阿胶糕养生知识

2019-11-08 │ 阿胶糕养生知识 体育运动的养生价值

牛奶椰汁糕的营养价值

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“牛奶椰汁糕的营养价值”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

牛奶椰汁糕的营养价值

椰汁营养价值

可食用部分33%。每100g中含能量967 kJ ,水分51.8g、蛋白质4g,脂肪12.1g,膳食纤维4.7g,碳水化合物26.6g,硫胺素0.01mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.5mg、钾475mg,钠55.6mg、钙2mg、镁65mg、铁1.8mg,锰0.06mg、锌0.92mg、铜0.19mg,磷90mg;维生素C 6mg。

椰汁藏于果腔中,味清淡,椰肉含碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及多种维生素、钙、磷、铁等。

椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质。

牛奶营养价值

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

牛奶椰汁糕的热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)191.60

碳水化合物(克)21.46

脂肪(克)10.81

蛋白质(克)2.45

纤维素(克)0.40

牛奶椰汁糕的宜忌人群

哪些人不宜喝椰汁

胃脾胃虚:此类人由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。

脾湿重、容易疲倦:除了脾胃虚寒者应多加留意外,若是发现自身容易莫名疲倦者,恐是脾气湿重、虚火上身所致,应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水,才不会导致疲倦、虚弱感更甚!

肾气弱、频尿:至于容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,也不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。

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椰汁的营养价值


椰汁是很常见的饮品,这样的饮品在喝的时候,对人体健康不会有损害,而且常喝椰汁对人体各方面改善也是有着一些帮助,它含有多种维生素都是人体所需,所以对它的选择是可以放心进行的,那椰汁的营养价值都有什么呢,这样的饮品在营养价值上,也是有着很多方面。

很多人对椰汁的营养价值并不是很清楚,在选择这样饮品的时候,需要对它这方面进行了解,使得在喝的时候,都是可以放心进行,对身体不会有任何的损害。

椰汁的营养价值:

椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。

以上就是对椰汁的营养价值详细介绍,在对它选择的时候,可以放心进行,不过在椰汁喝的时候,也是要适量进行,不宜喝的太多,否则对身体也是会有影响,而且在吃椰子的时候,也是要注意,过多吃会影响到情绪。

椰汁西米露的营养价值


椰汁西米露这种东西我们在生活中是经常食用它的,主要是因为椰汁西米露的味道比较香醇,但是我们并不了解椰汁西米露的营养价值在哪里。为了增加大家对于椰汁西米露的了解,我们下面会介绍它的营养价值,希望大家可以花点时间去阅读,这样你们就可以知道椰汁西米露的营养价值有哪些了。

西米是由西谷椰树的木髓部提取的淀粉质成,西米性温、味甘,有健脾、补肺、化痰的作用。我们常用西米来制作一些甜品,饭后食用有治疗脾胃虚弱和消化不良的作用。西米加椰汁是经典的搭配方法,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米露是女士最爱的美容甜品之一。

基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。

1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

烹饪技巧

1、煮西米不可操之过急,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;

3、因为在椰汁中放了小西米的关系,椰汁会被冲淡,所以要在椰汁中放糖;

4、小西米特别吸水,煮的时候要放很多水,免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中,小西米会继续吸水,椰汁被吸收,吃起来也会香甜;

5、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用,过夜会因为吸水过多变得不Q弹,最好吃多少煮多少。

根据文章对于椰汁西米露营养价值的分析,我们都知道在生活中饮用椰汁西米露对于我们的健脾补肺以及缓解消化不良是有很大帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于椰汁西米露的制作方法有一定的认识,才能够让我们制作出美味的椰汁西米露。

牛奶椰汁糕怎么做最有营养


牛奶椰汁糕简介

牛奶椰汁糕由椰浆、纯牛奶、鱼胶粉,冰糖、白开水做成的糕点。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效,中医记载“养生第一果汁”。

牛奶椰汁糕图片

牛奶椰汁糕怎么做最有营养

牛奶椰汁糕的做法:

用料准备:椰浆一罐、纯牛奶一盒、白砂糖四勺(个人口味不同)、罗拔臣鱼胶粉50克一盒、炼奶两勺

具体步骤:

1、隔水加热鱼胶粉,搅拌融化;

2、加牛奶,然后一直开火隔水蒸;

3、加椰浆慢慢搅拌;

4、加糖、炼奶,盖上盖子蒸一会;

5、煮好后装在各种容器里,冷却之后放冰箱六七个小时,凝固了就可以切成块状了。

牛奶椰汁糕怎么做营养会流失

1、牛奶不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

2、椰子汁可以加热但不要太热的水,不然是会变质的。

牛奶椰汁糕各食材的处理方法

融化鱼胶粉不建议用滚烫滚烫的热水泡后各种费力的搅拌搅拌,这种方法挺费时间,而且到最后会有渣渣没有完全融化,最好用隔水加热融化。

香橙糕的营养价值


香橙糕的营养价值

香橙糕的主要食材:蛋清3个 蛋黄4个 细砂糖80-100克黄油100克 低筋面粉100克 高筋面粉20克橙子1个 朗姆酒2大匙 橙汁2大匙。蛋清、蛋黄、细砂糖、黄油、橙汁的营养价值如下:

