春季艾灸养生正当时

核心提示：秋季正是枣成熟的季节，枣营养丰富，味道甜美厚爽，排毒解毒，还可以入药。每天早上吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而，枣虽美味营养，在食用时还要注意以下7个问题。

1.腐烂变质枣忌食用

大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

2.不宜与维生素同时食用

枣中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。

3.不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4.不应和动物肝脏同时食用

动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5.服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少

导读：立冬时节已经过了，那么我们要如何保健养生呢？今年的立冬是11月8日，我国古代的很多地方都有以立冬为冬季的开始的说法和习惯。不少读者都知道，立冬对于身体的养生和保健方面来说，还是非常有意义的。那么，立冬时节我们应该怎么样保健呢?让我们看看专家的说法。

立冬对心脑血管病患者敲警钟

山东省中医院脑病科主任，主任医师孙西庆说，就各地的平均状况而言，11月是寒潮出现最多的月份。寒潮对人体健康的影响是很明显的，其中，心血管病患者对寒潮最为敏感。美国海洋和大气局发布的《天气和健康》就曾指出，每当寒潮来临，在气温由高变低、风力由小变大的转换期内，心脏疾病发作频繁，危重病人常常在凄风苦雨中与世长辞。德国《医学世界》曾在阿尔卑斯山地区进行一次回顾性调查，结果是，每年的4月份和11月份，心肌梗死的发病率和死亡率都均处于顶峰。

孙主任告诉记者，正是因为对心脑病患者来说，11月是黑色的一月，所以预防显得尤其重

本文导读：秋季正是梨子上市的季节，其实梨有很多品种，不同的品种有不同的特点，比如雪花梨最养生、黄金梨最甜，下面我们来看看10种秋梨的特点。

梨子是秋季最常见的当季水果，中医认为，梨具有清热去火、润肺止渴、化痰止咳的作用，秋季吃梨有很好的保健功效，但其实梨也有很多品种，不同品种的梨它的口味、特点都不同，今天就为大家介绍10种秋梨的特点。

秋天吃梨正当时

秋冬季有保健性质的水果首要数梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。

而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

1、最出名：香梨

香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤

本文导读：春季的菠菜对于我们的养生保健来说好处可是很多的，专家指出，春季常食菠菜，除了能为我们的身体起到解毒的作用外，还能帮助我们有效应对春燥的发生。

菠菜又叫菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为 春菠 ，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

菠菜属耐寒性蔬菜，气温超过25℃即生长不良，品质较差。在粤东，晚秋至初春期间的菠菜最鲜美。三月以后，菠菜就开始抽穗开花而嫌老了。《潮汕十二月菜歌》曰： 二月煮羹食飞龙，夫妻和合凤配龙 。此时，吃菠菜正当时。

菠菜生蚝汤 冬至到清明是生蚝最肥美的季节，选中等大的生蚝，和冷水一起入锅，水一滚开舀一匙猪油化入水中并放菠菜。煮至菠菜微软即起锅，上桌后洒些胡椒粉。此汤汤色奶白，生蚝肥嘟嘟地卧于碧绿的菠菜中，汤、蚝、菜皆甚美。

奶香菠

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想。

健康帖士：注意饮食对付“秋老虎”

祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

药膳的主要原料是中药。在四千余种常用的中药中，有五百种可作药膳原料，其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味，有天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、黄芪、白芍、党参、枸杞子、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等，这些药材以植物药为主。

最近，广州的天气逐渐转暖，春天的感觉越来越明显了。但与此同时记者也了解到，到市内各大医院传染科就诊的肝炎病人也渐渐地多了起来。据广州市第八人民医院肝病门诊的专家介绍，进入春季以来他们的病人明显比冬季要多，该科几乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。专家指出，根据多年来流行病学的调查结果，春季是肝炎的高发季节，其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝，而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季复发，或者病情加重。专家认为，这可能与春天气候复苏，病原微生物逐渐活跃有关。记者黎蘅通讯员孔庆芬

春季“养肝”食疗方

任何事物都有两面，春天和肝的关系也一样。虽然春季是肝病的高发季节，但阳光明媚的阳春三月也是万物萌生的阶段，是调养身体五脏的大好时机，因此中医又有“春宜养肝”之说。

因此，市八医院重症肝病科的主治医师李粤平认为，春季饮食应以养肝为先，并向读者推荐以下一些药膳食疗肝病方。

1、舒肝理气、健脾养胃食

现在天气渐渐变冷，天气很干燥，这个时候皮肤很容易出现缺水，气血不好等问题，所以需林特别的滋润，好食物帮助女人吃出好脸色。只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。秋冬季节干燥，正适宜用汤来滋补，我们来看看有哪些美容养颜汤的做法吧。

花旗参乌鸡汤

材料

1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗

做法

1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;

2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!

小诀窍:

1.中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的水为宜;

2.乌鸡汤有补气、活血、滋阴养颜等功效。

野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

冬季是进补的好时节，这个时候要注意补肾，效果会翻倍好，那么冬季如何补肾呢?喝汤营养最容易吸收，那么冬天煲什么汤补肾呢?适合冬季补肾的汤品有很多，具体冬天煲什么汤补肾?小编推荐9道冬季补肾养生汤的做法!

1、杜仲党参乳鸽汤

材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。

做法：乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。

功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

2、党参红枣煲牛腩

材料：党参30克、红枣5个、牛腩400克，生姜3片。

做法：各物分别洗净。党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于