冬季养肝可多吃绿色食物
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。关于中医养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季养肝可多吃绿色食物”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读：冬季养肝，冬季养肝吃什么呢？哪些食物适合冬季养肝呢？下面就来了解一下冬季养肝的饮食。
中医有 青色入肝经 一说，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
在这里推荐一道木耳炒文武笋，节假日长假人们往往吃得比较油腻，这道菜能去脂解腻，而且营养丰富。木耳炒文武笋的主角就是绿色莴苣，将莴苣切成滚刀块，然后加上适量的木耳和冬笋，放少量油清炒。
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中 还含有丰富的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，达到了养血和养肝的作用。
加入了黑木耳和冬笋，这道菜看上去色泽鲜亮，能激起人的食欲。
黑木耳营养丰富，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，富含多糖胶体，有良 好的清理身体垃圾废物作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生 素,以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，还能预防便秘。
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身体健康，我们的生活才会幸福开心。所以生活中，我们要多多注意自己的生活习惯，饮食习惯。今日小编介绍可以帮助大家养肝护肝的食物，肝脏功能不好，那生活中的困扰肯定不会少，所以大家快行动起来保护肝脏吧!
为什么要吃养肝护肝的食物?
人只有一个肝脏，这是人体最大的腺体。肝脏的结构，特别是肝细胞的超微结构是极其微妙和复杂的。肝脏的生理功能更为重要，它不仅可以参与蛋白质、脂类和糖类的代谢，而且还涉及胆汁、维生素、电解质和微量元素以及血液中的凝血因子以及一系列酶的代谢;此外，它还具有吞噬功能和免疫功能。肝脏如同一个巨大的工厂，其重要性是不言而喻的，所以多吃养肝护肝的食物确实是必要的。
养肝护肝的食物有哪些?
阿胶
阿胶入干肝经，滋补肝阴，是很好的养肝护肝食物。这主要是因为阿胶有补血益气的作用，《本草求真》记载：阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。由此可见阿胶对养肝的作用，甚至可以说阿胶是补血养肝的圣药。
乌梅
乌梅也是一种养肝护肝的食物。很多人都知道乌梅有醒酒的作用。如果一个人大量饮酒，肝脏一时无法分解那么多酒精，就会引起醉酒，所以为了预防醉酒，就首先要护肝，加强肝脏的解毒作用，而乌梅的解酒毒作用就非常好。
牡蛎
牡蛎是营养学界公认的养肝护肝食物。牡蛎中含有大量的糖原，是人体细胞新陈代谢的直接能量来源，能快速被人体吸收，可以改善心脏和血液循环功能，增强肝脏的排毒功能。牡蛎中含有的植物糖原是其他食物难以比拟的，对肝脏病人的康复有好处。
养肝护肝的食谱推荐
黑木耳蒸猪肉
材料
黑木耳30克，瘦猪肉100克。
做法
1、黑木耳洗净，用水浸泡。猪肉洗净后切片，加盐、料酒、味精后搅拌均匀。
2、黑木耳、猪肉放入碗中，加姜片隔水蒸熟。
3、去姜片，加葱、味精、胡椒粉拌匀即可装盆，佐餐食用。
这道菜的功效是补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。
韭菜炒羊肝
材料
韭菜100克，羊肝120克。
做法
韭菜去杂质洗净切断，羊肝切片，调味品适量，用油大火炒熟食用。
这道菜的功效是养肝护肝、补肾健体，对女性月经不调、肝虚等有很好的调养作用。
结语：肝脏功能不好，会对我们的生活有严重影响。身体健康，才能吃嘛嘛香。幸福生活的基本保证就是身体要好，所以大家一定要多多爱护自己的身体，多多护肝养肝。多看看上面小编介绍的养肝食物，一定要多吃哟!
