“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有没有更好的养生常识方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《居家养生菜品 枸杞水东芥菜丸子》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
枸杞水东芥菜丸子
特色:
水东芥菜本身带有淡淡的清甜味,搭配猪肉丸子一起煮制,蔬菜淡淡的清香味渗透到丸子内部,成品色彩艳丽,味道清新、自然。
原料:
猪五花肉250克,鸡蛋1个,水东芥菜150克,枸杞2克。
调料:
a料(姜末10克,盐2克,鸡精3克)
生粉50克,色拉油1千克(约耗90克),高汤500克,炼香的鸡油20克,盐、鸡粉各5克。
制作:
1、五花肉斩成蓉,加入鸡蛋、a料,朝一个方向搅打上劲,再加入生粉,继续搅打,挤成12个大小均匀的丸子。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入猪肉丸子,小火浸炸至色泽金黄,