肝脏不喜欢的4种食物，为了护肝一定要少吃
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有没有更好的日常养生方法呢？小编经过搜集和处理，为您提供肝脏不喜欢的4种食物，为了护肝一定要少吃，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
肝脏是身体十分重要的器官之一，它是体内最大的外分泌腺，掌管着体内200多项功能，肝脏若是出了点什么差错，那我们肯定也逃不过亚健康的状态。保护肝脏对健康十分有利。我们都知道酒是最伤肝脏的饮品，酒精的摄入90%以上要肝脏处理，肝脏的负荷较重，而且酒精的中间代谢产物乙醛是有毒成分，对肝脏细胞的损伤甚至不可逆，还会破坏其他器官健康，不过，除了最好控量饮酒之外，我们还应当如何保护肝脏？有哪些食物对肝脏有较大损伤，我们需要避免？
除了酒精外，我们还应当注意4种食物的摄入：
①变质、腐坏、不新鲜、不卫生的食物
肝脏是体内最大的解毒器官，其实我们日常摄入的所有食物，肝脏都要仔仔细细过一遍才会被吸收，如果对身体有益的话则可以运输到体内，若是有害有毒，那么在肝脏的“审查”之下会尽快被代谢出体外，避免让我们身体受到威胁。不过也正是因为肝脏需要审核这些食物，它最先接触到食物，若是常接触有害的食物，对它的损伤也是十分严重的，例如腐坏霉变的食物，不干净、不卫生的食物，它们都可能对肝脏细胞造成威胁。选择食物我们最好选择新鲜卫生的食物，避开腐坏变质，有毒害的食物。
②滥用药物
滥用药物的情况很容易导致肝脏细胞损伤，服用药物一定要在医生的指导下，不要自己擅作主张。有不少药物都需要肝脏提供的代谢酶代谢，若是滥用药物可能会让肝脏遭到损害。
坚果类食物的黄曲霉，可能引起肝癌
③高油、高脂、食物
肝脏自身是处理脂肪、糖分的巨型要塞，它能够把葡萄糖转化为糖原，再转化为脂肪，也能够分解糖原，把它们转化为葡萄糖。虽然肝脏对糖分还是比较喜欢的，糖分可以转化为肝糖原储存在肝脏，能够作为肝脏的动力，也能保护肝脏细胞，但如果长期过量，则糖原无法得到利用之后会转化为脂肪，脂肪靠肝脏中的蛋白质载体运输，但过量的脂肪如果无法及时处理则会储存在肝脏，日积月累可诱发脂肪肝、高血脂的问题。
长期摄入高油高脂食物，不仅会增加肝脏代谢负担，肝脏周围的附属器官，如胆囊、胰腺等器官也会加班加点，负荷增加，大家都没有好日子过，最终受到破坏。
④加工类肉制品
加工类肉制品中普遍食盐含量较高，另外它们可能添加更多防腐剂成分，其中加工类肉制品最喜欢添加“亚硝酸盐”成分，亚硝酸盐其实属于一种2A类致癌成分，不过控量的添加是合法的，它能够增长食物保质期，而且能让肉质增嫩，是很常用的一种食品添加剂。不过如果长期过量频繁地摄入加工类肉制品（如午餐肉、火腿、烤肠、罐头鱼等等），摄入的亚硝酸盐成分也会增加，是可能引起致癌的，如肝癌，另有胃癌、食道癌等。
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高油高脂、油炸食物