一年中的四季轮流交换，在不同的季节当然要选择适合相对应的饮食来调养身体，以现在正处于的春季为例。春季是万象更新的季节，那此时的饮食该做些什么改变呢?下边特意整理了七大注意事项，供大家参考。
1、营养平衡
不同于冬季的肥厚饮食特点，在春季的饮食中主要强调的是蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的比例问题，在饮食上一定要注意保持一定的量，但也不能暴饮暴食。如果饮食过量的话会导致肝功能障碍，以及引起胆汁分泌异常。
2、养肝
春季是养肝最为关键的一个季节，除了养肝护肝以外，像一些患有高血压、冠心病的人在春季同时还要注意养阳。由于气候的回暖，很多细菌、病毒都开始进入繁殖旺季，而肝脏的主要功能便是解毒、排毒，因此在这个特殊的季节一定要保证肝脏功能的正常。
随着人体肝气的升发，在这个时候会引发各种旧疾，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。同时，如果春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
3、养阳
为了能够更好的抵御外界各种病毒、邪气的侵袭，在春季就应该多吃一些温补阳气的食物，同时还能使人体阳气充实，在《黄帝内经》中也有“春夏补阳”的记载。“肾阳为先天之本”，是我们人体阳气的根本所在，因此在饮食砂锅养阳还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
4、少酸多甜
肝气的升发会直接伤害到脾胃，因此在春季除了要养肝护肝以外，同时还应该多吃些养护脾胃的食物，对于一些刺激脾胃的食物最好是不吃。有一大部分人在春季经常会出现脾胃虚弱等症状，这些人在日常的生活中就不能吃太多含酸味的食物，否则会使肝功能偏亢。因此在春天的饮食里，最好是选择吃一些辛、甘的食物，比如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。
5、清淡
不同于冬季高热饮食，春季饮食主要是以清淡为主，特别要注意忌生冷。对于肥肉等高脂肪的食物更应该少吃，以免产生疲劳的现象。如果患有胃寒病症的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，对于辛辣的食物更是不能多吃。
6、多喝水
代谢物的排泄少不了水的参与，因此为了能更好的养肝，在日常生活中一定要多喝水，这样才能降低毒物对人体的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。
7、多食蔬菜
由于冬季蔬菜品种的单一以及缺乏，致使很多人在经过一个漫长的冬季后经常会发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症等病症。这主要是人体缺乏维生素的表现，随着春季大量品种新鲜蔬菜的上市，一定要在春季饮食中多补充维生素、无机盐及微量元素等物质。
肝脏是人体新陈代谢功能的重要器官，肝脏出现问题会带来很多的疾病，其中，最为严重者是肝癌。那么如何保护好肝功能呢？下面小编就教导大家几款养肝食谱，希望能帮助大家不受肝功能疾病的困扰。
人见人爱的养肝食谱
1、银耳莲子粥
用料：银耳20克，莲子（去心）30克，冰糖少许。
用法：加水适量，用文火煮烂，加冰糖调味，每日清晨服食。
功效：莲子安神补虚，银耳滋阴润肺，两者合用，是益气补虚的佳品。
2、猪肝拌菠菜
用料：猪肝100克，菠菜200克，发好的海米15克，精盐、酱油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各适量。
用法：猪肝切片，开水汆烫至五成熟，浸入凉水后沥干。菠菜洗净切段，放入开水中焯过再控干水分。菠菜装盘，上放猪肝片、海米及切碎的香菜，用精盐、酱油、味精、醋、芝麻油、蒜泥调汁，拌于菜上即可。
功效：以形补形，养肝补血。
肝胆相照，惺惺相惜——养肝，莫忘养胆
俗话说“肝胆相照”，肝胆的健康相辅相成。胆能贮藏、排泄胆汁，帮助消化，吸收营养，调节脏腑气。只有肝脏气血充盈，胆汁才会旺盛，因此，春季养肝，莫忘养胆。
1、以食养胆
春季饮食宜清淡，多吃青菜、萝卜、甘味水果，少吃高脂肪类食物，如奶油、猪肉、牛肉、羊肉等。
2、舒畅心情
阳春三月，风和日暖，人宜保持愉悦畅怀的心境，有利于舒肝利胆，切忌焦躁忧愁。
3、适当拍打
肝胆均位于右胁下，因肝气行于左胁，所以要多拍打左、右胁部。可早晚用手掌同时拍打两胁下30次。
如何保养自己的胃
胃部养护
1、一日三餐要规律，可少吃多餐，每顿只吃七分饱，忌暴饮暴食。
2、忌吃辛辣、油炸、干硬的食物，刺激性强的食物也要少吃，戒烟戒酒，少饮浓茶和咖啡。
3、饭后、睡前搓热双手，以肚脐为中心顺时针按摩腹部至小腹发热。
4、小米、胡萝卜、南瓜、菠菜、洋葱、大蒜等食物都能养护胃部，促进胃液分泌，帮助消化。
脾胃是后天之本
中医认为，胃属腑，脾属脏，两者相表里，都是人体的后天之本。胃的主要功能是储存食物，通过分泌胃液拌匀食物，初步消化。脾主运化，负责把饮食的营养运输到全身，使吸收的养分变成气血、津液，供给全身需要，同时也负责将废物排出体外。脾不但运化“精微”和“水湿”，而且还有荣养四肢筋骨肌肉的重要功能。能调节血液循环，使四肢有力，肌肉壮实。脾气旺盛，则饮食得益，体魄强健；脾气衰竭，则面黄肌瘦，神疲乏力。
