香菇和“它”是绝配，堪称“降糖王”，每天吃点，血糖平稳不升高
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香菇和“它”是绝配，堪称“降糖王”，每天吃点，血糖平稳不升高”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
血糖偏高，会给身体造成很大的伤害，控制血糖是很重要的，高血糖患者在饮食上一定要小心，一旦吃了太多的食物，血糖就会迅速增加，所以，要遵循高血糖的饮食规律，才能够稳住血糖。
血糖高的患者要做到这3点
1.清淡饮食
注意做菜的时候能清淡尽量清淡，不吃油炸、油煎，减少油炒菜。长期摄入过多膳食脂肪，会损害餐后血糖控制能力。炒菜盐要少放，合并 高血压或肾脏疾病的患者更是要少吃盐。
2.不要吃巧克力
巧克力含有大量的糖分、脂肪等物质，如果睡前吃了大量巧克力，这些所有的脂肪和糖分不会被人体消化吸收，反而会自动储存，引起肥胖、高血糖症状，此外巧克力含有的咖啡因成分会刺激人的大脑神经，对我们的神经系统造成损害。
3.芦笋
芦笋含有丰富的维生素、叶酸以及硒、铁、锌等微量元素和氨基酸，具有降脂、降压、促进减肥的效果，经常食用芦笋可以很好的改善机体代谢，并对高血压、糖尿病有一定的预防。
香菇和"它"是绝配，堪称"降糖王"
食材：西兰花500克，香菇8枚
做法：
1.首先要把西兰花冲洗干净，掰成小块
2.用热水把香菇泡软，冲洗干净后挤干水分
3.在锅中放入适量的油，烧热后，依次放入香菇、西兰花，炒熟，放盐调味即可。
功效：每天吃一点，不仅可以降血糖，还具有降压的功效
高血糖要注意以下事项：
1.每天坚持一定量的运动,推荐做有氧运动,而不是剧烈的运动,比如健走、瑜伽、太极、爬山等
2.多吃粗粮，粗粮中有膳食纤维，而膳食纤维具有减低血糖的功效，对控制血糖有帮助
3.不要吃含糖量高的水果，比如香蕉，红枣、荔枝等，它们都是能使血糖升高的水果
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夏季气温比较高，非常的炎热，吃些什么相对来说比较解暑而又去火呢？下面就和小编一起来看看吧。
绿豆作为我们日常养生常见的豆类食品，具有很高的食疗功效，夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆的营养价值有多大？
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
夏天吃它对人体有何益处？
绿豆粥干凉可口，防暑消热，小孩子天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好，如果用绿豆、赤小豆、黑豆熬汤，即可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为，清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。
绿豆的养生功效
1. 降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
2. 解毒
绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。
3. 美容养颜
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
如何选购优质的绿豆？
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
糖尿病是以慢性高血糖为特征的代谢性病，因此降糖工作很重要，但也要注意平稳降糖。如何平稳降糖，下面小编带您去看看。
1、长期使用胰岛素注射的患者要注意保持体重。
对长期使用胰岛素注射的患者，尤其是对本身就伴有肥胖或超重的2型糖尿病患者来说，体重增加也是一大困扰。而体重增加不仅会增加心脑血管病风险，甚至会引起或进一步加重胰岛素抵抗，直接影响血糖控制的效果。
因此，长期使用胰岛素注射的患者在降糖的同时，要注意控制体重。
2、降糖同时不要忽视药物引起的低血糖。
如果糖尿病患者降糖太猛的话，容易导致低血糖，而严重的低血糖可能会危及生命。低血糖有可能诱发心率失常、心肌梗塞、脑卒中等，血糖的显着波动还会损伤血管、加速动脉硬化等，增加心脑血管疾病的发生率及死亡率。
因此糖尿病患者服用降糖药时一定要注意遵循医生的嘱咐，切忌自行盲目地无规律的服用。
3、糖尿病患者在服用降糖药治疗的时候，也要关注肿瘤病症。
由于糖尿病患者本身机体免疫力和抵抗力较正常人偏低，这类人群患某些癌症的几率可能相对高一些。已经患有癌症的糖尿病患者，或有乳腺癌家族史的女性糖尿病患者，应该在向医生咨询后选择适宜的胰岛素药物以避免癌症的威胁。
总之，服用降糖药的三个原则必须要遵循，避免滥用降糖药而危害了糖尿病患者的健康。
现在很多人都被高血糖困扰着，特别四老年人。高血糖危害巨大，患者朋友们平时一定要做好饮食保健。合理健康的高血糖饮食对患者降血糖来说非常重要，那么高血糖的饮食禁忌有哪些呢?下面专家指出六种食物，高血糖患者千万别吃，否则加重病情，各位患者朋友们务必要留心了哦!
