便秘主要引起的原因是饮食过于精细少渣,缺乏食物纤维,水分过量被吸收而导致便秘,营养治疗应根据不同类型,给予适当的饮食。养成定时排便的习惯,避免经常服用泻药和灌肠,适当增加体力活动。
1.痉挛性便秘(便秘食品)
(1)无粗纤维低渣饮食 先食低渣半流质饮食,禁食蔬菜(蔬菜食品)及水果(水果食品),后改为低渣软饭。
(2)适当增加脂肪 脂肪有润肠的作用,脂肪酸可促进肠蠕动,有利于排便;但不宜过多,每天应100g。
(3)多饮水 多饮水及饮料,保持肠内粪便湿润,以利通便,如早晨饮含蜂蜜(蜂蜜食品)的水等。
(4)进食洋粉制品 洋粉在肠内可吸收水分,使粪便软滑,体积增加,利于排泄。
(5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
2.梗阻性便秘若为器质性病变引起的,应首先治疗疾病,去除病因,如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻,可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能,并最