1、老年人促进消化喝无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。
做法:将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油,爆香洋葱,然后加入西红柿、无花果和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状,再倒出来加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、盐调味即可。
功效:甘甜醇厚,增进食欲,促进消化,补充人体所需维生素。
2、老年人促进消化喝紫椰菜鸡肉汤
材料:鸡胸肉、金针菇、豆苗、紫椰菜各适量,淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
做法:鸡胸肉洗净切丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌制片刻;紫椰菜洗净,切成1厘米宽的长条;姜切丝;金针菇切去根部,洗净择好;豆苗洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲内煮沸,放入2汤匙油,再放入紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟。放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟。最后放入鸡粉和盐调味即可。
功效:清热生津,促进消化,提高免疫力。
3、老年人促进消化喝肚片包菜汤
原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:补虚止痛。
适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
4、老年人促进消化喝红薯栗子排骨汤
红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。
制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
5、老年人促进消化喝薏米扁豆鲫鱼汤
制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。
当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。
老年人促进消化的食物
1、黑木耳
黑木耳是肠道最出色的清洁钟点工,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和洗涤肠道的作用。老人可以偶尔吃点凉拌木耳,凉拌法可将黑木耳的营养发挥到最佳,把泡发好的黑木耳撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
2、海带
中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,而且热量很低,膳食纤维丰富,有助于润肠通便。海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在排毒减肥的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。老人平时可以清蒸海带吃,这样不会破坏海带中的矿物质,有效增加肠蠕动。
老年人消化不良怎么办
1、用唾液漱口
其实就是中医里面的“含津”。老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液。唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3~4次。
2、培养听音乐的爱好
音乐对人体有奇妙的功效。古籍《寿世保元》中有句话叫:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”意思是说音乐能够帮助消化。美妙的音乐会刺激中枢神经系统,从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。
老人消化功能逐渐变弱,有时吃几口饭就堵得慌,肚子胀得老高,几天也不排便。要怎么做才能帮助肠胃消化呢?
先吃主食
主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。
弯腰三次
饭后适度做一些弯腰的动作,能使胃部前倾,让食物进入胃窦,促进排空,加速消化。每天饭后缓慢90度弯腰3次,每次1—2分钟。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用这种方法。
边散步边揉肚子
“饭后百步走,活到九十九。”每天饭后半小时,散步20—30分钟。边散步边揉肚子,能促进胃肠血液循环和胃液分泌,增强胃肠消化功能。揉肚子时五指并拢,以肚脐为中心,两手掌旋转按摩腹部,每走一步按摩一圈,正反方向交替进行,每次15—20分钟,以肚皮发红有热感为宜。揉肚子时力度要适中,尽量穿着棉质无扣的上衣,以免纽扣阻碍按摩或产生静电。
用唾液漱口
老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。李文海建议,老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液
唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3—4次。
饭后不立即吃水果喝茶
饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。
听听音乐
古籍《寿世保元》中有句话叫:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”意思是说音乐能够帮助消化。美妙的音乐会刺激中枢神经系统,从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。老人如果能在晚餐后休息时,适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐,有助于更好地消化。
剖腹产的产妇身体是比较虚弱的,这时候女性的通气能力很差,可以通过进食一些流食来促进排气,比如水或者藕粉,不能吃太多,以免增加肠胃的负担,也可以让产妇在产后子宫没有异常出血的情况适当的下床活动,有助于身体的恢复,而且最好是有家属扶着活动比较好,可以促进肠道的功能恢复。
第一,手术后6到8小时如果女性还没有排气可以少量进食一些流食,最好是水或者是藕粉,不要有产气的食物比如说牛奶,肛门排气之后才能循序渐进的增加饮食,避免进食过多的食物增加胃肠道负担,一般情况下剖腹产后24小时女性就会排气,遇到异常情况也需要及时进行处理。
第二,剖腹产后鼓励产妇早期下床活动,对于胃肠道功能的恢复有好处,一般情况下手术后第二天就可以下床活动,早期下床活动会有低血压现状,孕妇的主要表现就是眼黑或者是头晕,可以在家属的帮助下沿着床边进行活动,活动量应该是循序渐进,不能一蹴而就。
第三,剖腹产后女性在6小时子宫没有异常出血就可以适量进行床上活动,一方面是促进胃肠道功能的恢复,另一方面是预防压疮以及静脉曲张出现,可以在床上左右翻动或者是活动下肢。
第四,产妇可以在家属帮助下促进肠胃功能的恢复,家属五指并拢以掌根的力量顺时针揉产妇的胃肠道,促进围产道蠕动,一次可以十分钟到十五分钟,但是应该注意部位,预防子宫出血。
对于剖腹产后女性来说也需要做好自己的恢复。一般情况下女性需要24小时到48小时才能通气,所以产妇也不要着急,及时做好自己的护理,考虑到自己的身体情况,以正确的心态对待自己,这样才能让自己产后及时通气,预防一些肠道并发症出现。
老年人随着年龄的增大,身体的机能也开始慢慢退化,这时候就很容易出现肠胃不消化的情况,会出现很多消化系统疾病,所以老年人在饭后也需要做一些帮助消化的事情,有没有什么小妙招呢?接下来就来看看助老年人饭后易消化的小妙招。
一:饭后弯腰
每天在吃饭之后可以弯几次腰,大概弯成九十度的样子,幅度一定不能比九十度小,但是弯腰的动作不能过快,要慢慢的做,每次弯腰之后保持一到两分钟再起身。
二:饭后散步
每次吃过饭后,大约半个小时,可以出去散步,每次大概二十分钟到半个小时。坚持半个月,胃胀就会有明显缓解。但是患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用这种方法。因为由于重力作用食物,会向食管反流,加重食管炎症状。有高血压的老人也要谨慎尝试。
三:避免饭后两大习惯
一是饭后立即吃进水果,会被先期到达的食物阻滞,致使水果不能正常消化。二是饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。
这三个助老年人饭后易消化的小妙招是很多专家根据经验总结的,能够对老年人的肠胃消化起到很好的促进作用,只有消化好了营养才能被充分吸收,身体才能更棒!
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