高血压病应注意饮食原则，建议低盐饮食，低脂肪饮食。一定要禁烟，酒,避免情绪激动。如果有高血脂必须同时治疗。这些都需要注意，否则降压效果不好。还需要在当地医生指导下选择降压药口服。多吃芹菜，尤其是其根，可以有辅助的降压作用。下面为高血压患者介绍下决明子海带调理高血压的方法。
决明子海带汤材料功效介绍
决明子
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经;润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
决明子海带汤的做法：
材料：海带100g、排毒200g、姜2片、决明子20g、盐。
1、将海带洗净备用;排骨洗净，放入开水中涝一下，去掉血水和杂质然后在洗一下，备用。
2、在锅中倒入5杯的水，然后放入全部的材料，用大火煮20分钟左右，再加盐巴调味一下即可。(另外注意，决明子海带汤同时也有廋身的作用，太廋的人少喝点哦!)另外提醒：高血压需要长期吃药，不能根治的，必须长期坚持吃药。生活吗必须要注意以下五个要点：①减轻体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤增加运动。⑥戒烟、限制饮酒
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高血压患者如果再长期之内都没有得到合适的治疗以及控制，那么很容易造成血管的损坏、增加加心脏的负荷功能。严重的还会导致心脏病的出现或者是肾衰竭以及视网膜脱落、中风等症状。那么高血压患者在平时的饮食当中应该注意哪一些呢?又有哪一些食疗偏方对于治疗高血压具有很好的助作用了?
高血压食疗偏方
1、芹菜葡萄汁。芹菜具有降血压的功效，将芹菜和葡萄一起榨成汁对于降血压具有很好的帮助作用。做法:先将芹菜起干净叶子不要摘掉，然后用沸水滚烫一到两分钟。其次，将芹菜葡萄一起榨汁服用。每天服用两到三次。连续服用15天左右，对于年老体弱的高血压患者降血压很有效果。
2、洋葱炒瘦肉。准备好适量的洋葱、瘦肉以及各种调料。洋葱切片，肉切丝之后放入锅中，在翻炒的过程中再加入适量的调料即可。洋葱炒瘦肉可以起到降低血压，预防动脉的功效。因此，对于血压高的人群很适合。另外，海带绿豆汤对于治疗血压也很有帮助，做法也是非常简单。
3、芹菜苦瓜汤。芹菜和苦瓜对于降低血压，治疗头晕、目眩，耳鸣，心悸失眠，易爆等症状很有帮助的效果。准备好500克的芹菜，以及50克的苦瓜，洗干净之后放在一起翻炒即可，做法简单而且还可以有效的预防身体的各种疾病。
4、蜂蜜水。想要降低血压，治疗面色苍白，头晕目眩，失眠多梦等症状，那么每天可以适当的来一到俩杯的蜂蜜水。蜂蜜含有丰富的维生素以及各种矿物质，不仅可以有效的降低血压，而且对于维护肝脏也起到了很重要的作用。每天适量的饮用蜂蜜水，还可以起到通肠润便，美容养颜的效果。
每天煮一点胡萝卜粥，或者是清炒胡萝卜，也可以防止血压升高。特别是对于高血压伴有糖尿病的患者而言，更应该每天吃量的吃一点胡萝卜。高血压大多数是由遗传，另外，长期的精神紧张、激动、焦虑或者受到噪音的不良刺激也会引起高血压的发生。
鲜芹菜汁
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
配料：鲜芹菜250克。
制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。
用法：每次服1小杯，每日2次。
一号降压茶
功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂、降压，也可防治冠心病。
配料：萝布麻叶6克、山楂15克、五味子5克、冰糖适量。
制作：将上述4味用开水冲泡。
用法：代茶饮，不限量。
二号降压茶
功效：去淤生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
配料：冰糖50克、食醋100克。
制作：将冰糖放入食醋中溶化。
用法：每次服10克，每日3次，饭后服用。
忌宜：溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。
海带决明汤
功效：清热明目，降脂降压。
配料：海带30克，草决明15克。
制作：将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上。
用法：饮汤，吃海带。血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂。
荷叶米粉肉
功效：健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。
配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。
制作：先将大米洗净用砂盆捣成米粉；猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
服法：佐餐食用。
高血压是老年人最常见病之一，控制此病从目前来看，饮食调理至关重要，否则药物再好也不奏效。
限制食用含胆固醇多的食物，如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪肉、黄油、骨髓等。每日进食胆固醇的总量应在300mg以下。如果血脂持续过高，还应限制高糖类食物。
有些食物的蛋白质，可抑制胆固醇的吸收。例如，豆制品含有一种特殊营养成分——谷固醇，就可抑制小肠吸收胆固醇，患者经常食用豆制品是非常有好处的。
经常注意多食蔬菜和水果，它们富含维生素，有利于促进脂质代谢的功能。此外，蜂蜜、海蜇、海参、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸荠等对降血压有一定作用。
患者注意食养是一方面，另一方面要注重烹调方法，加工的食品、汤剂以清淡为好。酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物，如食之过多，在内分泌的作用下能使血管敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高。所以，应少食含钠盐的食物。同时还应适当限制饮酒，而完全忌酒是不可取的。
高血压可出现不同的症状，应根据具体情况具体食疗之，不可乱用食疗方。现推荐几则供试用。
(1)头晕目眩、头痛面赤、心悸气粗者，选用海带30g，冬瓜150g，薏米12g，白糖少许调味。以上各料洗净，加水适量煮作汤饮。每天一次，重症者可早晚各一次。在食时，可加少许白糖调味。
(2)耳鸣目眩、心悸烦躁、失眠多梦者，选用猪胆汁120g，绿豆粉60g。将胆汁、绿豆粉混合拌匀，晾干研末，每次服6g，每天2次，早晚服。
(3)食欲不振、面色苍白、头晕目眩、肢冷无力者，用鲜葛根60g，粳米60g，沙参、麦冬各15g。先将葛根洗净，去皮切块，与沙参、麦冬共浸一段时间，搅成浆，静止沉淀后取其粉，再晒干备用，每日将此粉15g加粳米熬粥服用。