人的一切功能都要靠脾胃来提供能量。脾胃一旦虚弱，人体抵抗力自然下降。养好脾胃之气能安五脏六腑，化生气血津液。善养脾胃，就是懂得了养生的根本。
冬天天气特别的寒冷，有的人饮食不注意最容易伤肝了，如果肝脏出现了问题，对于健康危害是很大的，冬季也是很多人养肝护肝的保健季节，因为冬季特别的干燥，养生保健是很重要的，有的人在冬季不注意保养自己的身体，尤其是最容易做一些伤肝的事情，如何养肝护肝呢，简单的介绍一下。
1、冬季养肝护肝要合理膳食
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于养肝的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
2、冬季养肝护肝需清淡饮食
肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物，避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏；避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此在饮食上应注意对养肝护肝是很有利的。
3、冬季养肝护肝应少饮酒
入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
4、保持心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、适量运动
适当开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
宋代养生大家蒲虔贯认为，活动肢体筋骨，有利于肝气疏通，起到保肝作用。适合冬季养肝护肝的体育项目有散步、慢跑、打太极拳、气功、做广播操等等。
冬季养肝护肝的方法有很多，比如上面提到的饮食疗法护肝是很重要的，现实生活中需要多了解一下食物的营养成分，有的食物对于肝脏调养是很好的，多吃一些护肝的食物之外，平时还需要多进行一些健康的运动，坚持做一些户外运动，强身健体是很有帮助的。
身体健康才是革命的本钱，这是许多人都知道的一个事情，但是在我们的生活中经常会遇到这样的一个问题，那就是人们尽管知道怎么样对自己好，但是由于这样或者那样的原因就会给自己的身体带来非常大的负担，因此人们的身体也就受到了许多的隐患，肾病和肝病这是非常常见的疾病，这跟人们的饮食健康有着非常大的关系，那么你知道冬季到了吃什么养肾养肝比较好呢？
山药：有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳痿、早泄、遗精、腿软。
莲子：有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。
枸杞子：是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。
雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不育症等疾病。
鹿肉：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。
蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。
肾不好，肝不好这是许多人都经常会遇见的一个问题，所以为了更好的解决这个问题，我们的中医就想到了通过饮食来调理，这样一天天的滋补下去，不仅能让肾和肝恢复健康，而且还能促进人体吸收其他的营养，这样就能提高人们的身体疾病抵抗力。冬季吃什么养肾养肝，看着上面的介绍相信大家都知道要吃什么比较好了。
随着现代社会肝癌的发病率越来越高，因此很多朋友一提到肝脏都显得比较重视了。因为他们都知道很多不良的生活习惯就导致肝脏发生病变，从而引发肝癌的危机。所以在一年四季中都要做好养肝的工作，特别在寒冷的冬季更要引起重视。因此冬季如何养肝呢?针对这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去了解一下。
多食用可以帮助护肝的食物
多食用一些可以帮助护肝的食物，能够有效帮助养肝护肝，帮助肝脏排毒，并且起到一定的保健作用。
多吃枸杞可帮助保护肝脏：
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，适用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣。
多增加户外运动：
增加户外运动，能够增加身体血液循环，帮助快速排毒，减少体内毒素，并且还能有效增强身体抵抗力，起到保护肝脏的作用。
多让心情保持愉快：
中医认为脾气大易引起肝气郁结，情绪波动，导致肝火旺盛，故保持心情愉快也能很好的帮助养肝护肝。
多按摩：
生活难免会出现怨气，如果长期怨气堆结则容易导致肝脏受损，这时按摩身上的7大“撒气穴位”，即能缓解情绪波动，又能达到舒肝养肝的养生保健作用。
相信随着上述我们大家的了解，广大朋友们对在冬季怎样护理肝脏的疑问，心中也已经有了更深刻的了解和体会。当然我也想再提醒一下大家，很多朋友们在生活中都有抽烟和喝酒的习惯，其实这就是导致我们肝脏发生病变的元凶，所以这就需要朋友们树立正确的价值观，远离它们。
