冬季养生西红柿

2019-11-06 │ 冬季养生西红柿 养生健康老人常吃那些食物好

常吃西红柿 提高免疫力

医学科学家研究认为,番茄可提高儿童的免疫力,并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。台湾大学医学院研究人员的一项调查发现,连续两周摄取番茄汁后,体内番茄红素会明显升高,同时T淋巴细胞的免疫功能也得到了增强。在另一项实验中研究人员发现,人类免疫缺陷阳性的儿童,血液中的番茄红素成分比正常儿童明显降低。

研究人员称,在西非国家营养不良的儿童中,血液中的番茄红素明显偏低。外国研究者对苏丹儿童摄取的番茄与儿童腹泻死亡率、呼吸道患病率等关系进行了18个月的研究后发现,摄取或补充番茄的儿童,比没有食用番茄的儿童长得快,并且较少发生营养不良问题,死亡率降低0.13%。摄取番茄的儿童由腹泻引起的死亡率减少了45%,并且减少因发烧引起的死亡率,同时减少了呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。研究人员分析认为,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素。而以往研究证实,补充维生素A确实能有效降低腹泻的发生率和死亡率,并使病人腹泻期缩短。

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吃韭菜可以提高免疫力


本文导读:韭菜是常吃的食物,那么吃韭菜有什么好处呢?韭菜的功效有哪些呢?吃韭菜可以提高免疫力吗?下面就来了解一下。


韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

随着温度的升高,各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大,韭菜质量上升最大,由之前的90.2%上升至95.2%,提高5个百分点。

中医专家建议,初春应食早韭,提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说,南齐周颙有句名言: 春初早韭,秋末晚菘 ,这 韭 自然就是韭菜了。


韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载: 韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌 。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

怎样提高免疫力 3款夏季药膳提高免疫力


如何让免疫系统达到平衡状态?从中医养生理论来说,春天属木,宜养肝,调养以舒肝理气为主,进一步滋养肝阴,平日饮食多选择五谷杂粮;当季蔬果如草莓、芦笋,以及菠菜等深绿色蔬菜;另可选择综合坚果、红枣等甜性食物,但摄取量不宜过多,以免肥胖;避免摄取气味和口味浓郁的食材而伤肝。除此之外,巧用中药材入菜,也能在增添料理风味之余,提升一点食物护肝养生的价值,促进免疫力平衡,预防因春季风邪所诱发的感冒和过敏等病症。

防感冒增强免疫力三点:

1.补充水分

天气炎热,人体水分散失太多太快,使人体代谢失衡,抵抗力下降,容易导致感冒等疾病。因此,应及时补充水分:适当增加些果汁,新鲜水果,蔬菜;失去太多水分,要紧急补糖盐水,补充人体必须的水和微量元素,维持机体的抗病能力。

2.避免在温度高的环境

夏天天气炎热,人体散热困难,如果长期在高温,热积累,容易导致热感冒或中暑。因此,夏季应避免在阳光下工作或运动,早上十点到下午四点应采取避光措施;其次,远离热源,或及时采取降温措施。

3.预防感冒

夏季天气炎热,但是出现风寒感冒的人依然很多,主要是因为长期吹空调、风扇以及吃冷饮造成的。只有做好防暑降温才是最有效的。

如果过度冷却可以很容易导致风寒束表形成内热外寒型感冒;过食生冷食品容易引起胃肠型感冒。

三药膳顾好免疫力

1.当归枸杞鸡汤

材料:鲜鸡半只、当归片1钱、枸杞3至5钱、菊花2钱。

说明:鸡只切块、汆烫去血水后,加入洗净的中药材一起炖煮,鸡肉软烂即可食用。此药膳适合燥热体质的人,春天换季因风邪侵袭,常有皮肤痒、眼睛乾痒等过敏症状。

2.养肝四物汤

材料:当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。

说明:将鸡块或排骨汆烫后,加入所有中药材一起炖煮,煮至食材软烂入味即可。此药膳具有滋阴、软便的作用,适合肝血虚、容易贫血的女性,以及体弱的老年人。需注意的是,为了避免补过头,建议女性不要在月经前1周食用,平常则建议每周1次为限。

3.决明子菊花茶

材料:决明子3钱、菊花3钱、枸杞2钱。

说明:将所有药材洗净后,视个人喜好浓度,加水煮成500至1000c.c.茶饮,整天可喝,但建议晚上饮用量减少,以免增加肠胃消化的负担。此茶饮适合所有人。决明子清肝明目、润肠通便;菊花可改善春季眼睛乾痒的症状。但需注意的是,小孩子为纯阳体质,身体变化大,稍不留意或补过头容易流鼻血,建议单喝菊花茶就好,便秘可少量加入枸杞,若要搭配其他中药,则需先就医,由专业中医师根据当下的体质和身体状况,予以适当调养。

以上就是关于如何提高身体免疫力预防感冒的

怎样提高免疫力 吃这些食物能增强免疫力


免疫力低下的症状有哪些呢?大家了解吗?很多人都懂得增强免疫力是很重要的事情,然而,增强免疫力的方法却没有学习多少!下面小编想介绍一些饮食疗法给大家,看看增强免疫力的食物有哪些?有兴趣的朋友一起看看吧!

