最有助于长寿的菜是什么？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？下面是小编为大家整理的“最有助于长寿的菜是什么？”，但愿对您的养生带来帮助。
本文导读：养生保健都希望自己能长寿，那么长寿和什么有关系呢？要如何才能长寿呢？饮食中吃什么菜可以长寿呢？下面我们就来了解一下有助长寿的菜。
根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。
此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
另外，我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
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醋是烹调美味时经
常用到的调味剂，我国食醋的历史至少可以追溯到西周。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一，春秋时已经有了专门的醋坊。北魏《齐民要术》里共记述了二十二种制醋方法。可见国人自古是非常爱吃醋的。
自古醋就这么受宠，是因为醋含有丰富的各种物质，如氨基酸、醋酸、乳酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖、钾、钙、钠、铁、铜等。此外，醋中含有维生素B1、B2、B6等元素。可以帮助人体消化吸收。另外，醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。
醋在生活中发挥着重要的诸多作用:
烹调菜肴时加点醋，可以使菜肴更加脆嫩可口，还能保护一些营养素的流失。做骨头汤的时候加点醋，有助于骨头里钙溶解，促进钙的吸收。
食醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
食醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车晕船的不适症状。
食醋还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
现在山西还专门有用于保健直接喝的保健醋，还有一些用于美容方面的果醋。
但是，患有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋，否则会导致胃病加重。正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
醋不仅能够调理生理还对心理起着重要的作用，很多人在遇到感情问题的时候也依然酸酸的，泛着醋意。当然，这样的醋还是少吃点好。
当然，对于长寿的老人来讲不是她喜爱吃醋就一定会长寿，长寿还和她良好的生活习惯、饮食习惯、心理状态等很多方面有关系。
静则神藏，燥则消亡出自《黄帝内经》，即神宜静，而不宜燥。静，是指精神、情志保持淡泊宁静的状态，神气清静而无杂念，可达到真气内存、心神平安的目的。研究表明，人在入静后，大脑又回复到儿童时代的脑电波状态，衰老暂时得到逆转。
静神养生的方法包括少私寡欲、调摄情志、顺应四时、常练静功等。不少古人正是因为善于静神养生，从而延年益寿。 武则天，这位中国历史上唯一的女皇，总揽朝政50余年，一直耳聪目明、思路敏捷。有人说，这与她在感业寺用了3年时间盘膝静坐不无关系。
晚年的武则天也经常在朝政之余，瞑目静坐，她去世时享年81岁，算得上寿星皇帝了。 郭沫若是我国现代文学巨匠，享年86岁，也是得益于静神养生。
1914年，他东渡日本，由于急躁和用脑过度，得了严重的神经衰弱，心悸、乏力、睡眠不宁。后来，他偶然读到一本《王文成公全集》，看到里面的王阳明以静坐法养病健身，便开始学起来。
每天清晨起身静坐30分钟，临睡时也静坐30分钟，不到半个月，他的睡眠大有好转，胃口也恢复如常，之后的数十年中，静坐一直陪伴着他，使郭老从弱者变为强者，并赢得高寿。
近年来听到很多人会猝死，为了男士的健康，男人应该吃一下几种食物可以预防疾病。
1.大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
2.黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
3.绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C.维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
4.胡萝卜
B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。
5.海鲜
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克）。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
6.西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
7.高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C.美国德州大学妇产科教授威廉。哈理斯实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60%，活动力增加30%，不正常的精子也减少了。