1、红薯
因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好不吃红薯。
2、啤酒
常听说，酒精对血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得喝酒精浓度低的啤酒，应该没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为危险。
3、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜。但对于高血糖人而言，这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因而含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱。
4、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖和双糖，最不适合高血糖病人。虽然，柿子的味道令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴，家人也应进行适当的监督。
5、冰淇淋
炎炎夏日，对高血糖病人最大的诱惑，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
在初步筛查血糖时，你会发现医生给你开单子时，有空腹测血糖，还会在餐前测血糖，这两种血糖值会有什么变化吗？如果有变化，那应该是什么原因导致的？
原因1:苏木杰反应
由于降糖药（包括胰岛素）用量过大，引起凌晨发生低血糖，进而导致早晨空腹血糖反跳性升高，这就是苏木杰反应。
对策：适当减少睡前中、长效胰岛素的用量（或晚餐前口服降糖药的用量），避免夜间低血糖发生，空腹血糖即可恢复正常。
血糖测试，空腹或餐前血糖升高的应急对策
原因2:黎明现象
患者前半夜的血糖控制良好， 夜间也不曾发生低血糖， 但从凌晨2:00~3:00开始，血糖逐渐升高的现象，就是黎明现象。黎明现象发生的原因可能与午夜过后体内胰岛素拮抗激素（如生长激素、糖皮质激素等）逐渐增多有关。
对策：可酌情增加晚餐前或睡前降糖药物的用量。为了有效控制黎明现象，可以选择中、长效口服降糖药物，如：
格列美脲、达美康缓释片等晚餐前口服；
或二甲双胍缓释片睡前口服；
或中、长效胰岛素，如诺和灵N、诺和平等，晚上睡前皮下注射。
根据血糖监测结果酌情调整用药剂量，直至血糖得到满意控制为止。必要时还可以使用胰岛素泵，效果更佳。
原因3:降糖药物用量不足
患者由于头天晚上降糖药用量不足，使得餐后血糖未能得到有效控制，晚上或睡前血糖较高，并一直延续到次日空腹。
对策：适当增加晚餐前或睡前降糖药物（包括胰岛素）的用量。
原因4:夜里加餐过量或频繁加餐
为了防止夜间低血糖，糖尿病病友往往需要在睡前加餐，但前提是睡前血糖6.0~7.0mmol/L.如果血糖不低，盲目地加餐，甚至每次起夜都吃点东西，势必会造成空腹血糖升高。
对策：根据睡前血糖水平酌情加餐，加餐量不宜过大。另外，加餐的时间很重要，应选在低血糖发生之前加餐，一般选择在晚上睡前10点左右；如果是低血糖发生了再去加餐，病人往往会吃得很多，不利于控制血糖。
血糖测试，空腹或餐前血糖升高的应急对策
原因5:夜间睡眠欠佳
失眠或睡眠不足，交感神经就会兴奋，体内儿茶酚胺类激素（如肾上腺素、去甲肾上腺素等）分泌增高，人体对胰岛素的敏感度下降，血糖水平就会升高。
对策：保持情绪稳定，学会放松，避免过度焦躁，必要时可配合使用镇静安眠药物。
原因6:天气寒冷
寒冷会刺激肾上腺素分泌，后者可促进肝糖原分解，加重胰岛素抵抗，导致血糖升高。
对策：居室温度不宜过低，注意穿着保暖。
要找对原因，用对方法，远离空腹/餐前高血糖。
糖友冬天
少摄入高脂肪食物
冬天不少人食欲增大、摄入糖分变多，血流速度减慢，血管容易出现内壁增厚腔隙变窄等病变。所以，冬天是糖尿病人容易复发和加重的时节。此时除了遵医嘱用药外，糖友一定要保持良好的生活习惯来帮助控制血糖，具体包括：1.注意减少高脂肪食物的摄入，尤其在晚8时后不要进食油腻食品，或吃大餐，最好在睡前3小时吃晚餐； 2.增加晚餐后的活动量，如晚餐后1小时步行30~60分钟；3.通过控制饮食和运动，把体重控制在目标范围内。理想体重=身高（厘米）-105,把体重控制在理想体重的上下10%以内即可。
在中国人的饮食习惯中，凉菜通常被当作正餐之前的点缀。但实际上，凉菜对健康长寿而言可谓是一大功臣。
相对于煎炒的蔬菜来说，凉拌菜减少了烹调这一工序，很大程度地保存了蔬菜中的营养物质。营养师介绍说，蔬菜中含有丰富的维生素，而破坏它的罪魁祸首就是高温，尤其对能提高人体免疫力的维生素C杀伤力更强。另外，一般凉拌菜很少用油，盐分又容易附在蔬菜表面，少量就足以让人感觉到咸味，减少了心脑血管疾病的隐患。更值得一提的是，少了煎炒炸的蔬菜，从一定程度上也减少了致癌物质的生成，对健康非常有益。
营养师指出，绝大部分蔬菜都可以直接凉拌，但以下三类最好先焯一下。首先是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，焯过后口感更好，所含纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。第三类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。豆角、豇豆、豆芽不适合凉拌，容易引起食物中毒，即使要凉拌，一定要煮熟。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下，这样更卫生，也不会影响口感和营养。
拌凉菜还有四件宝--醋、橄榄油、姜和蒜。美国《读者文摘》刊文指出，醋不但能提味，让凉拌菜更爽口，还能降血压。如果用醋拌凉菜，就不要再放味精或鸡精了，否则不利于人体吸收维生素C;放点橄榄油，能够降低胆固醇，改善消化系统功能；蒜和姜能起到杀菌作用。生姜中的姜素、大蒜中的蒜素还有很强的抗氧化功能，能够延缓衰老。
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营养师指出，绝大部分蔬菜都可以直接凉拌，但以下三类最好先焯一下。首先是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，焯过后口感更好，所含纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。第三类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。豆角、豇豆、豆芽不适合凉拌，容易引起食物中毒，即使要凉拌，一定要煮熟。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下，这样更卫生，也不会影响口感和营养。
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