眼睛是我们每个人心灵的窗户，我们必须好好保养。中医认为“肝开窍于目”，在保护眼睛同时也需要护好肝，如果眼睛不好，肝也会不好。那么下面为大家介绍几种关于清肝明目的食疗方。
关于清肝明目的食疗方。
银杞明目汤
原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
制作：
1)将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2)银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
3)将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
夏枯草桑叶茶
配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
用法：上药混匀后，每次取10～15克，沸水冲泡饮用。
功效：清肝泻火，明目止渴。适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
菊花炒肉丝
配料：鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。
制作方法：
先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料成汁。锅热，放油，待油5成热时放肉丝，再把汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。
功效：具有养肝血、悦颜色、清风明目作用。
菊花龙井茶
配方：菊花10克，龙井茶3克。
用法：上药置保暖杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟左右，频频代茶饮服。每剂可用沸水冲泡2―3次。病重者可每日2剂。
功效：疏风解毒，清肝明目，主治白睛赤壅胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，眵多粘结之暴风客热和天行赤眼，俗称“红眼病”。
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如何保护眼睛，对于经常用眼的人群来说，视力会下降，眼睛模糊，或者是干痒的情况时有发生，所以说对于保护眼睛的问题是很重要的，下面的这些清肝明目的食谱，大家可以试试，对于养肝明目来说有一定的好处，对眼睛有好处。
1、杜仲猪肝汤
材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法：杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，用大火烧开，用小火煮半个小时，撒上葱花即可。
功效：杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。猪肝含有的铁质还有微量元素是比较多的，可以起到补肝明目的作用，对于保护眼睛和视力来说有一定的好处，还能缓解肝肾不足的情况。
2、玉米冬菇排骨汤
材料：玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法：玉米去衣洗净，切成几段;冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂;排骨洗净斩件，汆水捞起;煮沸以后放入所有准备好的食材，大火煮二十分钟，用小火继续煮一个小时，放入食盐调味即可。
功效：清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对于预防青少年近视，保护视力有一定的好处，而且也可以养肝明目，是不错的食谱。
上面的这些具有保护眼睛清肝明目的食谱可以经常吃，对于调理体质补充丰富的营养物质来说起到了很好的保健的作用和效果，还能有增强免疫力的功效，日常生活中，如果你经常用眼的话，这样的食谱一定是不二的选择。
清肝明目的中药验方
1、清肝明目的中药验方
清肝明目组方:当归15,芍药15,川芎15,生地黄15,黄苓15,栀子10克,连翘15,防风15,决明子15,克黄连10,克荆芥10,薄荷10,姜活10,蔓荆10,菊花10,蒺藜10,桔梗10,甘草10,石膏20(碎),适应症:用于实热证的眼疾、炎症、充血、疼痛引起的角膜和结膜疾病,如角膜炎、巩县膜炎,虹膜炎,白内障等。
本方由补血,清热解毒,明目三类药物组成。当归,川芎、芍药,地黄为四物汤,决明子。菊花蒺藜,荆芥薄荷、蔓荆有明目和清上焦热的作用;防风,姜活有解表作用;黄苓、连翘、栀子、黄连、石高、桔梗有清热解毒作用;甘草调和诸药。药物效应:生地黄为凉血药,黄苓为清热药,石高为清热利湿,蔓荆为清热药,菊花为清热药。决明子为清肝明目药。
2、清肝明目的饮食
