养生导读:上班族由于工作繁忙、压力大、时间紧凑等各方面原因,饮食习惯方面会受到很大的影响,其中有很多不健康的饮食习惯甚至会招来疾病,因此想要健康长寿的上班族朋友们不得不当心以下这些饮食习惯!
一、吃饭时间不确定。
很多上班族都是什么时候有时间,就什么时候吃饭,往往过了饭点才得空吃饭。有时候早上不吃饭,午餐又不及时吃,晚上还吃撑,甚至半夜饿了还要加餐,不规律的饮食习惯,必然会打乱我们消化系统的正常运作,给肠胃带来巨大的伤害,从而引起各种疾病,严重影响身体健康。
吃饭时间不确定
二、长期吃滚烫的食物。
研究表明,食管癌、胃癌等消化系统癌症患者,很多都有吃滚烫食物的习惯。总是食物一出锅就搬到了嘴里,长期这样饮食,非常容易损伤口腔、食道和肠胃的黏膜,因为我们口腔一般情况下最大能承受的温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。因此,吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样的高温食物会损伤口腔、食道和肠胃的粘膜,反复损伤就会导致相关的疾病,最后演变为癌症。不光是烫的食物不要匆忙入口,还有热茶也不要喝得过烫,否则也会造成同样的伤害。
随着工龄的增加,腰围也跟着不断攀升,究竟是怎样的工作状态让你离肥胖越来越近?
状况一:空中飞人
作为销售经理的李小姐自从2年前做上销售工作以来,开始了她频繁的出差生活,每个月差不多有一半的时间奔波于各个城市之间,能在家安稳地吃上一顿饭成为她这两年最大的梦想。经常因为工作需要,飞了几个小时只为了一个20分钟的谈判,紧接着又为了与另一个客户见面而再次登上飞机。生活没有规律,饮食自然也很难有规律,常常因为太忙而忘记吃饭,或者连着赴好几个饭局。2年后的今天,肥胖就这样如期而至了。
状况二:夜晚活动的猫头鹰
晚上10点钟,准时打开电脑,登陆MSN、挂上QQ、查看邮件、浏览新闻
午夜1点,周围寂静,窗外车声渐远,打开word文档,倾听从指尖传出的音符。
凌晨5点,收工,关机,睡觉。
作为自由撰稿人,小安的生活重心在夜晚,习惯了在黑暗中敲打键盘、习惯了在别人休息的时候辛勤劳作,当然,也习惯了有泡面、薯片、咖啡陪伴的夜晚。对于小安来说,夜晚孤单却不寂寞,从键盘到桌边零食,是她手指每晚的运动轨迹,习惯了边打字边吃零食,因此夜晚虽长但并不显得枯燥。当然,在小安看来,零食就是正餐,夜晚不仅是工作时间,也是她的就餐时间。肥胖如期而至,合乎情理。
状况三:办公室的懒惰一族
在政府机关工作的林凡生活中规中矩,每天工作朝九晚五,三餐定量定时。但正是这种清闲的办公室生活,使得林凡每天中午吃完午饭便习惯性地回到座位上,看看报纸、整理整理文件,久而久之,腹部的赘肉越来越多。
三种截然不同的工作状态,三种不一样的生活方式,却有着同样的烦恼:体重超标。减肥专家提醒,肥胖不仅仅是因为缺乏运动、饮食不合理造成的,对于很多人来说,不好的生活习惯、不健康的工作方式也是造成肥胖的罪魁祸首。尤其对于职业女性来说,减肥应该从工作入手。
下面的6个办法可以帮助你在工作中养成保持体重的好习惯。
1、三餐定时。
研究显示,过了晚上8点之后,身体分泌的醣类物质越来越少,以至于消化系统分解食物的速度和效率也会逐渐降低。所以即使你习惯晚上工作,也要尽量把晚饭提前,不要9点以后才开始进食。如果你觉得这样无法保证晚上工作的效率,可以少吃一些健康、热量低的零食,但要保证不能吃个不停。早餐同样重要,无论什么原因都不能不吃,但要以谷物和水果为主。
2、适时补充健康零食。
营养学家指出,身体超过5个小时没有摄入食物时,新陈代谢的速度便开始降低;超过14个小时没有进食时,身体会将能量转化为脂肪储存起来。因此,我们要不时地补充水果、坚果这样的健康的食物,另外,嘴里要经常咀嚼一些东西,因为咀嚼这个动作会传递给大脑不饿的信号。
3、提前准备食物。
营养学家提醒,罐装的方便食品、即食的油炸食品、面包中的奶油等都会使我们身体的胆固醇含量提高,是健康的大敌。所以不要因为工作繁忙而经常食用这类快餐,如果你实在没时间准备,可以提前多做一些饭菜带着,吃之前用微波炉加热一下就可以了。另外,主食不要每顿都吃大米、白面,因为它们维生素B的含量很少,全麦谷物中的营养更均衡,适合经常食用。
4、保护好你的胃。
如果你习惯晚上工作,那么睡眠质量尤其重要,肠胃此时一定不能出错,不要因为晚上的饮食造成胃部灼热或恶心,影响休息。这就需要你在晚上进食时尽量避免吃辛辣的食物、难消化的肉食、过酸的东西。水果和纤维含量高的食物能帮助肠胃蠕动,有助于消化,可以在晚上食用。
5、饭后适量运动。
饭后半小时适量运动能避免脂肪的囤积,尤其对于办公室女性来说,长时间伏案工作,腰腹部脂肪特别容易存积,所以午饭之后不能马上坐下来工作。如果没有运动环境,可以选择较远的就餐地点,这样来去的路上就可以锻炼,另外,经常起立活动活动,也能起到锻炼的效果。
6、飞机上的进餐原则。
经常出差很难保证饮食的正常,这就需要你随时懂得自我调节,乘坐飞机时,尽量少喝提供的果汁、碳酸饮料,因为它们中的糖分和热量都很高,另外面包、火腿等即食食物也要少吃。你可以为旅途自己的准备一些吃的,像坚果、牛奶、水果等。记住,健康、迷人的身材需要自己精心地打理。