说道增强免疫力的食物,很多人第一时间想到的应该是鱼油吧,尤其是深海的鱼油,但是很多深海鱼油并没有那么强的功效,如果说增强免疫力的鱼油,应该就是鲨鱼肝油,因为鲨鱼肝油中含有一种被成为天然的免疫之王的活性治疗分子,这种物质能提高白细胞、淋巴细胞和血小板的数目,还能促进免疫细胞的活化,对多种入侵人体的疾病产生强烈的抵抗能力。除了鱼油之外,增强免疫力的食物还有哪些呢?

增强免疫力的食物

一、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的主要元素。低脂奶制品是我们生活中最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。

二、莓

蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧物质可以中和自由基。每天吃量为一杯的莓,身体健康是非常有帮助的。你不但可以当作零食来吃,还可以放在酸奶上吃,也可以和松饼或沙拉混在一起吃。吃法多种多样,你可根据自己的爱好,做适当的选择。

三、鸡蛋

相关研究结果表明,鸡蛋中饱和脂肪含量很低,在提升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。鸡蛋高含低价高质的蛋白质,同时也含有类胡萝卜素,叶黄素,胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物,胆碱是一种必需的营养素,特别是对孕妇们来说,这种营养素更为重要了。

四、蔬菜类食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,维生素C,胡萝卜素,叶酸,镁元素,铁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。

五、红薯

要想你的饮食有所改善,那么你就应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物中含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括胡萝卜素、维生素C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。除此外,常吃红薯还可以减肥瘦身。

六、坚果

坚果中含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单不饱和还是多不饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择哦。值得提醒大家的是,在享受坚果的时候,注意一次性不要吃得太多。

七、豆类

这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质、叶酸、纤维、铁、镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择。每天早餐中喝一杯豆浆可以起到降低胆固醇的作用。

八、西红柿

红透的西红柿给充满了香味和番茄红素,一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾和植物化学物质。每餐都吃一些西红柿,对身体健康是有很大帮助。生吃,熟食,切片吃等都可以,还可以拿来当作小吃哦。推荐下我的最爱,西红柿炒蛋。

六、全谷类食物

全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。因此想要身体健康,多吃五个杂粮。每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦、大麦、黑麦、谷子、糙米、野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。

免疫力低下的症状

免疫力低下的身体易于被感染或患癌症,免疫力超常也会产生对身体有害的结果,如引发过敏反应、自身免疫疾病等。

各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用,在此情况下,极易招致细菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病,加重了机体的消耗,所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现,生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复,而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良,还易诱发重大疾病。

深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调,或者免疫系统不健全时,下列问题就会反复发作:感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作,所以千万不可小视。

结语:有关能够增强免疫力的食物,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对这些食物又多了许多认识和了解。其实除了上述提到的这些食物,沙棘也有此功效,这是一种生存在沙漠中的植物,大家有空的时候可以多多了解这个植物。

提高免疫力的偏方 提高免疫力的食物有哪些


免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)的自身细胞。那么,我们应该怎样提高免疫力呢?提高免疫力有什么好用的偏方吗?赶紧跟着小编来看看吧!

炒双菇

原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

银耳罗汉果煲鸡汤

原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。增强体质,延年益寿。

提高免疫力的食物

山楂

有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

大蒜

具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘

维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。

螺旋藻

蛋白质含量高达60%70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。

花粉

花粉是植物精华,经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

芦荟

芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为天然的免疫增强剂。

结语:通过这里推荐的几种能够有效提高免疫力的偏方以及提高免疫力的食物,相信很多的读者朋友们对提高免疫力都有了全新的认识以及了解吧!那么,如果你需要这方面的知识的话!这篇文章中推荐的偏方将是不错的选择哦!

免疫力差,吃什么提高免疫力最快?


想要提高免疫力,那么饮食当然很重要,因为很多的食物都是提高免疫力的高手,比如酸奶,还有海鲜食物,其中富含铁锌等微量元素,这些物质都是提高免疫力不可缺少的。

酸奶

坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期,如果生产日期有些模糊,那就说明被改过,注意。

开水

记住,是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。

海鲜

海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等,经常食用能促进免疫功能。

喝茶

科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

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