对于很多健身的朋友来说,为了让身体上的肌肉更快的出现,除了日常运动,还需要吃一些食物的。那么,增肌增重吃什么比较好呢?其实想要增肌的话,那么日常饮食当中一定要多吃高蛋白的食物。例如瘦肉、鸡蛋等。当然,如果大家能够购买一些蛋白粉也是很好的。
1,计算热量
首先你要计算的热量就是你的TDEE也就是你每天的总的秏热量,你要摄取超过的TDEE就可以了,但是一次不要摄取的太多,因为摄取的太多你的肌肉会增加,但是你的脂肪也会增加。
如果你想要在增肌的时候不要增加脂肪,一定不要摄取的太多热量,慢慢的增加摄取的热量,阶段性的增加,根据你的肌肉量增加。
但是如果你增肌到了停滞期的时候,你就可以多增加摄取的热量,但在稳步上升期就不需要你摄取的太多。
2,计算营养素的比例
我们知道我们身体由不同的成分构成,不一样的营养素的对身体影响是不同的,如果想要增肌,光吃是不行的,你必须还要掌握好营养素的比例。
50%的碳水,30%的蛋白质,20%的脂肪这个比例是可以让你的增肌效果比较好的一个比例。
因为碳水一般是提供能量的,训练和复原都需要能量补充,所以碳水所占的比例是比较大的。
而蛋白质是增肌必要的,但是你摄取的热量高于TDEE,而身体会有很多能量来源提供,氨基酸不会太用得到,所以不需要太多的蛋白质。
而摄取的脂肪我们要健康的,像是坚果,橄榄油之类的,不要从不健康的食物摄取,比如说肯德基。
假如当你需要提高摄取的热量时,但是你有无法吃这么多的食物,你可以改变摄取营养素的比例就可以了。最好改变碳水跟脂肪的比例。
休息日你摄取的热量不要超过TDEE,蛋白质的量保持不变,而把脂肪和碳水的比例调换过来。
在寒冷的气候环境中,有的人衣着单薄,却精神抖擞,精力旺盛,甚至年过花甲还到江河冬泳。也有的人年纪轻轻就特别怕冷,刚一入冬,就全身捂得严严实实,却还手脚冰凉,甚至缩手缩脚,冷得发抖。特别怕冷的人,尤其是中老年人,免疫与抗病能力下降,极容易患感冒,并往往出现头部发沉、肩臂酸痛、倦怠乏力以及头晕目眩、腰酸背痛等症状。
中医学认为,阳虚则外寒。也就是说,人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,人就特别容易怕冷。现代研究表明,所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。
畏寒怕冷的患者,女性明显多于男性。这是因为女性肌肉一般没有男性发达,而肌肉又是制造热量的根本。同时妇女的月经又容易导致铁的流失。此外,更年期妇女的雌激素水平降低,而雌激素可影响神经血管功能的稳定性,所以患者会因血液循环不良而出现手足或全身怕冷。
食补
如何改变阳虚体质,消除怕冷的感觉呢?主要还是进行饮食调理和耐寒锻炼。首先应重视饮食品种的调整,给阳虚火力差者加上一把火。天冷时常吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等,对提高御寒能力帮助很大。羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。狗肉味甘性温,能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦,含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等,对肢冷腰痛、体质虚弱的患者有增温御寒等功效。正如俗语说,吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬,吃了狗肉汤,冬天能把棉被当。此外,辣椒中含有辣椒素,能刺激食欲,增进消化,使心跳加快,末梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加。冬天适当吃些辣椒,使人感到温暖舒适,且能防止寒冷潮湿对关节肌肉的侵袭损害。虾米中的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶,具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功,最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪达40%以上,且主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料,可增进细胞活性,促进造血功能,增进食欲。此外,它还含有丰富的碳水化合物,产热量高,可增加机体热量,御寒保暖。
运动
适当运动不但可以强壮制造热量的肌肉,改善激素分泌,促进新陈代谢,还能帮助把热量输送到身体的各个部分。运动健身应根据每个人的年龄、体质和环境条件,选择适合自己的运动项目。此外,坚持每天用冷水洗脸、洗鼻子、擦身,适当进行春捂秋冻的锻炼,均可使机体的御寒能力增强。耐寒锻炼最好从夏末秋初开始,要持之以恒,循序渐进。抵御寒冷还要注意增减衣服,其中要特别重视头部、腹背与足部的保暖,每晚入睡前要坚持用温热水洗脚。着装的基本原则是上身稍薄而下装厚,衣服鞋袜要宽松干燥保暖性能好。要避免穿过于紧身的衣裤,以免妨碍血液循环。
锻炼
对于年老体弱的阳虚怕冷患者,还可适当采用药补。干姜、肉桂、熟附片、仙灵脾、鹿茸等温脾、补肾、壮阳药物与其组成的方剂最常用。平时畏寒而易患感冒的患者,可用人参、黄芪、当归、陈皮、升麻、柴胡、白术、炙甘草等组成的补中益气汤为主方加防风、干姜等治疗,有益气助阳、增强免疫功能之良效,可减少感冒的发生。
这里要特别提醒,用饮酒的方法御寒是一个普遍的误区。因为酒本身产生的热能极少,饮酒后全身有发热的感觉,是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去,机体贮存的大量热能散发体外,御寒能力反而下降,往往会使人浑身起鸡皮疙瘩,这就是人们常说的酒后寒。
