菌类中,在生活中最常见的就是蘑菇,蘑菇的营养价值要高于其它菌类一些,同时也属于凉性食物,具有入味快,口感好的特点,同时还有滋养肝胃和益气以及降糖等等效果,所以大家可以常见对其食用,不过并不是所有的菌类都可以和其它食物同食的,不然也会导致中毒,那么菌类不能和什么同食呢?
第一,菌类不能和什么同食呢?菌类食物有蘑菇、黑木耳、银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草等等这些都是菌类食物,菌类食物,有着丰富的营养价值。
第二,与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素d,河蟹也富含维生素d,两者一起食用,会使人体中的维生素d含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
第三,注意事项:对菌类过敏的人不宜食用。菌类也有可能成为过敏原的,如果是对菌类过敏的话,食用菌类就可能造成皮肤红肿、经