蕨菜的功效作用及危害

蕨菜生长在山林野地，十分稀少，用来凉拌最好吃，很是受欢迎。但有网络传言说蕨菜致癌，这一下导致很多人惶恐不安，事实上真是这样的吗?下面一起来详细了解下吧。

蕨菜致癌是真的吗

蕨菜中含有一种叫原蕨苷的物质，它是致癌的源头。根据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(iarc)的研究，将原蕨苷列为第3类致癌物(无法归类)，也就是说它致癌的证据还不足，跟蕨菜有相同争议的就是茶、咖啡了。

后来蕨菜就被列为2b类(可能对人类致癌)致癌物，也就是说该物质对人类致癌的证据有限，并不能说蕨菜吃后一定致癌。同理，泡菜也同为2b类。

蕨菜还能不能吃

蕨菜自然是可以放心吃的，当然，这种食物也不能过量摄入，作为辅助食材正常摄入并不会对人体健康构成威胁。

而且在实际生活中，癌症是否真正发生并不是单一的因素导致，往往是多种因素长期累积做造成的结果，与生活习惯、饮食、运动方式、情志健康等多方面都有关。

蕨菜是一种野菜。这种野菜主要食用的部分是蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶。那么，今天小编就为大家介绍一下这个蕨菜的功效与作用以及其营养价值，赶紧跟着三九养生堂的小编一起来看看吧!

蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有山珍之王的美称。

蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清热解毒、利湿滑肠等功效。 也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓。

蕨菜的功效与作用

味甘，性寒;归肝经，胃经，脾经，大肠经。

蕨菜的功效

清热利湿;止血;降气化痰。主感冒发热，黄疸，痢疾，带下，噎膈，肺结核咳血，肠风便血，风湿痹痛。

蕨菜具有减肥去脂、健身美容、延缓衰老、消暑、去热、增加食欲等功效。

各家论述

《食疗本草》：补五

蕨菜是什么呢?蕨菜的功效与作用问题有哪些?蕨菜的营养价值高吗?蕨菜的做法简单吗?这种野菜主要食用的部分是蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶。那么，今天小编就为大家介绍一下这个蕨菜的功效与作用吧。

蕨菜的功效与作用

吃野菜能养生是很多人都知道的常识，蕨菜就是常见的一种野菜，有长寿菜的美称，这是因为蕨菜含有丰富的维生素，蕨菜的做法很多，凉拌蕨菜是家庭餐桌上较为常见的一道美食，吃蕨菜对身体有什么好处呢?下面我们就来了解蕨菜的功效与作用!

第一、蕨菜能清肠排毒，蕨菜对治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通有一定效果;

第二、蕨菜能能扩张血管，降低血压;

第三、蕨菜含有丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用;

第四、蕨菜能清热解毒，蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;

第五、用

蕨菜是很多人都喜欢吃的一种食物，也是我们随处可见的一种食物，有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些，这样吃起来并不是特别的美味，可能会有每次吃起来味道不一样的情况，其实购买食物是要挑选好才行，那么什么样的蕨菜好，下面一起看一下。

挑选蕨菜时，可以看叶子，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。选择茎肥色紫的蕨菜最嫩，茎干细绿色的就有些老，不好摘。

拣蕨菜的时候，一定要去掉老化的部分。一些蕨菜品种，老化的部分可能含有比较高的毒素，食用后可能会导致人中毒。

一些蕨菜绒毛比较多，这些绒毛对某些人群有比较强的刺激性，尤其是有消化系统疾病和过敏史的人群，刺激性可能更强，因此，食用前一定要清理干净这些绒毛。可以找一把细毛刷把绒毛刷去。此外，一些蕨菜的绒毛是有毒的，更要清除干净。

蕨菜已经伸展开的小叶子也要清除掉，这样的叶子可能有一股苦涩味，影响菜肴味道。

市场上买回来的干蕨菜，一定

磁疗是利用人造磁场作用于人的穴位和经络，从而起到治病、防病的作用。不过，磁疗是需要慎重使用的，纵然能治疗某些疾病，如果不当使用的话，会给人体产生比较大的影响。我们不仅要知道它的作用，还要明白可能产生的危害。那么，磁疗的作用及危害是什么？下面咱们就来看看吧。

1.磁对微循环的改善作用

磁场可以改善微循环。通过经络穴位作用，调整血管神经机能；通过人体皮肤组织的感受器受到刺激，反射性地引起血管扩张；通过磁场作用，产生微热效应。

2.磁对微量元素和矿物质吸收的作用

血液中含有大量的钾、钠、钙、铁等荷电离子。磁场可以加速离子和红细胞的移动速度，减少红细胞的聚集性，促进身体对微量元素和矿物质吸收。

3.磁对细胞代谢能力的改善作用

人体组织细胞内电荷运动存在微量磁场。外加磁场力使细胞核与细胞壁的微弱磁场增强，使得微循环得到改善，氧及养料供应和废物排出的功能加强。

组织细胞与血液物质交换增强，从而促进了组

人在拔火罐的时候会有一定的感觉，对于刚刚开始拔火罐会觉得皮肤有灼烧感，因为热的太难受会坚持的时间不长，其实拔罐的时候要掌握好技巧，一般最少半个小时左右，如果刚开始很难适应，可以坚持15到20分钟，拔罐的时间不易太长，这样不会伤害到皮肤，也不会引起感染。

