夏季减肥餐的家常做法你知道几个
夏季是一个减肥很有效的季节，很多人都会选择在夏季去减肥，但是通过饮食去减肥的方法你有了解过吗？下面是小编为大家整理的减肥减脂餐的做法和减肥餐的吃法，希望对你有帮助。
1、丝瓜丸子汤
准备材料：100克猪瘦肉末克，400克丝瓜、1个鸡蛋、姜适量、2根小葱、淀粉适量、
制作方法：先将丝瓜洗净后去皮，在切成片状，姜剁成末，小葱也切碎;
将准备好的鸡蛋打入肉末中，放入少许盐、姜末、葱末、淀粉、然后开始搅拌，搅拌的时候要顺着一个方向;
起锅烧水，水烧开后放入丝瓜片，加入少量盐;
煮2分钟左右改为小火，然后将肉末团称丸子的下入锅中，下完以后改为中火，煮至5分钟左右;
关火成汤，最后撒上葱末即可。
2、丝瓜虾米鸡蛋汤
准备材料：200克丝瓜、40克虾米、2个鸡蛋、2根小葱、
制作方法：先将丝瓜洗净后去皮，然后切成菱形的块状，鸡蛋加入少量的盐搅拌均匀，虾米用温水泡起来，
起锅烧油，将搅拌过的鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼，然后铲生块状出锅备用;
起锅再烧油，先放葱花炒香，然后放丝瓜条炒，炒软后加入适量的开水，放入虾米，煮5分钟左右，在倒入鸡蛋煮3分钟，看到汤汁变白，放盐调咸淡出锅即可。
3、西蓝花炒鸡丁，这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。
接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀，腌制5分钟即可。然后将锅烧热放入鸡丁翻炒至表面微黄，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和少许黑胡椒就可以翻炒出锅。
4、西蓝花炒香菇，这道减脂餐需要准备的食材有一小半西蓝花，几朵香菇和一个蒜瓣。首先我们将锅烧热放入少许油，接着放入准备好的蒜瓣和香菇翻炒，炒至香菇变得软软的，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和黑胡椒就可以出锅了。
5、西红柿炒鸡蛋，材料：西红柿炒鸡蛋+（菠萝+蓝莓+秋葵+紫薯），做法：西红柿洗净切块，鸡蛋打散；锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用；惹祸下少许油，西红柿翻炒加胡椒粉，盐，糖翻炒均匀；下炒好的鸡蛋翻炒均匀；盛出盘碗撒上葱花即可。
6、凉拌黄瓜木耳。原料：黄瓜500克、水发木耳50克、白糖、精盐、酱油、味精。做法：木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；黄瓜、胡萝卜切菱形片；锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
7、鸡肉拌面。食材：6盎司全麦意大利面条、1棵西兰花，切成小花、1棵白菜，切成粗丁、1磅鸡胸肉，去皮切成细条状、1/4杯炒香酱、1茶匙麻油、1茶匙碎姜、一小撮黑胡椒粉。做法：
1、将意大利面煮好；
2、把西兰花和白菜汆好，备用；
3、把鸡肉放到平底锅，翻炒4分钟，直到不再是粉红色，然后加入蔬菜和意大利面；
4、将炒香酱、麻油、碎姜、胡椒粉拌匀，放到平底锅中，与鸡肉、面条一起翻炒两分钟。
1、饭前先吃半个黄瓜，或者一个番茄。
番茄跟黄瓜的热量很低，100g只有10多卡路里，而一个番茄或者半根黄瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的热量，可以帮你降低饥饿感，填充肠胃，这样你的正餐自然就能降低食物分量，热量自然会降低了。无需刻意节食，体重就能慢慢降下来。
2、主食米饭改为粗粮杂粮。
三餐可以减少主食的摄入量，可以适当地降低20%的碳水摄入量。但是，每天的碳水的摄入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身体所需的碳水，蔬果中的碳水含量比较低，无法给身体运转提供必须的能量支持，长期不吃主食，容易出现贫血、脱发、肌肉分解的现象。
此外，你还需要选对碳水主食。杂粮粗粮属于复合碳水，相对比米饭面条类的简单碳水主食，摄入后身体血糖上升速度慢，胰岛素的分泌就会下降，脂肪也不会快速生成。
你少吃米饭类简单主食，选择糙米、水煮玉米、红豆、黑豆、薏米、红薯、淮山、豌豆类的杂粮代替，不但能补充身体所需的碳水，而且肠胃的消耗时间比较长，饱腹时间会更久，有助于身体刮脂减肥。
3、减肥期间吃饭要少食多餐，少吃热量高，脂肪高的食物，多吃纤维类蔬果。一顿饭吃太多非常容易造成肥胖，晚上尽量吃热量少的食物，多吃蔬菜。三餐过后可以喝杯绿茶，绿茶可以帮助你的身体排出过多的油脂，还可以通便。
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在平时减肥过程当中，多吃一些蔬菜，有助于减肥的作用，我们知道很多蔬菜当中的热量非常的低，脂肪含量非常低，但是不含维生素和矿物质，既能够保证人体对营养的需求，同时也不会导致，营养摄入过剩的情况，所以说想要达到良好的减肥功效，平时多吃水果蔬菜是非常重要的。
蔬菜减肥餐的做法大全
但是大家有没有发现，网上的减脂餐基本都是西式的。像西蓝花、牛扒、鸡胸肉，都是西方人常吃的食品，确实，咱们泱泱大国的菜重油重盐，但是好吃啊！反正要是让柚子君天天吃西餐，我是受不了！所以我就来说说，咱们常吃的蔬菜中，哪些是适合减肥的~蔬菜减肥虽然是一种很好的减肥方法但是蔬菜一定要选对，食谱更是要选对。
1.菠菜
菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，比苹果还要低！！！菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，具有很好的减肥效果。
减肥食谱：清煮菠菜汤
白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。它富含大量矿物质和微量元素，还能起到排毒作用喔。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
2.豆芽
