红枣是百姓认可的健康饮食,红枣中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、有机酸和微量钙质等,具有补中益气、养血安神的好功效。经常食红枣能够有效提高人体的免疫力,减少患胆结石的风险,此外对于治疗骨质疏松,产后贫血也有非凡效果。既然,红枣的食物营养如此丰富,下面,为了让大家充分了解吃红枣的好处,我们就来给大家介绍关于红枣的六大食疗。
红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。这也是吃红枣的好处之一。
红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
以上就是我们给您介绍的几道食疗,让您全方位的了解吃红枣的好处。除此之外,您在用红枣泡茶泡水时要尽量选择个大的红枣,产自新疆的红枣口感香甜,是最好的选择。红枣虽好,但也不能贪多,食用过多的红枣会产生腹胀,阻碍消化功能等现象,不利于身体健康。
一.大虾烹韭菜
鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,醋适量,植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。虾洗净取仁,韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁,然后入醋等其余调味品,稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁即成。每日l剂,经常食用。
二.杞叶羊肾汤
枸杞鲜叶250g,羊肾1对,葱白15茎,生姜3片,食醋适量。羊肾剖开去筋膜洗净切片,再与其他4味一起煮汤服用。每日1剂,佐膳食用,可以常吃。
功效:补肾气、益精髓,用于治疗腰酸阳痿。
三.鸡睾丸
鸡睾丸适量,白酒、醋、蒜泥适量。选择鸡冠红大、毛色艳丽、翅大身高的公鸡,宰杀后,取出睾丸浸入白酒中3小时左右,再取出烤黄备用。食用时可蘸酒、醋和蒜泥,隔晚服1次,每次1对。
功效:主治阳痿、早泄等症。
四.加味二妙散
炒苍术log,炒黄柏5g,肉桂2g(后下),半夏log,制南星log,炙远志5g,石菖蒲log,金樱子12g,芡实11g,煅牡蛎25g,(先煎),莲须log,蛇床子log,细辛2g。水煎服,每日1剂,15天为l疗程。
功效:治疗湿热型阳痿,身酸体困,腰膝酸软,头目胀痛,两目干涩,形体丰腴,舌苔薄黄而腻,舌红,脉细而滑。
五.阳起石合剂
阳起石30g,巴戟天、葫芦巴、山茱萸各10g,淫羊霍、首乌各15g,仙茅6g,肉苁蓉12g,菟丝子、枸杞子、五昧子各10g,羊睾丸l对。每日1剂,水煎服。15日为l疗程。
功效:主治阳痿。
六.细辛茶
细辛5g。沸开水冲泡代茶饮。15天为1疗程。连用2-3个疗程。
功效:本方适用阴寒内盛体质的阳痿患者。阴虚火旺或阳热亢盛者不宜用。
七.红参熟地汤
红参log,熟地30g,黄芪25g,白术15g,巴戟15g,山茱萸log,柏子仁log,五味子5g,远志5g,肉桂5g,枸杞15g,乌药15g。水煎服,每日1剂,早晚分服,l周为l疗程。
功效:主治老年人阳痿。
大家都知道鲜枣维生素含量更丰富,但是鲜枣是有时令性的,所以就有了干红枣。干红枣经过晾晒,虽然生素含量下降,但铁含量升高,并且营养更易吸收,更适合食疗。所以今天小编就给大家介绍一下红枣的吃法,同时放送红枣食谱大全。红枣的功效与作用 红枣的吃法大爆料
红枣的吃法
鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍,维C比干枣含量更为丰富,并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好,洗净后直接食用即可,但注意不可食用过多。鲜枣性凉,生食损脾作泻,鲜枣虽汁多味甜,味道可口,但一天不应超过20颗。以免损害消化功能。
干枣虽经过晾晒,维生素有所损失,但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放,并更容易被人体吸收。干枣洗净后蒸煮、熬汤、放入米饭一起煮成饭等,都是不错的方式。干大枣为滋补佳品,营养丰富,但不应食用过多,一天应不超过7颗。
1、红枣泡水
养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶
补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤
止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣熬粥
安神助眠中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒
血管通畅红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
红枣食疗食谱大全
一、红枣延年益寿吃法
【参枣米饭】
原料:党参10-20克,红枣20枚,糯米250克,白糖50克。
方法:①将党参和红枣用水同煎半小时,去掉党参渣;
②用糯米蒸饭,将红枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
功效:药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
【红枣枸杞茶】
原料:红枣6枚,枸杞子10克。
方法:将枸杞子、红枣一起加水煮沸,再改为小火焖煮5分钟。也可以用开水直接冲泡服用。
功效:大枣枸杞茶是有名的配方,能够补肝肾明眼目,并且能够调节机体代谢,增强人体免疫力。如火气严重,可在大枣枸杞茶中加入一两多菊花一并冲服。
二、大枣健脾胃吃法
【红枣煮水】