肝脏在我们体内掌管着很多事务，它也是脂肪合成、运输的中心；脂肪类需要肝脏紧靠的胆囊分泌胆汁乳化，之后形成乳糜小粒才能被顺利分解吸收，所以如果频繁、过量地摄入高油高脂的食物，对于肝脏周围一圈儿的脏器可能都会造成负荷加重，如肝胆、胰腺、胰岛等等，长期如此，这些器官细胞可能受损，同时也威胁肝脏健康；多余的脂肪还会暂且储存在肝脏中，等待代谢，但如果持续频繁摄入高油高脂食物，这些脂肪日积月累越来越多，可能会影响血脂，还可能诱发脂肪肝。
油炸类食物就是一类高油高脂的食物，另外，在高温油炸的过程中，还可能让肉类中的油脂、蛋白质不完全燃烧，产生致癌成分，如杂环胺、多环芳烃等，肝脏作为解毒器官，首先接触这些有害成分，长期如此，很容易损伤肝细胞。
烟熏、腌制、烧烤食物
烟熏类、烧烤、腌制类食物的确不推荐多吃，一方面它们都属盐含量较高的食物，高浓度食物可能会损伤胃肠粘膜，引起胃肠疾病，且过多摄入高盐食物造成钠离子摄入过量，还可能会诱发高血压、更多的慢性疾病。
烟熏、腌制、烧烤类食物中同样容易产生有害成分，在高温烘烤的过程中，和油炸食物一样，可能会因蛋白质、油脂的不完全燃烧而形成杂环胺、多环芳烃，甚至烧焦部分会产生大家熟悉的苯并芘，这些致癌成分如果长期频繁摄入的话，必然损伤胃肠细胞，肝脏这些解毒器官也同样深受其害，久而久之可让细胞癌变。一些包装类烟熏肉类中可能还会添加防腐剂-亚硝酸钠等成分，这也是一种2A类致癌物质，如果不按照限定标准添加，长期食用是很可能诱发细胞癌变的。咱们每逢过年过节，少不了这些腌腊食物，但一定注意摄入量的问题。
酒类
餐桌上有酒实在太常见了，聚会聚餐，人逢喜事总是会喝上几杯，不过酒对于肝脏的损伤众所周知，我们最好避免频繁饮酒，更不要频繁大量酗酒。酒精的中间产物“乙醛”是有毒还的物质，它堆积在体内很可能会损伤其他细胞，尤其是肝脏细胞；另外，乙醛的代谢还会消耗大量水分和氧气，肝脏细胞也会由于养料的缺乏而受损。大家一定注意控制饮酒量，膳食指南推荐一次性酒精摄入量最好控制在：男性25g以内，女性15g以内，25g约为750ml啤酒，450ml红酒，二两以内白酒。
纯素食者需要注意
这可能是大家都没预料到的答案，其实，即使是素食者中，很多人也诱发了脂肪肝，或者肝功能下降的情况。因为肝脏对蛋白质的需求较高，蛋白质能合成肝脏所需要的酶、激素，还是蛋白质运输脂肪的载体，也是肝脏自我修复的主要原料，优质蛋白的缺乏很容易导致肝功能的下降，而纯素食者由于动物性食物的缺乏很容易导致蛋白质摄入大幅不足，还可能造成脏器萎缩。总之保护好肝脏日常一定注意摄入蛋白质丰富的食物，如蛋奶、鱼虾、红瘦肉等食物，纯素食者也要注意大豆类食物的摄入量，必要时候摄入膳食补充剂。
甜食、高糖食物
虽然肝脏是喜欢糖分的，因为能帮忙储存肝糖原，增加肝脏活力，但过多糖分的摄入也是让它头疼的，过多的糖分最终会转化为脂肪，这些脂肪最后也是交给肝脏处理，又给肝脏扣上一定沉重的帽子。另外，甜点类食物可能还有添加剂成分，吃多了同样对肝脏不利。
此外还应当注意饮食卫生，特别在公共场合，很多朋友都是吃大锅饭，你一筷子我一筷子，没有公筷，也没有自己的餐盘，这样有可能交叉感染，特别是乙肝、幽门螺旋杆菌感染，感染后必然威胁肠胃、肝肾健康。另外注意变质、腐坏的食物最好避免；不乱用药。
最近有不少关注肠胃健康的朋友，大家越来越重视身体健康是一件好事。俗话说“病从口入”，食物是我们每天都需要摄入的，而食物吃得好与坏与我们的健康也息息相关，有两种食物被称为“健康杀手”，它们可能会威胁肠胃健康，而且又对身体健康不利，但其实日常生活中我们可能会经常遇见，大家知道是哪两种食物吗？