高维生素C的食物！有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的补充。维生素C可以协助副肾上腺皮质素（一种抗压力的荷尔蒙）的分泌，可以对抗压力。
8.全麦面包
说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒伸，就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。
要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
9.水
人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢。
偏偏男人常一忙起来，就忘了喝水，若用饮料或汤补充体内水份，却会徒增热量，使身体发胖。因此在餐与餐之间要多喝水。例如一进办公室，马上就倒上500cc的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完两瓶矿泉水瓶的水（约2000cc）。
10.深海鱼
压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益。富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少要吃两次鱼，美国心脏病协会（AHA）建议。
11.南瓜子
男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。
12.红酒
如果非要喝酒，就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的机率；而且各种酒类相较之下，红酒的普林（会使体内尿酸上升的物质）相当低。此外，红酒能提升抗氧化作用，以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知，对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60cc以下。
注意饮食健康，是时时刻刻不可轻忽的。男性朋友们一起来检视个人的饮食习惯（别忘了，也要帮自己的老爸注意哦！）多吃对健康有益的食物，让我们用味觉、营养和行动一起来使好品质的生活得建立在健康的根基上，路才走得更远。
本文导读：大家都知道晚上睡觉之前泡泡脚是有助养生的，但是对于老人来说清晨泡脚有更好的效果，下面我们就来了解一下老人清晨泡脚的好处。
如果在热水中加入生姜片、花椒等辅料，对祛风散寒更有效果。但热水泡脚并非人人适用。患有脚气的人，病情严重到起泡时，就不宜热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。泡脚20分钟为佳。
晚上睡觉前用热水泡泡脚，能睡个好觉。而养生专家还有一个建议：早上起来泡泡脚不但能通经活络、延年益寿，还能提神醒脑。这对于退休在家的老年人来说应该不是一件难事儿。
人体更容易出现手脚冰凉以及寒性胃痛等因为受凉而引起的各种不适。另外，有一些人一早穿鞋总会感觉脚凉，还会由此影响一天的工作效率。而晨起用热水泡脚则可以促进气血运行，疏通经络、解表散寒，起到缓解手脚冰凉、扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。
如果在热水中加入生姜片、花椒等辅料，对祛风散寒更有效果。但热水泡脚并非人人适用。患有脚气的人，病情严重到起泡时，就不宜热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。泡脚20分钟为佳。
消化不良一直是困扰着很多人的一个问题，我们知道消化不良的话，那么营养吸收就会受到影响，对身体健康也会带来伤害，所以说我们就需要选择一些可以帮助自己消化的食物，那么你知道到底是什么样的时候开可以起到帮助自己消化的功效吗?看看上面所介绍的，助消化食物吧。
在遇到消化不良问题的时候，很多人会选择吃一些消化药物，但是如果我们注重一些饮食保健还要功效，就可以用用这些食物帮助自己起到助消化的作用，在这样的方法更利于我们的身体健康。
养胃药膳-砂仁鳝鱼丝：
原料：鳝鱼500克、砂仁5克、鹌鹑蛋12个，葱姜适量,蒜末。首先将鹌鹑蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开取汁备用。这样这道药膳的准备工作就完成了。
制作方法：首先将膳鱼切成丝放在碗里，再加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀，然后放入蒸锅里用大火蒸15分钟，15分钟以后将膳鱼丝里的葱姜丝取出，再把膳丝盛入盘中，这时候将少量的油放入锅里爆炒蒜末，等炒出蒜香味以后加入备好的砂仁汁和鸡汤以及白胡椒粉、水淀粉，待汤浓缩后浇在膳丝上，最后将鹌鹑蛋码放在盘子周围，这样这道砂仁膳鱼丝就可以食用了。
砂仁膳鱼丝的药用功效：健脾胃，补肝肾，调气血。
膳鱼的营养价值还是很高的，它含用蛋白质、钙磷铁这些微量元素，它具有温补的作用，因为它性是属温的，味有一点甜，所以它临床上可以对于那些食欲不振、腹部发凉、肠鸣腹胀都比较适合，而且膳鱼还有补五脏、去风湿、调筋骨，补虚的作用，
上面所介绍的这些食物对于帮助自己消化都有很好的保健功效，但是也需要注意的是这些食物的选择问题还有烹饪过程都应该重视，要不然就容易导致一些营养物质的流失，反而不利于健康，
饮食养生
运动养生
