过酶的作用，可将胆固醇还原成粪固醇。粪固醇不被肠道再吸收，只能随大便排出，从而降低了人体的胆固醇。乳酸菌能产生血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽，从而降低血压。日本用瑞士乳酸菌发酵生产一种酸奶，称CALpIS，经临床观察有一定的降压作用。
5。防治妇科疾病
妇女细菌性阴道炎（BV）的发生，是由于患者乳杆菌减少或缺乏，使阴道内厌氧菌过度生长（如加德纳菌），造成炎症。乳酸菌在体内繁殖，产生酸及H2O2可杀死或抑制这些致病菌。我国已有用乳酸菌制备的药品，治疗阴道炎，取得较好的效果。
6。降低过敏反应
据报道，乳酸杆菌具有抵制通透性增加的作用，增强内脏特定的免疫球蛋白A对疾病的响应等，这些因素均有利于克服“过敏反应”。
以上就是小编给家介绍的一些关于益生菌的一些好处了。值得小编提醒大家的是，益生菌虽好，但是不可太过于依赖，不是什么人都适合食用益生菌的，并且还需要可根据不同人的不同体质进行适量的食用为好。
在我们身体的所有器官当中，肠胃是最为薄弱的，大多数的女性朋友们都多多少少会有肠胃不好的情况，例如偶尔会恶心、反胃、烧心、吃错了东西会拉肚子等等，这些都表明你的肠胃功能非常弱。肠胃是我们消化吸收的重要器官，只有调理好肠胃，才能够保障拥有好身体。那么，如何调理肠胃功能呢？
多摄入膳食纤维
人体内每天摄入多一些的膳食纤维可以帮助降低胃炎、胃癌等风险，帮助清扫肠道、调整肠道菌群都有帮助，同时，摄入充足的膳食纤维，可以帮助缓解便秘，确保肠胃功能畅通。
尤其是肠胃不好的女性朋友们，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮，糯米、黑米、薏米、玉米等等，蔬菜和水果中也含有丰富的水溶性纤维，均可以帮助促进肠胃蠕动，令肠胃功能增强，减少有害物质的堆积。
吃饭应细嚼慢咽
肠胃功能不好的女性朋友们吃饭应细嚼慢咽，吃饭不宜太快，慢慢进食为好，吃得过快很容易导致体内堆积食物，无法排出，增加肠胃的负担，减少肠胃的蠕动速度.
同时，所进食的营养物质也无法得到充分的吸收，时间一长，肠胃功能会失去平衡，营养也会大量流失，细嚼慢咽有利于让食物得到更好的吸收和消化，从而有利于肠胃的健康。
饭后站立休息
肠胃不好的女性朋友们要想调理好自己的肠胃，那么，饭后就要稍作休息，最好是站立着，别立刻就坐下，这样会增加肠胃的负担，每餐饭后都休息一下，不但会是胃黏膜得到修复，而且还会肠胃得到很好的休息和消化，能够避免肠胃问题的发生。
补充益生菌
人的肠道中存在着非常多的细菌，其中包含有害菌和有益菌，正常的情况下，二者处于平衡的状态，我们的肠道才会健康，当肠道中的有害菌多于有益菌的时候，各种肠胃问题也就随之出现了。
益生菌能够帮助维持肠道的健康，女性朋友们可以从日常的饮食中补充益生菌，帮助维持肠道的健康。一般情况下，含有益生菌的食物有酸奶、奶酪、腐乳等，同时，像香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱等物质，也可以促进益生菌的增长，帮助保护肠道健康。女性朋友们可以多吃大蒜，对于排出体内毒素非常有帮助。
肠胃不好的女性朋友们多半有些暴饮暴食的行为，面对不喜欢的食物就宁可饿着也不吃，碰到喜欢的食物就吃到撑为止，这样暴饮暴食的饮食习惯非常影响肠胃健康。女性朋友们每顿应该只吃七八分饱就好，让肠胃可以得到充分的休息，否则很容易消化不良，令肠胃功能减弱。
我们经常在广告商看到益生菌，并且只管认为益生菌对我们的肠道有益，帮助我们的消化。但是益生菌并非多多益善，正确补充才是关键。下面就和小编一起看看如何正确补充益生菌吧。
益生菌并没有那么多多益善
益生菌并非是多多益善。益生菌的多,可从两个方面理解：一是数量上的多.益生菌数量向来是商家的宣传重点，不同品牌的益生菌饮料常常会相互比较各自的益生菌数量。通常数量越多，商家就会把饮品的功效宣传的越厉害。但事实上，益生菌进入胃肠道后很快就会被灭活，往往到达真正的作用部位（结肠）时，益生菌的数量只会剩下不到原来一半，不能发挥到商家所宣传的理想化作用；二是菌群种类上的多.某些益生菌饮料会标榜自己含有多种益生菌，更有利于肠道健康。目前，业界认可的有利于人体肠道健康的益生菌种类只有5种左右，其余种类的益生菌功效皆未得到普遍认可。所以，即使饮料中含有多种益生菌，也并非会对人体更有益。