烟熏、烧烤、油炸等小食
烟熏的肉制品向来是诱发胃癌的大户，虽然并非说只要吃它们就会致癌，但如果长期并且大量摄入烟熏、烧烤、油炸肉类的人群比普通人患胃癌的几率要高出30~40%以上。很多朋友问，那我们的老辈子们老家里烤腊肉，香肠，人家天天都吃这些也没说出什么胃癌，首先不能以偏概全，这些肠胃还健康的人群可能只是比较少的几户，另外，人家未必是顿顿烟熏肉，烧烤肉，也未必是大量在摄入，不少中老年朋友亦开始重视自己的健康，每餐即使吃了烟熏、烧烤等食物，但摄入量控制得好，也并非会致癌。
食品调查发现，很多烟熏类肉类或者添加了外包装的烟熏肉类中更多能检测出致癌成分，这是由于熏烤过程中难免会高温受热，燃烧不完全的油脂、蛋白质成分可产生出致癌物质，如杂环胺、多环芳烃；一些烧烤、油炸、包括烟熏食物，蛋白质丰富的食物中如果料理温度过高，还可能产生更多威胁成分，例如烟大油多，烟雾缭绕的熏烤过程、温度过高，蛋白质“焦”掉的部分还可能会产生苯并芘。
另一个，这些食物的卫生情况也让人堪忧，特别是烧烤类食物，烧烤用的烤架、煤炭、刷子、调料，自家烤的致癌成分虽然也难以避免，但至少能避免不太卫生的情况，路边烧烤摊倒是有不少，深受年轻人喜爱，这些铺子人来人往，而且露天暴露于空气中和细菌、微生物接触机会多，是交叉感染和细菌入侵的绝佳机会，有不少人群因此吃出胃病，或者幽门螺旋杆菌感染积累，诱发胃炎、胃溃疡、甚至胃癌。还有一些油炸食物，炸烤食物，这油是否是反复加热的老油？本来植物油的稳定性就很差，高温长时间加热很容易氢化，氢化后的植物油对人体威胁较大，还会诱发更多血液中“反式脂肪酸”的产生，会诱发更多心脑血管疾病。
加工类、腌制类食品
加工类食物可理解为不怎么能看的出原材料，添加成分还多的食物，随着生活的便利，人们越来越追求保质期长、吃起来方便、味道还鲜美的食物，也正是因为这样的需求“诞生了”加工类食品，我们日常生活中60%以上的食品都可算作加工类食品，例如膨化零食、罐头食品、加工肉类（午餐肉、烤肠、火腿、速食肉类）、速溶饮品、甜饮料、冷饮等等。这些食物在加工过程中损失的营养成分就有不少，而且其中为了追求“保质期常”、“味道好”，还会添加更多油盐酱醋、精制糖、各种香精、植物氢化油、防腐剂等等，这些添加成分不仅会让我们摄入更高热量、油脂、精制糖，还可能含有有害成分，例如防腐成分亚硝酸盐，还有反式脂肪酸等物质。
亚硝酸盐可延长食物保质期，尤其在加工肉类中经常添加，由于它还有“增嫩”的效果（嫩肉粉里就有它），所以很多工厂都爱大幅添加，不过亚硝酸盐是2A类致癌物质，虽然它是准许的食品添加剂，但必须在严格控制添加量的情况下添加，一些黑心厂家如果大量添加，长期食用则真可能致癌，特别是胃癌、食道癌。腌制类食物中同样存在亚硝酸盐添加较高的情况，而且它们也是为了追求保质期，还大量加入食盐，日常我们吃了可能会摄入过多钠离子，还是诱发三高的好手；也有研究发现，如果长期摄入浓度高的食物，同样可能损伤胃肠粘膜，诱发胃肠疾病。
肝脏对于人体来说十分重要，它是内最大的一个外分泌腺，进行人体内大大小小100多项工作，所以保护好我们的肝脏是很重要的事情，那么如何保护好我们的肝脏？那么必然是选择对肝脏好的事情做，避开一些会威胁肝脏健康的事情。