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，就是说可以治便秘！！
减肥食谱：青椒炒绿豆芽
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，
但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
3.竹笋
竹笋是非常吸油的！
所以很多大油的菜都会搭配竹笋做，
这样才不会腻。
所以竹笋绝对是减肥一把好手。
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，水果炒饭 减肥餐的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、挑选黄瓜时找粗一点的，然后都切小段，都切成一样高。
3、黄瓜抠洞，我用了家里最小的勺子，挺方便的，难度系数不高。抠出来的黄瓜肉不要丢弃，可以放入炒饭里。
4、黄瓜肉，胡萝卜，黑木耳切小丁。枇杷去皮，去籽也切丁，用1个枇杷。
5、还有一个草莓切小丁，用了2，3个草莓
6、锅里倒入油开始炒蔬菜，水果要最后一个放。
7、倒入米饭。
8、倒入水果，最后加入盐。
9、把炒好的炒饭都装进黄瓜里。
10、煎个荷包蛋。
11、用水焯西兰花，再撒点盐。
12、把剩余的水果切片，枇杷切小丁。
13、最后摆盘，荷包蛋上浇上番茄酱，完工了。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道水果炒饭 减肥餐犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
当今社会，人类对于午餐越来越不重视，因为很多工作在中午都不能直接回家，而且休息的时间很少，很多人都在外面的餐馆吃午餐，其实我们可以通过正确的烹饪手段制作健康的减肥餐。午餐是很重要的，通过午餐我们可以让身体营养达到平衡，减少脂肪。那么，中午减肥餐菜谱推荐有哪些？
一、鸡肉沙拉
材料：
鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
二、凉拌芹菜海带虾仁
材料：
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
三、蔬菜腐皮卷
材料：
豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
鸡肉我们在日常生活当中经常会吃，但是想要减肥的话，吃鸡肉就应该讲究正确的方法，例如蓝莓鸡肉，或者是意大利鸡肉面，都可以给我们带来美味享受，又有助于减肥。
一、蓝莓鸡肉
食材
酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉
做法：
1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。
二、鸡肉意大利面
食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时;
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士;
3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。
减肥一直是女性离不开的话题，很多人减肥因为不想运动而选择依靠节食的方法，节食减肥对身体是非常不好的，会降低机体的免疫力和抵抗能力，从而引发各种疾病的发生。
减肥其实可以依靠食疗的方法，比如煮一些白果排骨粥，具有很好的减肥效果，它的做法也很简单，准备食材白果、排骨适量，将大米或者是糯米放入水中侵泡二十分钟左右的时间，将白果放入微波炉中烤两分钟，排骨用开水煮一下后，放凉待用，之后将米、白果、排骨一起放入锅中，加入适量的水一起蒸煮，在水煮开后放入适量的盐、鸡精、和葱花即可。
西红柿奶昔也具有减肥的功效，因为西红柿中含有很多的纤维素和维生素，帮助人体消化，而且热量很少，可以西红柿煮熟之后放入酸奶，之后放入少量的干罗勒，一起压碎后，加入少量的食盐即可。减肥也可以做一些西瓜奶昔吃，因为西瓜具有很好的利尿消肿的作用，可以消除身体水肿，达到一定减肥效果。
在饮食减肥中，很多人认为不吃饭，就吃水果一定可以减肥，其实这是错误的想法，水果是不宜吃多的，水果中的糖分很多，易转化为脂肪堆积在体内。而且吃水果适宜选择吃一些酸性不强的水果，在饭前吃水果是很好的，可以阻止脂肪的堆积。
孕妇在怀孕之后就应该注意自己的身体变化，很多女生在怀孕期间可能身材很苗条，但是为了胎儿的健康成长，可能会容忍自己体重增加。女生在怀孕期间应该严格注意自己的饮，。既不能使用过量的热量，也要保证胎儿的营养摄入，同时注意自己的身材。那么，孕妇营养减肥餐应该怎样做呢？
1、第一个月食谱
刚怀孕，胎儿还很小，生长的也特别慢，这个时候孕妇所需要的营养量也比较小，所以不需要太过多的补充营养，主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好，但是切记不要吃太闲的食物。
2、第二个月食谱
这个时候叶酸的补充是必不可少的，另外这个时候孕妇需要大量的蛋白质，所有需要吃些含蛋白质丰富的食物，比如鲫鱼汤、猪肝，还有水果。
3、第三、四、五个月食谱
这个时间段的胎儿发育比较快，孕妇需要大量的补充营养，需要多吃点营养丰富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃点。食材主要有牛肉、羊肉、鸡肉，还有一些海产类的，多吃点蔬菜，对宝宝皮肤好，水果也要多吃些。
4、第六、七个月食谱
怀孕第六、七个月，孕妇需要大量的铁元素，用来生产血红蛋白。所以孕妇这个时候的食物主要是以补充铁元素业主，比如牛奶、肉、大叶青菜等。菜谱：鱼香肝片、山药（枸杞）土鸡汤很不错。
5、第八、九、十个月食谱
孕晚期宝宝发育更快，但是这个时候因为孕妇自身的情况，不易多吃，应该是少吃多餐为佳。要做到膳食多样化，保证营养。比如：莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤等等，水果和蔬菜也要都吃。
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