很多女性朋友在秋冬季节特别畏寒,这让生活出行成了极大的不便,所以朋友们不妨看看上面的内容哦,能够有效控制畏寒的症状哦。
在社会的人口分布结构中,体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下,那些体重过轻的人,反而是一般人羡慕的对象。可是,实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病,尤其对于患有慢性病的老人,还会增加并发症、愈后不良的机率。
增重不增肥
在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例,而“增重”除了脂肪的增加之外,应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧?!
人体的重量,大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官,有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么,我们要如何来进行身体的改造工程呢?答案仍然是“饮食”与“运动”!
【饮食篇】
饮食方面,高蛋白质、高热量饮食,是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等,少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
蛋白质的选择
选择优良的蛋白质来源,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好,因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好?讲求效率的人,可以尝试喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高,吸收利用率也比较好。
醣类的选择
醣类的摄取也是重要的一环,选择淀粉质较高的食物,例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式,或在汤或果汁、牛奶中,加一些麦芽糊精(一般所谓的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食用),增加热量的摄取。
脂肪的选择
油脂部分,可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸(MCT),以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸(MCT)因不含“必须脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品(例如:三多高热能),避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量,以不超过60﹪为原则。
【运动篇】
欲增重者的运动,以“重量训练”为主要方式,而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的,而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。
那什么叫大肌肉群呢?就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充,可使大肌肉群成长,相对的便会累积一些体重。
目前在美国,已经在尝试对老人加以适当的重量训练,配合增重食品补充,来增加肌肉比例,以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人,也会减少并发症、愈后不良的机率。
夏季天气炎热,稍不注意,就容易中暑。而在这炎炎夏日中,有几类人非常容易中暑。接下来就让我们看看夏季有哪些人中暑吧。
婴幼儿
婴幼儿身体各系统尚未发育完全,体温调节能力差,皮下脂肪又多,对散热很不利。
心脏病患者
天气炎热会加重心脏负荷,尤其是心脏功能不全者,体热不能及时散发,很容易中暑。
糖尿病患者
糖友的身体对温度的变化反应迟钝,尽管热量已经积聚在体内,但自觉症状出现得较晚,因此容易中暑。
感染性疾病患者
感染会产生内源性致热原的吗,这时候我们的身体就会放出一些能够使血管收缩的物质,这样就非常的不利于散热从而导致中暑现象
营养不良的人
营养素缺乏会使得血压下降,反射性地引起血管收缩。患者易腹泻,导致脱水和电解质紊乱,很容易中暑。
正在服药的人
服用抗过敏药、抗胆碱药、安眠药等的人会血管收缩,使体温调节中枢发生障碍。
建筑工人、交巡警等在室外高温环境中工作的人
要预防中暑,衣着最好选浅色的棉、麻、丝类,外出戴太阳镜、太阳帽,打遮阳伞。夏天要多补水,绿茶、绿豆汤、酸梅汤、淡盐水都是不错的解暑饮料。通风不畅易中暑,电扇能改善通风,但不要直吹人体。
老年人
老人的皮肤汗腺逐渐萎缩,且循环系统功能衰退,机体散热不畅,容易中暑。
孕产妇
女性在怀孕或者刚刚生完孩子体力都会大大的消耗的,这时候身体是非常的虚弱的,是出现中暑的高危人群。
结语:保护身体健康,做好防暑的防范,才能安稳的度过这个夏天
孕妇不适合吃哪些食物呢?孕妇在生活的方方面面都需要格外注意,特别是饮食上,为了宝宝和妈妈的健康,很多食物都是不能食用的,那么具体有哪些食物不能食用呢?
茄子
