哪种裸盖鱼最好吃
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“哪种裸盖鱼最好吃”，希望能为您提供更多的参考。
裸盖鱼学名裸盖鱼，又名裸头鱼、国内俗称黑鳕鱼(香港、日本、新加坡俗称银鳕鱼)、是辐鳍鱼纲、黑鲉亚目、裸盖鱼亚目、鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。黑鲉科、裸盖鱼属、鲉型目，主要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为银鳕鱼，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，且价格实惠，广泛分布于世界的海域。
裸盖鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。然而，另一种较常见的名称油鱼 ，即异鳞蛇鲭，常被拿来冒充裸盖鱼，但肌肉及内脏富含蜡质油脂，多吃会导致腹泻。
双味裸盖鱼是一道创新型的特色菜。这道菜看起来挺复杂的。其实做法是非常的简单。这道双味裸盖鱼的做法马上就为大家介绍。在介绍菜谱之前首先为大家简单的介绍一下这道菜的基本原料以及烹饪方法。这道双味银鳕鱼的两种基本味型。一种是清淡 而另一种是咸鲜味型。主要的用到的原料有新鲜的银鳕鱼以及苦瓜 咸蛋黄 火腿 番茄樱桃等
双味裸盖鱼
主料:裸盖鱼500克
配料:苦瓜200克、咸蛋黄20克、卡夫奇妙酱20克 番茄樱桃3个
制作:苦瓜过水待用，银鳕鱼挂煳炸，然后切片，和苦瓜上笼蒸，浇上奶油，码好盘，中间用咸蛋黄焗好装盘即可。而另一半则是银鳕鱼制作而鱼丸子 放入炒锅中炸 然后锅内加入色拉油 醋 卡夫奇妙酱 少量盐 生粉勾芡出锅放入盘中。将火腿切成菱形片置于盘中 最后将番茄樱桃切成两半装饰盘中即可
特点:奶油味浓，造型美观，口感别致
银鳕鱼一般比较适合5大人群食用，分别是孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人，因为银鳕鱼所富含鱼油，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EpA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EpA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用，这额都是这五类人群所最需要的。
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竹笋的食用价值是非常高的，竹笋中含有比较丰富的营养物质，而且脂肪含量是非常低的，经常食用竹笋还可以促进肠道的蠕动，帮助人体消化，平时想要减肥的人或者是身体比较肥胖的人，是特别适合吃竹笋的，不过竹笋的种类是非常多的，不同竹笋营养价值也是不同的，哪种竹笋最好吃呢?
哪种竹笋最好吃?
冬笋
1、冬笋顾名思义就是主要产于寒冷冬季的竹笋，它很抗寒，主要是在立秋前后由毛竹(也叫楠竹)的地下茎(也就是竹鞭)侧芽发育而成的嫩芽。为什么它能够在冬季还生长的一个原因就是因为它是埋在地下的，在冬季不会生长出来，所以这种类型的竹笋是需要人去挖的。
2、这种竹笋是微苦的，具有很高的食用功效。主要可以治疗食欲不佳、胃口不好、经常便秘、体型肥胖、醉酒之后恶心等症状，很多食欲不佳的人都会选择炒一盘冬笋开胃，而且可以促进肠道蠕动，帮助消化，是一种营养价值极高的竹笋。
春笋
1、春笋是在立春之后踩挖的竹笋，个头也很大，肉质非常的鲜嫩，因此也被称作是“菜王”。而且春笋不仅可以煎炒、凉拌还能够炖汤，制作方法繁多，是人们非常喜欢的一个食材。也因此出现了很多的美味佳肴：春笋白拌鸡、南肉春笋、春笋炒肉等。
2、春笋的营养价值也是很丰富的，含有丰富的植物蛋白、水分以及人体所需的大量微量元素，尤其是纤维素含量很高，对于促进消化、治疗便秘有很好的作用。除此之外，它还对治疗久泻形成的脱肛具有很好的作用，对于减肥来说也是一个很好的食材。
鞭笋
1、鞭笋又被称作是边笋，是指竹鞭的先端部分。主要是在夏秋季节出现，是夏季凉拌菜的选择。在夏秋季节的时候，冬笋还没有，春笋又已经过去，所以它就成了爱吃笋的人的第一选择。
2、鞭笋其中所富含的各种蛋白质、纤维素、和维生素也是对促进肠胃消化具有很好的作用，也是一个预防便秘的好食材。
在人们的印象当中，芒果仅仅只有一种，那就是外观看起来比较黄而且称不规则的圆柱体。其实芒果在我们国家还是分为很多种类的，每一种芒果都有着不同的味道以及形状。相对来说，来自海南的芒果还是拥有众多拥护者的，因为海南就是芒果的故乡。那么，哪种芒果最好吃?
桂七芒
被汪涵形容成"没吃过桂七就等于没吃过芒果"的桂七芒指的是田东产的青芒,是80年代经过杂交培育后的品种,又叫桂热82号，个头不大,1斤左右,呈S型，成熟的时候果皮也还是青色的，如果真的等到黄了才吃,估计已经熟烂掉了，这点大家要留意。
桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香),甜点高,纤维又少,吃起来非常爽.
