什么吃的是发物食物

关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，哪些食物是发物，也许大家并不清楚。

发物有哪些 发物和易过敏食物类似

现在看来，我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似。此类食物有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉；鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼；葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜；辣椒、胡椒、芥末、姜、酒；豆类、生花生、栗子、李子、番茄、黄瓜，等等。它们分别是一些富含蛋白质，或有腥气的食物；动物性水产品，尤其是海产品；有特殊气味，属于传统荤腥类菜品；辛辣、刺激的调味性食物；大豆等种子类食物和某些水果、生吃的蔬菜。这些食物与民间所指“发物”基本相符。此外，很少食用的外地或外国进口的食物，以及转基因食物如大豆、番茄也可能引发疾病。

发物有哪些发物的分类

我们常常会听从中医的口里说出很多的食物都是发物，这些发物是不适合很多人食用的，就比如说有头痛，癫痫，高血压，皮肤疾病，包括很多刚刚做完手术的患者是不可以吃发物的，发物每天都会出现在我们身边，葱，姜，蒜，刺激性的辣椒，很多的蔬菜都是发物，那么食物什么是发物呢?

发 物 类食 物 所谓发 物 ，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食 物 。发 物 禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发 物 也是食 物 ，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

发 物 的范围很广，在我们的日常生活中，属于发 物 类的食 物 按其来源可分为以下几类：

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食 物 易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼

生活当中我们好多人有过生病的时候，在生病进行治疗的时候医生会告诫我们治疗期间要注意发物的食物，按照中医的理论，我们在进行治疗期间发物的食物会让我们的病情加重，特别是有炎症的朋友会让炎症更加的厉害，那么什么是发物的食物？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

一、发物的类型

在现代社会，“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类：

1、发热之物

如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。

2、动气之物

如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。

3、助湿之物

如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。

4、动血之物

如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。

5、积寒之物

如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。

6、发风之物

如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。

发物是什么

日常生活中，是有很多疾病的治疗过程中，是禁止吃发物的食物的，因为它们会影响到病情的好转。那么到底哪些食物哪些蔬菜是发物的呢？其实是有以下6大类的，首先食用菌类就是属于发物食物，人们一定要注意。

1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉

食物的种类很多，在对食物选择上，人们都是按照自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也是不会烦腻的现象，那食物含有的蛋白质、维生素、氨基酸、多种微量元素，都是比较多，所以在对食物选择上，都是可以根据自信需求进行，这样会利于身体健康发展，那哪些食物是发物呢?

对哪些食物是发物呢，这类食物也是很多，所以在选择的时候，都是可以进行很好了解，在吃的时候，也不会伤害到自身健康，使得可以放心的选择，利于身体稳定。

哪些食物是发物：

现在看来，我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似。此类食物有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉;鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼;葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜(胡荽)、芹菜;辣椒、胡椒、芥末、姜、酒;豆类、生花生、栗子、李子、番茄、黄瓜，等等。

它们分别是一些富含蛋白质，或有腥气的食物;动物性水产品，尤其是海产品;有特殊气味，属于传统荤腥类菜品;辛辣、刺激的调味性食物;大豆等

在人因为受伤的恢复期间或者是过敏病情恢复期间，医生都会告诫患者千万不要吃法物，因为发物是不注意这些病情恢复的。而在生活中大多数的海鲜类产品都属于发物，例如螃蟹，河虾等。山药的性质温和，不少人群都适合吃山药，还能够达到非常错的疗效。而山药是不是属于发物这一种类呢?

山药是发物吗

山药因其营养丰富，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾一直就被视为物美价廉的补虚佳品。因性温所以决不是发物。

山药的功效：

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养

饮食对于大家来说这是非常重要的生活必需品，在我们的生活中，一天都离不开饮食，食物不仅能够帮助人们补充足够的能力，而且食物还能帮助大家更好的健康生长，因此对于饮食中国人都是非常的在意，并且做了非常多的研究，饮食它是有着非常多的性质的，因此有的时候对于一些人来说具有一定的影响，因此大家要注意，那么你知道是发物的食物有哪些吗？大家需要怎么样去应对呢？

哪些食物是发物：

根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有

1、蔬菜类

香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;

2、水果类

桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;

3、肉类

猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;

4、水产类

鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、

我们日常生活中经常提到发物，发物是什么呢？最常见的可能就是海鲜了。去医院开中药的时候或是过敏的时候医生也都会叮嘱患者不要吃发物。那么发物到底有哪些？什么情况不能吃发物？下面一起来跟小编看看吧！

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

一般按发物的性能分为六类：

一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；

六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

何谓发物？

是否为发物，与性味、疾病、体质有关

中

吃的食物东西对人类的好朋友，那是相当的熟悉的。不仅美容养颜、祛斑、补水、有助于睡眠，那是南方的最爱，其中最出名的城市肯定是属于海岛城市的。而且有利于消化的也是很多的。不同的肉类有有不同的作用，有的让人很是解馋、有的可以补充能量，西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、都是好吃好看色香味俱全的。在中国现在的社会中，城市节奏越来越快，哪些吃的是发物?

现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮

日常生活中我们离不开食物，这是食物对于人们的作用非常的大，中国人对于饮食有着非常大的讲究，因此早就了饮食文化，对于食材，国人都是经过了非常多的研究，因此对于食材中的性质也了解的非常多，有的饮食对于人们只有好处，有的饮食虽然也会给人们带来好处，但是也会给人们的身体带来刺激性，这种刺激性被人们称之为发物，那么你知道日常食物中哪些是发物呢？

所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。

按其来源可分为以下几类：

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