1、经常拔火罐会导致皮肤感染

很多人认为拔罐最少要半小时，这样才能有效果，中医提醒其实拔火罐根据火罐大小、材质、负压的力度各有不同。但是一般以从点上火滑完罐到起罐不超过十分钟为宜。因为拔火罐的主要原理在于负压而不在于时间，如果说在负压很大的情况下拔罐时间过长直到拔出水疱，这样不但会伤害到皮肤，还可能会引起皮肤感染。

2、拔火罐后洗澡很容易着凉

顺序还真要注意，可以洗完澡后拔火罐，但是绝对不能在拔罐之后马上洗澡。拔火罐后，皮肤是在一种被伤害的状态下，非常的脆弱，这个时候洗澡很容易导致皮肤破损、发炎。而如果是洗冷水澡的话，由于皮肤处于一种毛孔张

蕨菜大家肯定都不陌生，甚至可以说很熟悉，因为这是我们日常生活中经常出现的一种蔬菜，它在我们的家里上非常容易看见，但大家每次吃的时候知道它的营养价值吗?知道蕨菜的功效与作用吗?如果你不知道没关系，下面就由小编为大家收集整理了有关蕨菜营养价值与功效相关方面的文章。

目录

1、蕨菜的基本介绍 2、蕨菜的营养价值

3、蕨菜的药用价值与功效 4、蕨菜的食疗作用与方法

5、蕨菜怎么吃更健康 6、孕妇可以吃蕨菜吗

7、3则蕨菜减肥方法 8、蕨菜的做法大全

9、新鲜蕨菜的保存制作方法

蕨菜的基本介绍

蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。

蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称拳头菜。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加

磁疗是人造磁场疗法，在医学上磁疗对于高血压、关节炎、头痛、失眠、冠心病等，有一定的治疗效果，并且生活中磁疗也被开发成了各种保健品，例如磁疗内裤、磁疗枕头、磁疗床垫等，如果喜欢磁疗卫裤，除了知道作用之外，还应该清楚可能产生的危害。那么，磁疗卫裤的作用及危害是什么？

磁疗又称磁穴疗法或磁场疗法。顾名思义，磁疗就是利用一定强度的磁场作用于人体某些部位来治疗疾病。早在2000多年前，我国古代劳动人民就用磁来治疗疾病。春秋战国时期，我国古代名医扁鹊曾作过磁石治疗的尝试；西汉初期在《神农本草经》书中就记载过磁石的特性：可以治疗疾痛，磁石味辛寒主周痹、风湿、肢节肿痛等。之后还陆续不断有过这类记载，它们都是将磁石作为煎剂或成药的一部分。至明代李时珍已将磁石粉调和各种油膏制成外敷药物。清代还有人推荐和用磁石治疗神经性耳聋、耳鸣的验方。此外，在医书《格致镜源》中尚有这样的记载：益眠者，无如磁石，以为盆枕内，用

柠檬是我们在市面上非常常见的水果，相信许多爱美的女性都知道柠檬的美白作用，柠檬被称作水果姐的美白之王,每天早上空腹喝一杯柠檬水，不仅能够美白，还能排毒养生，那你真的对柠檬了解吗？柠檬到底有哪些功效呢？

柠檬的药用价值：

药用价值柠檬果皮含黄酮类化合物：rutin、diosmin 等，前者即芦丁，后者即柠檬素，或所谓维生素p.柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油，是烯萜类的种种氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等类，其中以果皮含的右旋柠檬烯d-limonine最多，占油量中的90%,其次为 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的柠檬油素等。种子又含 limonin.[1]柠檬还具有许多药用价值，可以利尿并缓解风湿和肠道疾病，还可用于治疗坏血病。

柠檬的营养价值：

营养价值柠檬柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸奎宁酸、

猪蹄不仅好吃，还具有多种利于身体健康的营养元素，下面就让我们来看看，猪蹄的功效与作用在哪里。快跟小编一起去看看吧！

猪蹄的功效及作用

1、《名医别录》中多吃猪蹄可帮助生完小孩的妇女下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，因肾虚所致的腰膝酸软的朋友和产后缺少乳汁的产妇可以多吃猪蹄，补充自身身体弱缺少的元素。

2、从医学的角度上看，猪蹄具有多种功效。胶原蛋白在蛋白质中占有大约三分之一的含量。胶原蛋白伸张能力强，它能使皮肤保持弹性，如果胶原蛋白缺失则会使皮肤老化加速，进而出现皱纹。烹饪过的猪蹄中的胶原蛋白质会转化成明胶，结合于水中，当人体食用猪蹄时，吸收到的胶原蛋白能够有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。

3、胶原蛋白主要控制着头发的粗细，弹性和湿润度。猪蹄中的胶原蛋白含量高，多吃猪蹄可以强健发质，使受损