应该多选食富含维生素A的食物,可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。多选食含维生素B1的食物。
含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
3、清肝明目的药酒
3.1、杞菊明目酒,枸杞子60克,菊花12克,白酒1200毫升。将前2味去杂质后置容器中,加入白酒,密封,浸泡3-5日后,过滤去渣,即成。滋补肝肾,清热明目。适用于目眩、目昏多泪等症。口服:每次服15-20毫升,日服2次。
3.2、地骨皮酒,地骨皮、生地黄、甘菊花各50克,糯米1500克,酒曲适量。将前3味加水煎取浓汁,糯米浸湿,蒸饭,待温,与酒曲(研细)、药汁拌和-置容器中,保温,如常法酿酒。酒熟,除糟.即成。滋阴益血,补身延年。适用于中老年人身体虚弱、目暗多泪、视物不明、或伴有高血压眩晕、夏季身热不适、消渴等症。口服:每次服10毫升,日服3次。
清肝明目泡什么茶喝
1、枸杞子泡茶,枸杞子含有丰富的维生素A,以及丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目,平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
2、决明子泡茶,决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。不过注意的是:你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用,因为它属于清肝明目之品,性寒,而且它还具有减肥功效。
3、桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
4、金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效,治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶,清热明目效果也不错。
清肝明目的保健方法
1、熨目法:早上起床,先将双手互相摩擦,待手搓热后用手撑熨贴双眼,反复3次以后,再以食、中指轻轻按压眼球,或按压眼球四周。
2、运目法:两脚分开与肩宽、挺胸站立、头稍仰。瞪大双眼,尽量使眼球不停转订(头不动)先从右向左10次,从左向右10次。然后停,放松肌肉,再重复上述运动,如此3遍。此法于早晨在花园内进行最好,能起到醒脑明目之功效。
3、低头法:身体取下蹲姿势,用双手分别攀住两脚五趾,并稍微用力地往上扳,用力时尽量朝下低头,这样便有助于五脏六腑的精气上升至头部,从而起到营养耳目之作用。
4、吐气法:腰背挺直坐位,以鼻子徐徐吸气,待气吸到最大限度时,用右手捏住鼻孔,紧闭双眼,再用口慢慢地吐气。
眼睛痛，有时是因为累了。有时也是因为眼睛产生了某些疾病，这里小编想跟大家介绍一种茶，杜仲菊茶。一种能够帮助我们治疗目赤灼痛的茶，杜仲菊茶的效果还是很不错的，有兴趣的朋友来看杜仲菊茶的用法!
原料
杜仲5g、菊花3g、绿茶3g。
用法
用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能
清肝明目，降血压。
用途
高血压;头晕目眩、目赤灼痛。
目痛
症状名称，属眼科。多因感染性、变态反应、机械刺激、外伤性、青光眼等多种病因引发的眼部疾病。
容易混淆的症状
眶腺炎
眶腺炎是临床十分常见的眼睑腺体化脓性炎症，临床分外睑腺炎和内睑腺炎，前者是睫毛囊根部较浅在的Zeis腺的炎症，一般黄色脓头位于毛囊根部;内睑腺炎是发生在眼睑深部的睑板腺内，脓点位于睑结膜面，睑腺炎早期尚未化脓时常表现球结膜充血水肿，此时应与急性结膜炎鉴别。
睑腺炎有眼痛、眼睑红肿并可摸到压痛之硬块不难鉴别。睑腺炎和急性泪腺炎虽都有眼痛，但后者之炎症在眶外上部明显，且能在此睑缘与眶缘之间摸到硬结，有压痛，眼球向鼻下方转动时在外上穹窿部可见泪腺突出。
眼眶骨膜炎
前部眶骨膜炎病灶位于眶缘，有剧烈放射性疼痛伴明显压痛，邻近之眼睑结膜明显充血水肿，眼球向对侧移位，也可溃破形成瘘管，探针可触及粗糙之骨面后部。眶骨膜炎常由副鼻窦炎扩散而来病变侵及眶尖而使眼球向正前方突出，并伴眼睑球结膜水肿、眼肌麻痹，常诊为眶上裂综合征。
有视力障碍者则诊为眶尖综合征。有时诊断较困难，影像检查显示骨质改变则有助于诊断。
急性泪囊炎
急性泪囊炎实质上包括泪囊周围蜂窝织炎，疼痛放射至额部及牙齿红肿部位，在内眦韧带下沿之泪囊区可蔓延至鼻根部，耳前淋巴结肿大，肿块的部位及泪道阻塞是其鉴别点。
结语：有关杜仲菊茶的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对杜仲菊茶已经有了一定的认识和了解了。杜仲菊茶能治疗目赤灼痛，对于目痛的症状，上述也做了详细的介绍了。希望大家看完之后能够有些收获!
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