1、蛋清

蛋清是指 包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

2、蛋黄

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。功效分析:蜂蜜,蛋黄都有滋润肌肤的作用,这款自制面膜可补充肌肤的各种养分,使肌肤细腻有光泽,这款补水面膜尤其适合干性肌肤以及冬天或特别干燥的地区。

3、细砂糖

细砂糖,读音xìshātáng,汉语词语,基本意思为结晶颗粒较小的糖。通常我们说的细砂糖或者粗砂糖,都属于白砂糖。这是我们最常接触的糖。事实上,白砂糖按照颗粒大小,可以分成许多等级,如粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。

4、黄油

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。

5、橙汁

橙汁:以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,比较新鲜,营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。功效作用方面,柑橘类水果汁,特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。

香橙糕的热量

热量:48 大卡(100克可食部分)橙的含水量较高,热量在水果中属于中下水平,其维生素C含量并非很高,远低于猕猴桃、无花果等水果,适宜减肥期间食用。

香橙糕的宜忌人群

1、什么人能吃香橙糕?

一般人群均可食用。

2、什么人不能香橙糕?

一般人群均可食用。

鱼糕的营养价值


鱼糕的营养价值

鱼糕的主要食材:鱼糜100g、蛋清40g、淀粉20g、盐2.5g、味精1.5g、水适量。鱼糜、蛋清、淀粉、盐、味精的养价值如下:

1、鱼糜

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

2、蛋清

蛋清是指 包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。

3、淀粉

淀粉(amylum)是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

4、盐

盐,呈白色结晶粉末或块粒状,无臭,味咸,在水中易溶解,学名为氯化钠。

5、味精

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

鱼糕的热量

鱼糕的热量:211 大卡(100克)清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

鱼糕的宜忌人群

1、什么人能吃鱼糕?

一般健康人可以食用。

2、什么人不能鱼糕?

一般人群均可食用。对鱼过敏的朋友慎吃。

马蹄糕的营养价值


马蹄糕的营养价值

荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。而荸荠粉味道香甜,可以做成多种点心和小吃。

荸荠又称马蹄,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

1、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2、英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

马蹄糕的热量

马蹄糕清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)130.47

碳水化合物(克)27.88

脂肪(克)2.08

蛋白质(克)0.71

纤维素(克)0.65

马蹄糕的宜忌人群

荸荠的适用人群

儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓。

牛奶的营养价值


乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。

牛奶的营养价值

每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

牛奶的营养价值

牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。

牛奶不能和什么一起吃

牛奶对于我们来说很是熟悉了,因为其营养丰富,食用方便,所以受到大家的欢迎,成为早餐上必不可少的饮品,但你知道牛奶不能和什么一起吃吗?相信很多人都不了解吧,小编就给各位介绍下牛奶不能和什么一起吃。女人肾虚的食疗方法

牛奶不能和什么一起吃

牛奶不能和什么一起吃呢?四类常见食品

1、巧克力

牛奶中含有丰富蛋白质和钙,但巧克力中含有草酸,两者一起吃会结合成不溶性草酸钙,对钙的吸收有极大影响,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

2、糖类

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

3、酸性饮料

牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。柠檬片泡水喝的功效

4、橘子、柠檬、菠萝等酸性水果

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子、柠檬、菠萝。因为牛奶中的蛋白质一旦与这些水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

牛奶

牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。

作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。对于牛奶不能和什么一起吃的问题,现在你知道答案了吧,另外,小编建议大家最好不要空腹喝牛奶,先吃点东西在喝牛奶最好。

枣泥山药糕的营养价值


枣泥山药糕的营养价值

山药的营养价值

山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。

枣的营养价值

红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素p,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素p含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖,命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。此外还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油等。民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

枣泥山药糕的热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)90.71

碳水化合物(克)21.04

脂肪(克)0.26

蛋白质(克)1.71

纤维素(克)0.71

枣泥山药糕的宜忌人群

不适合吃山药的人群

1、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

2、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

3、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

哪些人不宜吃枣

爱上火的人

这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

感冒初期患者

感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

糖尿病患者

大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。

桂花椰汁糕


甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是桂花椰汁糕这种吃了不会胖的甜食更是让人感到幸福的,但是最让人感觉到幸福的时候还是制作桂花椰汁糕的过程,自己通过自己的双手获得美味是最让人幸福的.但是遗憾的是很多人并不知道桂花椰汁糕如何制作,也不知道如何做好吃.