导读:办公室里的上班族们总是在快节奏的生活,早餐没时间午餐吃不好晚上有应酬,这些坏饮食习惯是上班族的杀手,让很多上班族的身体出现亚健康状态,怎么注意这些坏习惯呢?健康饮食应该注意什么呢?
上班族的坏饮食习惯
1、喜欢吃滚烫的食物
很多消化系统癌症患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物西。他们平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜,还非常喜欢喝热茶,就是这些不良的饮食习惯,造成他中年发病。
近年来,国内外的报道也不断证明着,饮热茶会破坏食管的黏膜屏障。据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。
3、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里面说了句非常经典的话:饮食自倍,肠胃乃伤。说明一次吃很多东西,首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出:过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。从古人的经验看,饮食过量就会使肠胃功能失调,时间久了,生病得癌也无法避免。
4、经常在外面吃饭
许多人由于工作的原因,不得不经常在外应酬,其实,这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面,造成了饮食无定时,时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害。另一方面,外面售卖的食物,为了追求色香味,通常会使用高温油炸的方法,或者加入大量调味剂,它们含有更多的致癌物质。
5、经常饮酒过量
从保健方面讲,适量饮酒能兴奋神经,让人产生愉悦的感觉,有提神醒脑、舒筋活血的生理功能,可以松弛血管,改善血液循环,提高人体免疫力,增进食欲,有利于睡眠。
研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4两以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌症的饮酒方式。
值得提出的是,要避免空腹饮酒。空腹饮酒时,由于胃中没有食物,酒精经胃黏膜快速吸收,直接导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大,因此在饮酒前应先吃些食物,尤以碳水化合物为佳,因其分解时产生的能量可供肝脏燃烧酒精之用。
6、偶尔才吃蔬菜和水果
膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险性。
研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说,有一对孪生兄弟,他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,结果非常不幸,弟弟得了结肠癌,一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。
蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源,一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示:胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用,尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以,建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。
7、吃饭不规律
饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病,其实,这样对身体非常不利。研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。
临床中,问及癌症患者时,很多人都有这样的问题,或者是不吃早饭,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。
8、就餐环境不愉快
现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的活化剂。有学者避孕套代理收集近50年的资料,发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏,这种情绪潜伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者,都有明显的精神创伤史。
这一点完全不难理解,如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件。现代人一边工作一边吃饭,一手举着饭盒,另一只手还拿着电话,怎么能健康呢?
上班族的很多女性总会抱怨自己又长胖了,明明每天都工作都很晚,而且身心感到很疲惫,为什么体重还是一直上涨呢?跟着小编一起来看看这种情况吧!
