鸡内金是一种非常著名的偏方药物,它是鸡胃部的一层膜,非常坚硬,耐磨性较强,是消化食物的工具。而鸡内金同时也是一种效果非常不错的中药材,在中医当中利用较为普遍。其利用方法主要为炒制或者碾磨成粉。下面就来看看炒鸡内金的功效与作用有哪些的讲解吧。
鸡内金为脊椎动物雉科家鸡的砂囊角质内膜。俗称鸡肫皮。具有消食积,止遗尿的功效。临床上广泛应用于食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精,又可用于胆结石、尿路结石等病症的治疗。
炒鸡内金:取净鸡内金,照清炒或烫法(附录Ⅱ D)炒至鼓起。本品表面暗黄褐色至焦黄色,用放大镜观察,显颗粒状或微细泡状。轻折即断,断面有光泽。
功能主治
健胃消食,涩精止遗。临床上广泛应用于呕吐泻痢、食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精,也可用于于胆结石、尿路结石等病症的应用治疗。
药理作用
1.对人体胃功能的影响:胃运动机能明显增强,表现在胃运动延长及蠕动波增强,因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶,服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强,认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
2.加速放射性锶的排泄:鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好,尿中排出的锶比对照高2-3倍,并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
3.抗癌作用:体外试验;鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后,胃液分泌量、酸度和消化能力均提高,胃运动加强,排空率加快,催泌作用甚至强于肉粉,作用途经似是经消化吸收后进入血液内,通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
鸡内金是鸡的全身各处中具有中药功效的一种药材。在很多促进消化人体内的积食的配方中都有它的身影,同时现代很多研究都表明服用鸡内金具有帮助人体化解结石的功效。但是鸡内金的功效很多年轻人都不知道这是是什么东西,更不知道它的功效了。
醋鸡内金的功效与作用
鸡内金的功效。消食健胃,涩精止遗。消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。味甘性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食,化积排石,固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。消食化滞,消食之力甚强,珠甘能健脾强胃,为健脾化食消滞之妙品,用治食积内停,消化不良诸症,皆有神效。宽中健脾,甘平,归脾胃经,有健脾和胃之功,助运中焦运化升降,可治脾胃虚弱之泄泻,升降失常之反胃呕吐。解毒消肿,味甘能和缓,性微寒能清热,有解毒消肿之力。
鸡内金的食用方法有很多,比如清炒,煲汤等都可以,还可以用汤料煮好后凉拌着吃,也可以和食材做成食物。如果小孩子比较容易积食,有胀气,可以给孩子做些放有鸡内金的食物,不仅可以缓解积食,还可以改善消化不良,不爱吃饭的症状。将鸡内金剥离后,洗净晒干,可入药。药用时,研末生用或炒用即可。炙鸡内金:先将砂子放入锅内炒热,再把洗净之鸡内金放入锅中,用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起,取出,筛去砂子。白术内金糕:首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣,发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮,然后将药渣去掉,晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面,等面团发起后,就像揉馒头一样,然后再将揉好的面放到锅里蒸,半个小时后,就可以出锅了。这款食物,能帮助消化,还能改善食欲不振的状况。
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