原料:新收获的红枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法:将新收获的红枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗红枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
三、红枣养肝护肝妙法
【红枣花生汤】
原料:红枣、花生、冰糖各30~50克。
方法:先将花生煮熟,再加大枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程。可降低血清谷丙转氨酶水平,对急慢性肝炎和肝硬化都有疗效。或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。
功效:大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大枣丰富的氨基酸,又能促进肝脏合成蛋白,调整白蛋白与球蛋白比例,防止低蛋白症状。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。
四、大枣补血养颜妙法
1.【红枣花生炖猪蹄】
原料:大枣100克,花生米(带红衣)100克,猪蹄4只,料酒30毫升,酱油60毫升,砂糖30克,葱段30克,鲜姜15克,八角、花椒、小茴、盐各适量。
方法:①将大枣和花生洗净,用清水浸泡。
②将猪蹄煮至四成熟捞出,再将猪蹄炸至金黄色。
③将炸好的猪蹄放砂锅内,加入清水,淹没将猪蹄。
④待砂锅水烧开后,加入大枣、花生米及调料一起小火炖至猪蹄烂熟。每天吃一个猪蹄,并同时吃适量大枣和花生米,分四天吃完。
功效:此方法养血安神,能够使人面色红润,消除面部皱纹,维护皮肤弹性,使皮肤光滑柔腻。同时对贫血,和血小板、白细胞减少及身体虚弱者均有疗效,经常食用效果更佳。
2.【红枣黄豆粥】
原料:黄豆50克,大枣10枚,粳米200克。
方法:①黄豆洗净浸泡一晚。
②大枣温水泡15分钟后洗净。
③粳米放入锅中加水烧开。
④放入黄豆小火熬40分钟,再加入大枣熬40分钟。食用时,可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。
功效:补气活血,滋润肌肤,使头发乌黑有光泽。经常食用,会提高肌肤的新陈代谢能力,促进肌肤排除毒素,令肌肤润泽青春。是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。
五、大枣安神助眠妙法
【红枣龙眼汤】
原料:红枣20克,龙眼干20个,蜂蜜少许。
方法:将红枣龙眼加两杯水,用小火煎熬,当茶饮。也可加入少许甘草,安神效果更佳。
功效:食用之后,可使人睡眠质量改善,睡得香甜,同时能使人保持旺盛的精力,充沛的活力。若经常失眠,也可直接在睡前吃几颗大枣,或者睡前用5-7枚煎汤服用。安神助眠:大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,而且没有服用西药的副作用。
【红枣葱白汤】
原料:大枣10枚,葱白3根。
做法:将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。
功效:此方来自药王孙思邈的《千金方》,专治心烦失眠。大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压作用,每晚睡前吃枣喝汤,疗效非常显著。
总结:其实不管是新鲜的红枣还是干红枣,只要在适当的使用量及合适的烹饪方式,就能使其发挥养生功效。希望今天的红枣食谱大全能对你有所帮助。
随着春季的到来,空气潮湿,感冒盛行,许多人一不小心就容易被咽喉炎缠上。具体表现为咽部分泌物黏稠,早晨起来常发出吭吭声,如果去除分泌物常引起作呕。下面,给大家介绍几种食疗配方,帮助治疗咽炎。咽炎是咽部黏膜,黏膜下和淋巴组织的弥漫性炎症。病人常有咽部各类不适感,如异物感,咽痒,灼热,疼痛或者醒后咽干。咽部分泌物黏稠,早晨起来常发出吭吭声,如果去除分泌物常引起作呕。
1.芹菜100g,罗汉果1枚,大枣12枚,粳米50g。把芹菜切成碎末备用;罗汉果和大枣加适量的水,煮沸半小时,取汤汁再和粳米同煮,成粥后,加入芹菜末煮沸一刻钟就可以。本粥具有清热生津,润肺止咳的功效,对慢性咽炎,支气管炎有比较好的食疗效果。
2.大枣5枚,胖大海5枚,适量的冰糖,沸水冲泡代为茶饮用。此方比较适用于感冒或者演讲者声音嘶哑。
3.大枣5枚,金钗石斛6g,北沙参10g。上3味共煎汁,每星期饮服一至两回。歌唱者平常可常服以润泽声带,保护喉咙,保护嗓音。
红枣是我们经常吃的保健食品,是我们喜爱的干果之一,对女性来说红枣是最好的补气血的食物。红枣还有一定的药用价值,那么红枣怎么吃才好呢?下面小编推荐红枣的吃法和4款红枣的食疗方给大家,希望你能吃出好身体。
红枣怎么吃才好
1、红枣泡水可养肝排毒
用干的红枣泡水喝可以养肝排毒,但是在泡的时候最好把红枣掰成小块,这样枣里面的营养物质更好容易在水里面,但是新鲜的枣不适合泡水喝,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C。
2、红枣泡茶可补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤可止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖30克,可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅里,加水2碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