哪些事情对肝脏有益？
肝脏对蛋白质十分依赖，肝脏是一种十分容易受损的脏器，不过好在它的再生能力很强，但肝脏再生需要蛋白质，而且蛋白质可作为肝脏载体，帮助肝脏运输脂肪；蛋白质还是合成多种酶的原料，而正是肝脏所需要的。纯素食者中却很容易出现脂肪肝患者，原因之一就和缺乏蛋白质摄入相关。日常注意适当摄入蛋白质丰富的食物，例如蛋奶、红瘦肉、鱼虾等，都对肝脏有益。
肝脏其实是喜欢糖分的，但最好不要过多摄入，肝脏能把多余的葡萄糖储存为肝糖原，能作为自己的工作能源，肝糖原也能保护肝脏。例如我们在喝酒的时候通常会先喝一些粥，吃一些主食类食物，这样能够让肝脏储存一些糖原，如果我们喝酒的话肝脏会更有动力分解这些酒精，而且酒精会消耗糖原，可造成低血糖，肝脏储存糖原后能够帮助缓解血糖降低。
肝脏的修复需要大量成分，如维生素A、维生素B，维生素B族好比是我们身体的加油站，能促进物质代谢，修复肝脏功能，预防肝脏质变性，预防脂肪肝；维生素A有修复粘膜组织、上皮细胞的效果，对肝脏的修复也是有帮助的。日常注意摄入丰富的果蔬类食物，对肝脏有帮助，果蔬中还富含膳食纤维，有助抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，能减轻肝脏的负担。
哪些事情对肝脏不利？
肝脏是我们体内的解毒器官，食物的摄入基本都要经过肝脏“过一次”，对身体有益的能被吸收，有害的则被代谢，不过因为肝脏首当其冲地进行了“试毒”，它是最容易受到损伤的器官，长期摄入一些对身体不利的有害成分，对肝脏细胞的损伤较大，例如霉变、腐坏食物，其中可能含有较多有害菌成分，对肝脏细胞有损害，例如坚果中的黄曲霉成分可能会造成肝癌。
饮酒对肝脏的损伤较大，酒精的摄入会大幅增加肝脏的负担，酒精代谢基本99%由肝脏处理，所以喝多喝少其实都会增加肝脏负荷；酒精的中间产物是乙醛，是一种有毒成分，会损伤体内细胞，同时也可能会损伤肝脏细胞；酒精的代谢会耗费肝脏大量资源，消耗大量水分、养料，肝脏细胞缺氧也可能受到损害，总之，并不推荐大家长期酗酒，也不要频繁喝酒，偶尔小酌几杯就好。
滥用药物是损伤肝脏的主要原因之一，很多药物对肝脏会有副作用，毕竟“是药三分毒”，肝脏作为“试毒”的那个脏器，也同样可能受到药物的威胁。一定在医生指导下合理服药，不要自己自作主张。
人在安静休息状态下体内的血液能回流到肝脏储存，能作为肝脏的能源，同时也能在我们缺血或需求血液的时候从肝脏提供出来，但如果总是熬夜，睡眠不足，休息欠缺的状态，肝脏很容易缺乏血液濡养。例如熬一个通宵起来我们可能会发觉自己脸色苍白，毫无血色。
肝脏对我们来说是十分重要的器官，肝脏掌握着体内100多项事务，这肝脏要是出了点问题的话，我们的身体健康可就十分堪忧了，保护好肝脏人人有责。“肝癌多是吃出来的”这句话十分有道理，“吃”不仅要在意食材、烹饪方式，更重要的是注意饮食卫生，特别是在公共场合避免较差感染，少吃大锅饭，多用公筷，多用餐盘；调查一下厨房卫生状况，一些餐厅卫生状况堪忧，如果长期食用这里的菜肴很可能会对健康造成影响。总之，保护肝脏，在饮食上我们应该注意以下食物的摄入：
①避免长期食用霉变、腐坏食物