1、工作压力大:减缓新陈代谢 容易胃口大开
工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈,上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱,造成人体新陈代谢趋 缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下,增加人的食欲,尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓,摄入却增多,基础代谢余下的热量就多,容易因此形 成肥胖。同时,高压力也容易激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难,或者不愿面对的问题时,往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力,摆脱 情绪困扰,而不停地吃东西当然容易长肥。
对策:上班族宜制定正确的减压规划,减小肥胖隐患。个人首先应理清造成压力的根源,及时调整精神状态,不要放任压力情绪的发展,学习转移和释放压力,可尝试通过适当的休息、放松、体育运动,或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多样化的途径来达到减压的目的。2、活动时间少:上下班都不爱动 坐等肥胖上门
在办公室工作的上班族,工作期间活动范围本身就不大,加之不少人在工作场所仰赖电话或网络和人进行交流,哪 怕是近在咫尺的同事也习惯在公司内部网络上沟通,进一步降低了活动的频率。而人长时间窝在座位上不动,就很容易造成脂肪囤积,催生肥胖和大肚腩。同时,由 于繁忙的工作常常让上班族身心俱疲,还常常挤占休息时间,能留出的私人时间极其有限,因此很多人不但上班不爱动,下班后也不喜欢动,出入习惯以车代步,上 下楼必坐电梯,业余时间也很少运动,久之肥胖自然找上门。
对策:平时能走动的时候尽量多走动;工作中适当加强和人的当面沟通,增加走动频率,也有助增进彼此间的感情;工作间歇可以见缝插针做些简单 的放松运动,中午吃完饭也不要马上坐下来,可以在办公室内外随便散散步;业余时间,每天至少运动30分钟,跑步、散步、爬楼、做仰卧起坐、骑自行车等运动 都是不错的选择。
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随着都市生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。如何在保健的前提下改善上班族的速食饮食习惯?
但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了速食人群的身体健康。日前,由中华预防医学会发起,白象食品集团支持的全民速食健康工程启动,希望通过对速食营养健康知识的宣教,提高公众对速食食品营养的关注,有效甄选适合自己的健康速食。
速食顾名思义就是快速饮食。
快捷方便,非常省时间,大家就可以吃到嘴里,其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。
目前选择速食的人群,主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出,速食族在饮食习惯上存在着三大问题:一是时间不规律,56%的白领和大学生偶尔吃早餐,58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时,甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度,或者胡乱减肥,造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的速食食品为主,品种少,营养不全面。
营养搭配不平衡,严重影响速食族的身体健康。中华预防医学会副秘书长高峻璞说,如果选择的速食全都是油炸的,一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高,整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响,造成肥胖、高血脂,或者造成心血管疾病。
全民速食健康工程的核心是,应对当今社会上速食食品大量使用的增加,我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康。高峻璞说,合理膳食的关键是掌握一定的营养知识,形成良好的膳食搭配习惯,并选择合适的速食产品。
专家强调,无可避免要选择速食的情况下,要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙,又懒得做饭选择经常速食的速食族,专家建议:要适量补充水果蔬菜,如选择非油炸的方便面,泡面时,加个鸡蛋,或加入新鲜黄瓜、西红柿等。
为什么会患快餐综合症呢?
长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。
因此,上班族对待午餐一定要谨慎、重视,不要随便凑合,要丰富食品种类,预防快餐综合征。午餐要尽可能多地变换花样,不要为了图省事老是吃一种食物,有条件的可多食富含B族维生素及维生素C、A和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火。
上班族如何让早餐更简便营养
不吃早餐
指控:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易显老。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
晚餐太丰盛
指控:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
嗜饮咖啡
指控:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3.降低工作效率。
宴席不离生食
指控:导致各种寄生虫病。
水果当主食
指控:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
支支招,上班族食得健康
进食速度过快
指控:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。
饮水不足
指控:导致脑老化诱发脑血管及心血管疾病影响肾脏代谢功能。
食用酒精过量摄入
指控:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。
餐后吸烟
指控:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入最佳状态,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
保温杯泡茶
指控:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。
俗话说十胃九病,这提醒人们:作为人体重要的消化器官,胃是很容易得病的,必须小心呵护。然而事实上,胃的健康却被严重忽视,不但一些老年患者往往只在感到胃痛时才吃点药,而且更有不少年轻人正在无意间成为老胃病患者的接班人。
一、怕不守时
废寝忘食似乎成了不少上班族的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。近年来,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃是一个严格遵守时间表的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。
二、怕晚餐过饱早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上大吃大喝、睡前来点夜宵,健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。以人体每天摄入的热量计算,最恰当的比例应当是早餐占三成,午餐占四成,晚餐为三成。晚饭过饱或临睡前吃夜宵,不仅会影响睡眠、导致肥胖,还会迫使胃肠道处在超负荷的紧张工作中,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,长期如此,就会导致糜烂、溃疡等疾病。
三、怕饮食不洁
幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子,大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中,使黏膜发炎,引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌,因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时,分餐制就显得更为重要。
四、怕狼吞虎咽
食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。
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