孕妇补脑的食物有哪些
1、常见的孕妇补脑的食物
1.1、豆类
爱吃豆类食品的准妈营养更全面,因为豆类是重要的健脑食品,像红豆、绿豆、黑豆等,如果孕妇能多吃些豆类食品,对胎儿脑部发育很有帮助。
1.2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
1.3、榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素a、b1、b2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
1.4、核桃
核桃的营养丰富,据测定,500克核桃相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益。准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。
2、孕妇补脑喝什么粥
2.1、核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的