肝脏作为人体内的解毒器官，摄入的食物都需要通过肝脏的“验货”，如果有毒害的物质肝脏会挡下它们排出体外，不会允许它们的吸收，这样能够降低我们食物中毒、摄入有害成分的几率；但因为肝脏是“试毒”的那一个，它会长期接触到这些对自己不利的食材，长期如此是有可能损害肝脏细胞，诱发肝脏细胞癌变的因素之一，所以，保证我们摄入的食材新鲜，确保食物在保质期内，没变质，没腐坏是最基本的对肝脏的“尊重”；另外特别注意带有黄曲霉的食物，应当禁止摄入，例如发霉的花生、坚果、谷物类食物，它们很容易诱发肝癌的发生。
②少吃腌制、烟熏、烧烤类食物
有很多研究表示腌制、烟熏类、烧烤类食物中会生成较多致癌成分，由于蛋白质、脂肪在高温下可能出现不完全燃烧，会生成杂环胺、多环芳烃等成分，高温长时间烘烤、油炸等方式让蛋白质焦糊变性，则可能会生成苯并芘等成分，同样是致癌物质。若长时间频繁摄入这些致癌物质很容易损伤肝脏细胞，造成肝脏细胞癌变。
腌制烟熏类食物中的食盐含量也较高，频繁食用还可能会因为钠离子摄入过量而引起细胞外渗透压升高，加重高血压症状，也可能会增加诱发其他三高疾病的几率。长期摄入高浓度食物还可能会引起肠胃疾病。
③避免长期过度饮酒
我们都知道喝酒伤肝，最新的研究表明，酒精还可造成肝脏细胞DNA的不可逆破坏。酒精无论喝多喝少，都会给肝脏带来代谢负担，因为99%的酒精都由肝脏处理，仅有1%可由肠道直接吸收。酒精的中间代谢产物“乙醛”是有毒成分，需要再次脱氢生成无毒的乙酸随着尿液排出体外，乙醛在处理期间不仅可能损伤肝脏细胞，还会消耗肝脏中大量水分、氧气，肝脏中的资源，可能造成肝脏缺乏养料而损伤细胞，另外，肝脏必须完全优先处理酒精，抛下其他工作，例如脂肪的代谢，合成，长期如此可能会堆积更多脂肪在肝脏无法代谢，诱发高血脂、脂肪肝。
除了少吃这些食物外，日常最好不要暴饮暴食，摄入过多高油高脂的食物，油腻食物需要胆汁乳化脂肪，会增加肝胆负担，过量的食物同样也可能增加肝脏负担。
1.海鲜类食物
风湿病人要少碰海产品，例如海带、海鱼、海虾等，因为这类食物里面含有大量尿酸物质，进食之后这些物质被身体吸收以后，就会在关节里面形成结晶，导致风湿症状越发严重。此外这类食物还有可能导致身体出现过敏症状，使得疾病变得更加严重。
2.辛辣食物
风湿病人还要少碰辛辣食物，比如辣椒，花椒等，总之会对身体造成很大刺激的食物都要少碰，否则风湿疾病也会变得越发严重，另外含有很多油脂的食物也要尽量少吃。
3.生冷食物
这类食物也要少碰。这些食物若是摄入过多也会导致疾病变得更加严重。
4.过酸过甜过咸的食物
这类食物若是摄入过多很容易使得身体环境受到影响，失去平衡，体内分泌出较多的乳酸，钙等离子含量变低，从而导致病情变得更加严重。
1.绿叶蔬菜
平时可以多吃一些蔬菜。里面含有较多维生素，对人体有很大好处，保证身体摄入足够的营养物质。此外其可以帮助身体排毒，防止体内积聚过多火气。平时可以适当进食一些茼蒿，苦瓜等食物。
2.菌类食物
这类食物也可以适当进食。其对身体有很大好处，可以提高身体素质，防止身体不舒服。
1.生姜红糖茶
首先准备好适量红糖和生姜。生姜洗净后切片。再往锅里面加入适量水，把生姜和红糖放进去开火进行熬煮，煮开之后即可出锅食用。
2.生姜粥
首先准备好适量糯米，葱白和生姜。生姜洗净后切片，葱白洗净后切段。糯米洗净备用。接着把所有食材放到锅里面，再加入适量水开火进行熬煮，成粥之后即可出锅食用。
