十大清肠排便蔬菜

我们常说

“萝卜青菜各有所爱”

毕竟每个人的口味不同

但是有一些蔬菜

却让大多数人都皱起眉头

难以下咽

一份由网友投票而成的

“十大最难吃蔬菜排行榜”

在网上疯传

甚至有人表示“死也不吃”

而小北想说

这些蔬菜恰恰是“养生高手”

营养价值都很高

第一名

苦瓜

罪名

一个字，“苦”

图源：图虫

翻案：

研究发现，苦瓜中的苦味物质：葫芦素和喹宁，有提高免疫力、控制血糖的作用。

另外，苦瓜的维生素c和膳食纤维含量约为西红柿的3倍。

推荐吃法：

可凉拌、炒食、煮汤，和辣椒、胡椒、葱、蒜同食更加有益健康，但不能吃太多。

第二名

鱼腥草

罪名

有鱼腥味的草

图源：图虫

翻案：

它的腥味来源是癸酰乙醛（俗称“鱼腥草素”），有抗菌、消炎作用，可防治感冒引起的发烧、咳嗽、嗓子疼。

推荐吃法：

如果能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品，凉拌或炒着吃都可以。

第三名

香菜

罪名

究竟哪里香？！

蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧，否则就会得不偿失了。下面是10种食用蔬菜的不佳方法，你可能之前没有注意到。小编具体给您介绍下。

1、经常在餐前吃西红柿

西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。

2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的酵素，会把萝卜中的维生素c完全破坏掉。

3、过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症（尤其是幼儿），使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

4

【导读】大家都知道，抽烟对肺部的伤害非常大，可是就是戒不了烟，该怎么办呢？要常吃清肺润肺的食物来保护肺部。那么有哪些食物具有清肺的作用呢？其实不少食谱具有不错的清肺功效。下面小编介绍10道清肺食谱，保护肺部健康，一起来看看。

1、猪肺橄榄汤

材料：猪肺、橄榄。

做法：首先将猪肺清洗干净（要反复洗很多遍）；青橄榄5-6颗，洗干净备用。然后，将橄榄切成两半或直接整个拍破，猪肺切片，再洗一次备用；用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着，橄榄和水一起放下去，炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了，汤汁里冒出很浓的橄榄香之时，把猪肺放下去煮5-10分钟。最后，关火，用勺子将汤上的气泡捞掉。

功效：这道汤可以润肺利咽，生津又解毒。

2、蒜蓉西兰花

材料：西兰花、大蒜、盐、鸡精；

做法：西兰花用小刀分成小朵；锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出；炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香

土豆：含淀粉高，粉质有养颜功效，是大众菜。对于老年人和小孩来说，最好做成土豆羹来吃。即把整个土豆蒸熟，去皮，压细，做成羹，再放一点腊肉粒，这样，具有咸鲜味的土豆羹就做好了。不建议油炸土豆饼，油分含量太高。土豆减肥是好招。马铃薯产能低，怎么还容易让人产生饱腹感呢？赵法汲教授介绍，这是因为薯类食品富含柔软的膳食纤维。土豆含有维生素c.生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，b族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素c,其所含的维生素c是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需

蔬菜是我们每天必须摄取的，蔬菜的营养成分高，因此也是大家受欢迎的食物，但是蔬菜食用错误，或者过多食用某种蔬菜，是对身体无益的，下面小编为大家介绍几种不宜多吃的蔬菜

西红柿

西红柿炒鸡蛋，是我们熟知的菜，但是西红柿其实应在餐后食用，这样可以降低胃酸的形成，避免了胃酸导致的围内压力过多，导致胃扩张现象出现。

胡萝卜

胡萝卜含有大量维生素，是许多妈妈会为宝宝准备的食物，但是过量的摄取胡萝卜素，会导致胡萝卜血症出现，会导致宝宝面色变黄，出现食欲不振现象，烦躁不安导致宝宝不停哭闹。

韭菜

韭菜具有壮阳效果，但是隔夜的韭菜会产生大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引发毒性，因此，韭菜不宜久放，应现炒现吃。