那么桂花椰汁糕究竟怎么制作呢呢?桂花椰汁糕制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?桂花椰汁糕怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃甜食的人来说,这些问题非常重要.

椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料 : 热水 400 ml 、鱼胶粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml桂花糕材料 : 热水 250 ml 、冻水 200 ml 、鱼胶粉 23 g 、糖 100 g 、桂花糖 1汤匙.

1.首先准备好材料.

2.把5g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起.

3.把100ml水小火煮开后放入10g糖煮成糖水,加入适量的糖桂花、蜜糖,和发起的鱼胶粉,搅拌溶解即可.

4.把桂花糖水倒进模具中,稍放凉后放到冰箱.

5.椰浆、牛奶和40g糖倒进另一锅中小火煮开,同样把20g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起,一起倒进锅中,一边煮一边搅拌,溶解即可.

6.然后隔水把椰汁变冷,用手触摸容器壁,感觉温温的就可以了.

7.这时把之前的桂花糖水拿出来,大约冷藏15分钟,已经凝固了.

8.把放凉了的浆汁倒在桂花浆上面,然后放进冰箱,大约冷藏1小时.

9.把凝固了的桂花椰汁糕从冰箱取出.

10.撒些椰丝在上面,再用牙签在四周刮一圈,这样比较容易脱模.

11.脱模,完成了.

通过上述内容的介绍,可以了解到桂花椰汁糕制作的过程比较简单,适合家庭制作.桂花椰汁糕在制作的时候要注意鱼胶粉的选择还有蜜糖的多少.夏天爱吃的妹子选择桂花椰汁糕就是选择了美味,选择了一种健康的生活.

酸牛奶的营养价值


酸牛奶简称酸奶,酸奶深受年轻人的喜欢和厚爱。年轻人自己制作酸奶成为一种时尚,很多人认为自己制作奶粉不用添加香精、防腐剂等化学原料,可以添加不同的水果使酸奶的口味不同,比如添加了草莓就成了草莓味的酸奶,广大的消费者可以根据自己的口味添加不同的水果。

随着人们的健康意识的提高,越来越多的人意识到喝酸奶的好处,酸奶除了鲜奶的营养外,还含有对人体有益的菌群。每一天喝两袋酸奶可以减肥,酸奶是爱美女士的常备,酸牛奶的营养价值你了解多少?

1)酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在发酵过程中可溶性蛋白,非蛋白态氮和氨基酸的含量提高,酸奶在发酵过程中提高了钙和磷的利用率,促进了铁和维生素D的吸收。 (2)酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C,所以酸奶里的维生素C含量较高。同时,酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。[美食中国] (3)酸奶中乳酸含量高:乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸,可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲,增进消化。 (4)酸奶有一定的保健作用:乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外,还能产生抗菌物质,在肠道中能抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠中产生毒素,起到较好的保健作用。 (5)酸奶中的胆碱含量高,经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量,增强机体的免疫力,减少老年人心血管病的发病率。

酸奶老少皆宜,不是年轻人的专利,老年人喝了好处更多。大家在买酸奶的时候一定要注意,酸奶饮料不是酸牛奶。酸奶最好是在饭后两个小时喝,喝完酸奶要漱口,保护牙齿。酸奶必须在零上二到六度下储存,因此在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的酸奶。

鲜牛奶的营养价值


鲜牛奶是生活中很常见的,这样的牛奶含有的营养元素丰富,而且这样的牛奶在喝的时候,对人体健康都是没有任何损害,不过对这样牛奶在喝的时候,都是需要一些方式方法,否则对自身各方面,也是有着一些危害,那鲜牛奶的营养价值是什么呢,也是很多不太了解的。

很多人在选择鲜奶的时候,对它也不是很了解,那鲜牛奶的营养价值是什么呢,这类牛奶在营养价值上也是比较高,因此对它的选择,也是可以放心的进行。

鲜牛奶的营养价值:

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全 / 营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的 10% ,可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人 1 天饮用 500 克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的 80% ,并具防癌作用。因此,科学家认为:牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

鲜牛奶的主要营养成份

脂 肪: 3.0-5.0%

蛋白质: 2.7-3.7%

乳 糖: 4.5-5.0%

无机盐: 0.60-0.75% ,其中含有钠 10.62% 、钾 36.62% 、钙 45% 、镁 7.76% 。

每升牛奶中,含有碘 30-70 毫克,铁 0.4 毫克,锌 2.5 毫克,维生素 D:0.3-4.6 国际单位,维生素 E:20-200 毫克,维生素 B1:20-100 微克,维生素 B2:150 微克,维生素 C:1-4 毫克。

通过以上介绍,对鲜牛奶的营养价值都是有着很好的了解,而且对这样茶在喝的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,对它的营养成分都有什么呢,以上也是有着一一介绍,因此对它选择的时候,也是要注意这些。

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