酸甜可口的山楂是很多中国人的最爱。秋冬季节吃上一串糖葫芦，开胃健身又解馋。不要小瞧小小的一枚红果。也不要一提养生你想到的就是人参、燕窝之类。养生未必需要此类昂贵食物，有时小小的山楂也能起到大作用。
清肠排毒。山楂中果胶含量居所有水果之首，果胶能吸附肠道细菌和毒素，起到清肠排毒的作用。冬季人们饮食量会增大，加上运动量减少，肠道蠕动就会减慢，很容易出现便秘的情况。适当吃些山楂，可以有效地起到润肠通便的作用。
增强免疫力。山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力。冬季也是流感的高发期，多吃些山楂，是最简单易行的增强人体抵抗力的方法。
防治心脑血管病。山楂还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类有益成分，能舒张血管、加强和调节心肌，降低血压和血清胆固醇，对心脑血管疾病和高血压患者有很好的食疗作用。冬季是心脑血管疾病的高发期，适当吃些山楂可以有效降低这