吃过桂七的人几乎没有不夸的，但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别。
甜心芒
这是鼠鼠最近吃到的芒果,个人觉得非常棒.据说现在是越南的标志性芒果品种了,应该也是青芒的一种，一个大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁.果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾，Q弹Q弹,纤维少。
台农芒
台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右，这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了。
澳芒
这算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果.其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦!不过国产的澳芒味道也不错啊。
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑，透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味，但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少。
巧克力是很多人最爱，这样的食物拥有独特的口感，而且对人体各方面也是有着一些帮助，但是对巧克力在吃的时候，也是要适量选择，多吃也是会使得人体脂肪变多，这也是因为巧克力很好的脂肪较多，所以吃的时候，也是要注意这点，同时对哪种巧克力最好吃呢?
对哪种巧克力最好吃呢，巧克力的种类比较多，在吃的时候，都是要适当选择，这样对人体各方面，才会有很好的帮助，尤其是对不了解的巧克力，也是可以进行咨询。
哪种巧克力最好吃：
1. 瑞士莲 lindt chocolate (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)
2. GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
3. 费列罗 (FERRERO ROCHER开始于1946年意大利，跨国集团)
4. 马克西姆 (MAXINM“S法国，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)、
5.DUCD"O 迪克多 (比利时，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)
6. 建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌，十佳世界巧克力品牌)
7. DCOSLE多利是 (比利时，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)
8. MM"s巧克力 (于1941年西班牙，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)
9、BELGIAN白丽人(来自于比利时的巧克力品牌，致力于巧克力的公司，行业著名品牌，世界巧克力十大品牌)
10、TOFFKFEE乐飞飞(来自于德国的巧克力品牌，德国最大的巧克力生产商之一，世界十大巧克力品牌，德国乐飞飞)
通过以上介绍，对哪种巧克力最好吃呢，都是有着很好认识，按照以上方式进行选择，在吃巧克力的时候，也是能够放心进行，不过要注意的是，对巧克力在吃的时候，每次都是要适量进行，这样对人体健康才会有帮助。
甜瓜为难也叫做是香瓜或者叫做是白啄瓜，甜瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，甜瓜的食用价值是非常高的，因为甜瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃甜瓜可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，此外甜瓜还有美容养颜等效用，下文我们介绍一下究竟哪种甜瓜最好吃。
甜瓜的品种，什么样的甜瓜最好吃。
1.薄皮甜瓜：薄皮甜瓜是指夏秋上市的普通甜瓜，也叫香瓜、果瓜、熟瓜，它们的品种也很多，皮色有白、黄、绿、灰及带各种条纹的，但皮都比较薄，洗净之后可以连皮吃。唯一的缺点是不耐贮藏。
2、甜瓜味甘性寒，能清暑热，解烦渴，利小便。夏季炎热，吃甜瓜非常适宜。现代研究还证明，甜瓜中含球蛋白、柠檬酸、p-胡萝卜素、B族维生素、维生素C等，能提高人体免疫力。
3.厚皮甜瓜：这一品种群的甜瓜以新疆哈密瓜最为有名，其他如甘肃的白兰瓜，台湾的洋香瓜也都属于厚皮甜瓜的优良品种。它们的特点是甜度更高，并且耐贮藏。
4、新疆属典型的大/陆性气候，夏季高温干燥，日照时间长，昼夜温差大，所以瓜肉细腻，含糖量非常多，每100克瓜肉中含葡萄糖3.6克，果糖3.6克，蔗糖11克，还有果胶4.5克，纤维素6克，此外还含丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁、钾等矿物质。
5、哈密瓜内的糖分和维生素及其他成分可辅助治疗肾脏病、胃病、贫血等症，对躁狂病有镇静作用。瓜中的纤维素能清洁肠道，降低血胆固醇。
在上面的文章里面我们介绍了什么是甜瓜，我们知道甜瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃甜瓜有利于我们的身体健康，甜瓜有预防便秘等效用，上文为我们详细介绍了究竟哪种甜瓜最好吃。
芒果这种水果含有丰富的营养，很多人都非常的喜欢吃，海南的芒果有很多种，那么海南哪种芒果最好吃呢，霸王龙这种芒果还是不错的，有的人说它是芒果之最，确实，霸王龙芒果的肉质比较厚实，口感非常的细腻，吃起来确实有一种与众不同的感觉。下面我们具体了解一下海南哪种芒果最好吃。
1台农芒
扁圆形，向阳面呈淡红色，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，味道清甜爽口。是海南市面上常见的芒果种类之一。