3.鳝鱼汤
首先准备好适量鳝鱼，葱白，生姜和少许黄酒。把生姜切片，葱白切段备用。鳝鱼洗净后切段备用。接着把鳝鱼放到锅中，加入葱白生姜，倒入黄酒，开火煮熟之后即可出锅食用。坚持食用1周左右的时间即可起到良好的缓解效果，会感觉疼痛感减轻不少。
高尿酸是三高后的“第四高”，高尿酸患者如果不改善血尿酸，引起重视的话，很容易恶化为痛风。为了调节血尿酸浓度，我们日常如何做为宜？简单来说可以：“远离2水”、“少吃3物”、“坚持4习惯”。
日常补充充足的水分是缓解高尿酸的方式之一，尿液中能带出一部分尿酸，充足水分、利尿食物都有助尿酸代谢，不过饮品的种类要选择得当。如高尿酸患者最好避免含糖量较高的饮品饮用，特别是“含果糖”较多的饮品，果糖虽然对血糖的影响不大（代谢途径和葡萄糖不同），不过果糖可增加“嘌呤”合成的底物，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，所以，果糖的过多摄入，会升高血尿酸。含果糖较高的饮品如果汁饮料、浓分泌、部分甜饮料。另外，最好也避开甜饮料，甜饮料中蔗糖含量较高，喝多了也是不利的，不仅升高血糖，且1分子蔗糖能分解出1分子果糖、葡萄糖，最终还是会影响血尿酸。
第二类是最好戒酒，能少喝则少喝，能不喝则不喝。酒精的摄入对身体有多方面的影响，它能增加三高的诱发几率，还会损伤体内多个脏器。酒精的中间代谢产物乙醛是有毒物质，会对肝脏细胞造成不可逆的影响。此外，酒精同样可能升高合成嘌呤的底物，从而升高最终血尿酸的生成量，酒精的代谢会大量生成乳酸，乳酸会抑制尿酸的代谢，这等于是升高进来的尿酸而减少出去的尿酸，对血尿酸的影响较大，所以，高尿酸患者最好是戒酒。在一定要喝的情况下，注意自己的血尿酸是否控制稳定，如果处于血尿酸紊乱（或已有痛风，急性痛风发作阶段）最好是不喝。
少吃的是哪3物？
少吃脂肪较多的浓肉汤。肉汤向来是大家看好的食物，大家都认为肉汤中融入的都是肉里面的精华，但实际上有统计显示，肉汤中融入的肉中的优质蛋白、矿物质不足1/3，其绝大部分的有益成分依然保留在肉中。而肉中的脂肪、胆固醇、核苷（最终生成嘌呤）等成分却融入较多，所以如果肉汤喝多了，对三高、高尿酸患者都是不利的选择。特别是油脂较高的老母鸡汤、老鸭汤、猪蹄汤等等，最好避开，喝肉汤的时候少喝，避开上面的浮油。
高尿酸患者最好是低嘌呤饮食，所以高嘌呤的食物最好避开，动物内脏最好是少吃，它们中的胆固醇、嘌呤等成分都较高。
海鲜类，特别是还鱼类、贝类最好避开，海鲜类可以吃两物：海蜇皮和海参，这两种属于中低嘌呤食物，可正常食用，如果是干货类最好多泡水、蒸煮。虾类可少量食用鳌虾、龙虾，避开草虾。在自己血尿酸控制较好的情况下可吃中嘌呤鱼类，如桂鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼、鳝鱼，避开高嘌呤鱼类，如沙丁鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼干。
坚持4个习惯：
①日常补充充足水分，推荐不低于1500~2000ml，充足水分能加速尿酸排出，辅助降低尿酸。
②坚持适当运动，运动能提高体质，调整内分泌，是预防三高、肥胖的好助手，而有研究发现，肥胖和三高有加重尿酸患者恶化为痛风的风险。