(4)烦躁易怒、口苦口干、便秘尿黄者，选用芹菜连根60g，粳米60g。芹菜全株带根洗净切段，粳米先加水适量煲粥，芹菜后下，将好时加盐少许调味。每天早晚服。
(5)健忘易倦、面颊潮红、小便黄赤、大便秘结者，可选用淡菜20g，松花蛋一个，先将淡菜洗净，焙干研末，每晚用松花蛋蘸淡菜末服用。
(6)心悸、腰腿酸软、夜多小便、失眠多梦者，可选用鲜豆浆2碗，粳米60g，冰糖少许。以豆浆代水加粳米煮粥，粥好后加糖调味。每天早晚饭前服用。
(7)因高血压眼底出血者，可选用黑木耳6g，洗净，清水浸泡一夜。放锅内蒸一小时，加冰糖适量，睡前服，一个疗程为12天。需连续服用，配合药物可取得良好的疗效。
(8)头昏眼花、眩晕耳鸣者，每天选用菊花150g，炒食或煮汤吃。要常服用。
高血压食疗药膳：
1、鲜芹菜汁：
1.1、功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
1.2、配料：鲜芹菜250克。
1.3、制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。
1.4、用法：每次服1小杯，每日2次。
2、一号降压茶：
2.1、功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂、降压，也可防治冠心病。
2.2、配料：萝布麻叶6克、山楂15克、五味子5克、冰糖适量。
2.3、制作：将上述4味用开水冲泡。
2.4、用法：代茶饮，不限量。
3、二号降压茶：
3.1、功效：去淤生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
3.2、配料：冰糖50克、食醋100克。
3.3、制作：将冰糖放入食醋中溶化。
3.4、用法：每次服10克，每日3次，饭后服用。
3.5、忌宜：溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。
4、海带决明汤：
4.1、功效：清热明目，降脂降压。
4.2、配料：海带30克，草决明15克。
4.3、制作：将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上。
4.4、用法：饮汤，吃海带。血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂。
5、荷叶米粉肉：
5.1、功效：健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。
5.2、配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。
5.3、制作：先将大米洗净用砂盆捣成米粉；猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
5.4、服法：佐餐食用。
高血压食疗偏方
1、高血压食疗偏方
洋葱炒瘦肉可防动脉硬化
洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精知适量。
洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。
海带绿豆汤可治高血压
海带150克,浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟,用红糖调服,每日2次。
芹菜葡萄汁
原料:鲜葡萄250克,旱芹菜250克。
制法:将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。主治年老体弱的高血压患者。
功效:与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。
2、高血压的病因
遗传因素
大约60%的半数高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致,30%～50%的高血压患者有遗传背景。
精神和环境因素
长期的精神紧张、激动、焦虑,受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。
年龄因素
发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。
3、高血压的分类
临床上高血压可分为两类:
原发性高血压
是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病,占所有高血压患者的90%以上。
继发性高血压
又称为症状性高血压,在这类疾病中病因明确,高血压仅是该种疾病的临床表现之一,血压可暂时性或持久性升高。
高血压如何预防
1、饮食上,应少量多餐,避免吃得过饱;由于大部分高血压患者较肥胖,最好多吃些低热能食物来预防高血压。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、茶多酚可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子,由于茶叶内含有茶多酚,所以经常喝茶对人体有益。
3、有研究表明,睡眠时间越少,患高血压的风险越大。所以成年人最好每天睡眠7小时至9小时以预防高血压的发生。
4、要注意劳逸结合,不能过度疲劳,否则会引起血压升高。
5、年轻人要坚持规律的生活方式,注意三餐均衡营养,不要熬夜,避免摄入过高脂肪和胆固醇。
高血压吃什么食物
1、大蒜
中国在很久以前就广泛的以大蒜来降血压。给血压稍高的人服用相当于两瓣大蒜的剂量,可以下降病人的高血压。大蒜和洋葱一样,含有大量的腺苷,这种化合物能够放松平滑肌,使血管得以扩张,降低血压。
2、芹菜
亚洲各国早在公元前200年,就已开始使用芹菜做为降血压的药方。芹菜的功效是独一无二的,因为芹菜具有许多降血压的化合物成分,而且在别的蔬菜中找不到。以芹菜来治疗那些因为精神压力而出现血压高的人,可以得到很好的效果。
3、水果和蔬菜
素食者的血压都很低;从荤食转到素食的人,血压也会降低。蔬果中有某种降血压的成分,二是肉类含有某种促使血压升高的成分。蔬菜水果里面有些神秘的力量能够降低血压。其中之一可能是纤维,尤其是水果里面的纤维。水果和蔬菜里面所含有的抗氧化剂,可以增加某种类似荷尔蒙物质的分泌,使得血管扩张,血压下降。另外一种就是维生素C了。
4、鲭鱼罐头
鱼油中的omega-3脂肪酸是使血压降低的主要成分。不过,鱼油如果与降血压的药一起服用,效果会比单独服用好。每天服用2000毫克的omega-3脂肪酸三个月后,就能够让舒张压下降4.4点,收缩压下降6.5点。2000毫克的鱼油相当于吃下100克的新鲜鲭鱼、或200克的罐头沙丁鱼。
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