2青皮芒
青皮芒：又称泰国芒。果实6月上中旬成熟，不过海南是一年四季都有，果形肾形，有明显腹沟，通体都青色，手捏中度软即可食用，等变黄色就不能吃了。青皮芒吃起来有浓郁的浆果味道，甜而不涩，汁水丰富，且果核薄，粗纤维少，减少了剔牙几率。价格相对来讲最为便宜，味道没有其他芒果甜，不喜欢特别甜的可以试试。
3金煌芒
金煌芒超级大，单个重量都在2斤往上。 成熟时果皮橙黄色，种核偏薄，味香甜爽口，果汁多。果实成熟期 6~7 月。
4青芒
青芒果看上去真是其貌不扬，青绿色的表皮，看上去像是还没长熟的样子，不要被青芒的外表欺骗了，其实青芒很软软，揭开皮，咬一口果肉带着弹性，香甜直击心底。青芒蘸着辣椒盐吃一吃，简直不能太美好了!~
5象牙芒
重约500克的长芒果“象牙芒”，圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，还有红象牙芒，熟时表皮是红色，可食部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚，鲜嫩多汁，味美可口，香甜如蜜。每年 5 月份开始成熟。对于海南来讲，这类芒果的市场占有率不是很高。
6澳芒
金黄色，个头大，每个都超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈现金黄色带有红色霞晕，是世界闻名芒果品种(芒果中最高贵的王者)。澳芒通常5、6月上市，7月份以后就吃不到澳芒咯!特别常见的一类芒果，两个人可以分食一个了。
7腰芒
腰芒是芒果中的小成员，个头很小，50克左右，果皮是黄色的，味道跟别的芒果相似，但因为纤维较少，所以口感很不错。通常是 7-9 月份上市。
8辣椒芒
近些年培育出的新品种，小小的辣椒芒也很好吃。它比腰芒还要小，果皮是红绿中泛紫，果核非常小，只有细细一条。传说中的手指芒就是它。吃的时候洗干净了不扒皮也行。味道很好。通常是 6-8 月份上市。
9鸡蛋芒
鸡蛋大小，平均果重130g左右，皮与肉均黄澄澄，果肉软烂如泥，甜腻多汁液，腻滑，味浓甜，有着奇异椰乳芳香。成熟时间为 5 到 6 月。
10贵妃芒
贵妃芒，也叫红金龙，其外表美艳无比，成熟时果皮橙黄色带彩色，无任何斑点，味香甜爽口，水分充足堪称品味俱佳!成熟时间为 6 到 7 月。小编最爱吃的芒果之一哦!~
11凯特芒
该品种树势强壮。果实硕大，呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量680克，大者可达2000克以上，皮薄核小肉厚，纤维少，果肉橙黄，含糖分17%，迟熟种。成熟期 8 月至 9 月中旬。
12吕宋芒
一种引自菲律宾的芒果，是国际市场畅销的优良品种。果皮淡绿，成熟后转为鲜黄色，极薄;果肉橙黄色，细嫩、汁多、味甜，纤维极少或无，果核小，品质极佳。果实 6 月下旬到 7 月中下旬成熟，较耐贮运。
13苹果芒
苹果芒果皮光滑，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小。成熟期在 9 月中下旬至10月初，
14红玉芒
与其他普通芒果一样，芒果具有适应性广、生长快、结果早、果实外观美、肉质细嫩、风味独特等优点。海南主要在昌江、八所、三亚等一带种植。红玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色红润，果型偏大而修长，水分充足，果肉清甜细腻。很多消费者从外表分辨不出与金煌芒的区别，吃起来就可以明显区别。
饺子是一种生活中常吃的食物，在国际范围内来说，饺子是中国最具特色的美食。而且饺子的种类是非常多的，除了日常生活中最常吃的睡觉之外，也包括一些蒸饺煎饺等等。而且里面的饺子馅不同，味道也是非常不同的。那么问题来了，生活中哪种饺子馅才是最好吃的呢?
鸡肉冬笋馅
原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。
鱼肉韭黄馅
原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。
香菜饺子馅
原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
在做三文鱼的时候，如果配一些蔬菜，可以配备黄瓜，或者是配一些青菜香菇，都是比较好的选择，如果做泰式三文鱼沙拉的话，可以配备一些辣椒，配备一些青柠汁，另外洋葱西红柿都是比较不错的选择，也可以配备生菜一颗，三文鱼的营养价值比较高，对身体有很好的保健功效。
三文鱼和哪种蔬菜最好
三文鱼、北极贝可以直接做生食，海螺、车螺可以放点啤酒后在水里面焯一下，肉卷的话 最好就是水里面烫一下就好了。整体来说都是火锅料。如果配菜的话，拍点黄瓜，加点醋和糖；然后可以弄个青菜香菇。
三文鱼做法
1、泰式三文鱼沙拉材料鱼露60毫升，青柠汁60毫升，红糖9克，泰国辣椒4个，切块，三文鱼排680克，橄榄油5毫升，洋葱1个，切细片，大西红柿1个，切块，切碎的新鲜罗勒40克，生菜1棵做法1.将烤箱预热到200度。2.将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱，放置一边。3.将三文鱼片放到烤盘上，将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。4.将三文鱼肉放到一个大碗里，用叉子将鱼肉分成大块，加入洋葱、西红柿和罗勒，然后将调好的沙拉酱倒上，轻轻搅拌均匀。5.将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。2、原味烤三文鱼材料三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙，黑胡椒粒1大匙。做法1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。小诀窍:1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。
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