根据前人经验,怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。《饮食须知》还认为:秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以,孕妇应忌食为好,或谨慎食用。
马齿苋
又称马齿菜。其性寒滑,故怀孕早期,尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明李时珍也认为马齿苋散血消肿,利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以,孕妇忌吃马齿苋,但在临产前又属例外,多食马齿苋,反而有利于顺产。
木耳菜
又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑,有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫:孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。
苋菜
怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:苋,下血而又入血分,且善走。这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
慈姑
慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出:慈姑功专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。因为活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。
花椒
性温,味辛,古代医家还认为它有小毒。根据前人经验,怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说:多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫:孕妇慎服。
海带
据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍,这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。这犹如水能载舟,亦能覆舟的道理。
胡椒
为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出:胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调:多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,故孕妇忌之。因此,怀孕之人切莫多食。
桂皮
又称肉桂。性大热,味辛甘,能补火温中,但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭,治胞衣不下。《本草纲目》还说:桂性辛散,能通子宫而破血,故《别录》言其堕胎。《得配本草》又明言告诫:孕妇、产后血热,四者禁用。由此可见,怀孕妇女切勿食之。
综上所述,茄子、马齿苋、木耳菜、苋菜、慈姑、花椒、海带、胡椒、桂皮都是孕妇不能食用的!
葱不仅是厨房的必备调味品,也是药食两用运用最广的食材,葱全身都是宝,葱白、葱叶、葱须价值各有侧重,可谓一根大葱三味药。
一根大葱三味药
葱白:缓解风寒感冒
葱白,也就是大葱近根部的茎,这是其主要的药用部分,其气味辛辣,性温,现代药理研究表明,葱白有发汗解热的功效,可健胃、利尿、祛痰,葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕,可与生姜、红糖同煎,做成姜糖葱白饮服用。
葱叶:有助解毒消肿
葱叶除了含葱白中所含有的营养成分外,其他许多营养素都优于葱白。例如葱叶中的维C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白。既可以把它看作是一种调味品,也可以把它当成绿叶蔬菜,由于绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素,而叶绿素有一定的解毒消肿的作用,外用内服皆可见效。
《食疗本草》就有介绍用葱叶治疗肿痛的,葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤,浸洗之。以及《独行方》中治水病两足肿者:锉葱叶及茎,煮令烂渍之,日三五作。
葱须:抗氧化能力强
在烹调时总被丢弃的葱须,多酚、蛋白质和多糖类物质含量较丰富,在清除自由基能力以及免疫调节能力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。
葱须可以用来泡酒。平时烹调不用的葱须洗净沥干后,泡进米酒中,一段时间后用此酒来烹调,还可用洗净的葱须炝锅,为菜品添香。也可以用葱须来做养生汤。葱须3~5克,枸杞20颗、黄芪20克,红枣4~6颗,煮服后可缓解风寒感冒、偏头疼。
但这些人不宜吃葱
1、体热者
由于葱性温热,不适合体内热重者,如患有肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了,以防热上加热,加重病情。
2、肺病患者
葱白是入肺的,中医里把葱又叫做肺之菜。《本草纲目》讲道:葱生辛散,熟甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之。所以常用用它来补肺,止咳。最简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒,何乐而不为呢?
