在我们的生活中与毛豆相克的食物还是有很多种的,毛豆他最主要的作用就是清热解毒,能够促进我们胃动力的消化功能,在吃毛豆的时候,那些寒性的食物就尽量应该少吃,不然很可能就会引起患者腹泻,它可以和同为豆子之类的食物一起吃,那么毛豆相克的食物都有哪些呢?
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平
毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇
毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
毛豆中的铁易于吸收,可以