导语:吃什么增肥?瘦弱的朋友,现在你不要为增肥再烦恼。增肥美食大公开,任你挑任你选,下面这些食谱每天改变食用,保证你本来骨瘦如柴的身材,变成一个有曲线的美女。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此,啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥,但过量饮酒有什么害处,相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成
汁后热量就可以达到80千卡了而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全
酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此,啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥,但过量饮酒有什么害处,相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
受访专家/中山大学附属第二医院营养中心主治医师 陈超刚
珠江医院内分泌科副主任医师 陈宏
陆军总医院消化内科主任医师 孙桂华
最近《健康周刊》收到一封读者来信。广州某读者来信说,自己身高1.63米,体重才34.5公斤。虽然每天三餐吃得不少,睡眠也保证8小时以上,却怎么也长不胖。为此他很烦恼,打算服用增肥药。记者马上就此问题采访了几位专科医生,专家警告:若有异常消瘦须查清原因,慎服增肥药!
快速自测体重指数
判断自己是否属于瘦弱,中山大学附属第二医院营养科主治医师陈超刚提供了一个自测公式:体重指数=体重(公斤)/身高(米)的平方,体重指数在18.5-24之间属于正常。而且只要不是在几个月内体重急剧改变,即使体重指数稍低于或高于正常范围都是正常的。按照这个公式,恩恩的体重指数是14.1,确实偏瘦。
多种疾病可致消瘦
“可能导致过度消瘦的原因有很多,所以首先应该到医院做相关检查,排除器质性疾病。”珠江医院内分泌科副主任医师陈宏告诉记者,不能以为平时没什么大病身体就是健康,而忽视了过度消瘦这个现象。
首先有可能是内分泌系统疾病,如甲亢,这在年轻女性中很常见。如果同时出现脖子变粗、眼突、心慌、手抖、脾气暴躁、睡眠不好等症状,要尽早到医院检查就诊。
现在年轻人甚至儿童都有可能得糖尿病,如果出现典型的“三多一少”,即多饮、多食、多尿但体重减少,这种消瘦可能是糖尿病引起的。
胃肠道疾病也会导致消瘦,但陆军总医院消化内科主任医师孙桂华说,消化内科障碍通常都伴有腹泻症状,因为小肠吸收不好,水分多,就会导致拉肚子。因此包括有蛔虫、钩虫等寄生虫病,以及慢性痢疾、慢性结肠炎、结肠癌、慢性胃炎及慢性胰腺炎等,都会伴有急性或慢性腹泻。
另外,慢性消耗性疾病,如结核病、慢性感染等,甚至恶性肿瘤,都会因身体长期消耗而导致消瘦。而饮食、生活不规律,精神紧张焦虑,导致营养消耗大于摄入,自然也会消瘦。
如果经医院检查排除了这些疾病的可能,饮食、生活也能保持健康规律,那么单纯的体质性消瘦,则不必太过担心。即便是身体代谢比较旺盛,只要不超出正常范围则无妨。
不建议自服增肥药
至于恩恩提出想服用增肥药,几位医生异口同声皆不建议使用。因为只要排除了疾病的可能,即便消瘦,体质仍是健康正常的。
陈宏医生告诫想增肥的瘦人们,美国FDA药品库目录并没有增肥药一项,国内《药典》中也无“增肥药”这一药名。目前国内市场上的增肥药多以“保健品”名义出现,但这些“保健品”里有没有违规加入药品成分很难确定。从医学角度上分析,药物增肥,多是以激素类药物影响代谢,或使用调节神经系统的药物,这些方法都有相当的副作用,须在医生的处方下谨慎进行。
陈超刚医生也指出,服用一些高密度的营养液对增肥有一定帮助,但这也必须由医生诊断后,根据每个人的具体情况选择用药。
营养调节 慢速增肥
有的人为了增肥,自作聪明地把减肥的方法倒过来使用,比如暴饮暴食,大吃零食和碳酸饮料,或睡懒觉、不运动,其实这些做法对增肥根本无效,有的甚至还会影响健康,导致越发消瘦。
正确的做法,是由营养科医生亲自诊断,制定相对应的营养计划,多次调整。“排除疾病的瘦人,是可以通过天然食品增肥的,”陈超刚医生说,“但并不是自认为吃得多吃得好,就是营养全面,就能增肥了。”
注意一些饮食细节,有利于增肥。餐前少喝汤,以免造成饱胀感;吃素者要多吃些豆制品以补充蛋白质;食欲不振、消化不良者的食物要切碎,吃时细嚼慢咽;还可以采用少吃多餐的方法,在三餐之间,如上午、下午和睡前可加入3个辅助餐,吃些牛奶、面包、坚果(如花生、核桃、杏仁等)等有营养的食品,而非无营养价值的零食。有些营养全面、均衡的营养素,也可在营养师指导下尝试食用,可短期之内帮助提供较多的热量和营养素。营养科一般还设有营养咨询门诊,增肥的人士不妨去营养门诊,在营养师的指导下,系统增肥。
陈超刚提醒要增肥者,增肥一定不能操之过急,一个月增肥不能超过5斤。慢速、科学增肥,才能保证增肥安全又有效。
都是一样的吃,但是常吃这6样东西,会在一年中不知不觉变胖很多哦。
1、沙拉三明治
不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的,然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计,一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪含量较低,而铁,钙和纤维含量较高(这归因于芝麻籽,豆子和橄榄油)。
2、全素快餐
自从这些产品首次登场之后,美国人已经变的更胖了,而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且容易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。
3、冻酸奶
“别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。
4、烤鸡
只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪,这都归因于蛋黄酱色拉。
5、普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年变胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。而且,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。
6、罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年变胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增重12公斤
饮食养生
运动养生