3、食欲不振者
葱白也入胃经,所以在治疗胃病的方子里总可以看到它的身影,它可以健胃,促进胃液分泌,当胃口不好、吃不下饭,或者吃饭不香时,可以在炒菜时加些葱同炒,也可以生吃来打开胃口,促进消化。
4、脑力劳动者
葱能够通阳气,消除人体阴邪阻滞,保证头部气血供应,使头脑灵活。
中医认为如果你的体质不好,容易生病的话,那经常晒一晒太阳是不错的选择。从中医提示的角度分析,我们可以通过晒太阳来增强体质,预防疾病。但小编提示,晒太阳养生是要讲究方式和方法的。了解和掌握正确的晒太阳养生方法,你才能利用晒太阳保健自己的身体健康。
晒头顶补阳气。
中医认为头为诸阳之首,是所有阳气汇聚的地方,凡五脏精华之血、六腑清阳之气,皆汇于头部。百会穴位于头顶正中(过两耳直上连线中点),是晒太阳的重点。晒头顶不必拘时拘地,可随时进行,平时天气好时,到室外散步,让阳光洒满头顶,可以通畅百脉、调补阳气。
晒后背调气血。
人体腹为阴,背为阳。很多经脉和穴位都在后背,晒这里能起到调理脏腑气血的作用。晒得时候注意让阳光直射背部,老人在公园锻炼时可特意将后背朝向阳光即可。时间长短自己掌握,以舒适为宜。此外,人的后腰部位有两大穴位,分别是命门和肾枢(分别在腰背的正中部位)。如果方便,可将衣服撩起来,让阳光晒一下这两个穴位,可以补充肾气。或者在晒太阳的时候,可配合将双手搓热后摩擦该部位。
晒腿脚除寒气。
寒从脚下起,常容易手脚冰冷的人,多是阳虚体质,这种情况不妨多晒晒脚,以驱走体内的寒气。有老寒腿的患者,在夏天可以把腿在阳光下晾一晾,能很好地驱除腿部寒气,还能加速钙质吸收,帮助预防骨质疏松。晒腿的时候要选择天气好的时候,将双腿裸露在阳光下,每次至少晒半个小时。晒时,可配合按摩小腿部位的足三里穴(小腿前外侧,膝盖下方四横指部位),对抗衰老延年益寿大有好处。
晒手心助睡眠。
人的手掌是很少被晒到的地方,所以要特殊照顾手心,会有很好的养生功效。手心最重要的穴位是劳宫穴(自然握拳,中指尖下所指),按揉此穴位有清心安神的作用。晒手心方法很简单,在阳光下摊开双手朝向阳光,或者抬起双手,掌心朝向阳光即可。常晒手掌可舒缓疲劳,促进睡眠。
晒太阳要选好时间段,一定要避开紫外线强的时候。晒太阳时要注意摘掉帽子和手套,尽量将皮肤暴露在外。
这些就是晒太阳养生的小常识了,你要认真了解和学习。小编我要提示你,晒太阳养生虽然养生效果好,却不是越晒越好的。紫外线如果长时间照射在肌肤上,那就会导致皮肤受伤,因此,我们在晒太阳的时候一定要注意时间的控制。晒太阳不分男女老幼,适度就好啦。
饮食养生
运动养生