③合理服药。很多高尿酸患者拒绝服药，认为只要调整好日常饮食的话病情就会有所改善，但实际上我们体内的尿酸有内源性和外源性，外源性尿酸就是我们从食物中摄入的部分，但这部分仅占20%左右，剩余的大部分来自体内自己合成分泌嘌呤的排出而代谢为内源性尿酸，这部分尿酸和身体状态、遗传因素、肝脏健康等多方面因素挂钩，我们难以自己主动调节，所以借助药物的力量，更能有效控制。
④合理作息，生活作息规律和健康息息相关。
每天饮酒肯定是威胁肝脏健康的。这应该有不少朋友会反驳说“适当饮酒应该对身体是有好处的吧？”，比如我亲戚里就有每天都要喝红酒的，认为红酒能软化血管，能活血化瘀等等，不过这每天都喝酒，实际上对肝脏并不友好。
酒精进入人体后，90%以上由肝脏来处理，只有5%左右是肠道帮助吸收，所以无论饮酒多少对肝脏都会带来负担，何况是天天都要喝酒的朋友。酒精会先被脱氢分解成“乙醛”，而乙醛是有毒成分，在身体停留时间较久的话可能会损伤脏器，必须尽快代谢，乙醛再次脱氢能生成乙酸，随着尿液排出，这才可以让肝脏松一口气。肝脏作为最大的解毒器官，必须把酒精当做是“VIP”优先处理，在处理乙醛的过程中可能耗费肝脏很多资源，大量酗酒可能让肝脏缺氧、细胞损伤；肝脏可能搁置手头的脂肪运输工作，且蛋白质载体被大量合成脱氢酶，无法让脂肪有效运输，久而久之，更多的脂肪就可能堆积在肝脏，哪怕是每天只喝一点酒，也可能堆积小部分脂肪，日积月累，也是有可能诱发脂肪肝的。所以，即便每天少喝酒，频繁饮酒，也可能在多年后的体检，检查出轻重不一的脂肪肝。
总之，并不推荐养成每天都喝酒的习惯，但也并不让大家一定要戒酒，偶尔的小酌可能是最好的选择。2018年，美国医学杂志《柳叶刀》中提到“饮酒并不存在所谓的安全阙值”，也就是说，没有适当喝酒有利健康的说法，但凡是喝了酒，那么它给人体带来的弊端一定是大于益处的。酒精对人体的效果比较复杂，按照研究人员的话来说，虽然酒精的确对人体有一些好处，不过它的弊端可以大大盖过它的好处。比如，说起大家经常提的“活血化瘀”，一定量的酒精的确能够促进交感神经兴奋，促进血液流动，我们短时间内会有温暖、做事积极的效果，不过相对于有高血压的患者来说，这可能是十分危险的，另一方面酒精又会增加多种心脑血管疾病的发病几率，还可能对DNA造成不可逆转的破坏。比如酒精有略微降低“低密度脂蛋白”的效果，低密度脂蛋白可诱发高血脂、动脉粥样硬化和冠心病，但与此同时，酒精可大幅提高心力衰竭、心梗、脑梗的发病几率。总之，一物还一物，总体来看，还是少喝酒对人体更有利。
现代社会也不可能少了酒，酒是中国一项久远的文化，而且在宴席、酒席大型餐桌上，酒可是少不了的，要让人完全不喝酒，估计也不太可能。不过一定要给自己控量饮酒，时刻告诉自己，不要把自己灌醉，给肝脏一点健康的生活空间。
膳食指南中推荐每日酒精摄入量，男性不超过25g，女性不超过15g，25g换做酒的话大概是500ml一罐啤酒，400ml一杯红酒，二两白酒，但这并不是说每天喝这么多的话就不会对身体造成影响，只是如果要喝酒，那么每日限定的饮酒量。总之大家可不要每日频繁饮酒，偶尔小酌，给肝脏一些修整时间吧。
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