某些生产商宣称：干酪乳杆菌对抗生素相关腹泻的疗效早已在临床上得到了验证。这种宣传语听起来似乎很可信，但是问题在于干酪乳杆菌有多种菌株，其中只有某些菌株如干酪乳杆菌DN-114001被证实对抗生素相关腹泻有明确的预防或缓解作用，其他干酪乳杆菌可能没有类似的功能甚至还有一些菌株早已被证实对抗生素相关腹泻毫无益处。
益生菌从理论上讲对人体健康没有副作用，适当补充能改善肠道内环境。科学研究表明，益生菌虽然是有益的，却不是万能的，盲目滥用益生菌甚至可能对健康带来负面影响。一般来说，益生菌口服制剂只限于在临床上用于治疗肠道功能衰竭或失调的患者，口服益生菌产品虽然能在短时间内使人体肠道获得有益菌，但长期服用会对人体构成潜在的危害。
如何搞懂益生菌
疑问一：乳酸菌、益生菌产品有区别吗？许多人不清楚乳酸菌与益生菌的差别。乳酸菌是能够利用糖类代谢、产生50%以上乳酸的细菌总称。它在自然界分布极广，几乎只要有动植物活动的地方，就会有它们的身影。然而益生菌的标准则严格得多，它指的是经过科学研究证实，对人体有益的微生物。值得一提的是，成千上万种乳酸菌中，只有极少数的乳酸菌菌株被深入研究证明其特定功效后才能被称为益生菌。
疑问二：如何选对益生菌产品？选择益生菌产品时，一是要选择活性强的，这些益生菌要能活着到达肠内，这更有利于肠道菌群的调节；二是按照国家有关规定，益生菌的数量每毫升至少应在106个，并且整个保质期内都不得少于这个数。以养乐多为例，一瓶100毫升的养乐多含有100亿个益生菌，那也就意味着，每毫升含有108个能活着到达肠道的益生菌。
疑问三：益生菌怎么吃最好？很多人以为益生菌越多越好，但不少研究表明，每日摄取100亿个益生菌，就已经可以满足人体所需。需要提醒的是，应每天坚持饮用才能帮助肠囧族逐步重建肠内平衡。原则上讲，益生菌产品任何时间都可饮用，在餐后饮用的话，因有食物中和胃酸，相对来说，可以帮助更多活菌到达肠道。
如何正确补充益生菌
要想通过补充益生菌来促进健康，必须要特定的细菌、保持活性、有足够的细菌数量而且连续服用.而且益生菌的不同品种、活菌数量、剂型、储藏方法、服用方法也会对其效果产生影响。
1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品
酸奶：
大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源，但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶，以及丰富的蛋白质和钙，也是非常值得吃的食物。
一些用发酵方法制成的奶酪中含有活性益生菌，奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长，奶酪中有益健康的益生菌代谢产物也就越多。平时可以适当多吃一些纯奶酪。
2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品
平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃这类发酵食品，但不建议作为补充益生菌的主要途径。
3、益生菌饮料
常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料，分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准（GB16321-2003）的规定，前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须100万个（10的6次方）单位（cfu）。国家卫生部在2001年《益生菌类保健食品评审规定》中规定：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因为在运输、销售、储藏过程中难以保证益生菌的存活率。建议购买时到正规超市、选择冷藏的（一般是未杀菌乳酸菌饮料）、接近生产日期、低糖低能量的乳酸菌饮料。
4、益生菌补充剂
目前市场上益生菌产品的剂型种类繁多，有胶囊、片剂或固体饮料等，既有益生菌食品，也有以蓝帽子注册获批的益生菌保健产品，甚至药品。
补充益生菌应因人而异
人体可以自己产生益生菌。吃进的食物经过肠道消化、分解和发酵也会产生大量的益生菌群。普通人对益生菌的需求量并不是很大，在正常情况下人体还能自行调整体内的菌群平衡。对于发育正常的孩子来说，完全没有必要额外补充益生菌。