4、红枣煮蛋可补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
5、红枣熬粥可安神助眠
在出现不良情绪,烦躁不安的时候,不妨给自己熬一碗红枣粥喝,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
6、红枣蒸木耳可驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是:取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发,共放入碗内,加适量水、冰糖,上笼屉蒸约1小时即可食用。
7、红枣泡酒可血管畅通
用红枣泡酒能够让血管疏通,预防心血管疾病的发生,还对身体血液循环有一定的促进作用。
8、红枣生姜饮可养胃又安神
红枣生姜饮,养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐,每次取15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮,每日数次,具有养血、健胃、安神的功效。
生病了吃药,很多人都会做。更有一些人,会批发药物回家,出现一丁点问题,都会吃药,是药三分毒,小编不建议吃药。例如,在很多人家里,治疗感冒的药,有很多,自己吃,家人生病了,取一点出来,给家人吃,看似没有什么,却潜藏巨大隐患。
感冒的时候,伴随咳嗽,治疗咳嗽的药物,也有很多,小编想要告诫大家,少吃药是最好的,要是经常吃药、错误吃药,好身体也会吃坏。而换个方式,通过食疗保健,会让你显现健康,小编觉得这个黄色小果,治疗咳嗽的功效,可远远比吃药强,一起来了解一下。
这个黄色小果,就是枇杷,作为常见水果,大部分地区都有。吃枇杷缓解咳嗽,对咳嗽引起,肺部损伤,能进行修复。目前,市面上还出现了,以枇杷为原料,制作而成的药品,例如,枇杷露。当然,小编还是建议大家可以适当的吃点枇杷,以此来促进保健。
枇杷的营养?
就营养来说,枇杷中包括:热量、蛋白质、膳食纤维、微量元素、葡萄糖、果糖、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素、有机酸等,对营养补充、调节非常好。
枇杷的功效?
枇杷味酸、性平,入胃经、肺经,具有润肺、清肺、止咳、和胃功效。
了解了枇杷营养、功效之后,在平时,吃枇杷,有哪些好处呢?
润肺止咳
吃枇杷,能吸收苦杏仁苷,可以滋润肺部,缓解咳嗽、帮助祛痰。
在枇杷露中,也会标明,养阴敛肺、止咳祛痰、适用于:支气管炎咳嗽。感觉到咳嗽,不妨先吃点枇杷缓解一些,可能会较快缓解。
帮助消化
吃枇杷,能吸收有机酸,不断的刺激消化腺分泌,对增强食欲也是非常好的,进而能促进消化吸收,让你食欲大增。
美白皮肤
吃枇杷,能吸收维生素C,起到抗氧化作用,不断美白皮肤。丰富的碳水化合物,也能滋养皮肤,促进皮肤保健。
这些东西也有价值!
更多的时候,你只会吃枇杷的果实。其实不然,枇杷的叶子、花朵,虽说不能直接食用,但是,正确运用,却能促进保健。
就叶子来说,是一味中药,煮水饮用后,能清除肺热、降气化痰。
枇杷的花,在中医看来,用开水冲泡,加点蜂蜜能治疗伤风感冒、治疗喉咙肿痛。要是搭配辛夷花,一起烘干研成末,用米酒调服,还能治疗流鼻涕。
我们吃完枇杷,会把核吐掉,不管不顾,其实枇杷核也是好东西,将其捣碎煎煮,加点冰糖,能治疗咳嗽。要是将其研成末,调酒外敷,还能防治淋巴结核。
由此可见,枇杷全身是宝,我们不能仅仅看重其果实,对其叶子、花朵、核也要充分利用。
关于感冒的时候,不要吃药,吃点这个黄色小果,就说这么多,希望能引起重视。正确的吃枇杷,对身体是非常好的,这些功效,你一定要记住。
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推荐4款红枣食疗养生法
1、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶,补气护嗓
材料:红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g
做法:先将红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入红糖搅匀即成。
功效:补气血,益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果,将二者结合起来,能起到丰胸的作用。若红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
3、红枣熬汤,止咳润肺
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里;加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
功效:用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、红枣煮蛋,补血养颜
材料:红枣,桂圆,一个鸡蛋
做法:用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。
功效:红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补,久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
总结:通过本文我们知道吃红枣有很多的好处,但要知道食用的方法,红枣泡水可养肝排毒,红枣泡茶可补气护嗓,红枣煮蛋可补血养颜,红枣熬粥可安神助眠这些功效都要知道,另外小编推荐的食疗做法也不妨自己试着做一做,都很简单又实用哦。
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