未炒熟的豆芽

豆芽鲜嫩美味，营养丰富，但是食用豆芽时一定要炒熟，不然会导致恶心，呕吐，腹泻等不良症状出现。

速冻的蔬菜

所谓速冻的蔬菜就是把蔬菜经过水煮后，进行冷冻保存起来，虽然这样可防止食物变质，但

你平时有便秘的现象吗?平时有感到肠胃不通畅吗?身体健康比任何事情都重要，可是我们很多人现在都是患上了各种的疾病，所以要想预防疾病，我们就要排出体内的毒素。清肠排便最好的方法就是饮食了，今天小编就为大家推荐一些清肠排便的好食物。

苹果

苹果是大家每天都会吃的，苹果里面含有果胶，可以促进人体胆固醇的代谢，帮助人体将脂肪排出体外，是可以起到瘦身的好处的，当然，多吃苹果可以很好的排便，对于便秘有着很大的好处。苹果的热量并不高，而且营养及其的丰富，所以要想减肥或者是通便的话，苹果绝对是最好的选择。

白萝卜

白萝卜可以用来烧排骨，现在是吃白萝卜的季节，大家可以用白萝卜来炖肉吃，炖出来的汤也是非常的美味的。白萝卜具有很好的消炎作用，而且可以促进消化，对于调整肠胃起到了很好的效果。白萝卜里面含有粗纤维，对于通便是有很大的帮助的，所以如果你便秘的话，不妨吃一些白萝卜。

燕麦

燕麦的排便效果也是特别的好的，燕

蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是，大家都知道蔬菜它有些什么样的营养价值还有性质吗？相信很多人都是不太了解的。其实大家都不知道很多蔬菜如果吃得不恰当的话就会导致中毒的情况出现，有些会让我们感觉非常不舒服，但是严重会危害到我们的生命。那么怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看十大有毒蔬菜是什么。

一、鲜木耳。鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。

二、鲜黄花菜。又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

三、青西红柿。未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。

四、发芽土豆。发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。使用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以

近日网上流传一份名单，是关于网友票选出的“十大最难吃蔬菜”，这些蔬菜虽然难吃，但是都具有很高的营养价值，本文便带大家来了解下这些难吃的蔬菜分别是什么，它们又有什么营养价值呢?一起来了解下。

十大最难吃的蔬菜

1、苦瓜：苦瓜是夏季比较常见的一种食材，自古就有夏吃苦的说法，有很好的去暑气、祛火的功效。日常食用也能有很好的抗氧化效果，促进血液循环，有效的预防一些动脉硬化的产生。

2、鱼腥草：说起鱼腥草人们的第一反应就是它着实令人难以下咽，除此之前其实鱼腥草还是一种比较好的药用食材。日常食用有比较好的清热解毒、抗菌消炎的功效，能很好的提升人体的免疫力，有助于利尿。

3、香菜：香菜算是我们生活中很常见的食材，多用于提鲜使用。香菜中含有独有的挥发性香味，这也是为什么很多人不爱香菜的原因之一，其实这种物质能很好的刺激肠胃的蠕动，有促进食欲、开胃的效果。

4、胡萝卜：胡萝卜是比较出名的营养价值很高的食材，

经常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的酵素，会把萝卜中的维生素c完全破坏掉。

香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素d。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

警惕滥用胡萝卜素可致癌

传统观念认为，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现胡萝卜素的一

女性在怀孕后身体的日常起居需要格外的注意，而孕妇的饮食也需要多加谨慎，而孕妇怀孕后许多蔬菜都不宜多吃，食用对身体不好的蔬菜会容易导致胎儿发育受到阻碍，影响胎儿的正常发育，而孕妇禁止食用的蔬菜有发芽后的土豆，和海带，平时多注意饮食安全。

孕妇十大禁忌蔬菜

茄子。茄子属于寒凉食物，体质虚弱、消化不良的人不应该吃，更别说是孕妇了。

木耳菜。不是木耳，而是木耳菜。木耳菜性属寒凉，孕妇吃了容易滑胎。

生菜。生菜那脆脆的口感，十分受人欢迎。就是因为生菜一般用来生吃，也属于生冷食物，上面难免有残留细菌、农药等，孕妇吃了，十分危险。

菠菜。孕妇不能吃菠菜，因为菠菜里含有大量的草酸，对孕妇营养的吸收构成障碍。如果真的想吃的话，将菠菜在开水里烫一遍，再进行食用。

海带。海带虽然味鲜，但是海带中也含有大量的碘，孕妇吃海带过多，碘吸收太多，会导致胎儿的甲状腺发育障碍。

未成熟的西红柿。西红柿酸酸甜甜的味道让人欲罢