益生菌主要在两种情况下使用（需在医生指导下短期使用，不能长期滥用）： 1.长期使用抗生素不但杀死了致病菌，同时也杀死了与之同存的益生菌，所以需要补充益生菌以重新建立体内微生态屏障。2.因腹泻造成大量的益生菌丢失，致使肠道菌群失衡。此时需要补充益生菌，重新建立肠道菌群平衡。因肠道病变导致腹泻、真正需要补充益生菌的患者，最好在医生的指导下服用足剂量的药用益生菌，以免耽误病情。
如果你的饮食结构合理，能从正常饮食中摄取所需营养；而且你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌保健食品对你来说就不是必需的。不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。如确实需要益生菌保健食品，最好在医师或营养师的指导下服用。
以上是益生菌的一些食用注意事项，你记住了吗？
莲蓉是什么
1、莲蓉是什么
莲蓉就是莲子(打碎的)+油+糖+其他香料。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其他原料中莲子也要大于60%;
2、莲蓉的制作方法
2.1、莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状。
2.2、将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。。
2.3、锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成。 注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动。
3、莲蓉月饼是什么
莲蓉月饼是广东省近代的汉族名点,中秋节食品。品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。饼馅的用料十分讲究,要选用当年产的莲子,制出的馅料色泽金黄,幼滑清香,月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录,成为首次上榜的美食之一,同时期上榜的美食还有广式腊味、小凤饼等。
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
莲蓉的作用
1、莲蓉能防癌抗癌。防癌抗癌是莲蓉的重要功效之一,莲蓉的主要原料是天然莲子,它可以补五脏,也能抗氧化,它含有黄心树宁碱还是天然的抗癌成分,人们平食用莲蓉以后能有效减少癌症的发生。食物知识
2、莲蓉能强心安神。强心安神也是莲蓉的重要功效之一,它含有一定数量的莲心碱,和多种生碱,这些物质可以清热泻火,也能提高心脏功能,扩张人体内的血管,可以降低血压,也能镇静安神,对人类的三高和心神不宁与失眠都有一定的调理功效。
3、莲蓉能滋阴补肾。滋阴补肾也是莲蓉的重要功效之一,它对人类的久病的产后体虚都有一定的缓解功效,另外莲蓉对人类久泻和男性遗精以及女性白带异常都有很好的缓解作用,平时食用莲蓉会让人们的身体素质明显提高。
莲蓉馅的食物
1、莲蓉一口酥(豆沙紫薯板栗都可以)。材料:黄油50克、低筋面粉100克、鸡蛋20克、细砂糖25克、香草精两滴、莲蓉馅适量、表面蛋黄液适量、黑芝麻少许
做法:黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀;加入细砂糖,继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀,至颜色略微发白;分两次加入蛋液,顺着一个方向搅打,每次都要完全吸收再加下一次;筛入低筋面粉,用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团;把拌好的面团平分成两份,上下火,大约烤20-25分钟,表面金黄即可。
2、豆沙圆饼。材料,黄油50克、牛奶50克、低筋面粉100克、红豆沙100克
做法:黄油软化后放入盆中,用刮刀拌顺滑;加入牛奶,用刮板拌到差不多吸收之后,再用手动打蛋器搅拌均匀;加入红豆沙,拌匀;筛入低筋面粉,用手揉成均匀的面团;取出后略微恢复一下室温,切成薄片,摆入铺了锡纸的烤盘;烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟。
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